老河記港麵館

營業中

休息中

河畔呢到都幾多野食行左個圈之後決定揀老河記一來健康d 二來想試吓佢地個生炸豬扒一碗叫咗南乳炸雞加粟米忌廉豬肉餃轉左娃娃菜底+$2另外再要左杯山渣雪梨茶另一碗就要套餐C配料有魚肉春卷，蘿蔔，娃娃菜配上海粗麵另外叫左份炸豬扒當份豬扒上枱時都有啲驚喜，因為冇諗過咁多平時食炸豬扒係一塊過，佢哋就預先切細條咗咬落去都好彈牙，如果再多少少調味會更加好至於兩個主菜整體都好食，魚肉春卷係即炸所以擺入口都係熱嘅蘿蔔浸得好入味😋其中一碗叫咗BB啦，但入口都覺得有啲辣🤣🤣起初諗住咁樣未必夠飽仲諗緊去附近再食過點知食左八成，已經飽左🤭🤭🤭

由上水HOMY CAFE食到沙田老河記，可以話我算得上是粉絲🥳滷蘿蔔芯：每一嚿都炆得很腍很入味，每一嚿都有甜味，最重要係冇渣。之前我好唔鍾意食白蘿蔔，食過你會愛上😍芫荽餃拼墨魚丸河粉/韭菜餃拼滷水雞翼河粉：餃子最重要係皮薄餡靚，老河記的芫荽餃同韭菜餃皮薄，但入邊菜多肉少，我覺得肉份量再加多少少會好食啲🥰湯底一流，有甜味，飲得出沒有味精。滷水雞翼很入味，不會太鹹，亦不會腍到黑色。老闆娘同我哋講滷水雞翼係限購每日賣完即止。

試左兩樣野南乳炸雞麵🐔、粟米豬肉餃🌽先講麵，叫左滷水汁湯底，佢味道好濃之餘唔會口渴，而且個麵粗比較似烏冬，亦好彈牙，個麵底本身已經好正南乳炸雞個皮好薄，唔會成啖粉，外層既南乳醬都好香口乾身，入面既雞肉非常juicy ，所以個炸雞都係好好食另外嗌既水餃都好有驚喜水餃皮薄、肉餡十足、粟米清甜一個字，好食小店黎講佢做得好出色，而且價錢都親民

午飯時間去到，都要排一陣隊，15分鐘左右就有位。兩個人各叫兩樣餸，咁就可以試到四樣嘢啦😂一碗係炸豬扒加芫荽豬肉餃豬扒外脆內軟，上枱時仲熱辣辣，賣相幾好。芫荽豬肉餃先係重點，有驚喜，餃子皮薄，晶瑩通透，入面塞滿芫荽同豬肉，鍾意芫荽嘅一定要試。另一碗係南乳炸雞，加粟米忌廉豬肉餃炸雞好重南乳味，外層脆卜卜，入面仲有肉汁，個人覺得好味過豬扒。粟米忌廉豬肉餃就好多餡，塞滿粟米成隻都脹卜卜，好味。最加埋淨蘿蔔一碟五件，件件都無渣，而且好清甜，覺得呢樣餸先至係呢間店嘅名物，必食。叫咗兩杯飲品，分別係山楂雪梨水同埋竹蔗茅根水兩杯飲品一凍一熱，一酸一甜，一杯消滯，一杯滋潤，啱啱好。今次碗麵要咗清湯底，飲得出係有大地魚味，但又唔會好濃，食完冇口渴嘅感覺！應該好快會再來encore！

冤枉呀大人🫨🫨其實我地唔係食車仔麵，老河記其實係一間主打「手打豬梅扒」既麵館、我地其他用心產品🤤1. 滷蘿蔔芯2. ⁠滷水雞翼3. ⁠每日鮮製餃子4. ⁠自家涼茶5. ⁠手工辣菜圃6. ⁠袐製辣醬仲有用心熬制既大地魚豬骨湯我地並未能提供「車仔麵」既出餐「速度」「定價」及「多選擇」，希望大家睇完呢個評論後能夠調節期望、避免大家空歡喜一場。🙏🙇🏻‍♀️因為見所有評論都講我哋係車仔麵，怕再有人誤解，特登出返個comment 解釋返🥲🥲

和同事外出午餐，選去新開業不久的老河記試試，正值午飯時段，小小的店滿座。這個舖位的前身也是一家車仔麵店，車仔麵配餸的價格比起老河記實惠，老河記只點兩餸最便宜都要$48，決定單點水餃來吃。點了淨雙拼水餃8隻，韭菜豬肉餃拼粟米忌廉豬肉餃，配少量娃娃菜。水餃粒粒皮薄晶瑩，餡料飽滿。韭菜與豬肉份量比例平衡，充滿韭菜香又不失口感。粟米忌廉豬肉餃，帶粟米的香甜及豬肉的鮮甜，微微忌廉香，味道不會好膩。娃娃菜煮得夠稔又夠甜。不過要注意的是，菜脯好夠辣！不是吃得太辣的話，不要一下子加太多。雖然沒試到車仔麵，但水餃🥟也是不錯的選擇啊！

本身佢個舖位都有間車仔麵好好食，但係可惜執咗笠所以帶住半信半疑嘅態度去試吓呢間車仔麵，點知原來好好食。每樣餸都好好食，價錢相宜，希望可以有返沙嗲湯同埋蕃茄湯。炸豬扒雞球同埋雞翼，全部都好好味。豬扒雞球炸得啱啱好，仲有好多肉汁。雞翼撈得好入味餃子全部都好足料皮嘅厚薄啱啱好。非常建議大家去食。如果食辣仲可以加佢哋啲勁辣菜脯，不過小心真係好辣，所以唔好加太多。另外就算冇沙嗲湯同蕃茄湯佢哋嘅滷水湯都好食。

這間老河記港麵館自開業以來，一直深得街坊和附近上班族支持🤓每次經過都見店內坐滿食客，午飯時間更不時出現人龍👯全因店舖出品高質，誠意十足😊———————————————————————這次點了銷量排行榜上的炸豬扒和蘿蔔，麵底則選了河粉配以滷水湯。有別於坊間常見的河粉，這店的河粉較為幼身和透薄✨而且每條都非常工整，粗幼一致🫡口感滑溜有彈性😋完美吸收湯底的鮮味，十分出色👍🏻滷蘿蔔十分入味，滷水味濃淡適中，而且清甜無渣🤩在夏季仍能供應如此高品質的蘿蔔，實在難得🥹招牌炸豬扒炸得十分香口，炸粉未會太厚或太油，乾身香脆😋豬扒肥瘦得宜，肉質爽彈，每件都大小適中而且無骨🙇🏻‍♂️令人吃得方便又滿足😚另一碗點了同樣在暢銷榜上名列前茅的韭菜豬肉餃。餃子皮厚薄適中，每隻餃子都脹卜卜，餡料豐富🤗韭菜份量充足，一咬開韭菜香味四溢👍🏻但個人覺得豬肉比例偏少，令餃子少了一份肉香🤏🏻除此之外，我們還點了銷量榜排名第二的炸南乳雞球🐔炸雞件嫩滑有肉汁，而且南乳味極重🤯加上外皮炸得十分香脆，非常適合重口味人士😎———————————————————————這間家庭式經營的小店誠意滿分，每一款食品都用心整作，絕無欺場🫡難怪在短時