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開飯介紹
來自日本鎌倉的人氣和風Cafe，供應壽喜燒、丼飯、拉麵、甜品等美食；其雅致舒適的木系裝潢，提供一個可放鬆身心享受美食的用餐環境。
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
公眾假期
11:30 - 21:30
公眾假期前夕
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
呢間餐廳嘅每一道菜都經過細心烹調，帶出濃厚嘅日式飲食文化。今次介紹三款特色食物，每款都有自己獨特嘅風味，無論係鹹香濃郁定係甘醇香甜，都能夠滿足唔同口味嘅食客。牛肉壽喜燒定食嚴選牛肉薄切得啱啱好，渌熟咗之後依然保持嫩滑。牛肉滲透出濃郁嘅甘香，每一啖都充滿醬汁嘅甜鹹層次。配埋蘑菇、豆腐等蔬菜，令成個口感更加豐富。再配埋一碗熱辣辣嘅白飯，真係令人一試難忘。照燒雞肉定食雞扒用特製醬汁慢慢咁煮，表面微焦，滲透住甜甜鹹鹹嘅照燒醬香氣。雞皮微脆但係保持嫩滑多汁，每咬啖都充滿肉汁同醬香，令人食指大動。再配埋一碗味噌湯，鹹香回甘，入口溫暖，成個套餐非常飽足又滿足。鐮倉紅葉茶屋抹茶白玉濃郁嘅抹茶醬略帶微苦，茶香四溢，襯托住煙韌彈牙嘅白玉糰子，口感柔韌，每一啖都帶少少茶香，令人忍唔住一口接一口。
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星期五食好啲！「吉列豬扒滑蛋丼」酥脆金黃嘅炸豬扒睇住就好吸引！咬落去肉質紮實但唔柴滑蛋柔嫩細緻，包裹住炸豬扒同米飯，食落去口感同味道更加圓潤唔膩，簡單嘅食材味道卻令人難以忘。「香葱柚子蜆肉烏冬」湯底係用蜆肉熬煮而成，飲落去鮮甜醇厚，仲有蜆肉自帶嘅鹹香味同柚子嘅清新香氣，非常特別！整體飲落去唔會過於油膩，反而帶住一股清爽感，烏冬麵充分吸收。咗湯底嘅精華，配搭飽滿嘅蜆肉一齊入口，每一啖都充滿咗鮮美。「炸物」我哋仲單點咗一份炸物，入面有蝦同蠔，炸得金黃酥脆嘅麵衣唔會過於厚重，食落去嘅時候仲可以聽到清脆嘅聲音，炸蝦口感彈牙，甜味鮮明；廣島蠔飽滿肥厚，一啖咬落去鮮香味四溢，兩者酥香唔膩，配搭埋檸檬汁味道更加清爽。
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今日要攞嘢畀朋友，但因為佢要加班，所以就直接攞到佢公司附近，順便一齊食個晚餐！😋和牛茶漬飯🍱呢個賣相幾吸引，用上高質和牛做茶漬飯，好高級，生生哋嘅牛肉就會淋熟咗啲，肉質好嫩滑。呢個整體食落會比較清淡啲，完全唔會油膩，帶啲鹹味同紫菜嘅香，仲有刺身嘅鹹鮮！明太子忌廉烏冬🍝以 Carbonara 意粉烹調日本烏冬，原來都好夾。用上新鮮日本雞蛋，蛋味濃啲，撈埋忌廉入面，令醬汁更加濃稠；🍝超級多蟹籽好似唔使錢咁 ，完全唔會膩,係好好食 必叫!!🤓荔枝角又發掘到一個好地方可以happy hour 想試地道嘅日料，呢到係個好地方💖
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❤️🔥照燒雞肉定食❤️🔥嫩滑多汁嘅雞肉經過炭火燒烤，表面呈現微焦，仲帶住陣陣炭香味，淋上照燒醬，每一啖都充滿濃郁嘅甜鹹香味。配埋粒粒分明嘅日本珍珠米，簡直完美。❤️🔥特盛黑麻油濃厚豚骨湯拉麵❤️🔥豚骨湯底經長時間熬製，味道濃郁香醇，每啖都好暖胃。麵條彈牙掛湯，每口都充滿濃厚滋味，配上溏心蛋同軟嫩叉燒，口感層次十分豐富，令人食完仲想再食。❤️🔥海鮮炸物盛合❤️🔥炸得金黃香脆嘅廣島蠔同大蝦，外皮薄脆唔油膩，一咬落去，蠔汁鮮甜即刻溢出，而大蝦則彈牙爽口，食到濃濃嘅海洋風味。❤️🔥黑蜜抹茶蕨餅❤️🔥軟糯煙韌嘅蕨餅吸收住濃郁抹茶嘅甘香，加上黑蜜嘅甜味，口感滑溜，甜而不膩。呢間餐廳嘅食物精緻，環境舒適，無論係自己享受定約朋友一齊食，都係一個令人回味嘅選擇！
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今日同閨蜜約咗出嚟食午餐。呢間餐廳環境簡約大方，窗外仲有一片綠植，真係好適合傾偈同食美食。我點咗一份火炙三文魚茶泡飯，炙烤後嘅三文魚散發出好濃嘅香味，鋪喺日本米飯上。服務員端上嚟時會幫我哋倒入熱茶，茶香撲鼻，配埋米飯，真係好好食。我閨蜜就點咗照燒雞肉定食，雞肉燒得啱啱好，外酥內嫩，照燒醬汁都好濃郁。呢份主食仲配埋新鮮青菜，非常好食。我哋仲各自點咗甜品，我點咗黑蜜抹茶蕨餅，好食嘅蕨餅包住抹茶粉，配埋甜而不膩嘅黑蜜，好好食。我閨蜜就點咗熱芒果百香果茶，酸甜適中，非常解膩。我仲點咗另一杯熱奇異果同雜莓茶，奇異果配埋雜莓，味道獨特，口感清新爽口，好解膩又好飲。呢頓飯我哋食得特別滿足，填飽咗胃又滿足咗味蕾。
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