美心西餅 (利港中心)

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參加生日會當然有蛋糕！主題火車頭2磅蛋糕，賣相好靚，大家一齊唱完生日歌，餐廳代為切餅，分比客人，我分到其中一角！無蛋糕面裝飾，純吃蛋糕，什果海綿蛋糕，蛋糕底好鬆軟，中間忌廉夾雜幾粒什果粒，什果爽脆，忌廉唔會過甜，外層忌廉滑！好味道！

係美心西餅入面，我一直都好鐘意食呢個朱古力蛋撻，一來我覺得朱古力味不過不失，唔會太差，二個覺得都幾抵食架($4)。不過依家轉左包裝，多左d nuts之後就要($7)。而撻底都幾鬆化，配搭得宜!

眼見最近狂賣廣告還出動了張智霖，最終還是而好奇新產品心態試試原價$198現在特價八拆＄百五左右光是紙袋已經是獨突出的，外盒還用上特別的絲帶很是漂亮。附上迷你綿花糖作裝飾打開外盒，原來內裡更是漂亮加上少許綿花糖作裝飾，已十分足夠對於現在相機食先的年輕人，已經值回票價。切開純白的外表，雖然外貌沒廣告圖的層次更分明，但還是色彩班爛。白色的忌廉非常軟滑，產品層次介紹中：五層原味蛋糕混合四種不同滋味夾心鮮士多啤梨片、鮮芒果片、柚子醬、鮮奇異果片。所以原本打算會有五層不同滋味的我，有少許失望，但鮮果豐富，慢慢逐層吃也不會覺得過膩。

很多人花十元買東西便要求20元的貨物, 這是不可能的, 又要平又要靚, 那有免費午餐?要便宜就莫貪心了, 好似美心的Cheese Cake一樣, 20元左右買到一件, 那你要求48元的Quality? 要求, 便要求20元的Quality, 比較便比較同價的, 20元差不多別店的30%-40%off, 當然換來的代價是盒都無一個, 可憐。 舟車勞頓到家已經變了一包芝士條? 非也, 幸好膠紙包得穩, 而且本身蛋糕結實, 連頭上的妝飾都風采依然, 一讚! 拉開膠紙一口咬下, 發覺芝士攪拌得非常不勻一邊實一邊散, 但味道濃郁竟然帶點Blue Cheese的鹽味, 嘩究竟所謂何事? 但質感就真的粗糙, 畢竟是平價貨色, 但整體已經夠超越本身價錢了。

媽媽工作的公司除了每人會收到一盒聖安娜雙黃白蓮蓉月餅作為公司對員工的心意外，每年公司收到客戶送來的月餅都會拿出來供員工＂抽獎＂，今年媽媽抽到的是美心的雙黃白蓮蓉月餅。這年美心月餅的包裝是用上金色的鐵罐，內有四個獨立包裝的雙黃白蓮蓉月餅。打開包裝袋，一個圓形的月餅便出現在眼前，餅面的字印得十分深刻清晰，看外表已經對這個月餅有信心。切開月餅一看，蛋黃的油份十足，鹹香有致。蓮蓉的顏色沒有聖安娜的黃，吃來清香一點，清甜軟滑，配上薄薄的皮，是個很不錯的雙黃白蓮蓉月餅。吃過這個好吃的月餅，祝大家今年人月兩團圓，中秋節快樂。

這天買了魔鬼Mini為家人慶祝生日，我很喜歡這個跟本地插畫家合作的蛋糕盒，作畫跟配色也很有風格。這個魔鬼Mini用上法國Valrhona朱古力製作，所以朱古力味特別香濃。幼滑的忌廉跟鬆軟的雪芳蛋糕吃起來絕不滯膩，另外附有朱古力脆米可隨意添加去增強口感，整體不俗。

又食我最鐘意食既CHOCOLATE,呀媽買左個包比我做茶點....呢個包我好鐘意食,食極都唔會厭,因為個包入面有好多CHOCOLATE好正嫁,一定會再食!睇下張相幾多CHOCOLATE~~

may 23, 09去攞咗呢個預先訂咗嘅蛋糕.............大約1-1/2磅............因為借用了友人嘅美x party card,所以有78折 (連埋+牌$$$$ ie total $123.3)久聞佢嘅天使蛋糕掂過sexxa/ spoixx cafe,今次終可自己試真d媽媽唔想咁甜,所以喺咁依"沈"d焦糖粒(另外包開1盒,以免整溶佢)上去............個cream好有奶香味,同1般嘅cream種唔同,但1樣軟滑,甜度輕微,正合媽媽嘅少甜要求。之後裡面嘅海綿蛋糕好鬆軟,亦真喺有種綿嘅效果..........中間嘅cream就混有溶咗嘅焦糖粒,增+咗幾分甜蜜...........真喺估唔到百多蚊有咁驚艷嘅味道同質素..........就算留有1日再食,個品質都無嘜點退到.........好嘢

老爸生日的正日，雖然已在之前預祝了，但今天也來切切餅，今次選了人氣的美心天使蛋糕。此蛋糕的成份很簡單，忌廉、雞蛋糕及焦糖脆脆，雖然看似是簡單的，但永遠就是越簡單的，就越難做得好，今次美心西餅選擇打開這條戰線(客路)，定必是事先花了很多功夫的。大家可能會問為何要花很多功夫呢？只是忌廉、雞蛋糕及焦糖脆脆而已，在我吃之前可能也會這麼想，但當我吃了一口後，先來的是沒有焦糖脆脆的，果然其忌廉是很滑很香的，但以我印象中，美心以前的忌廉是沒有那麼好吃的，可知道，此款蛋糕的成敗很取決於其忌廉的質素，今天吃到的不亞於某些酒店餅房的，很不錯，而且其雞蛋糕也非常軟熟，充滿雞蛋香，是非常對版的。及後再吃一口有焦糖脆脆的，焦糖脆脆的吃感很得意，有點像啄啄糖，但沒有了芝麻味、薑味及麥芽糖味，取而代之的是焦糖味，吃下也不錯，口感複雜了，有些東西脆脆的，而舌頭也甜了，也挺好的，但畢竟也不是主角，很看個人的喜好，而此脆脆，另一種吃法就是可以當啄啄糖般吃，也有趣的。蛋糕好味當然是bonus，但最重要還是老爸身體健康，身壯力健。

用餅咭換西餅, 這間種類比中環的少很多.要得落手的只 - 1. 4件朱古力撻, 這個最好, 朱古力味濃, 合口味. 2. 2件蛋卷, 味道ok, 但反式脂肪就.......3. 8蚊件的芭芙蛋糕, 這件真的一般, 唔值. 4. 2件黑森林, 這個都幾好, 都有朱古力味. 5. 牛油蛋糕, 味道ok, 但夠質量一定飽肚. 6. 蛋撻, 這個最差, 撻底淋淋的, 蛋味一般, 最差是很多蚊螆飛來飛去. 衛生差.

12.1 (Sat) after dinner朋友爸爸舊曆生日，佢地買左個芒果脆脆蛋糕(有聖誕老人)慶祝，我又可以"癡"蛋糕食望落只係一個普通幾層既大蛋糕，點知食完第一件即刻想食第二件，因為底層朱古力蛋糕係脆脆地，好得！好想"了"晒上層普通既蛋糕淨係食朱古力o個part。我地個個對個蛋糕都讚不絕口！uncle舊曆生日快樂~

(30/9/07)草莓、原味都食過喇,打電話即日訂,試埋朱古力味。有貨到又無打來confirm有,打去問,又無問番人客貴姓訂,係我係咁話,留一個給我,店員又無回答。乜美心係咁既服務態度架咩!?朱古力清蛋糕尚算濃味,不過都係o個句,原味蛋糕配那呍哩o拿醬最夾!

今日幫公司拎蛋糕, 總共三個.(1) 瑰麗王后(唔知個名有冇記錯呢) 應該係楊芝金露蛋糕啦, 我見佢面頭有西施柚肉. 不停聽d人講好好食好好食, 係三個中最大亦係最快無哂的一個.(2) 黑森林, 穩陣, 冇特別, 勝在唔太甜, 圍住d朱古力好好食.(3) Tiramusu, 我見到時仲有半個, 而個瑰麗王后都冇哂咁滯, 後來可能d人冇咩選擇所以先食, ok喎, rum酒味適中, 輕輕的cheese味唔會變左cream, 最緊要係需然佢係一個蛋糕, 但係質地亦都好濕. 跟住一傳十好多人走過來消滅哂.

雖然出來出去都無乜變化,但很欣賞佢每月都會推出新款麵包的精神。但今次真是失望失望失望!11月推介,磨菇南瓜包。菇很多,南瓜唔係咁多之餘,o個個汁勁咸,咸到蓋埋南瓜味。食完成口咸得緊要。同事之前勁彈美心的有餡包,而家我都開始唔like喇,始終都係有製餅房的新鮮麵包好味D。

裡面真係有一粒既栗子, 不過嫌佢紅豆蓉太多.麵包仍然keep 住美心水準, 又香又軟