老川皇

營業中

休息中

開心星期五🎉，放工去了旺角📍與閨蜜🐭逛了一下，肚子餓了怎麼辦😢？嚐辣的閨蜜🐭馬上想起了她平常愛吃的川菜館🌶，反正剛好在附近🤔，就去試試看吧🤗。店內人頭湧湧的😲，在門外等了一陣子才有位置😵。先看看餐牌📜，種類還蠻多的🤩，由涼拌❄️、幹鍋🥘、鐵板🔥等，應有盡有，有點花多眼亂呀😍。紅油豬耳🐽：先來一個小吃🥢，爽脆的口感😋，配上了麻辣的味道🌶，十分醒胃👍🏽。口水雞半隻🐣：再來一個涼菜❄️，雞肉嫩滑鮮味😍，配以加入了花椒🌶的醬汁，令人垂涎欲滴🤤。火爆腰花🔥：腰花上以交叉切上了刀痕🔪，配以萵筍、木耳及多款不同的辣椒炒製🌶，味道香辣而不膩👍🏽，成為了人妻🐷全晚最愛💘。飄香辣子雞🐔：配上了蔥、乾辣椒、花椒、胡椒等多種材料炒製而成🥘，香辣味濃😍。鐵板魷魚須🦑：加入了大量洋蔥及香菜等炒成🔥，爽嫩的魷魚須入口微辣😋，香味濃郁👍🏽，全晚驚喜之作✨。總結：餐廳位置頗多的🤔，加上味道正宗🤤，難怪是人山人海的😳。

最近同同事們上大陸吃川菜吃上癮搞到喺香港食唔到就囉囉攣所以忍唔住晏晝都要搵間川菜尼食😆旺角咩都有真係好趁住晏晝食lunch一個鐘我哋幾個就嚟到老川王皇喇人流都幾多😮😮😮我哋食兩點鐘，但係餐廳都幾full嚇親寶寶了，好驚會遲到返工😂唔緊要，叫杯嘢飲定定驚先係檸檬水同埋蜂蜜柚子茶👍🏻熱熱地，快快趣叫個冷盤先四川涼麵，小小辣，每條免到有滿滿嘅四川汁汁同事叫咗個涼拌海帶，酸酸辣辣，又凍凍地，好開胃熗炒土豆絲👍🏻川菜必食，不過佢呢一隻就冇酸味，只有辣味，土豆絲很爽樟茶鴨👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻這碟菜每個人都很喜歡吃，鴨肉很滑，不會老老的，而且炒得很香，外皮很脆👍🏻👍🏻麻辣香鍋😆😆好正呀，好多個辣椒，馬勒香鍋係辣椒炒田雞、蝦、椰菜，非常入味，可口送飯👍🏻蟹黃豆腐，豆腐配上淡淡嘅蟹黃味，可以一洗舌頭上辣辣嘅感覺👍🏻川式回鍋肉本身仲以為點解啲肉好似有啲乾乾硬硬咁有個來自四川老媽的同事解釋，佢媽咪做嗰啲都真係咁🙈呢啲係正宗四川菜嘅做法今天又長知識了

今天在旺角郎豪坊看戲後便憶起朋友曾介紹過的「老川皇」，搜尋一下原來就是不遠處有兩間 - 都是一條馬路之隔，靠近油麻地與旺角之間地鐵站。 地舖環境整潔，坐位空間剛好。上菜快，不用等太久。《鐵板黃鱔 $106》很有鑊氣啊！ 上菜後還在熱呼呼的霧煙！ 色澤很美，又有鑊氣，黃膳比白膳肉質實一點點，骨也不多。也不會太肥膩感。聽說豐富的蛋白質！《干煸四季豆 $65》炒得乾、沒有渣，也保持翠綠沒變黑。 味道大辣但仍可接受。隨即點了一碗《白飯 $10》！很惹野，推介！食辣怎少得點杯凍飲：《檸檬利賓納 $19》

講到食辣, 香港地真係無邊幾間好。有間係紅磡, 又有間係灣仔。咁岩撞著放工係旺角, 就俾次機會佢。開正係朗豪坊斜對面, 算幾就腳。咁岩遇著星期五, 唔止坐滿哂人, 仲排哂隊。最後足足等咗半個鐘先入座。算！為咗食, 我忍！紅油豬耳 $58前菜, 凍既！(緊係凍啦, 涼菜嘛) 豬耳好爽脆入味, 辣味醬汁帶微酸, 零舍開胃。鐵板魷魚鬚 $90接下來係熱食, 比較似大排檔風味小炒。魷魚煙韌彈牙, 微辣, 有少少沙茶醬味再加上配菜同食。可以一試。口水雞(半隻) $98其實我麻麻地食口水雞(因為有碎骨), 但老婆想食我都會奉陪。味道上同一般坊間食得到既大致相同, 麻辣醬汁配爽滑雞件, 雞肉肉質嫩滑同埋好掛汁。唯一美中不足都係有骨。火爆腰花 $82腰花係一樣個人十分喜歡既食材, 加入荀、木耳、辣椒。非常惹味之餘, 令我又再感覺到大排檔小炒風味。(火候真係好重要) 飄香辣子雞 $96終於返返黎食川菜啦, 辣子雞！滿滿既辣椒加上雞粒, 人品地雞粒十分之多(試過食辣子雞, 入面唔夠10粒雞), 雞肉香脆, 入口辣味豐富之餘仲有少少肉汁。加埋罐可樂真係無得輸。可樂 $15

同友人鐘意食濃味野，想食串燒。近近地去左老川皇到食川菜。等左大約5分鐘左右。座位位置比較迫。無太多空間感。😐叫左好多串燒，有金菇,韭菜,雞肉,牛肉,金菇肥牛,豬頸肉,雞翼。我地點左串燒要蜜糖味，有D辣粉，好重味道，但係我地就系鐘意。😻😻😻😻不過蜜糖味比較少，如果可以有更多蜜糖就更好。但串燒可能要等耐少少。炸饅頭一碟有好多粒，細細粒。 炸到好脆，配埋煉奶真系好好味。😍叫左個魚香茄子，份量都幾多，小辣，勁多蒜蓉香料，好入味。😋😋😋

老川皇睇落開左好耐, 店內裝修有D風味. 大部份客人都係國內人. MENU內有經典四川菜, 小食, 而且仲有串燒系列.手拍青瓜 - 真係手拍唔係切的, 在滿滿的紅油中浸住, 唔算太辣, 好大碟, 不過係唔夠凍.煎餃子 (6隻) - ORDER了白菜豬肉餃子, 應該是炸的, 好香口, 油味濃左D, 內裡的白菜豬肉都乾左少少. 要沾醋較為好食.鮮花椒生魚 (一斤) - 3碟最好的生魚片非常大塊, 十分滑!部份魚片會有少少骨, 不過都粗身的湯內仲有好多窩荀, 少量白蘿蔔, 窩荀好爽口!!一路食一路停唔到口, 生魚片好味!推介生魚片!!! 店舖仲有另外2個口味架!

今天到旺角買東西，突然心血來潮想吃辣的食物，於是和幾個朋友到旺角砵蘭街，一邊看，一邊找，去到一間叫「老川皇」，吃四川小菜的店。一打開餐牌，見到各種特色小炒，午市套餐，又有鐵板類，干鍋類，水煮類，涼拌類，飲品和特飲等等。先叫了一碟「熗炒土豆絲」，58元，叫了小辣。土豆絲切到一條條幼條狀，炒到軟硬適中，咬口爽脆。土豆絲與土豆絲間，有紅紅的辣椒，辣味恰當。然後有叫了「四川涼面」，26元，都是叫了小辣。涼面上面有一些蔥花粒，涼面與涼面之間又有一些脆花生，面條涼涼的。「麻辣香鍋」，148元，又叫了小辣，哈哈。鍋中有椰菜花，蝦，田雞，魷魚，蓮藕片，薯仔條，以及很多很多的辣椒。鍋中的食物都炒到鑊氣十足。先說一說蝦，蝦的外殼炒到脆卜卜。蓮藕片，炒得爽脆可口。薯仔條，炒到外層香脆，內裡軟軟的。椰菜花，炒得很入味。「涼拌海帶」，34元，小辣。海帶切到一條條，中間夾雜蒜頭粒，微辣的，微酸的，頗醒胃。(>^ω^<) 海帶爽口入味。「蟹黃豆腐」，66元。豆腐切到一粒粒，豆腐和豆腐之間還有一些蟹柳粒和蟹黃。「川式回鍋肉」，45元，小辣。這個是套餐，所以有送白飯一碗。另外，跟套餐，加$5，可以有一杯

之前成日行過砵蘭街都會見到呢間舖頭有好多人等，今晚一於去試下!唔知係咪我地夜晚8點左右去到既關係，所以竟然唔駛等位!之前有留意過呢間野D人話佢既酸辣粉好食，所以今次其實本身只係諗住食酸辣粉試下，但友人又話想試下其他野，所以就突然好似叫左好多野食咁!酸辣粉、四川涼麵，酸辣粉我個人覺得就麻麻地，醋味較濃，但好食過傷心酸辣粉，涼麵味道都唔錯，夠辣!口水雞半隻，味道都唔錯，不過不失!燒烤串，味道真係唔錯，下次再黎都會再叫黎食，串燒我地叫左蝦同花枝丸!燒茄子燒蠔，我就覺得有少少唔抵食，下次可以試其他燒福壽魚....因為友人以為係另外一隻魚....所以黎到果陣呆左!不過條魚食果陣表面燒得好硬，但如果反轉食就好食好多啦，可能D油流哂落個底到埋單只係$400左右，價錢唔算太貴，下次黎要再試下其他燒烤先!

是晚到旺角好旺角中心針灸，針完已經是晚飯時時間，想起老川皇在附近便來到。這裡的地方座位很窄，坐得不算舒服，人流複習，並不適合拍拖，只適合喜歡吃辣的我。點了花椒水煮魚、萵筍多臘肉、燒茄子🍆。花椒水煮魚，點了少辣，開始都不覺甚麼，不過越吃越辣，大魚片是滑滑，不過越吃越辣，大魚片是多骨，吃時小心。萵筍多臘肉，臘肉又香又多，反而萵筍比較少，如果多返些會好一點。燒茄子，蒜蓉夠多，孜然味濃，最好味的。😋😋😋

剛去完日本九州旅行十多天， 吃了兩星期美味的博多拉麵、日式燒肉、烏冬、鰻魚飯及新鮮魚生飯， 突然好掛住中國菜。就連平日最鍾意食日本嘢嘅太太，今次竟然建議食川菜， 我也很愛 少少麻辣，在旺角經過老川皇，所以試吓。老川皇吃的固然是四川菜， 我們點了 一碟干鍋黃鱔$115，上菜時用微火保溫， 黃鱔非常惹味， 是川菜的麻辣口味， 配料亦很豐富， 有紅辣椒、青椒、京蔥、蒜頭及洋蔥等。 黃鱔亦非常有好感， 麻辣恰到好處，是我很喜歡味道。太太和我很喜歡吃蔬菜，我們就點 一碟手撕包菜（$58)， 炒工不俗，味道不錯，是鹹鹹香香的炒椰菜。 簡簡單單，美味而清新，很合我的口味。最後我們還點了炭燒澳洲大元貝兩隻（共$60)， 炭燒大元貝加上蒜蓉、香蔥及牛油， 烹調時間剛剛好，口感 非常好不會太 韌，還帶些微辣，惹味。飲品方面 ， 我點了一杯西洋菜蜜 ($17）， 太太就點了凍檸水（$17）。 吃川菜我總喜愛一杯甜飲， 來平衡一下辣味， 用 用黑青年的未來完結整個簡單易惹味晚餐。

落大雨想食d 野驅驅寒 ,咁就簡咗呢間都多分店嘅老川皇。 入到去無咩人 , 心諗 係咪中伏，落完單之後， 越黎越多人， 但d 野食等咗三十分鍾都未黎。 友人已燥底。三催四請之後， 黎咗我炸饅頭， 大家幾啖已食晒， 份量細細一口吞得落肚，俾返小小耐性等。上咗個魚香茄子， 唔錯，有d 油太好入味，上埋個水煮魚， 好大盤。 芽菜多，魚都多 只後上埋個鱔糊， 水晶粉，大家都得辣得好過隱。可惜餐廳水都唔肯提供，只可以俾錢買野飲，總體係唔錯， 下次服務上菜快d 會更好。

最近食酸菜魚都會番大陸食鹿x記，但因為實在太遠啦，近近地我會去呢到食。我係老川皇嘅忠粉，經常會嚟幫親，如果嚟開呢頭都會嚟食佢嘅酸菜魚除咗酸菜魚仲有其他川菜，水煮魚都好多人叫。如果鐘意食辣，水煮魚應該好啱你。食酸菜魚最大禁忌就係邊食邊講嘢，因為會啃骨，其實我之前食呢間都試過啃骨，但因為太鐘意佢個味道所以過咗一段時間又會醒起。佢嘅酸菜魚中午嚟食最低，HKD55連飯。入面有唔少魚，以前有好多酸菜但宜家小咗啲。魚較酸甜可以叫小辣。唔包嘢飲。記得第一次嚟食我第一口咬落啲魚到真係滑到呢，從此就認定呢間店

今日同細佬去附近睇鋪。 睇完之後佢話想食野。 我即刻話不如呢度喇。 大家都鍾意食辣。 相約不如偶遇。 天氣炎熱, 我叫左士多啤梨珍珠奶茶, 同木瓜珍珠奶茶。 飲品選擇都幾多。 細佬就飲檸檬蜜糖同紅豆冰。我地叫左回鍋肉, d青辣椒好正。 腩肉好薄好肥。抄土豆絲, 睇落平凡原來又幾好味wor.涼拌x妻肺片, 雖然唔清楚係咩, 但幾好味wor辣子雞軟骨, 脆脆地送飯一流。原來呢度都有正宗川菜, 下次可以再帶鍾意食辣既朋友一齊黎食喇。menu設計都唔錯, 好多都有圖片。我大約知係點。

是日係旺角迷路了。 又肚餓又焗, 到左2點幾都未搵到路, 所以就同媽媽事但搵間餐廳, 點知有驚喜。媽媽鍾意食中菜, 但唔食辣, 侍應話好多菜式都唔辣同可以揀辣度。 我地一於試下酸菜豬肚: 由於勁肚餓所以叫左小菜份量而唔係55蚊既飯餐, 我覺得豬肚再多d就好喇。 點知阿媽話我唔識野, 個酸菜先係主角, 咁煮個豬肚先最入味。 個酸菜酸味好重好酸果種, 但令你想食完又食。 我地居然清哂。 炸餃子: 我地揀左白菜味。 阿媽話個皮真係好薄, 個餡好多好靚。 我食落都覺得個餡仲有少少濕得黎個皮好脆wor. 川味涼麵: 我本物想叫酸辣粉, 阿媽話平時都有得食, 叫d特別d既。 我都覺得好有道理, 個涼麵又唔係辣wor,加左麻醬好有風味。 咁我肚餓食涼麵唔駛等佢凍都幾好。涼拌肺片: 超正既一個菜, 雖然叫左小辣但呢個菜比其餘既明顯辣d, 總之佢果種味真係好正宗, 同食開既廣東菜感覺完全唔同。 我最鍾意呢個菜。menu上好多菜我都想食。 真係好難揀。

上星期食過登打士街廣場嘅老川皇，心思思又想再食，但行到街中間，原來地舖都有一間...望吓個餐牌，原來有啲唔同嘅嘢食個喎... 又試吓呢間先...睇見隔離枱，叫咗個青花椒田雞好似好好味咁喎，照板煮碗跟佢叫青花椒田雞... 果然風味一流，值得推介～我話地舖有唔同嘅梳其中一樣就係呢樣喇... 干鍋魚雜，有啲刁鑽... 平時干鍋煮法，試過田雞，亦都試過大腸，就未試過魚雜，裡面有魚肝、魚扣、魚子，好香口，好特別～ 我最鍾意食魚子，好夠乾身，魚子入面一粒粒，好有質感～爽～