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2025-04-25
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最近同死黨去D2呢間「紅葉茶屋」試佢個期間限定二人set真係有驚喜!前菜個龍蝦沙律一上枱就知落重本,龍蝦肉撕到幼絲但仲彈牙,沙律醬溝咗柚子醋同山葵籽,辣辣地帶出鮮味,最正係底層墊住冰鎮青瓜絲,好醒胃!紅葉四點盛擺到成幅畫咁靚,炸蝦蝦脆漿薄,咬落「咔嚓」聲仲見到蝦肉透粉紅,個炸衣脆得嚟完全唔油。芝豆綿滑中帶豆香,八爪魚醃到入味,爽口到似食緊蒟蒻。刺身厚切,魚香係會黐住個口腔慢慢散,正到想encore!主食個北海道味噌叉燒野菜拉麵有驚喜!湯底飲落先甜後鹹,非常鮮美。叉燒肥瘦三七分,慢煮到入口即化,程度啱啱好。野菜吸盡味噌精華,煮到透明仲keep到爽脆,夠晒過癮!吉列豬扒&廣島蠔set係邪惡之選!豬扒拍打到鬆軟唔黐牙,麵包糠炸到金黃色,咬落「咔啦」聲之後係爆汁嫩肉。廣島蠔大,炸到外脆內流心,一啖咬落去蠔汁爆出,鮮甜到滿滿精華!甜品環節個期間限定軟雪糕不得了!一點都不會太甜。黑蜜抹茶蕨餅煙韌度滿分,黃豆粉落得夠豪氣,黑蜜甜度啱啱好唔會漏,食完成個set大滿足!絕對係同friend食好西嘅首選!
紅葉四點盛擺到成幅畫咁靚,炸蝦蝦脆漿薄,咬落「咔嚓」聲仲見到蝦肉透粉紅,個炸衣脆得嚟完全唔油。芝豆綿滑中帶豆香,八爪魚醃到入味,爽口到似食緊蒟蒻。刺身厚切,魚香係會黐住個口腔慢慢散,正到想encore!
主食個北海道味噌叉燒野菜拉麵有驚喜!湯底飲落先甜後鹹,非常鮮美。叉燒肥瘦三七分,慢煮到入口即化,程度啱啱好。野菜吸盡味噌精華,煮到透明仲keep到爽脆,夠晒過癮!
吉列豬扒&廣島蠔set係邪惡之選!豬扒拍打到鬆軟唔黐牙,麵包糠炸到金黃色,咬落「咔啦」聲之後係爆汁嫩肉。廣島蠔大,炸到外脆內流心,一啖咬落去蠔汁爆出,鮮甜到滿滿精華!
甜品環節個期間限定軟雪糕不得了!一點都不會太甜。黑蜜抹茶蕨餅煙韌度滿分,黃豆粉落得夠豪氣,黑蜜甜度啱啱好唔會漏,食完成個set大滿足!
絕對係同friend食好西嘅首選!
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