維港冰室

以前銅鑼灣必食嘅茶記，但最近兩次去都非常失望。第一次去叫炸雞腿是酸的…這次21/9晚上去叫了以前常叫的辣子雞…一上菜就感覺不對，成碟好似謝曬咁…. 看上去已經沒胃口，吃了第一塊雞里面是生的，年輕男服務員態度極差，拿去廚房三秒就被退回，之後另外一位服務員拿著塊生肉再去廚房，只係聽到厨房一陣亂叫⋯⋯又再退回說不可能是生的…. 我也真的很無語…香港的飲食業為什麼會越來越差？？希望餐廳老闆可以認真看待自己的生意！圖一是昨天的，圖四（是原本的樣子）可做比較．食客不是眼瞎也不是沒有味角的。…查看更多

今次我去咗一間餐廳 我點咗「白松露炒蛋，配火腿牛油餐包」同埋「沙嗲牛肉公仔麵」，而家就同大家分享一下我的食評。白松露炒蛋，配火腿牛油餐包首先，白松露炒蛋真係令人驚喜！蛋嘅顏色金黃，炒得非常滑，入口即化，感覺到每一口都有白松露嘅香氣。佢哋加咗少少鹽，令到味道更加突出，完全唔會過鹹。配上火腿牛油餐包，餐包外脆內軟，牛油融化後散發出迷人嘅香味，咬落去真係好滿足。將炒蛋夾入餐包入面，味道混合得恰到好處，真係一個完美嘅早餐選擇。沙嗲牛肉公仔麵接住嚟就係沙嗲牛肉公仔麵，呢碗麵可以話係我今日最期待嘅部分！沙嗲醬嘅味道濃郁，帶有少少微辣，完全唔會搶走牛肉嘅味道。牛肉切得薄薄，煮得剛好，咬落去非常嫩滑，完全唔柴。公仔麵就煮得啱啱好，唔會太軟，吸晒沙嗲醬，令到整碗麵都好有味道。最後，加咗少少青菜，增加咗口感，整體平衡得好好。…查看更多

試過沙嗲肉片炒河粉，原本係炒牛肉，職員幫我轉咗肉片，一個人食唔晒打包攞走。外賣了福建炒飯非常大盒，上邊好多乾瑤柱，好好吃。今次試常餐，質量都非常好，可惜冬陰功湯只有肥牛，所以叫咗B餐，羅宋湯有香葉非常濃味。…查看更多

没进去吃过，只是买过面包。面包选项不算很多，不过感觉都是很新鲜出炉的，门口选了就可以付款拿走，站在外面就能闻到香味。面包还可以，有香味，买面包可以试试，是现烤的。目前没有进去坐着吃过，找机会坐下吃了再续评。…查看更多

以往每個周末都會和家人在此茶記用餐，食物不過不失。然而今日經歷令我徹底失望，在結帳時，收銀員的態度非常懶散，對顧客視若無睹，她與另一位員工高談闊論，毫無對顧客的敬意和關注 。當我要求索取收據時，她的態度甚為粗魯，把收據大聲拍在桌上，這樣的行為令我感到非常不尊重。打開門做生意，結帳果下卻遭到粗魯對待 ，莫怪香港人都寧願北上消費 。收銀員態度對餐廳把關甚為重要，餐廳實在很需要正視問題，對呢位員工進行必要的開除，以改善顧客服務 。銅鑼灣大把餐廳選擇，以後不會再光顧。 …查看更多