翠園 (星光行)

營業中

休息中

15/4(日) 12nn拍攝課外出實習後,體內水份及體力跌至低點,到一家環境雅致的酒樓一盅兩件也許是個好點子!十二時未到已開始派籌等位,幸好等候時間不太長,不消十數分鐘已被安置於窗口位,眼前的維景垂手可得.它的格局沒一般中菜館的俗套,天花圓筒型吊燈配以柚木牆身,骨子裏卻仍很中國!午市大中小點分別為$28,$23,$17,蝦餃及腸粉$28,頂點$38;茶芥$10位.我倆以剔紙仔方式柯打了蘿蔔糕$17,叉燒包$17,蜜餞紅豆蛋卷$23,蝦餃$28,春卷腸粉$28,布袋灌湯餃$38,脆炸鱔$48.蘿蔔糕--蝦米臘味料尚足,遺憾地蘿蔔絲的實在質感徹底欠奉!感覺平淡!叉燒包--包口不夠爆,賣相扣分;叉燒包入口表層鬆軟,叉燒餡肥瘦得宜,味帶蜜味,稍有微言的是酒香不足.蜜餞紅豆蛋卷--被其美名蒙蔽了;紅豆不沙,忌廉份量屬輕清但非極滑身,至於蛋卷香度並不突出!蝦餃--一籠四隻,蝦隻體型恰到好處,唯未達爽脆口感,餃皮同樣平平無奇,水準未如理想!春卷腸粉--雙重口感的春卷腸粉一枝獨秀,賣相及口感均具新鮮感!即包腸粉雖不盡通透,但質地也算滑溜,春卷格外脆口,內餡豐富!布袋灌湯餃--活潑的木魚灑面,灌湯餃細咬

星期三難得我同媽咪一齊放假,而且又想出下窟,就出尖咀囉,媽咪問我尖沙咀又咩茶樓好喎,一時間答唔出,就話我睇下先la,上openrice睇見有翠園喎,因情意結0既關係就二話不說揀左呢度,(因為細個經常都去荃灣0個間飲茶,不過已經執左好耐lu)入到去0個感覺好光猛,因為對住個無敵大海景,心情都靚d,坐低差唔多兩點半,侍應同我地講2點半有下午茶,咁當然呷著茶等la,平咁多喎,($8.8一碟)不過下午茶的點心紙選擇少得可憐,我諗有15-20個choice,我地點了豬手,菜苗海鮮餃,柚皮鳳爪,蒸蘿蔔糕,煎馬蹄糕,腰豆糕,上素餃,流沙奶黃包,點心整體都幾好,不過最值得一提係菜苗海鮮餃,因為平時飲茶食d餃,都係冇乜鮮味,只係有d菜加d冇味蝦,所以平時餃類的點心,我都提不起興趣,之所以呢度0既特別之處,隻餃食落有蝦0既甜味,係好新鮮,而且加了少少薑絲,好香,好好味,媽咪亦讚不絕口,流沙奶黃飽亦係水準之作,因為與美心皇宮吃到的味道一樣,蛋黃餡真的做得很好,蛋黃與奶黃融合了,熱辣辣的,一流,茶錢每位十元,雖然不算平,但對著無敵大海景嘆茶,都抵番lap.s.服務真係好好呀,見隻碟有骨同埋隻碗有好多汁,即刻同

遊客區的翠園裝修都幾密，十年一大修，幾年一小修，不過我都係鍾意十年前個裝修，而家個裝修就唔係太鍾意。雖然都係叫翠園，銅鑼灣個間同呢間係有好大的分別。點心款式唔算多，但係有個套餐(星期一至五)係$120八個點心，再加特選粉麵飯都係$48，如果有五六個人食，都應該夠食。呢度廚房炒粉麵好有水準，每次都好好食。美心呢期的燕窩點心有D無謂，燕窩本本身都冇味，撈入點心都唔覺……

新年去左幾次, 雖然人多, 不過服務都算幾好. 大部份點心既水準都唔錯, 比較印象深刻係個蒸排骨飯, 面頭d排骨幾香, 而d飯亦唔油~ 環境方面, 個維港景幾靚~

0個次同個friend去食晚飯, 遇上有一班日本人0係度飯局. 但係都做街客生意. 我同個friend盲中中入到去, 又冇人帶位. 咁咪自己搵人serve. 點不知有個亞姐超唔禮貌咁截住我地2個, 問我地咩事. 我地梗係話食晚飯. 跟住佢就話你地食晚唔係呢度, 唔好亂走. d態度勁差. 仲慘過係賊咁. 好慶!! 一d拍示都冇, 我地點知唔係呢度食飯喎!! 本來都想走人, 你估我地唔食佢唔得咩. 有個好人dd0既亞姐就話唔好意思, 因為人地包左個廳, 乜乜物物. 都叫做有d悔意. 食完就冇下次. 2個人食左3個小菜, 埋單差唔多4舊水. 唔多抵囉. 而且又唔係咁好食. 仲要無條件送多一肚氣.繼糖朝之後, 另一間拜日本人食肆, 唉~~

蝦餃同"送" 菜餃幾好食, view都好好, 望維港, 但service好差, d waiter好散漫~ 反而d傳菜o既嬸嬸仲有禮貌~

試左4-5 個點心水準一般, 無太大驚喜, 不過個個蒸蘿蔔糕就幾好味~~環境相當好, 尖沙咀對住文化中心, 鐘樓和海港! 而服務都算唔錯.

Yum cha is quite ok and the variety is just similar to all the Maxim restaurants. Not much suprise.