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| 餐廳: | 美中·鴨子 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
17:30 - 22:30
星期一至日
11:00 - 16:00
17:30 - 22:30
公眾假期
11:00 - 16:00
17:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今次同朋友去咗圍方嘅「美中·鴨子」試吓京菜，整體感覺普普通通，冇乜驚喜，同大家分享下真實食評。🦆 北京填鴨 ($388)▪️ 鴨皮唔算好脆，味道唔錯但唔算高水準▪️ 醬料正常，配菜款式都非常足▪️ $388呢個價錢，出面好多地方做得更好🥢 其他菜式表現蒜泥白肉 ($98)☑️ 蒜味夠但肉質唔算好嫩☑️ 醬汁調味夠惹味雞絲粉皮 ($88)☑️ 粉皮夠爽滑☑️ 雞絲比例多，麻醬味都好吸引醬爆里脊絲 ($168)☑️ 肉質算嫩但醬汁鹹左少少☑️ 份量唔算多，性價比低🥟 點心類小籠包 ($88)☑️ 皮薄有湯，價錢較進取仿膳三味齋 ($88)☑️ 三款素菜都好開胃🍹 飲品荔枝涼透心 ($56)蝶豆花菠蘿冰 ($56)如果真係想食京菜，又想近近近地嘅話可以選擇，但係性價比真係唔高。優點係環境乾淨，適合一大班人去，但食物質素真係有待改善。
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大圍圍方美中鴨子最近我到大圍的圍方美中鴨子用餐，整體體驗並不如預期。首先，餐廳的員工態度一般，服務上似乎缺乏熱情，讓人感到不太受歡迎。這點在用餐過程中影響了整體的氛圍。至於食物方面，味道也顯得一般，與我想像中的美味有些距離。特別是食物的油膩感較重，吃完後讓人有點不舒服，對於注重健康飲食的人來說，這一點尤其需要注意。如果帶著初生嬰兒的話，更要留意餐廳的高腳椅，因為他們的高腳椅似乎只適合三歲以上的小朋友使用，對於嬰兒來說並不安全。總的來說，這次的用餐經驗讓我感到失望，無論是服務還是食物質素都未能達到期待。如果未來有機會再訪，希望能看到改善。對於尋找美食的朋友，或許可以考慮其他選擇。
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朋友生日要搵地方聚腳食飯，美中鴨子 都係第一次，試新野好呀！生日當然要蛋糕，同一集團免切餅費👌🏼我攞蛋糕早到仲係職員休息時間，硬著頭皮都請幫忙處理，職員好好幫我存蛋糕🙏🏻🪴🌿🪵☘️🌴🍀🍄🪵🌱🌷🌿🪴餐廳門面唔大，入到去地方都好大，sofa用深藍色，以透光屏風為分隔，吊燈用藍色的祥雲燈罩拍照效果幾靚👍🏼～ 🍽️🥄🍴🥢～ 🍽️🥄🍴🥢～「四喜拼盤 」有水準「🫛乾煸四季豆 」都幾大碟 味道適中「生煎包5隻」賣相一般 黐埋一堆，朋友食皮薄，我食嘅皮底有點厚。「松子雞米跟叉子二隻 」這款是我喜歡食物，將餸菜塞入開口袋的义子，塞到滿，寓意荷包脹卜卜😝好有儀式感這款味道幾好唔咸。「北京填鴨🦆半隻」入口有驚喜係「油香」，鴨皮好脆帶些微脂肪，呢個油香好正鴨肉入味這款菜色在其他地方食過好多次，但食到有油香還是第一次。🪴🌿🪵☘️🌴🍀🍄🪵🌱🌷🌿🪴服務態度要讚進食期間都換碟兩次了，職員有禮貌有笑容。上「北京填鴨」俾埋濕紙巾，唔使客人問上 生日🎂時 😄即講「生日快樂」「母親節快樂」（因過兩日係母親節）職員識攪氣氛幾好
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第一次食美中鴨子，知道佢地係出名北京賣鴨，我地就點左一隻後試下。因為同老爺奶奶齊食，就唔相機食先。但真係十分。。。。十分失望，堅覺唔值👎👎👎1。如無記錯，未加一要$388（係咁上下，驚記錯🙏）。但份量超級少，唔知係唔係隻鴨真係咁細隻，但我地係叫一隻。除了皮肉得幾塊。2。係其他地方食 都會問下個鴨架會否加錢做其他餸之類 但呢度無咁嘅服務。佢肉只係俾幾塊，我真係好想知其他肉佢拎左去邊。是否做其他菜式賣俾其他客？賺上賺？3。鴨皮燒得唔夠脆，啲脂肪膏都仲係度，“漏”到爆，食多兩三件都覺得怕怕。可能呢個就係佢份量咁少原因🤣🤣🤣4。包鴨果塊皮無用爐烘住，所以凍得好塊，食完第一塊，其他的都凍了，變得硬硬地，口感唔好。另外都叫了少少點心，不過不失，唔試都ok。唯一值得讚係服務唔錯。👍總結：性價比低，一定唔會返轉頭。北京填鴨我覺得難食，點心都麻麻。
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我媽媽去大圍潮庭飲茶，門口支客話冇位，推佢去旁邊的美中鴨子，根本兩間酒樓食嘅嘢完全唔同；佢就叫你老人家，硬着要推你過去，話食物完全一樣。去到美中鴨子，係用碟嚟食嘢的，完全冇碗；我阿媽要食擔擔麵，想分一部份俾我，唯有將麵放在隻碟度食，真係不知所謂。飲茶係用玻璃杯的，你將熱茶倒在玻璃杯內，一拿起隻杯，就熱到你飛起。一個70多歲的老人家，就係俾大圍的潮庭及美中鴨子玩起。美中鴨子無生意，你就將去潮庭的客人推過去美中鴨子，這就是美心的好客之道。
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