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2025-03-10
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小編今日來到油麻地一間台灣菜餐廳「老街」,餐廳希望將台灣古早味帶給生活繁瑣的都市人,令食客在短暫的休閒時光中,以「食」來一趟台灣之旅,體驗台灣的文化和人情味🧡 餐廳使用傳統烹調方法,食材和配方保留台灣正宗風味和特色🙌🏻 供應多款台式飯麵和小食,包括招牌老街牛肉麵、台式鹽酥雞便當、鐵路雞扒滷肉便當,配上台式珍珠奶茶,感受一頓充滿台灣風味的盛宴🍱「招牌老街牛肉麵」可選紅燒或麻辣口味,紅燒牛肉麵材料豐富,有紅燒牛肋條、牛腱肉及牛筋🐮還有台灣貢丸和墨丸🦑 湯底帶牛肉濃湯及藥膳香,帶微微的麻辣感,加酸菜更開胃,味道更豐富🙌🏻 牛肋肉質軟嫩入味,牛筋入口即化富膠質,牛肉麵使用台灣正宗粗麵,口感彈牙而掛湯,成為舌尖上的享受🙌🏻「鐵路雞扒滷肉便當」🍱 早期為鐵路車站或列車車廂內所販售的便當,雞扒肉質都保持得嫩滑,以滷水汁煮製,略嫌未夠入味,滷水汁上色但只保持在雞皮部份,配菜有台式辣菜脯、台灣滷水鐵蛋和白菜,簡單的組合帶來豐富味道和營養🥚🥬 🍽 :招牌老街牛肉麵;鐵路雞扒滷肉便當👅好味指數:8.0/10;7.5/10💰消費:HK$80;HK$80📍 地址:老街 (彌敦道) (油麻地) 油麻地彌敦道530
「招牌老街牛肉麵」可選紅燒或麻辣口味,紅燒牛肉麵材料豐富,有紅燒牛肋條、牛腱肉及牛筋🐮還有台灣貢丸和墨丸🦑 湯底帶牛肉濃湯及藥膳香,帶微微的麻辣感,加酸菜更開胃,味道更豐富🙌🏻 牛肋肉質軟嫩入味,牛筋入口即化富膠質,牛肉麵使用台灣正宗粗麵,口感彈牙而掛湯,成為舌尖上的享受🙌🏻
「鐵路雞扒滷肉便當」🍱 早期為鐵路車站或列車車廂內所販售的便當,雞扒肉質都保持得嫩滑,以滷水汁煮製,略嫌未夠入味,滷水汁上色但只保持在雞皮部份,配菜有台式辣菜脯、台灣滷水鐵蛋和白菜,簡單的組合帶來豐富味道和營養🥚🥬
🍽 :招牌老街牛肉麵;鐵路雞扒滷肉便當
👅好味指數:8.0/10;7.5/10
💰消費:HK$80;HK$80
📍 地址:老街 (彌敦道) (油麻地) 油麻地彌敦道530號永僑大廈地下6號舖
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