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2023-07-27
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美滋鍋來自新加坡夢幻粉紅主題火鍋店，讓人置身於粉色世界， 入口處啤啤熊以玫瑰花砌成，成為少女靚靚打卡位， 環境舒適寬敞， 餐廳更設有室內兒童遊樂場，適合一家大小。 最近推出全新火鍋120分鐘，火鍋無限任食放題，提供4款套餐，價錢由HK$218起， 可以試盡美國 PRIME 及澳洲 M6+ 和牛， 仲有超過60款火鍋配料及飲品無限供應，十分抵食。今日點了個C套餐 $308(6+1款小鮮肉放題套餐)湯底點了養生藥膳醉雞鍋拼清涼解熱雪耳鮮椰子鍋，我最喜歡養生藥膳湯底， 湯底好豐富， 有滑溜雞件，滋潤的紅棗、北芪和𣏌子等， 誠意十足，打火鍋前，先呷一口雞湯底，濃郁藥材香氣，寧神正氣，滋補養顏， 用來做火鍋湯底， 認真一流 。餐廳先奉上新鮮時令刺身拼盤及精緻蔬菜綜合盤。 刺身拼盤有三文魚、帶子、甜蝦、北寄貝及八爪魚， 色澤光亮， 鮮味滑溜，一次過滿足晒我嘅放題目的。牛肉：牛肉是火鍋不可缺少的配料， 美國牛下肩脊 ，肥美有咬口。美國安格斯封門柳、安格斯牛三角 、和牛前腿心， 大片薄切， 色澤粉嫩，質感軟嫩 ，吸滿滋味湯汁，咀嚼時牛香充滿口腔， 滋味加倍昇華。薄切牛舌， 牛味香濃有咬口。海鮮：竹籤大
美滋鍋來自新加坡夢幻粉紅主題火鍋店，讓人置身於粉色世界， 入口處啤啤熊以玫瑰花砌成，成為少女靚靚打卡位， 環境舒適寬敞， 餐廳更設有室內兒童遊樂場，適合一家大小。 最近推出全新火鍋120分鐘，火鍋無限任食放題，提供4款套餐，價錢由HK$218起， 可以試盡美國 PRIME 及澳洲 M6+ 和牛， 仲有超過60款火鍋配料及飲品無限供應，十分抵食。
今日點了個C套餐 $308
(6+1款小鮮肉放題套餐)
湯底點了養生藥膳醉雞鍋拼清涼解熱雪耳鮮椰子鍋，我最喜歡養生藥膳湯底， 湯底好豐富， 有滑溜雞件，滋潤的紅棗、北芪和𣏌子等， 誠意十足，打火鍋前，先呷一口雞湯底，濃郁藥材香氣，寧神正氣，滋補養顏， 用來做火鍋湯底， 認真一流 。
餐廳先奉上新鮮時令刺身拼盤及精緻蔬菜綜合盤。 刺身拼盤有三文魚、帶子、甜蝦、北寄貝及八爪魚， 色澤光亮， 鮮味滑溜，一次過滿足晒我嘅放題目的。
牛肉：
牛肉是火鍋不可缺少的配料， 美國牛下肩脊 ，肥美有咬口。美國安格斯封門柳、安格斯牛三角 、和牛前腿心， 大片薄切， 色澤粉嫩，質感軟嫩 ，吸滿滋味湯汁，咀嚼時牛香充滿口腔， 滋味加倍昇華。薄切牛舌， 牛味香濃有咬口。
海鮮：
竹籤大蝦， 蝦肉鮮味爽彈。 雪白鯇魚片， 滾一會，慢慢捲縮便可享用，入口無骨，啖啖肉，爽滑細緻。花膠口感好Q彈 。墨魚滑， 鮮味彈牙中帶鮮香 ， 還吃到粒粒的墨魚肉，夠曬真材實料。
其他配料：
牛丸、手打烏冬、鴨血、 山根、 魚皮餃。 滑嘟嘟的鴨血， 口感挺不錯。牛丸， 十分鮮味彈牙。魚皮餃，外皮透薄， 口感煙韌 ，包著豐富鮮蝦和豬肉，配合細膩平衡，十分惹味。手打烏冬和山根， 口感煙韌， 吸收湯底精華，滋味滿分。
最後在醬料區取新鮮切片水果，有火龍果、西瓜、哈密瓜及橙等，吃幾片消滯解膩，清清味蕾， 再吃滑溜的豆腐雪葩及柚子沙冰， 為今晚熱燙火鍋降溫吧 !
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