素年 (高安閣)

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休息中

今日少人，來太古店試吓，一心期待，個個19幾種菜，難食到一個點係你以後都唔唔想嚟呢間餐廳，最貴嗰個，但係最求其整嗰個，其實諗唔到咪冇整囉，入邊嗰個牛油果仲要係爛嘅黑色

Bookmark咗好耐嘅素年！試咗佢哋嘅幾款菜式，每個dish都配搭紅茶或者玄米茶～烤野菜牛油果中東鷹嘴豆泥碗配意大利香草包 $118呢兜應該有半個烤過嘅椰菜花，略嫌西蘭花苗份量太少，得一條，如果同椰菜花嘅份量balance下就perfect啦～蔬菜好香烤過嘅味道，個醬好香又好thick，用咗唔同香料同埋鷹嘴豆泥，搽落香脆嘅香草包 ，好夾！整體味道清新，適合想食健康嘅朋友～夏威夷三文魚豆腐牛油果蓋飯碗 $108畀呢碗嘅份量嚇親！好colourful，食材包括蒟蒻三文魚、百頁豆腐、枝豆、沙律菜、牛油果等等。每一啖都好滿足，蒟蒻三文魚望落真係呃到人，口感好特別！自家製純素千島醬味道比正常千島醬淡。食落唔漏。飯嘅份量好多，絕對對得住個價錢！素年嘅菜式都非常新鮮同健康，適合各種飲食習慣嘅人，無論你係素食者定係想試下輕食，素年絕對值得一試！

周末午巿時間，叫咗兩個main，一個係 “夏威夷三文魚豆腐牛油果蓋飯碗”，另一個係牛油果跟酸種面包（忘記左餐牌上嘅名係乜）。跟餐叫咗兩個小食，一個係番薯條，一個係炸魷魚圈。番薯條同魷魚圈都炸得幾好，夠熱，而且魷魚圈真係做到好似，問咗職員話係蒟蒻，佢跟嗰個醬都好味。 餐飲加咗個雜莓smoothie （好似叫抗炎寶寶 ）正常味道，唔會太甜，幾清新，賣相幾好。最後加咗個甜品，係開心果蛋糕，但我覺得個蛋糕太“漿口”，唔知係咪因為佢要用全素材料嘅關係。味道嚟講我覺得算中上，太古呢區黎講有呢種cafe有啲靚靚食品算唔錯。

本身是素年粉絲多年，在港島未有分店前，經常去深水埗分店食，好欣賞佢哋可以將素食都做得咁有新意，又會用上本地菜等新鮮食材，令每樣菜式都健康有益，同會期待下次再去！除咗灣仔姊妹店wanaka，太古here亦係我哋經常幫襯嘅餐廳，食物一貫好味，仲不時轉餐牌，每次去都有唔同選擇，可以試到唔同嘅時令食材！今日侍應幫我落完單後，主動幫我睇吓有咩優惠，發現我有$50 coupon，幫我扣咗$50，超好人！食完飽飽嘅一餐，臨走先記得自己要食中藥，大膽問店員可唔可以買一杯熱水，佢哋笑笑口話唔使買，知我冇自備杯，就幫我攞咗佢哋隻靚靚紙杯斟一杯熱水俾我，仲細心地冇裝到全滿同俾埋杯蓋我（怕我倒瀉），出門口時仲俾多張紙巾，我包住隻杯隔熱，會不會太sweet呀！🥰

成日都懷疑素年係咪真係素食餐廳 點解煮素都可以煮得咁好食🥹真係好食過唔少食肉餐廳～次次lunch time去都大排長龍 今次平日夜晚去，容易小小搵位 但其實都幾乎爆滿，好誇張😝————————————————————➱ ✨日式六式伴菜茶漬飯料理 $158➱ ✨雙層芫茜不可能芝士漢堡 $138➱ ✨川味麻辣不可能肉醬闊條麵 $98————————————————————好鐘意茶漬飯料理嘅6款伴菜，特別係花椒牛油果豆腐同三文魚卷，食落真係以為食緊真嘅三文魚卷，好味得好驚艷😍呢個set唔止好睇，有埋日式拼盤，打卡一流 茶漬飯配埋脆口紫菜，口感好豐富😋麻辣不可能肉醬意粉都係經典料理之一，蕃茄、番茜、洋葱做base加埋紅尖椒芫茜蒜蓉，純素巴馬臣芝士，仲有一定辣度，食得好過癮😋

第一次試左素burger ,今日同同事一起食「素bowl 」點左二個三文魚沙律碗要左半飯半菜，本身內心會諗「素三文魚」會唔會好奇怪，但意料之外佢扮魚扮得幾似，夠凍，有陣魚味同埋口感都做足魚既質感，仲有點日式醬油風既口味，但只係得三片有啲少而菜同飯量都好足，幾鐘意佢地配左火龍果酸酸甜甜好開胃，菜仲分左唔同類，有酸椰菜，雜椒青瓜，高蛋白質既毛豆，水果有牛油果火龍果，仲有幾片小蘿蔔同紫菜，不過男士食就可能量唔夠啦，見到旁邊食麻辣炒意大利粉好似好香努惹味下次再試下

見open rice 評分高所以入嚟試下，叫左burger 同日式烏東，烏東個湯好淡無味，其他配菜都係一般，好淡味。Burger 個醬好甜，味道怪怪又無層次。呢個價錢真係覺得好伏, 去食羅漢齋飯好食得多。

星期六同朋友到太古既素年食lunch補祝朋友生日。十九幾種蔬菜有機本地野菌全日早餐擺盤幾精緻，食材都新鮮既，始終係蔬菜，所以都唔會好難食，就係蔬菜本身既味。素年經典不可能肉醬意大利粉呢個整到幾似真既肉醬意粉，味道唔錯。夏威夷三文魚豆腐牛油果沙律碗呢個同全日早餐既材料非常相似，好似食緊差唔多既野甘，比較重覆，三文魚都整得幾似既。香芋番薯波波原來無影到相，熱辣辣好食。飲品各自叫左2杯西柚咖啡湯力、黑豆黑芝麻燕麥奶、檸檬金盞花桂花茉莉花茶。

隔左兩年 再幫襯素年有驚喜！🤩記得兩年前左右幫襯過素年另一分店，嗰次食完記憶中感覺係比較好普通。近日因為外出食飯多，食得比較少蔬菜，事隔兩年，又提起興致又想再試試。一睇menu，有好多選擇，我同另一半簡左呢兩個主食。十九幾種蔬菜本地野菌全日早餐 （$158）食材包括：本地蘑菇,薑⿈⾖腐,薯⻆,福花,羅勒番茄莎莎,茄⼦,雙⾊意⼤利⻘⽠,翠⾁⽠,⻘⽠,菠菜苗,沙律菜,紅菜頭,⾞厘茄,珍珠粟⽶,波⼦蘿蔔,紫椰菜漬, 松⼦仁,⾹草軟包見到有呢個選擇即刻二話不說簡左佢，因為可以同一時間食到唔同健康元素。大部分食材都好味道，只有薑黃豆腐口感味道係無咁好，但似終薑黃都有好處-最為人廣知便是消炎抗氧化。最後，我地都將成碟全日早餐清盤了😋田園本地有機莧菜青醬薄餅（$128）食材包括：野菌,西蘭花苗,枝豆,意大利青瓜,藤處子蘿蔔,車厘子,合桃,純素水牛芝士薄餅一上枱面熱辣辣，焗得香噴噴，配料怖滿整塊pizza👀 放入口，味道好夾，冇肉但都好有層次。跟餐有玄米茶/凍伯爵茶飲，綜合全晚食好多蔬菜食材，補充左唔少平日少食嘅元素，大滿足啊，同另一半食到捧住肚子走😚😋

Weekend與家人3位去食lunch，覺得呢間野無論食物質素同服務態度都與收費不乎！1）食物質素差！與家人點了兩份impossible burger及一份avocado salad，首先burger塊扒居然係燶到黑炭咁，仲要食到苦味！廚房用超厚嘅蛋黃醬想蓋過燶味，唔老實！再離譜嘅係麵包皮都可以煎到黑炭咁燶，收百幾蚊一個set唔會expect係呢個質素掛，比狗食仲差！另外，avocado salad居然牛油果都係變壞、黑嘅，平價蔬菜都無辦法用好少少嘅料，可見餐廳對食物質素完全無要求！過分！2）服務態度都係差！無book檯weekend去要等位，係預計之內。但係喺店員安排入座上，好有問題！店員不斷叫排後面幾組兩位的食客入座，直到排我地後面的食客全部都入哂座，先叫我地入座！等多左超過20分鐘。安排上唔係應該等到有3人檯叫左3位食客入先咩？另外，餐廳連蝶都無，隔離檯serve餐具係連蝶的，我地要問先有餐具，仲要無蝶，喺要求下，店員居然問我地小朋友碗用唔用！同家人歲數加埋都過百，會唔會係用小朋友餐具呀？店員毫無常識！3）價高、唔值餐廳聲稱有優惠啦，咁問店員有咩條件可以用，店員竟然答我自己睇條款

【不可能漢堡】在附近處理了一點事，星期三的 11：55 到達，已經 7成滿人。我們點了“素年經典不可能漢堡”（$138）。好味，個漢堡幾可亂真，包同菜的處理也很好。炸番薯條好味，香和脆。也點了“夏日芒果三文魚牛油果沙律碗” （$108）。個蒟蒻三文魚好有咬口，做得好好。整體不錯。份量很大，一定夠飽。跟餐飲要了一杯凍伯爵茶，和加錢要了一杯 芫茜檸檬梳打 （原價減 $12）。正常發揮。裝修係幾靚。但到左 12點3坐滿晒人，就開始好嘈。個樓底咁高真係好估唔到。可能要考慮做啲吸聲牆紙之類。本來想叫甜品，但太嘈吵，所以食完主菜就走。

爛爛嘅食字 gag 😂 不過開心嘅係素年開到過港島，想食素嘅時候又多一個選擇了~太古分店樓底夠高，就算客滿都減低咗個壓迫感泰式香辣炸素蝦冬陰意粉 🌶️完全打破素食寡淡嘅印象，真係又香又辣（而且食到底都唔會好油），野菌同茄子都好入味。炸素蝦外脆內軟，最欣賞係入面嘅沙葛令口感更爽脆多汁~日式三文魚烤飯團有機滿地菜漬物定食擺盤靚，品項夠曬多睇落細細份其實係勁飽的~話梅桃膠車厘茄清爽又開胃；唔用鰹魚淨係用昆布同蘿蔔整嘅 miso soup 都好清甜，完全唔輸蝕；腐皮福袋口感豐富兼且好索汁~純素蒟蒻三文魚刺身個口感幾仿真㗎~隨餐有熱玄米茶或者凍嘅伯爵茶~

素食越來越普及化，素食餐廳也越開越高質素。今天想食清淡D經過附近新開左間素食店見仲早未太多人排隊就趁機去試吓⋯⋯店內裝修清雅舒服☺️食物賣相也很高⋯⋯lunch time 時間有幾款lunch set 選擇有pasta ,salad ,burger or All Day Breakfast 唔夠嘅話亦有小食追加⋯⋯今次我叫左三文魚蓋沙律🥗來到嘅賣相已經非常吸精沙律有偽三文魚🍣食落嘅口感同真嘅冇咩太大分別👍配菜方面有牛油果🥑紅色火龍果芒果毛豆加甜甜地嘅腐皮感覺好fresh好healthy其實食素都可以好滿足，岩曬正在努力減肥嘅我😅

素年係一間素食餐廳，提供各種美味的素食菜餚，餐廳的裝潢簡約雅致，讓人感覺很舒適。食物的擺盤也很精緻。我點了兩道菜同一款飲品，包括「夏日芒果三文魚牛油果蓋飯碗」、「素年經典不可能芝士漢堡」和「黑芝麻燕麥奶」。蓋飯中的素魚生同真魚生口感相似，配上清新醬汁更加開胃，如果唔夠汁可以再請侍應提供多一份醬汁🙌🏻蓋飯還有火龍果，芒果，牛油果，枝豆，彩椒，真是排毒套餐🤪不可能芝士漢堡🍔的配料很豐富，包括蔬菜和濃濃車打芝士，吃起來很滿足，麵包都暖暖地上餐，最欣賞套餐配上炸蕃薯薯條，好好味，同較少餐廳提供😋黑芝麻燕麥奶☕️的味道很香濃幼滑，芝麻的香氣很濃郁，喝起來很順口。

經過太古城新開的這一間素食見到裏面都很多年青人坐着好像Cafe餐廳一樣好休閒當日星期六只有一個餐牌基本都要98至150左右的價位要加一的不過入到去環境舒服桌上有一朵向日葵的鮮花坐着這個餐廳食飯心情都很好叫了肉醬意粉 來到的份量非常足夠比一般餐廳多出四份一左右味道有驚喜，好似真的肉醬意粉一樣另外配了一杯飲品斯里蘭卡伯爵茶（也好飲）職員表示星期一至五午市有其他Menu 今日試了之後，我覺得可以值得再去臨離開的時候，見到其他人叫的食物份量都比較大雖然定價唔算好平，但我覺得可以試