美麗小廚

呢間新開嘅煲仔飯店，估唔到平日都咁爆滿要等位👀✨麗姐海陸空煲仔飯 $198霸氣登場！鮑魚爽口彈牙，臘味油香滲透米飯，滑雞嫩滑多汁㊙️ 肉類全部用蒜油調味，香氣爆炸！飯焦金黃脆口，一煲滿足三個願望～✨紫蘇豉蒜鹹水白鱔煲仔飯 $168鮮味爆發！白鱔肥美肉厚，紫蘇豉蒜完美去腥提鮮🐟 平時最驚食多骨嘅魚，呢個白鱔少骨之餘，肉質飽滿，用海鮮專用薑油畫龍點睛，飯粒吸盡鱔魚精華，每一啖都係精華滿滿。✨辣爆雞中翼 $98邪惡小食！類似避風塘雞翼，雞翼外皮炸到脆卜卜，🌶️ 爆炒香氣撲鼻，絕對係邪惡小食之選✨青檸粉紅石榴汁 $40清新配搭！青檸酸香平衡石榴甜味，粉紅色好適合打卡🫶🏻完美化解煲仔飯嘅油膩感✨檸檬茶沙冰 $40創意之作！經典檸檬茶變身冰涼沙冰🍋 茶香甘醇搭配細膩冰沙，解辣又解渴，個人推薦微甜👍🏻煲仔飯嘅飯焦好出色，香口得嚟唔會硬，獨門蒜油薑油配方係靈魂所在，記得撈勻再食！…查看更多

今次已經係第二三次嚟食嘗試過宵夜餐十點零十一點左右來食食得非常滿意 開心，兩個女士跑來跑去但招呼非常之好，今次再嚟嘗試無咁夜嚟食，點知碰上仲要戴住口罩嘅所謂自稱是主任侍應不如的嚟招呼我們得知煲仔飯出名但不知道要先食飯明明有前菜還有好多個小炒還末上我們問佢點解我哋要那麼快食煲仔飯，佢話唔知啊冇問題架咁你食唔食啊，還要態度有少囂張走咗去隔離台，我看到其他枱就開開心心成張枱盆滿缽滿，尤其那兩個宵夜女士招呼到人哋開開心，當然等咗一段時間就上齊曬我們所叫的食物，食物好食，地方乾淨，喺個別員工有好大的問題，希望有改善，話曬依度老闆都係一個吾簡單的人士…查看更多

不夸张自然 自己吃过后的真心分享湾仔新开的「美丽小厨」，主打煲仔小菜，这次特意去试了试，吃完忍不住来分享～装修很复古，有种老香港的感觉，氛围感十足，适合拍照打卡。🍲 紫苏白鳝煲仔饭白鳝肉质厚实，口感非常脆，搭配紫苏的香气，真的很特别！饭底焦香，每一口都很满足。🍖 猪颈肉煲仔饭猪颈肉大块，烤得香嫩，咬下去超有满足感。饭吸收了肉汁，味道很足，推荐！🍗 鸡中翼 避风塘新鲜出锅，外皮脆脆的，内里多汁，避风塘的香味很足，吃起来超级过瘾～🍹 青柠粉红石榴 & 四季柑橘柠檬青柠粉红石榴清爽解腻，适合大多数人。四季柑橘柠檬超级酸！不爱吃酸的朋友慎点，但如果你喜欢酸，它真的很能中和煲仔饭的油腻。整体来说，是一家值得一试的小店，食材新鲜，味道在线，尤其是煲仔饭，真的很出色～…查看更多

看到介紹，覺得餐廳食物應該有水準，今日特意去買外賣試下。門口放左餐牌列出午餐選擇：有飯有麵。於是上去買，店員叫我掃QR code自己落單，我想點咖喱問店員可否轉麵？另一店員態度好好說可以，還跟我說我選好直接在櫃檯落單轉麵。到我去櫃檯落單，有位可能是經理，給個餐牌我，說今日是這些菜式，你慢慢看。我見全部只有小菜和full size 的咖喱。問今日沒有飯麵點嗎？他說沒有。我再問那飯麵是星期一至五才有？他停左幾秒說：係。本來好期待的，但還是算了，走人！或者明天再來試過。（明明QR code 落到粉面單，明明門口大大個午餐餐牌。）…查看更多

天氣突然降溫，正是吃煲仔飯的時候，每人一煲飯，加一個小菜，兩杯飲料，秋涼的晚上享受了暖暖的時光。🥰🥰灣仔譚臣道111號豪富商業大廈一樓，煲仔飯專家店美麗小廚新張不久，已是訂座滿滿，晚上7點全場滿座，連吧台都坐滿，充滿懷舊色彩的餐廳，在霓虹燈的閃亮下，好不熱鬧。🤣🤣💥💥金蒜鹹蛋黃金蠔鮑魚煲仔飯極品煲仔飯不負眾望，飽滿的大金蠔，厚切鮮鮑魚，炒香的鹹蛋黃鋪在飯面，甘香的米飯🍚在瓦煲裡煮得粒粒晶瑩又不失鬆軟，煲底有一層薄薄的香飯焦，可見廚師功力深厚。👍💥💥鮑魚臘味滑雞海陸空煲仔飯名符其實的海陸空，鮮鮑魚，鮮香臘腸潤腸，去骨滑雞肉，還有雞胗，打開鍋蓋香氣四溢，淋上專用的醬和油，每一口都是極品，這樣的煲仔飯很快爆紅。💥💥💥💥辣酒煮花螺滿滿一大鍋臘花螺，配有香菜，豆芽，辣辣和酒，煮得剛熟的花螺，用竹簽剔出，吃在嘴裡越嚼越香，把深秋的冷都變暖了。😋😋☕️🫖自家25年陳皮川貝燉檸檬🧉☕️自家煲陳皮黑糖羅漢果兩杯養生又香甜的熱茶，絕對是圓滿意足的尾聲。🥰🥰…查看更多

灣仔美麗小廚食評🐑牛蒡淮山甘筍粟米湯，午市套餐全部都有跟例湯，標明係無味精老火湯。湯色夠，味清甜，就連肉都煲到一絲絲幼絲，一定係用時間換嚟嘅成果🐑酸菜牛肉米線，極酸，極辣，超爽超刺激，呢個口味如果煮酸菜魚肯定好好味🐑粟米斑塊飯，粟米，食得出係新鮮切嘅，唔係罐頭貨。個粟米汁，叫咗多汁，你又估佢唔到佢用另一個碗仔上畀我，真係大癲，直頭係多咗碗粟米湯飲😆，好好味喎，因為上湯湯底好靚，不過我個人就喜歡個獻可以推得再杰身啲就再好啲，而家比較稀。魚，堅係龍躉片嚟嘅，炸得金黃，好香，就算連粟米汁一齊食都仍然食到好酥香嘅炸魚味，呢個好出色，可能出色過佢母店峰饍🤭。龍躉有8大塊，呢幾塊魚就咁喺街市買都起碼80蚊，呢度成碟飯都係收你$138，真心抵🐑辣爆雞中翼，其實係避風塘炸雞翼，上枱都幾香蒜蓉味，先聲奪人。叫咗小辣，一啲都唔覺辣，下次可以叫中辣起跳。雞翼全部切晒單骨，食起上嚟好方便，炸得時間剛好，外脆內嫩滑。醃味方面，除咗一般嘅油、鹽、糖、豉油、豆粉之外，更隱藏咗香茅嘅味道，增添了少許東南亞風味…查看更多

今日嚟到灣仔覓食，係呢間位於譚臣道既美麗小廚食個午飯。午餐時段到店，附近工作既白領魚貫入場，但座位闊落，一d都唔覺迫夾。佢地就安排我坐張二人枱，我就坐低掃碼睇下個餐牌，好多樣食物都想試，但預算有限，就點咗個穩穩陣陣既玫瑰五五臘腸北菇滑雞飯做午餐。一陣間個煲仔飯就嚟到，跟飯既仲有一碗例湯同埋一小碟豬油，豬油加咗落d飯到就香噴噴好好味。滑雞份量都多仲嫰滑有餘，臘腸切成片狀好易嘴嚼，d米好似珍珠米好有飯香，一啖滑雞一啖飯真是人生一大享受。[米饭]口味：🥚🥚🥚🥚🥚[薄荷]环境：🥚🥚🥚🥚[服务铃]服务：🥚🥚🥚🥚[糖果]性价比：🥚🥚🥚…查看更多

今日第一次經過入去試吓，環境裝修雅致。員工人手都充足。服務員態度良好。先來湯不錯，有屋企味道。如果在午餐時段主食係有點慢才送到。但兩款食物都超鹹，向經理反映。她都有歉意並同意更換，但自己已經冇食慾拒絕。只係想反映識吓意見。她有提出送羅漢果水，但等了5分鐘都冇。就算吧埋單走了。今時今日明白做生意不易，食物質素管理不合規格，係留唔到人客。尤其在灣仔競爭激烈。上樓鋪食物價錢已經不是便宜，質素不合格，就沒有競爭能力。…查看更多

灣仔新餐飯的美麗小廚，鋒膳 發達叉燒同一老闆，佢哋的煲仔飯係招牌，特別值得一試。我點咗蝦醬豬頸肉煲仔飯，飯煮得剛剛好，底部還有香脆的鍋巴，豬頸肉鮮嫩，搭配蝦醬的風味，真係唔錯。另外，我仲試咗黃鱔煲仔飯，鱔魚肉滑順，味道十足，讓我食得開心。配菜方面，黃金魚皮炸得酥脆，輕輕一咬就有香味四溢，仲有小炒王，材料新鮮，炒得均勻，真係好下飯。整體嚟講，這間美麗小廚無論係食物質素定係環境都係中規中矩，值得推薦。如果你鍾意煲仔飯，一定要嚟試下！下次再來，想試下佢哋其他嘢！…查看更多