細龜新派私房菜館

呢間都算係 無退步空間 嘅餐廳。如果大家本着要冒險嘅精神，都不妨要嘗試一下🤟🏻🤟🏻瀨尿蝦，味道差，份量小，不美觀炸魚，味道差，份量小，相信急凍魚柳更好味雞，味道一般，份量小，建議大家食返麥樂雞蟶子，味道麻麻，份量小，需要加伴碟啷住先夠正如有其他留言都講過呢間餐廳只係個名叫私房菜，但完全反映唔到私房菜應有嘅手勢🥹不過小店難做，如果大家想做善事都可以入去嘅。但OpenRice圖片同現場遞菜都唔一樣，照騙，無乜心機擺盤🤧 …查看更多

朋友生日聚餐㨂咗土瓜灣新翔龍灣廣場嘅「細龜新派私房菜館」。環境舒適整潔，空間感十足。無論朋友聚會或者家庭聚餐都很合適，設有獨立包間，私隱度高。呢到嘅菜式選擇多，有創意，而且價錢親民，性價比高。我地點咗幾個菜式嚟開心share。泰式拆肉尿蝦伴溏心蛋：瀨尿蝦肉質爽彈，配上泰式醬汁調味；唐心蛋滑溜可口，仲加咗黑松露，食落倍添滋味。荔枝花枝球：打卡一流，即叫即炸，咬落爽彈，沾埋千島醬一齊食，好正。羊肚菌蟲草燉雞湯：用咗多種食材燉製，真材實料。清甜滋補，暖胃又養生。雙蒜薄荷爆安格斯牛仔粒：擺盤精緻，牛仔粒肉嫩多汁，配搭香蒜一齊食，蒜香濃郁。招牌黑磚豆腐：熱辣辣上枱，外脆內軟，下一站藍田好鬆化。日式吊燒鱔：燒鱔肥美，烤到金黃鬆脆，外層爽脆，內𥚃鮮味突出。生啫通菜梗：外皮微焦帶脆，夠鑊氣，脆嫩多汁，清新爽口。主食：細龜家鄉炒米：炒米粉入口乾爽有嚼勁，帶啖啖焦香，不油不膩，食落好有家鄉風味。甜品：錦鯉造型芒果布丁，打卡流，西米、芋頭、生果、士多啤梨、柚子等，整體配搭得好好，甜而不膩。…查看更多

Weekend打風，預早慶祝父親節，帶爸爸食佢至愛嘅私房菜👨🏻🦅泰式去骨鳳爪酸辣汁醃到入骨 爽脆開胃🌊川味凍蟶子皇蟶子大大隻，麻辣川味吊出鮮味，肉質彈牙🍤神來之筆：拆肉尿蝦伴話梅西瓜大隻尿蝦肉拆肉，用冰鎮話梅西瓜襯底，鹹甜鮮三味爆炸！西瓜索晒蝦鮮，夏天食好醒神！🐔 五指毛桃燉竹絲雞湯一定要叫燉湯比爸爸補身❤️非常足料入味，大大煲，爸爸仲飲咗3碗🥚 魚子醬玉帶伴溏心蛋流心蛋黃爆漿仲有帶子撞魚子醬，味道好夾，影相呃Like首選📸🍤 果皇沙拉脆蝦即炸大蝦脆卜卜，配沙拉醬好惹味。底下配炸香蕉，仲可以當埋甜品🥰🍜 葱油雞絲粉皮粉皮非常薄，雞絲嫩滑浸透葱油香🥬 瑤柱上湯浸有機菠菜苗菠菜苗好嫩，瑤柱絲吊出鮮甜🍚 菌菇菜遠牛鬆炒飯有鑊氣，飯粒分明夠乾身，完全不油仲有黑松露味🤩提早預訂VIP房，私隱度高，面皮薄嘅爸爸們唱歌影相都唔怕醜🙈 大家諗唔到食咩不妨帶爸爸試下新派菜👨🏻 性價比仲比出面私房菜高好多👍…查看更多

同屋企人慶祝生日 一齊食飯慶祝媽媽鍾意食粵菜 揀咗呢間試下近土瓜灣A出口地鐵站 行過去約8分鐘環境裝修都好靚5個人食早預訂仲可以包房食全部都好好味 仲好有新意添全家人都讚不絕口添👏👏下次會再嚟食😆冰火魷魚🦑魷魚爽口 香辣惹味 係開胃涼拌菜冰鎮鮑魚伴溏心蛋🥚鮑魚鮮味彈牙香滑 伴香濃黑松露溏心蛋黑蒜松茸燉雞湯🐔用咗成隻雞加入松茸紅棗杞子等藥材，老火熬製，非常入味補身🥰香芒窩巴脆蝦球🍤創新菜式🆕底下係香脆片配上香芒汁 加埋脆蝦球一齊食，好夾滋味可口😋立鱗燒金馬頭🐟外脆內軟，魚香十足，完全冇腥味❕點上泰式汁，酸甜開胃❕星球雪糕咕嚕肉👍🏻🆕絕對係創新有趣嘅菜式❕先敲碎朱古力球，入面係士多啤梨雪糕❕完全估唔到士多啤梨雪糕同咕嚕肉係勁夾❕推介‼️拍蒜油渣炒菜遠🥬油渣味香濃，菜心食落去有油渣嘅香味🦞海皇龍蝦湯脆米泡飯🍚海鮮鮮甜可口，加埋泡飯配上脆米，口感非常豐富錦鯉嬉花湖🐠精緻美味嘅甜品💛好啱打卡影相📸✨睇得又食得❕芒果布甸化身成錦鯉，芋頭西米配芒果、士多啤梨、蘋果、柚子等水果，甜而不膩❕…查看更多

這是小妹第一次寫食評，原因是細龜新派私房菜實在令我驚喜忍不住要在此公開稱讚一下，希望多點人來欣賞這小店。適逢父親節及家人生日，我們一行五人在此享用晚餐。雖然是週末晚上，卻只有幾張的訂枱，實在為香港飲食業感到難過。先講講餐廳環境，餐廳樓底高，地方大，枱與枱有一定距離，十分適合多人的飯局。眼見有其他包廂，包廂私隱度高。重點還是食物，連同前菜冰火魷魚，我們一共點了九個餸菜。泰式拆肉凍尿蝦將瀨尿蝦起肉，瀨尿蝦直落新鮮，配上泰式醬汁，作為前菜一流。可是略貴。蝦多士剛上枱時熱辣辣，多士脆口，蝦亦彈牙，喜歡香口東西的朋友應該會好喜歡。新鮮菠蘿咕嚕肉這個餸菜是整晚最高水準，是其他茶餐廳或中式酒家吃不到的！！！特別是咕嚕肉的外皮，皮很薄，但做到很脆口。咕嚕肉份量很多，大家都吃得非常滿足，配合新鮮菠蘿和士多啤梨，令人食指大動荔枝脆蝦球此餸乃是細龜新派私房菜的招牌之一，上枱時大家爭住打卡分享給朋友。每一粒都新鮮即整，熱辣辣。蝦肉彈牙，配合千島醬吃味道更好。重點此價錢合理，只需$188有八粒。私房菜來說，真的不錯。胡椒雞因為鄰桌留了半隻胡椒雞，因此老闆介紹我們也試試看。結果雞一上枱，香味四溢。非常香濃的胡椒味，雞肉蒸得剛剛好，非常嫩滑，也是今晚很欣賞的菜式之一。乾鍋福建菜花也是香氣撲鼻的一餸，乾蔥、蒜、辣椒令普通蔬菜變得惹味起來。上枱時瓦煲熱烘烘，保持蔬菜溫度。頭抽牛油煎有米吊桶起初以為吊桶內有飯，但原來大家都誤會了。吃起來完全不知是什麼東西，忍不住問了老闆。哦！原來是魚子私房菜就是會有意想不到的驚喜。忘不了的豬手最後就是這味忘不了的豬手，送啤酒「冇得輸」，麻麻辣辣。碟邊鋪滿大量炸蒜，香口惹味。最後餐廳還送了甜品，又一個打卡位名為錦鯉嬉花湖。鯉魚是芒果布丁，旁邊配有西米、水果等，不太甜的甜品。總括而言，今晚吃了九個餸菜，三支啤酒。埋單只是$1700多。在openrice有九折，折合大概$1500，人均三百多。也把蛋糕帶來了餐廳，不另收切餅費。大家捧着肚子走，非常滿足。職員服務親切有禮，也幫忙換碟、拍照等。假如你在十五十六想著要不要來試這個餐廳，我非常建議你來！我自己也會再來光顧…查看更多