翠河餐廳

我今日返工完全諗唔到食咩，而我又唔想留低喺餐廳裏面食飯。所以我就行咗去翠河睇到中午抗疫餐（外賣）市價$38包熱飲。我覺得幾值得所以就去試一下，我叫咗個咖喱雞扒飯。然後當我拎到返公司食，咖喱汁都係正常嘅，但係雞扒雖然被咖喱汁既味掩蓋，但係好明顯食得出本身應該係黑椒雞扒嘅味道，令到味道10分古怪，應該係本身雞扒已經用黑椒醃好，之後再用咖喱汁林在表面上，試圖蓋過黑椒嘅味道，不過好可惜味道依然要無法完全覆蓋。比我一種感覺係好似賣唔出嘅雞扒，用其他方法重新整出嚟一樣。…查看更多

午餐叫左個胡椒豬肚泡飯，竟然成碗湯飯和胡椒粒混在一起，唔識煮飯都知有問題喇，點食呀！星州炒米材料少不在講，連咖喱汁都未熔，濕炒米粉一樣，絕對稱得上是荃灣最醜惡茶餐廳之首，貼錢比我都不會再來，垃圾中之極品…查看更多

今日去到叫咗個牛肉炒米粉，等咗20分鐘未有，跟著我問待應佢話廚房妙緊，出到黎一睇嗰d牛肉炒到好似塊面咁黑，d牛肉完全食唔落口，又乾又喊，d米粉有冇味，重有杯凍啡竟然冇落花奶…查看更多

每個週未或假日，總會同囡囡去呢頭D屋企學琴。回程坐巴士，D巴士站係正餐廳門口。所以係度食嘢又望住D九巴app，見有就埋站，先至埋單就最好。除左地點外，囡囡好中意食佢地D楊州炒飯。飯粒炒得十分乾身。D餸料同飯比例剛剛好。即炒所以上枱時很香口，好味道。我今次就要左梅菜扣肉。呢樣係心機菜，要用多功夫去整。先講D梅菜，之前處理得十分好，泡過，吾會死咸或死甜，入口甘甜。D豬肉亦處理得十分好，D味好入。應該之前一晚已準備。蒸到D豬肥肉入口即溶，肥而不膩。例湯亦足料。整體感覺良好。大熱天時坐係冷氣等車，爽爆!…查看更多

好耐無寫過食評，加上轉咗嚟新公司半年有多，今日專程去office後面間翠河試吓。坐低之後，要試吓師傅功架，莫過於叫個即炒(唔係set lunch)嘅肉絲炒麵。炒麵一上㭘，香氣十足。火喉絕對嬴哂。食第一啖麵，口感一流👍。鬆脆程度啱啱好，完全無over cook嗰種燶味。麵身沒有過多油脂，做足隔油。豬肉絲ok啦，沒有肥豬肉👍食完一碟都無飽飽滯滯嘅感覺。😋總括嚟講: 讚👍惟獨有兩點可以改進:1. 加多少少冬菇絲，成碟麵會更香😊;2. 個芡汁生粉略嫌多咗d，凍咗後個芡會凝固一舊舊。…查看更多