老厝邊

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休息中

今日行開荃灣, 見到呢間台灣餐廳好多人都食, 我地排左陣隊就入得去食眷村牛肉麵牛肉大大塊, 份量都多, 再配有蘿蔔菜, 麵底煮得剛好, 掛哂湯, 牛肉湯必須要飲!!!!! 好濃郁, 好好味😋炸雞排便當雞塊炸得勁好食, 外脆肉質保持鮮嫩, 再配有芽菜翠玉瓜中和油膩感🤡柚子蜜紅茶好多柚子肉既紅茶, 清甜又解渴仙草凍鮮奶充滿奶香味既台灣飲品, 仙草份量都唔少, 幾乎每啖都啜到仙草入口, 正呀😁😁（如果有特別要求少甜少冰 就係menu上一早寫低）

都唔係成日試台灣野，荃灣星期五都好多人！呢間都係好滿座～～～首先，我點了一份台式香腸滷肉便當。滷肉都唔錯～～～接著，我嚐了一份香炸花枝丸。這些花枝丸外層炸得金黃酥脆，內部鮮嫩彈牙。這道小吃非常適合當作開胃菜。接著，我品嚐了起司肉鬆蛋餅。這款蛋餅的外皮煎得酥脆。在飲品方面，我嘗試了鐵觀音奶茶和三寶奶茶（紅豆珍珠仙草）。鐵觀音奶茶有茶味和奶味的平衡恰到好處。而三寶奶茶則結合了紅豆、珍珠和仙草的口感，各種口感層次豐富。

比環境吸引咗，想入去試試。都唔算係好迫。滷肉飯 (大) $42🍚滷肉係偏肥小小，中規中規，不過有個優點，就係可以叫大或小，咁可以叫多幾款。麻醬雞絲粉皮 $45🐥雞肉唔會好鞋，容易咬開，粉皮都幾滑，鍾意食芝麻醬可以一試。起司肉鬆蛋餅$40🫓蛋餅算係有驚喜，好香同餅皮係好Q，肉鬆都多。大腸麵線（小）$34🍲麵嘅質地偏向淋身，湯原本已經加好醋，味道唔算太突出，個人比較喜歡冇咁淋身嘅麵質。同樣有分大小碗。

荃灣好多好味小店，就近荃灣廣場附近嘅呢間台灣嘢，都係必食小店，一行入餐廳，已經覺得去咗台灣，餐廳嘅裝修非常有台灣特色，而且乾淨企理，餐牌上面有個款台灣食物，款式非常之多炸雞扒沙茶麵炸雞扒超大件，而且好貼心，幫你剪成一細條，淨係望個賣相已經知好食，豬扒炸到好香脆，啖啖肉，沙茶醬湯底都好好味，面係雞蛋粗麵，配埋個沙茶醬，非常好味🤤藥燉排骨湯米粉個湯好足料，有好多杞子同紅棗，藥膳味十足，排骨都好入味，好夠淋，米粉吸晒湯嘅精華，正！超濃芋泥蛋餅我比滿分💯呢個蛋餅，裏面超多嘅芋泥同肉鬆，污泥好香，甜度剛剛好，蛋餅外皮小小脆，非常好味

啲排隊人龍已經透露咗呢家食堂有幾夾，「老厝邊」嘅台灣街頭味道真係正到爆！牛肉麵條入口即溶，牛肉超級淋嫩，拖住一片細細力就散開，配上啲炆到化開嘅蘿蔔，呢個湯底香濃，幾有層次感嘅，面質都算得上係滑，真係大得嚇人，食到我都差啲飽翻！蛋餅呢，真係必試！內入面塞滿咗芝士同粟米，熱辣辣新鮮上枱，來一口濃郁芝士會綿延口中，肉鬆就爽口得嚟滋味足夠，真係可以再嚟幾轉！便當盒改咗款，唔再係盒，不過大碗飯份量更加上路，個排骨又大件又香口，每一樣配菜都做到位，有蘿蔔、芽菜，每樣都清新爽口，絕對係荃灣呢邊一啲正嘅選擇。想食台灣嘅味道？就快啲行啲路過嚟「老厝邊」試吓啩！🍗🍜🥢

荃灣區又一好味台灣菜推介，價錢合理之餘份量又足，最緊要係正宗台灣味道🤤▫️半筋半肉蔥油乾拌麵 $76蔥油味超香又濃郁，麵質爽滑，份量又夠多，牛肉半筋半肉，牛筋軟滑，滿滿骨膠原的口感，牛肉則選用牛展，肥瘦適中又入味。▫️細滷肉飯 $34滷肉汁微甜，配飯一流，滷肉香口，油脂分布適中。▫️花雕醉雞 $46將雞肉卷起浸再切片，雞肉浸泡時間足，令雞肉好入味，啖啖超濃郁花雕酒味☺️💬不用飛往台灣都能吃到正宗台灣口味，每樣菜都於水準之上又好味，推薦！

每次喺荃灣想食台灣菜都總會諗起呢間小店 區內好多街坊幫襯❤️事關抵食又味道唔錯 食極都唔厭花雕醉雞 $46醉雞入味又大份 酒味香濃得嚟又唔會太乸喉 雞肉亦都好結實嫩滑 一定要點！起司肉鬆蛋餅 $40蛋餅都好受歡迎🫔餅皮軟身唔乾 入邊有厚厚嘅拉絲芝士 夾埋肉鬆&蛋又香又有口感滷肉飯（小）$34份量都唔少🍚滷肉肥厚有油香 帶啲古早風味 但唔會太鹹 撈飯食一流 但飯粒如果再乾身啲就更粒粒分明啦🫶🏻珍珠黑糖鮮奶 $28黑糖唔過甜 入口香滑 留意呢杯其實都係紅茶底☕

放工搵食系列～今次係大壩街既眾多食店裡面揀中左依間台灣菜，主要係因為見到有大腸麵線就諗起台灣既味道咁就成功吸引左我入去幫襯麵線份量可以揀大或小，為左可以叫多啲所以揀左個小既分量都幾多，大腸都滷過味道更香配料加左生蒜同醋，拌勻再食就啖啖蒜香味如果有得加辣菜甫就更完美啦依個拌麵有驚喜～麵條筋性十足，口感煙韌彈牙醬汁濃郁但唔會好鹹，加埋香蔥油更香更惹味嫩雞又真係幾嫩，食落唔油膩所以應該唔係雞腿位，更似係慢煮雞胸既感覺，肉質濕潤唔乾柴同九層塔一齊炸，所以會有好香既香草味。魷魚炸得夠乾爽唔會油淋淋口感彈牙每次食台灣菜都叫既冬瓜茶香港好多冬瓜茶都係死甜，但依間既冬瓜茶甜度適中，唔會甜到飲唔到叫左少冰，飲品分量剛好。

上次黎食過蛋餅同滷肉飯都好有驚喜，今日喺荃灣廣場行完街順便又過嚟試吓其他菜式。今日晚市熱鬧左，嚟到爭少少就要等位。見到好多枱都叫咗蛋餅同牛肉麵。我就點個牛肉麵試吓先。🍜半筋半肉麵 $76揀左紅燒湯底，好濃牛肉香味，牛肉有4-5大塊，每舊都好軟淋、入味😋。牛筋都係，勁大舊，多到食吾曬🫣。麵質方面偏軟同滑口，搭配埋帶小小微辣的酸菜好開胃🤤。🧋仙草凍鮮奶 $27勁大舊仙草溝鮮奶的組合，大愛呀❤️。

跟媽媽逛完荃灣廣場後，帶媽媽到大壩街吃「老厝邊」台式料理。餐廳設有兩層，餐廳有提供籃子讓食客擺放個人物品，籃子可放椅子下。老厝邊食物種類多，有牛肉麵、便當、粉麵、飯、蛋餅、小吃等。飲品種類亦很多，有柚子系列、珍珠、鮮奶等。一人一碗麵再加一款小吃。半筋半肉麵 $76小編有一個習慣，每次吃麵前都會先喝一啖湯。牛肉湯味道香濃順口，而且牛肉入味之如，口感非常腍，牛筋煮得軟稔。配料有一舊蘿蔔和菜作配菜，蘿蔔煮得好淋又入味。香蔥油嫩雞乾拌麵 $46喜歡吃蔥的朋友一定要點😋😋非常惹味。麵質彈牙，醬汁又不會太咸，剛剛好。雞有點似蒸的，非常健康。塔香鹹酥雞 $39熱辣辣上枱，份量剛好，雞肉好juicy。經典珍珠奶茶 $25愛玉芒果綠茶 $28

係荃灣廣場附近醫肚～👉🏻大滷肉飯🍛我嘅最愛🤤肉燥剛剛好夠撈晒啲飯，無過咸。$4x大大碗，佢哋用左珍珠米食落更有口感。👉🏻超濃芋泥蛋餅🫔必叫嘅名物～蛋餅煎得好靚，芋泥比得好足，認真品嘗係有小小甜味，加埋拉絲芝士、蛋同小小肉鬆咸咸甜甜，再點埋蒜香醬汁，係我食過嘅蛋餅之中前三位好食。👉🏻炸大雞排永遠都係熱辣辣上菜嘅大大塊雞排。外層超級脆卜卜，仲好多肉汁。👉🏻拍青瓜味道偏甜小小辣，食咁多炸野一定要叫個涼拌野中和下🤑

今日比較早食，避開左上班族lunch時間起司肉鬆蛋餅旅行時去台灣早餐店都會叫下，長期無伏😏😏香濃既起司和鹹香既肉鬆，再配上鋪頭既醬料，簡單好味道，而且夠熱辣辣😋 大腸麵線個人比較鍾意既台灣小吃之一，用細細既麵線煮，裡面放左滷過既豬大腸、蒜末、香菜同醋，算比較重口但好入味，亦很地道👍🏻👍🏻👍🏻 塔香鹹酥雞 塔香鹹酥雞唔單止有金黃酥脆的冇骨雞肉，仲有炸左既九層塔，雞件本身應該醃過先炸，所以非常惹味🤤🤤而且鋪頭比既份量都多，性價比極高🤟🏻🤟🏻 香炸魷魚外酥內嫩，口感彈牙，非常欣賞魷魚出面層粉唔多，食完冇咁多罪惡感😊😊anyway, 而家好多茶樓都未必整到咁好食👍🏻👍🏻 經典珍珠奶茶&珍珠鐵觀音奶茶兩款茶味都好出，成日飲珍奶最驚茶味唔夠，始終我地都飲港式奶茶大😌😌珍珠都好有彈性和嚼勁，係我鍾意既口感 ☺️☺️ （最怕淋得黎唔q彈的珍珠🥶🥶）

[✨荃灣老厝邊·台灣眷村風台式餐廳🧋]#老厝邊 #荃灣 🥢炸雞排便當 $70雞排炸到脆卜卜好香口，咬落仲有好多肉汁，而且雞肉醃得入味，整體感覺亦唔會太油膩。其他配菜分別有翠肉瓜、冬瓜、芽菜等等，配埋D汁同飯一齊食都幾開胃👍🏻🥢滷肉乾拌麵 $42麵條軟硬度岩岩好，滷肉肉醬肉汁分量配合完美，口感和口味都一流，滷肉控必食推薦😙🫶🏻🥢起司肉鬆蛋餅 $40(超級推薦⭐️⭐️)蛋餅一份上台已經分好哂六舊，肉鬆多，配搭起司🧀真係完美嘅經典組合。蛋餅唔算太厚，但係又煎得好煙韌好有口感，真係整得好出色😍💫🧋珍珠鐵觀音奶茶 $25 🧋蜂蜜烏龍 $22選擇多，大大杯好飲，解膩都唔錯😊————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結整體佈置好有台灣舊式餐廳風格，食物款式多，份量亦都比較大份🤤整體值得推介，尤其係喜歡食台灣野嘅朋友，路過真係可以黎試一試😋💕📍老厝邊 (荃灣)🏠荃灣大壩街25號地舖#jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hkfooddaily #hkfoodblogger #hongkongfood #hon

在荃灣區最愛的一間台式料理店，性價比高。一次點了兩個品項，很飽香蔥牛肉起司蛋餅 ＆ 古早味紅糟肉每次必點: 香蔥牛肉起司蛋餅$42外皮煙韌，帶點香脆，蛋香也很夠濃。而且每次中點的餡料也很多，牛肉不韌不柴，略遜一籌的是，其香蔥味不夠濃。不過附上的醬油，鹹甜適中。另外點了一個比較特別的品項，之前一直未試過的古早味紅糟肉＄４０又是巨大的一塊，加上紅紅的外表，應該是醃整過？上網一查，才知是用紅糟、米酒和蒜末攪拌成醃料，味道上和普通炸排骨分別不太大，但也可到點酒味？最重要的是，它炸粉不厚，且非常香脆。吃下去肉質也不會很乾。 不錯吃， 可以一試。

收工近近地又落咗荃灣同朋友食晚飯☺️見都好似好耐冇食過台灣嘢，就嚟咗呢間幾抵食嘅老厝邊～👅麻醬雞肉粉皮麻醬好多好濃郁，好易就撈得勻😂雞肉有啲似雞胸肉但幾滑👍 粉皮口感煙韌👅酸甜雞球便當配料好多望落豐盛吸引🤩茄子香辣，節瓜好重薑味😯雞球炸粉好薄好香脆，裡面雞肉肉質嫩滑～個酸甜汁味道啱啱好，不過個瓜太多汁，所以搞到啲飯粒濕咗少少🙈👅藥燉排骨湯米粉天氣凍都想飲啲暖笠笠嘅湯，呢個既係湯又係主食，簡簡單單👍個湯甘甘甜甜易入口，排骨一咬就骨肉分離，肉質唔韌，幾入味～個米粉偏通透比較似粉絲，口感爽口，成個好啱冬天食😬晚飯時段湯麵/便當大約六十零蚊仲唔使加一，味道又好，性價比真心高💯🫶🏻