紅葉茶屋 (奧海城二期)

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休息中

聽說這家紅葉茶屋是鎌倉來香港開分店的過江龍。之前在鎌倉沒試到，就留在香港吃吧🍱豪華海鮮丼茶漬飯魚生鋪滿整個碗面，有三文魚/三文魚籽/吞拿魚/帶子，還有兩隻大甜蝦，看來果然夠豪華。魚生很新鮮，就這樣正常吃魚生蓋飯已經不錯，但茶漬飯更精彩呢先把部分的魚生和飯放在附上的小碗，加一點山葵和葱花，最後倒入蝦湯就完成了。有蝦湯香味的襯托，更顯出魚生的鮮甜。原本清淡的珍珠米飯也添上蝦湯的味道，因為每次只做一小碗，米飯不會在湯浸太久，所以是剛好的軟糯。然後三文魚籽還會在口裏清脆地爆開，輕輕的魚油鹹香令口感和味道更豐富。蝦湯是放在鑄鐵茶壺內，除了賣相精緻，也有保溫效果，小心思值得一讚。🍱酥炸原條鰻魚丼原條炸鰻魚非常巨大非常搶眼，比我的手掌更長。切開金黃色的脆皮，裏面還有一層紫菜，包著嫩滑肉厚的蒲燒鰻魚。 鰻魚本身已經很惹味，淋少少燒汁在脆皮上面，加上紫菜的海洋氣息就更香口了珍珠飯面放上了大量的樱花蝦/蛋絲/日式野菜絲，拌勻來吃樱花蝦竟然令白飯彷似有炒飯的香氣。碗邊還有幾塊紫菜，可以包炸鰻魚手卷呢🍵鎌倉紅葉茶屋抹茶提拉米蘇 （跟餐 +$42)以抹茶代替咖啡，放入裝清酒的木盒裏，提拉米蘇就變成日式甜品了芝士

奧海城！必食！⭐️火炙刺身三文魚茶漬飯鋪滿了三文魚刺身及火炙三文魚刺身，刺身非常鮮甜美味吃到差不多一半時，把高湯淋到碗內能夠形成茶漬飯，茶漬飯的特別之處是以高湯伴隨着飯粒和刺身來吃，別有一番風味！一飯有兩種吃法相當特色！高湯也有兩種口味，香濃蝦湯及鰹魚昆布湯，香濃蝦湯蝦味濃郁，非常有特色。鰹魚昆布湯，魚味鮮甜較為清甜。兩種高湯都各有特色。⭐️角切刺身茶漬飯刺身有多種不同的，有三文魚粒、吞拿魚粒、玉子粒、青瓜等等的粒粒，厚切粒粒的魚生，非常鮮甜美味然後加入高湯，高湯伴着粒粒魚生飯來吃別有一番風味，而且非常易入口。湯味濃郁，大大碗很滿足！⭐️炸餃子熱辣辣的，外皮脆卜卜金黃色的非常美味，中間的餡料又多又惹味⭐️三文魚刺身鮮甜美味！這餐廳的刺身非常出色！⭐️紅葉甘之三味有抹茶Tiramisu、牛奶布甸、北海道蜜瓜軟雪糕！⭐️抹茶Tiramisu，超香濃的抹茶！抹茶又香又不苦澀！Tiramisu又幼滑又美味，Tiramisu跟抹茶口味相當夾！⭐️牛奶布甸牛奶味香濃滑滑的！⭐️北海道蜜瓜軟雪糕淡淡的蜜瓜香氣，軟雪糕冰冰凍凍的，而且非常軟滑香濃！正！

紅葉茶屋來自日本鎌倉的過江龍，作為和風Cafe，餐牌主打多款人氣美食；和牛壽喜燒、定食、拉麵、抹茶甜品等，裝修使用木傢俱為主，簡潔線條和素雅的色調，充滿和風雅韻。店面設有寬敞卡位，空氣中彌漫著抹茶的清香，是靜心放鬆的好去處。牛肉壽喜燒定食 (138)牛肉軟腍多汁，浸没在濃稠的壽喜燒汁內，入口香甜。再蘸上温泉蛋，質感更順滑，牛味香濃，在湯中加入京蔥、娃娃菜、豆腐、冬菇等，豆腐滑溜，純樸豆香，娃娃菜吸嗦甜湯，清新解膩，吃後䁔笠笠。炸餃子 (+25)餃子炸至酥脆可口，內裡填滿豚肉和香蔥，沾上酸醋汁，肉汁散發口腔，令人開胃滿足。蒲燒鰻魚茶漬飯 (138)鰻魚肥美、甘甜，入口綿潤無骨，淋上熱鰹魚昆布湯香，能浸泡出鰻魚的鮮香。飯粒吸收了鰹魚湯汁的精華，加上一絲絲紫菜，清爽而不油膩，再配一口鰻魚，讓人垂涎。雪糕牛奶抹茶 (+25)純滑的牛奶雪糕，覆蓋在濃縮抹茶上，牛奶濃香，與香醇的抹茶味融合，口感滑順，抹茶的微苦與甜美的平衡，帶來清涼的享受。追加三文魚刺身 (+28)三文魚肉質鮮嫩，油潤可口，搭配醬油更提升鮮美。紅葉甘の三昧 (88)是甜品控必點，包含: 抹茶提拉米蘇、春色牛奶布甸、及北海道蜜瓜軟雪

下午約咗朋友行奧海城兼食飯聚下。買完嘢揀咗黎呢間食飯。樓底高，裝修光猛偏日系。坐得好舒服。傾計都唔使就住就住喇。Menu內有好多食物選擇。日式和食款式，相信好啱大部份人食。佢哋嘅甜品類都好吸引。今餐真係要留返個肚接收甜品🍨。友人揀咗吉列豬扒滑蛋丼飯餐，包括埋面豉湯，凍檸茶，加配一客炸餃子。炸餃子炸得好香脆。呢個丼飯份量都幾多。豬扒炸得好食，粉唔厚，豬扒係香脆同juicy架。真係唔錯😍。而我就揀咗牛肉壽喜燒鍋定食，有珍珠飯，面豉湯，飲品係雪糕抹茶拿鐵，加配抹茶蕨餅新地。壽喜燒鍋入面都有好多牛肉和配菜，例如好豐富。偏甜的湯底，好惹味。我杯雪糕抹茶拿鐵，甘甘地，好濃嘅抹茶味，雪糕慢慢溶落抹茶度，好飲，好透心涼。抹茶蕨餅新地，賣相好靚😍。個底有窩夫盛載住牛奶雪糕，cream, 球狀紅豆茸，抹茶味蕨餅。好豐富，雪糕香滑，好好味😋😋友人被menu上的甜品吸引住，叫多個有抹茶Tiramisu同埋冰柚子茶嘅Tea set試試。Tiramisu上灑滿日本抹茶粉，濃味甘甜抹茶配Tiramisu，入口香滑甘甜，大愛😍😍。好喜歡呢度嘅甜品，好出色😋正餐+甜品，好味又好飽，可以encore。

#🐒😋平時真係好小去奧海城今日難得行過就緊係開埋餐先啦去咗一間叫紅葉茶屋食日本菜豪華壽喜燒 真係份量十足有好多片牛肉 仲有其他配料一定夠哂飽肚呀仲加咗炸餃子同炸南瓜即炸熱辣辣呢樣嘢已經無得輸忌廉烏冬芝士味好重 雞肉份量都合理甜品要咗抹茶雲石芝士蛋糕唔算好漏 最底有薄薄一層海綿蛋糕── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──ʚ #豪華和牛肉壽喜燒定食 ɞ ʚ #芝士雞肉蕃茄忌廉烏冬 ɞ ʚ #炸南瓜餅 ɞ ʚ #炸餃子 ɞ ʚ #抹茶雲石紋芝士蛋糕 ɞ ʚ #凍柚子茶 ɞ ʚ #熱蜂蜜薑紅茶 ɞ ── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──

俾佢個甜品Menu吸咗入嚟，喺香港都有好幾間分店，木系裝修，坐得舒服~🔘藍鰭吞拿魚＆三文魚刺身茶漬飯首先試吓兩款刺身，都幾新鮮，三文魚肥美，然後發現更鍾意茶漬飯嘅食法，加湯加紫菜同Wasabi，揀咗配搭鰹魚昆布湯，更能帶出魚嘅鮮味，另可揀蝦湯~🔘豪華吉列滑蛋丼（豬扒＆廣島蠔）豬扒juicy，炸得香脆，廣島蠔幾大隻脹卜卜，又係爆汁，鍾意佢個蛋夠晒滑，不過味道就淡咗少少，要加少少七味粉調味~🔘紅葉甘の三味一個價錢食到三款甜品，好似幾抵，最鍾意抹茶提拉米蘇，香軟順滑，抹茶味亦夠香濃，仲有牛奶雪糕同牛奶布甸，大滿足~🔘黑蜜原味蕨餅&抹茶蕨餅蕨餅口感Q彈，自己倒入黑糖汁，咁甜度就可以自己控制，呢間嘅甜品整體都幾好食~ 🔘冰芒果百香果茶🔘冰鮮奶咖啡

這間位於奧海城的日本菜餐廳係日本鎌倉過江龍，有多間分店，主打日式料理和甜品，裝修以日本木系為主，環境舒適。.和牛肉壽喜燒定食 $168牛肉份量不少，肉質嫩滑，肉味香濃，配上壽喜燒汁和溫泉蛋，味道香甜又香滑。配料還有豆腐、香菇、蔬菜等，十分豐盛。.吉列豬扒滑蛋丼 $118豬扒份量十足，炸得外脆內嫩，配上香滑雞蛋，很好下飯。.炸餃子 $38餃子煎得香脆可口，滿滿的豚肉充滿肉汁。.雪糕牛奶抹茶 +$25牛奶抺茶味道甘香，配上香甜冰凍牛奶雪糕，好適合炎熱夏天。.芒果&西柚紅茶 （熱） +$20果味濃郁，茶味甘香，上面還有西柚果肉。.鎌倉紅葉茶屋抹茶提拉米蘇 +$42抺茶控至愛抹茶提拉米蘇，充滿抹茶甘香，口感富層次。.抹茶蕨餅新地 +$42有抹茶雪糕球、雲尼拿軟雪糕、抹茶蕨餅、脆米片、紅豆蓉，十分豐富。

今日同朋友去咗奧海城嘅紅葉茶屋食飯，環境舒服，日式風格～我哋點咗個海鮮四色茶漬飯，入面有好多新鮮嘅刺身，厚切三文魚、吞拿魚，好新鮮，入口即溶！香濃蝦湯度，蝦湯好鮮甜，同飯一齊食，味道好特別，我好鍾意！小食炸餃子，炸得好香脆，咬落去有好多肉汁～牛肉壽喜燒定食，個牛肉比較嫩滑，壽喜燒嘅汁好濃郁，同埋有好多配菜，好豐富甜品紅葉甘之三味（配牛奶雪糕），有三款唔同嘅甜點，精緻，味道都唔錯，好鍾意鐮倉抹茶提拉米蘇，好香濃；牛奶雪糕好滑，奶香味十足；布丁酸酸甜甜～呢間紅葉茶屋嘅食物質素唔錯，特別甜品😍，印象深刻～

來自🇯🇵日本鎌倉嘅和風Cafe連鎖店🌟紅葉茶屋🌟，大角咀分店位於奧海城🍁！🍁紅葉三重奏 $98可自選蕨餅、迷你芭菲嘅口味，十分Flexible！三重奏包括黑蜜抹茶蕨餅、多重口感層層疊嘅迷你非常雜莓芭菲、同埋軟綿香郁嘅抹茶雲石芝士蛋糕，甜品質素唔錯！🐟海鮮四色茶漬飯 $148定食會有埋前菜，亦可以優惠價加購小食及飲品！茶湯嘅口味都有得揀，鰹魚昆布湯可以提升鮮味！另可選蝦湯！🍝溫泉蛋卡邦尼烏冬 $92忌廉汁卡邦尼，加埋溫泉蛋，夠晒濃滑，而且份量足！🥗蕃茄胡麻沙律 ＋$20沙律清爽開胃！🦐柚漬赤蝦紫菜卷 ＋$48自組壽司，漬赤蝦軟糯甘甜，得一隻唔夠喉！🍹冰芒果&西柚紅茶 ＋$20勁多西柚，清新解膩！🍵雪糕牛奶抹茶 ＋$25有埋雪糕嘅特飲，好邪惡！

是日到奧海城玩完一輪🙌🏻又到尋食時間😋見到紅葉茶社呀～門口兩個大Menu勁吸引我要入去啦🍁豪華和生牛肉壽喜燒定食醬油味咸甜適中🍚配飯一流👍🏻牛肉肉質鮮嫩🥩如果有熱鍋爐底暖住味道會更好🍁北海道味噌燒野菜拉麵味噌湯味道香醇🍜拉麵份量足～麵質唔錯正常發揮🍁抹茶白玉紅豆窩夫白玉QQ🍡窩夫即叫即整🧇上台時暖暖的同抹茶雪糕有口感對比🍵紅豆蓉甜道爆炸～嗜甜者大喜🤭

之前幾次都係其他分店食過，食物質素唔錯，服務好，出餐都好快～今次試吓佢個和牛壽喜燒定食，配溫泉蛋、青瓜、雪梨、麵豉湯等，和牛唔肥，想食多啲牛肉可以升級做增量版，底下嘅蔬菜超入味，索晒湯汁，整體不錯～芝士雞肉蕃茄忌廉烏冬個味道超濃郁，醬汁好掛汁，所以烏冬好好味，推介！另外推介一定要加購呢個柚漬赤蝦紫菜卷，味道好漬新，有柚子過香及醋味好開胃！另外加購炸餃子都非常香脆！飲品推介呢個冰蜂薑蜜紅茶，薑味都算濃～甜品來個美美的抹茶芭菲，配蜜瓜雪糕，加埋黑糖醬更有日式嘅味道！價錢參考

今晚去同朋友食飯，佢叫我陪佢去奧海城行吓街，順便夜晚係果邊食個便飯。咁岩行攰左係附近搵左間食日式定食，因為行經過聞到好香生薑燒豚肉味。我就梗係叫反個生薑燒豚肉定食配凍百香果茉莉花茶🩷🩷🩷🩷🩷果然真係好有驚喜，一上菜已經聞到勁香好肚餓了。佢係甜甜地個醬汁炒香個豚肉配埋白洋蔥好清甜，送飯一流。再配埋啲漬物仲有個麵豉湯好豐富。佢個百香果茶飲到酸酸甜甜既百香果味同埋茉莉花既茶味。另外叫左個鹿兒島一口和牛定食配蘋果汁加配炸餃子🩷🩷🩷🩷🩷佢個一口牛入口即溶同埋都炒得岩岩好，咬落好juicy又係送飯好正！佢個蘋果汁酸酸甜甜好開胃，同埋個炸餃子超脆即叫即炸熱辣辣。我仲有叫多個我最鍾意食既燒鱈魚片🩷🩷🩷🩷🩷竟然呢度有得嗌。食完之後本身想搵間甜品舖食吓飯後甜品，點知見到呢度有埋甜品食，佢個抹茶提拉米蘇我好想試下，朋友想食佢嘅牛奶軟雪糕我叫左呢兩款。佢個抹茶提拉米蘇真係驚艷咗我🩷🩷🩷🩷🩷🩷，抹茶味好夠濃，又夠creamy奶味都好濃郁配搭得好好😍。牛奶軟雪糕有啲似牛奶妹個軟糖味，甜甜地既牛乳味。無諗過呢間餐廳咁有驚喜。

位於大角咀的日本過江龍日本料理甜品店，以木色裝修風格為主，座位舒適，寬敞。主打日式定食、壽喜燒、丼飯、拉麵、飲品及甜品，全港都有分店。烏冬：香蔥柚子蜆肉烏冬蜆肉大大粒，份量也蠻多，粒粒很鮮味，烏冬麵條彈牙，湯底清淡帶柚子清香，這碗絕對是清新開胃的夏日之選。魚丼：鰻魚滑蛋丼鰻魚厚肉，甜甜的鰻魚汁配上滑蛋汁，米飯吸收了蛋汁及醬汁後，特別下飯。定食還有麵豉湯及前菜。甜品：紅葉三重奏甜品是不容錯過的必點之一。這款集合三種甜品，一次過滿足三個願望。分別有一款迷你芭菲、抹茶雲石紋芝士蛋糕及蕨餅，非常精緻。迷你芭菲，蜜瓜雪糕，中間有脆片、抹茶生朱古力、牛奶雪糕、抹茶啫喱，細細杯份量剛好。芝士蛋糕軟滑，帶點淡香茶味，芝士較突出。抹茶蕨餅，沾上少許黑蜜，中和抹茶之澀。甜品：鐮倉紅葉茶屋特製軟雪糕芭菲招牌的芭菲，滿滿的配料，最頂層是期間限定口味的軟雪糕－夕張蜜瓜雪糕，配上銅鑼燒，然後有紅豆蓉、白玉，中間有抹茶忌廉，口感如慕絲般綿密，底層是牛乳雪糕及抹茶啫喱。抹茶系列：牛奶抹茶抹茶拿鐵味道濃郁，呷一口，先是牛奶味，之後濃郁的抹茶慢慢散發出來，奶香甜中帶茶澀，濃厚回甘，不會甜膩。咖啡系列：冰極椰青咖啡先倒入椰

今日约左朋友喺奥海城簽單，完成後都成三點，想揾啲甜品慰勞下自己，行下行下見倒呢間"紅葉茶屋"門口有個下午茶海報，即管試下。用手機落餐，點左個柚子香葱义燒拉麺+凍咖啡，另外點多杯芒果焦糖迷你芭菲，坦白講碗拉麵同凍咖啡正常水準，無咩大驚喜，义燒有厚度，唔係燈影义燒，湯底同麵都好味，反而個芭菲有啲驚喜，外觀吸引，上面係蜜瓜味雪糕加上QQ芒果，正，下面係麥片加椰果，食落又有唔同層次，下次可以試埋其他口味！埋單兩舊水，唔算平，但勝價比高，可以—試

紅葉茶屋幾間分店我哋都幫襯過好多次，但今次真係恐怖體驗，喺佢哋IG留咗言但未有人睇或回應，暫時唔會再幫襯，亦會叫家人朋友唔好幫襯當時有至少兩個員工（一個負責水吧甜品吧、一個傳菜）唔戴口罩但不停打噴嚏同咳，兩個都近距離處理同接觸食物，但竟然有不適都唔自覺戴口罩，員工守則竟然亦冇寫明，其中一個員工仲企正我哋隔離一邊玩手機一邊咳咳咳咗一段時間，而我哋係用餐當中的。而且餐廳入面有好多好大隻嘅烏蠅飛來飛去，衛生情況欠佳。對紅葉茶屋同一般日式餐廳嘅印象係衛生水平、員工培訓都比較嚴謹，但今次真係非常失望。建議大家咪再幫襯