窩夫的慶生飯局，去了窩夫提議的「羊蹄山」。訂了晚上8時，但7時35分左右接到餐廳電話說可能要 8時15分才有枱，約 8時15分到達，等上一輪的客人離開才能入座。餐廳主打成吉思汗羊肉。細心聆聽店員介紹餐牌。前菜是柚子醋洋蔥沙律，味道酸酸的，清新開胃。靜岡糖心番茄($78)要跟下面的梅子啫喱一起吃，番茄沒有預期中的甜。店員先預熱烤盤烤洋蔥，每位25元。自家製羊肉餃子($78)新鮮熱辣，要小心燙嘴，皮薄餡靚兼爆汁，難怪人氣很高。點了特上澳洲羊舌($228)、特上羊西冷($248)和羊臀肉($168)，不用自己動手燒，不過餐廳的通風系統有需要改善。第一小件的羊舌，口感像雞腎，十分爽脆。師傅準備燒羊蹄山羊肉釜飯($580)內的羊腩。羊蹄山羊肉釜飯($580)每日限量需預訂。點菜時店員將製作過程說了一遍，窩夫沒有留心聽書，只記得飯是用羊湯煮的，誠意之作，非常滋味。最後加了兩客雪糕配北海道十勝紅豆醬，雪糕有抹茶味和豆腐味，個人比較喜歡豆腐雪糕。…查看更多
