羽銀亭

燒雞扒烏冬定食 (HK$76)呢個定食份量十足.前菜有中華沙律同漬物.烏冬係粗身嘅, 口感有少少煙靭, 係我鍾意嘅口感.湯底係鰹魚湯, 配烏冬冇得輸.塊雞扒大過我手掌.雞皮有少少脆脆哋嘅口感.雞扒食落帶點焦香, 而且仲keep到肉汁.凍檸茶係用咗玄米茶做茶底.味道有啲獨特.但我覺得檸茶都係配返紅茶底會夾啲.整體嚟講, 呢間餐廳食物質素唔錯, 性價比幾高.埋單嘅時候仲會每人送粒雪米糍.不過餐廳環境唔算大.想過嚟食lunch, 真係要早少少嚟喇.…查看更多

食物質素價錢中規中矩 無咩好評但要講嘅係，明明寫住午市免收加一，出面又貼住可以比卡，但一比錢就話要現金八達通物可以免收加一。但係周圍都冇明示過呢樣嘢。然後有位女職員仲要同我地講“無啊 咁同老細講啦”咁啊~ 老細你一係寫到明只接受八達通或現金支付可免加一。唔好話依啲咩潛規則，生意難做，唔明白餐飲業嘅辛酸，拿住小店名義黎做excuse 。咁基本嘅説明係好應該講清楚。最搞野個位係本身都無service 免唔免加一都無所謂🤷而唔係要餐廳難做而係依啲事應該就要例明清楚。…查看更多

第一次黎呢間日本餐廳，而呢次值得我寫食評既原因，係因為首次嘗試到吞拿魚下巴，鮮味滑溜程度令我好想寫幾粒字做個記錄。本來我係想叫燒吞拿魚骹，因為三文魚骹或者油甘魚骹就容易食得到，呢一款真係唔常見，但係老闆話無哂吞拿魚骹，剛感到失望之際，佢向我推介燒吞拿魚下巴，既然都係一D唔常見既野，就點左一份試下，發現真係好好食，店家燒得岩岩好之餘，肉質好滑，有好豐腴既魚油香，下次有機會我會試埋個吞拿魚骹。除此之外，另一樣我想讚既係老闆既用心推介，除左介紹刺身講得太快之外，佢推介既力度真係恰度好處，無任何好想我叫呢樣果樣既壓逼感，純粹係資料提供，呢方面的確唔係人人可以做到，最後我接受左佢既介紹，點左鹽焗白果，煙煙韌韌，好好味，又係外面無食過既。一直沒有特別去影食物相，所以無相片提供，而且上檯外觀都是普普通通的，但覺得呢間小店可以推介一下。…查看更多

甚少到訪北角搵食，原來禾稈冚珍珠，朋友力推日式小店，已經有10年歷史，門面毫不顯眼，但性價比極高，價錢係平時市區既一半，值得支持㊝ 最重要係食物質素高，老闆亦會親自推介是日新鮮時今貝類及魚。𓆝 𓆞 𓆟𖣤花笛魚鯛兩食淡身魚，肉質較實淨，估唔到可以一半刺身一半炭燒，啱曬人小小既我哋，兩種食法都好味，夠鮮甜𖣤藍鰭吞拿腦天刺身好新奇，第一次聽，原來就係魚頭頭頂嘅稀少部位，比拖羅更淋滑𖣤赤貝刺身好爽口，鮮甜，如果大隻啲更好𖣤松葉蟹3食必食，有3種食法，由淡至濃，多層次品嚐隻蟹，心機菜，啖啖肉𖣤厚燒牛舌切走旁邊多餘部分，只要牛舌芯，唔太好牛舌都覺得爽口有彈性𖣤燒雞翼𖣤燒雞皮𖣤炸河蝦仔𖣤天婦羅茄子𓆝 𓆞 𓆟個人比較喜歡海鮮類及刺身，值得encore。港島區仲有平價居酒屋，大家要多多支持小店，如果唔係就會被消失。…查看更多

嚟呢度食日本野我平常都係《魚生飯》或者《壽司配烏凍》，不過今日個人狀態麻麻，就食下啲熱野啦，今日叫左個《汁燒牛仔骨》嚟試吓，原來都幾好味喎，咁第時都試下多啲佢既熟食先。呢度既牛仔骨非常入味，唔會死咸，亦沒有雪藏味，入口軟得嚟有質感，骨肉容易分離，真係幾好食。側邊仲有少少地一個沙律，好開胃。飯既分量夠哂大碗，差啲食唔哂。蛋花湯清淡但舒服，能解油膩感。送冷熱飲品或汽水最好再送一人一粒雪糕糯米糍😍😍北角呢間小店真心推薦…查看更多