經典古早味蛋糕

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每次經過呢啲古早味蛋糕店都俾佢嘅香味吸引呢間口味款式甚多，鹹甜兼具買咗四款口味返去同屋企人＆朋友分享😋▶️ 脆皮咖啡軟心 ($40/半件)聞到好香咖啡味☕️脆皮應該落咗海鹽，食落鹹鹹地中間有層咖啡忌廉令蛋糕冇咁齋蛋糕本身帶少少苦味，減低甜度個人最鍾意呢款口味，亦係四款中最特別一款🤎▶️ 流心朱古力 ($38/半件)真係有流心朱古力🍫有啲似心太軟面頭仲有粒粒朱古力，濃濃朱古力味食落冇預期中咁甜咁漏👍🏻第二好食！▶️ 海菭肉鬆 ($38/半件)面頭大量海苔肉鬆，食落鹹香不過如果肉鬆鬆脆啲會好食啲鍾意佢冇落沙律醬，唔似肉鬆小貝咁油膩🤭中間有層鹹蛋黃，但味道唔出食完甜口味，食返個鹹嘅中和下▶️ 原味($20/半件)試原始口味就可以試到蛋糕本身功力蛋味幾香🐣質感鬆軟綿密原味都唔會太dry，比一般海綿蛋糕有質感連個頂都唔乾硬，證明本身蛋糕底唔錯🍰-鍾意佢古早味蛋糕質感，輕身幼細又有回彈力感覺仲好light，食多幾件都仲得😋推介「脆皮咖啡」同「流心朱古力」蛋糕最多可放三日，雪凍食係另一個口感，亦可以焗返熱嚟食店員服務態度幾好，包裝盒設計易拎性價比極高，半件可以切成6片，適合多人分享❤️試多幾款味道

位於深水埗的古早蛋糕店，外面看進去窗口擺放多件各式各樣的蛋糕，餐牌上有多達十多款口味，選擇甚多，各有特色。小店正在做推廣優惠，兩份各半件會更加優惠，既便宜，又可以一嚐不同口味。黑森林流心朱古力綿密的朱古力海棉蛋糕，配上黑森林的招牌特色，上面以巧克力碎片裝飾。夏天天氣太熱，所以放入雪櫃保存，保持濕潤度。拿出來後烘熱吃，中間的朱古力夾心溶化後，依然做到流心效果。脆皮咖啡軟心表層微脆，中間是咖啡夾心層，帶著更濃香的咖啡味。其他蛋糕部份也滲透著陣陣咖啡香，微甜而不膩，喜愛咖啡產品的人值得一試。海苔肉鬆蛋糕海苔肉鬆灑滿了整個蛋糕，海苔肉鬆鹹香，中和整體甜度，驚喜的是中間層是鹹蛋黃，很有層次。鹹蛋黃芝士蛋糕另一款鹹的蛋糕選擇，鹹蛋黃口味中間夾著一大片芝士，口感帶點顆粒感。

藏身在溫馨角落，老闆每日新鮮烘焙，堅持用日本麵粉，質感細膩鬆軟，食過就知分別！🍰 經典原味半份一入口就感受到濃濃蛋香，蓬鬆濕潤嘅口感，簡單卻令人回味無窮～🍵 綠茶半份茶香清新不苦澀，每一啖都係日式抹茶嘅醇厚，回甘悠長，抹茶控必試！🧀 流心起司半份切開瞬間爆漿！鹹香起司融入蛋糕，濃郁奶香讓人上癮，熱食仲有拉絲效果～🌰 栗子杏仁夾心半份栗子蓉綿密香甜，搭配脆脆杏仁片，層次感滿分，必吃之選！💥 性價比極高半份裝超貼心，可以一次過試勻多款口味，唔使驚食唔晒！🔥 而家仲有限時優惠，即日起到店購買任何蛋糕，都會有唔同折扣優惠架！

古早蛋糕, 一款看似簡單卻蘊含匠心的甜點，以其濕潤綿密的口感和純粹的蛋香征服無數味蕾。這次精選四款各具特色的古早蛋糕。朱古力流心，綠茶，栗子夾心杏仁脆片，海苔肉鬆！朱古力流心古早蛋糕 - 罪惡感爆表的濃郁儀式推薦指數：★★★★★切開蓬鬆蛋糕體的瞬間，巧克力漿如火山熔岩緩緩傾瀉，外層蛋糕體刻意降低甜度，完美平衡甜膩感。海苔肉鬆古早蛋糕 - 浪花般的層次衝擊推薦指數：★★★★☆靈感來自台灣古早味肉鬆卷，烘烤後散發淡淡海洋氣息。內層夾入肉鬆，鹹甜交織拍打味蕾！綠茶古早蛋糕 - 和風雅致の小清新推薦指數：★★★★★採用日本抹茶粉製成，淡雅的茶香與蛋糕的甜潤完美平衡，尾韻帶微微苦澀，解膩又高級，質地比原味更綿密！適合茶控，喜歡低調奢華的文青！栗子夾心杏仁脆片古早蛋糕 - 法式與台味的crossover 推薦指數：★★★★☆蛋糕夾層是綿密的栗子泥，頂部撒上烤杏仁脆片，每一口都能嘗到雙重口感! 古早蛋糕的柔軟與脆片的爽脆。栗子香氣優雅！**小貼士**古早蛋糕冷藏後風味更濃郁，但建議食用前回溫5分鐘，口感更佳。四款蛋糕各有擁躉，不妨按心情輪流寵幸，讓味蕾享受一場跨越傳統與創新的甜蜜盛宴！

今日約左朋友係深水埗食飯途經呢間專賣古早味蛋糕嘅小店 傳黎陣陣蛋香味 即刻俾佢吸引住🤣勁貼心可以買半份啱晒我呢啲眼闊肚窄嘅食貨 試咗四款口味 即刻同大家分享❤️🧀流心芝士芝士味濃郁得黎又唔會膩 叮熱食流心效味更出色凍咗會變實少少 但都依然好味 ☕脆皮咖啡軟心 面頭層咖啡脆皮勁香入面個餡有微微咖啡苦香 甜度剛好 配杯茶就perfect🐖肉鬆鹹蛋黃 成個蛋糕鋪滿靚仔肉鬆 仲有鹹蛋黃粒 鹹甜交錯好邪惡 食完一件想再encore 🥥椰汁芒果（季節限定） 清爽首選 蛋糕體好鬆軟 裡面仲有新鮮芒果粒 同椰香味好夾下次要試埋佢個黑森林流心朱古力同開心果味😜

一入店舖就會聞到好香嘅蛋糕味，餐廳地方比較狹窄，一入門口就會見到收銀枱及出爐蛋糕，櫥窗還會放滿了七至八款蛋糕，今次我就揀了四款蛋糕來品嚐一下。🌸海苔肉鬆蛋糕（半份）🌟🌟🌟🌟🌟滿滿海苔肉鬆鋪在原味鬆軟蛋糕上，中間還鋪滿鹹蛋黃，有沙沙口感，整體鹹鹹香香。🌸流心朱古力蛋糕（半份）🌟🌟🌟🌟🌟濃厚朱古力味道，中間夾心還會留心的，朱古力蛋糕夠鬆軟，空氣感勁強。🌸栗子夾心杏仁脆片蛋糕（半份）🌟🌟🌟🌟🌟表面鋪滿甜甜杏仁脆片，中間夾住滿滿嘅栗子蓉，香甜又好味，蛋糕是原味蛋糕，蓬鬆口感。🌸脆皮咖啡軟心蛋糕（半份）🌟🌟🌟🌟🌟脆皮咖啡表面，中間有咖啡嘅餡料，蛋糕都是咖啡味道，吃完有感覺自己喝了一杯咖啡一樣非常提神。

是日到黃金商場買嘢，離開時經過呢間古早味蛋糕店，櫥窗擺放住一件件唔同口味嘅蛋糕，望落相當吸引。餐廳做緊正價蛋糕一件減15蚊，店員話除咗呢個優惠，仲有買兩份半件就減20蚊，既然咁抵就梗係要買多幾款口味試啦。原味古早味蛋糕 :個人食古早味蛋糕一定要試原味，因為最能突顯到蛋糕嘅蛋香，蛋糕相當鬆軟，味道唔會太甜，蛋味尤其香濃。黑森林流心朱古力味 :四件中呢款味道最濃，朱古力蛋糕面頭鋪滿朱古力碎，中間再夾有流心朱古力醬，可以話係三重朱古力享受，用微波爐輕輕加熱更加好味。脆皮咖啡軟心味 :呢款又係另一種風味，一咬落口已經傳出陣陣咖啡香味，味到甜中帶甘，頂層嘅脆皮令口感更豐富。海苔肉鬆蛋糕 :除咗甜嘅，都揀咗一款鹹味蛋糕，蛋糕面鋪滿肉鬆及海苔，入口鹹香味十足，鹹味同甜味互相襯托下，味道都幾特別。

平平無奇嘅海綿蛋糕，散發住陣陣嘅香氣，今日竟然畀我喺深水埗尋到寶！ 佢就係經典古早味蛋糕，行過真係忍唔住要買。舖頭雖細，但入面蘊藏住師傅手工製嘅古早味蛋糕。舖頭有唔同口味嘅古早味蛋糕，價錢非常之親民，如果一件食唔曬，仲可以半件咁買，真係啱曬我款款口味都想試。今日好好彩畀我預正啱啱出路蛋糕，熱騰騰好正！各種味道嘅蛋糕，質地好鬆軟，雞蛋味濃鬱，完全展現咗蛋糕應有嘅口感！ 我地買左4款： 1）朱古力味- 濃濃嘅朱古力，切開有流心效果，夾雜住朱古力碎，好有咬口👍🏻1）經典原味- 表皮金黃色，有原始嘅蛋香味，第一次試可以食呢款口味2）流心芝士-滿滿嘅鹹香味，入口即化非常惹味！🤤3）鹹蛋黃芝士-口味特別，鹹甜交錯，食到鹹蛋黃嘅顆粒感，唔錯！😝

經過深水埗見到古早蛋糕竟然做特價仲要好多口味可以揀🤩緊係要買返幾件返屋企食下🥰我同屋企人都超鍾意朱古力所以會必選，另外，仲揀左d新口味😍就係脆皮咖啡軟心同肉鬆🥰🌸蛋黄芝士，味道咸咸香香，個面係脆面，口感好細滑😋🌸黑森林，真心係朱古力控必推😚佢個濃度岩岩香，食落朱古力味好香🥳🌸脆皮咖啡軟心，估唔到咖啡味又同古早蛋糕幾夾🤩🌸肉鬆，平時食開嘅蛋糕係甜為主，估唔到咸嘅蛋糕又有一番味道，同埋肉鬆分量都幾多😍

這間甜品店位於深水埗福榮街，鄰近黃金電腦商場，主打創意口味的古早味蛋糕，是一種台灣傳統的海綿蛋糕，堅持選用日本麵粉及優質雞蛋，低糖少油無添加配方更健康。九款口味的古早味蛋糕每日新鮮出爐，每日有不同款式特價，正價每件減$15，半件無盒可減$10。開心果蛋糕(半件)質感介於海綿蛋糕和戚風蛋糕之間，既有綿密的口感，又有濕潤的質地，有濃郁的雞蛋香，又有濃郁的開心果獨特堅果香氣，滿佈開心果碎碎。綠茶蛋糕(半件)幽幽的宇治抹茶香味濃郁，甘澀平衡良好，口感優雅醇厚。肉鬆蛋糕(半件)鋪滿鬆脆感的肉鬆，有自然的肉香味，更有紫菜絲。流心芝士蛋糕(半件)中間有半溶化的芝士富奶香，有微微拉絲效果。

最近喺長沙灣發現呢間新開嘅古早味蛋糕店，堅持採用日本麵粉製作，務求保持蛋糕質感鬆軟。值得一提嘅係小店有超過12款口味，包括原味、流心芝士、檸檬流心芝士、綠菜、黑森林流心朱古力、流心朱古力、鹹蛋黃芝士蛋糕、開心果蛋糕、栗子夾心杏仁脆片、脆皮咖啡軟心同黑糖合桃，實有一款啱你口味😍今次試咗幾款口味，可以要全份或者半份，識食嘅一定要叫原味，蛋糕帶蛋香氣，入口鬆軟，蓬鬆，會回彈，令人越食越上癮。流心芝士味道鹹香，芝士味唔算好濃，感覺冇咁膩。私心推介森林流心朱古力，真係有流心效果，甜度適中，大人小朋友都鍾意。栗子夾心杏仁脆片出面未見過，口感層次豐富，值得一試。

😍 經過見到有特價，買左4件，每件平多$10，即係平左$40，半件其實都好夠食，都好大件🤣簡左4隻味試，分別係黑森林流心朱古力 🍫半件原味半份 咸蛋黄芝士半份流心芝士半份個人最鍾意係朱古力，佢唔會太甜，朱古力味唔假，味道剛剛好😍 而且仲係有流心 ，叮熱左好似心太軟咁，更加好味😋原味就係食佢蛋味，同鬆化感。咸蛋黄芝士半份 ，就係原味，中間有咸蛋黃流心芝士半份 ，呢個係佢受歡迎產品之一，鍾意芝士既試下下次會想試下綠茶，咖啡味

喺深水埗食完晏，經過一間古早味蛋糕店，見到門口啲蛋糕有好多款口味好吸引，忍唔住買咗四款唔同口味返屋企～～～～ღ黑森林流心朱古力蛋糕食落去超鬆軟，朱古力流心好濃郁，入口即溶～～～～ღ栗子夾心杏仁脆片面頭鋪滿杏仁脆片，內裏栗子蓉香滑，配埋杏仁脆片更有層次感，香脆又唔膩～～～～ღ海苔肉鬆鹹香十足，蛋糕本身好綿密，肉鬆同海苔味道夾到爆，口感豐富～～～～ღ鹹蛋黃芝士鹹香芝士味同蛋黃融合得好好，蛋糕軟滑又有少少沙沙口感

今日落好大雨，出左去深水埗避雨嘅時候行經過一間古早蛋糕店，比佢啲蛋糕既蛋香味吸引到，有好多種唔同口味，同埋望落乾淨企理。我買左四個口味反屋企食先，有原味，流心朱古力味， 黑森林朱古力味同埋脆皮咖啡軟心蛋糕都好好食，各有特色。原味，蛋味香濃又夠鬆軟。流心朱古力味，朱古力味香濃帶點甜味，同埋裏面有少少流心。食落唔太漏。黑森林朱古力味，食咗面層有啲朱古力碎碎，而且裏面朱古力味都好香濃。脆皮咖啡軟心蛋糕，面層有少少微脆同埋咖啡味夠香濃，有啲軟心咖啡喺裏面，而且唔會太過甜。食過咁多古早蛋糕之中，佢真係好足料。

♥ 開心果古早味蛋糕！💚🍰厚身綿密濕潤有蛋香♥ ✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧
喜歡的話記得like & follow我喔♥竟然連古早味蛋糕也有開心果口味，作為開心果控當然要試下啦！這款蛋糕由兩大塊的原味蛋糕中搽上開心果醬，蛋糕上灑滿了開心果，蛋香比開心果更加突出～整體來說，古早味蛋糕出色，超級厚身，糕體軟綿綿，口感濕潤，吃起來感覺輕盈不會滯。👍🏻🙌🏻私心排行榜：黑森林流心朱古力，這款最濃味！ $40/半件脆皮咖啡軟心，明顯咖啡香～ $40/半件海苔肉鬆 $38/半件開心果 $40/半件📍 經典古早味蛋糕
深水埗福榮街126號地舖
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