粵茶館

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今次同三位朋友喺銅鑼灣嘅粵茶館食午餐，一坐低就感受到傳統茶樓嘅懷舊氣氛。餐牌選擇豐富，點咗多款點心同小食，整體出品穩定，價錢合理。最驚喜係五味脆豆腐，外層炸得香脆，入面保持嫩滑，配埋酸甜醬汁幾開胃。蟹籽燒賣亦表現唔錯，肉質扎實，唔會有雪味。鮮蝦腐皮卷炸得酥脆，蝦肉彈牙，沾少少甜酸醬一流。中山甜梅係朋友推薦，味道酸酸甜甜，用嚟解膩剛剛好。不過，茶水收費偏貴，每位 $14，有少少唔化算。不過整體埋單 $427，四人平均約 $106，喺銅鑼灣呢個地段嚟講算係中價位，環境又唔嘈吵，適合朋友聚會或家庭午餐。總結：食物質素不俗，服務中規中矩，如果想喺市區搵間安靜又有選擇嘅茶樓，粵茶館都係個唔錯嘅選擇。🥢🫖

🔹️早前與家人到銅鑼灣 “粤茶館” 食午飯, 茶館氣氛熱鬧, 幸好不需等位🤭 食物OK, 店員效率高👨‍💼👩🏻‍💼價錢合宜💰 早茶和下午茶會更優惠😜🔸️粵茶館燒賣🧆賣相不算靚, 但餡料充實🤪🔸️富貴鮮蝦腸粉🦐🌯腸粉晶瑩滑溜、鮮蝦新鮮彈牙😬🔸️沙薑雞腳🐔雞腳有肉爽口,加上沙薑, 十分惹味😋🔸️紫薯流沙包🥧除了顏色吸引外, 熱呼呼的流沙流出來🌊 不得了👍🔸️香燒皇子鵨🐣肉質嫩滑, 如外皮再香脆一點, 味道會更理想🤷‍♀️🔸️涼瓜斑頭腩炒河粉🍲甘香涼瓜、厚內斑腩、鑊氣十足炒河Yummy🤤🔸️香芒布甸🥭味道鮮甜、加埋煉奶, 令味道更加昇華😋🔸️陳皮紅豆沙🥣甜度適中、美味起沙👍

其實原本這間酒樓都唔錯食物質素OK，都企理侍應生有應有嘅態度但最大問題係..門口個阿姐短頭髮，高高地，個樣都好兇….成日揸住雞毛當令箭已經唔止一次，見到佢成日同d客嘈… (最少已經見到三次）冇位，你要我等兩位枱，唔緊要我一早同你講唔搭枱點知後邊有個三位嚟，即刻俾咗張小圓枱人哋但我已經等咗15至20分鐘其實呢啲小圓枱係佢正常中式酒樓嘅最細枱，可能另外佢有三四張超細枱⋯好啦，如果冇人喺你後邊，有小圓枱，佢會同你講…之後要搭枱……大佬，你間餐廳根本冇兩位枱！所以，我奉勸兩位唔好去，因為只會受氣如果你係呢間酒樓嘅老闆，麻煩你跟進一下呢個員工嘅態度！因為佢會趕走你唔少客！最少我都唔係好想再嚟銅鑼灣旁邊大把酒樓，點解要受佢氣？?皇室堡有好幾間，銅鑼灣廣場一期又有幾間。冇一間會咁樣對待啲客！呢個女士自己好好反省吓，嘢係今時今日應有嘅待客之道！人哋嚟消費食飯，唔係你受你氣～

铜锣湾c口出来直接上楼就是，装修看着比较新（新过太湖海鲜城），价格也相对较平（相比弘文馆及香馥楼），菜品不算特别丰富，大品类是齐全的，但细分品类没有，比如说，只有一款138的干炒牛河（安格斯牛肉啥的），不想有些酒楼会有很多种牛河可供选择，价格还算公道，味道也蛮不错的，加水速度比较快，中午排长队，不提前预定是没有位置的。有一层全是包间，一层是大厅。

行過銅鑼灣廣場1期， 見到好奇怪的茶樓，分開6樓同8樓比唔同人去。 甘就膽粗粗去試下。 中午時間都唔使等位，開始有的擔心會否中伏。 坐低一看，好多不同特色小食，如 懷舊蝦多士，秘製金沙涼瓜，都幾特別。 之後叫左幾款點心是，全部即叫即做，上到台時熱刺刺的，十分好。蝦餃，有驚喜， 蝦新鮮，唔會死死實實。鳳爪 味道可以。雪山差燒包， 即叫即做，味道唔錯，牛腸， 皮薄 都可以。但唯一不足是 叫左點心後要催很多次先上齊的點心，表面睇又不是人手不足，奇。

得閒飲茶飲過咁多間茶樓呢間有人蔘烏龍茶提供好特別有淡淡既人蔘甘香既甜味其他點心都好食腸粉晶瑩通透4位，食左10碟野平日11:50前埋單以優惠價大約食左$260總結來講，味道唔差，價錢合理，服務態度接受

粵茶館😘😘😘超驚喜晚宴銅鑼灣廣場一期八樓、廣東飲茶晚飯、地方寛敞、環境舒適、侍應服務一流！細心貼地、食物質數高、留港消費主要原因！是日晚市套餐12人$2688(全包宴）啤酒汽水共12罐每碟份量超大、有質素、有驚喜😊😊金豬五福臨門肉腍蜜糖甜味义燒、肉滑白切雞、超脆皮乳豬、煙薰鴨胸、帶辛辣雲耳、五福齊來😃芝士海蝦燴伊麵熱辣辣、濃濃芝士🧀、味道出色、伊麵爽口腍度剛好、海蝦大大隻、鮮甜味美、夠彈牙😛Xo醬彩椒花姿珊瑚蚌色彩繽紛、花姿、珊瑚蚌、爽口彈牙、味道一流😋香酥排骨炸至金黃酥脆、添上香茅味、滋味又惹味😛紅燒肉絲翅材料豐富、淋醋、更惹味清蒸海上鮮好大條、－尺長、鮮甜美味、yummy yummy、夠嫩滑😁粵茶舘脆皮燒鷄皮脆金黃香口、賣相吸睛、雞肉鮮嫩夠juice、蘸埋自家的調味汁、提升味蕾口感😁鵪鶉蛋上湯時蔬時曰新鮮蔬菜🥬配可愛鵪鶉蛋點綴、創意新颖😛瑤柱蛋白炒飯粒粒爽脆彈牙、瑤柱蛋白、配搭一流😊鴛鴦糕點😆燕麥糕、健康燕麥、清甜、有嚼口疆汁紅棗糕、香濃疆汁、紅棗糕、色彩艷麗、煙煙韌韌夠彈牙👍🏻當晚員工服務非常優質、抵讚加許！超值優惠、仲有八五折👏🏻👏🏻粵茶館銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期8

等位等到天方地老，等幾張枱要等一個鐘，痴線 體諒2人搭枱可以快啲， 但無可能4位要等， 先叫5位， 10位， 仲要有人book枱。 建議有理無理都打去book枱， 唔知公司咩制度

樓下等𨋢勁多人，好彩上到去都唔使等位，不過就要搭枱，兩搭兩，張枱都算幾大次次飲親茶都唔理咁多狂叫嘢食🤣叫咗兩個燒味飯，燒鵝一般，燒腩仔偏瘦🥲馬豆糕，媽咪話好食好多豆甜簿撐，花生椰絲餡（外賣）虎皮椒，有辣有唔辣，次次食親都似抽獎咁帶子盒，唔夠熱鳳眼餃，好睇又好食，特價$19.8蝦餃，正常腐皮卷，熱辣辣，又多蝦，有驚喜，要讚埋單$430，打個突😳不過飲星期日中午正價茶其實都差唔多仲要叫咗咁多嘢

星期五落雨天，成班同事都係想出街食午飯，唔去得遠，又想坐埋一齊，又想唔好太嘈，唔想太趕。雖然呢間茶樓價位唔算低，都照去試試啦。起初都驚服務差，上到去客仔唔算多，可能服務員唔太忙，服務周到，驚你仲有時間問我哋夠唔夠食，執頭執尾快手，乾淨利落，坦白講香港地，呢個服務質素係標準以上。講返嘢食，上菜都算快，可能客人不多。有返咁嘅價錢都提供到服務質素。蝦餃燒賣，原隻蝦大大隻、加入少少fusion，外皮淺綠色。以為嚟錯菜肉包，原來係叉燒包，外殼鬆軟唔濕，餡料都足夠；燒賣外型幾討好無over。同事們最like 炸物，鬆脆冇硬，好食嘅。整體食物好新鮮，大贊。

食物中規中矩，可以選擇的種類唔多。比較出色的係人參烏龍茶。中午飯、下午茶以及晚飯都試過，食物出品唔太穩定。好似下午茶的雪山叉燒包，有時可以，但係有時凍曬都拿來俾客人。中午飯試過酸菜魚湯米線，唔太新鮮，魚帶有腥味，湯亦做得唔好。晚上的燒鵝都算可以，不過同等價格的燒鵝其他地方都有。最大的問題係收銀員服務態度真係非常差。對埋單客人咁差態度的收銀員老闆應該多做培訓，唔得就考慮換人，收錢位都咁差，真係倒老闆米。

老公話搭車路經銅鑼湾廣場1期見一新酒樓，今天便大家去試試下午茶，已派票形式入座，6至8人可訂枱😂，因不搭枱约20分鐘才入座。樓底矮，但靠邊有一排窗口位採光開揚，待應服務不錯。~👍雪山叉燒飽👉大大個，餡料配上洋蔥，和义燒味道好夾。~👍涼瓜煎魚餅👉淡淡涼瓜味，魚肉jucy又厚身。~叉燒燒腩仔湯檬👉叉燒ok，👎燒腩仔偏鹹，肉質嚡口。~蝦餃👉屬皮厚，肉質一般。~👎叉燒腸粉👉皮厚，叉燒太碎粒，口感麻麻。~奶皇飽👉正常，不太甜，餡料尚算多。😂食物質素參差，但性價比高，值得再回頭去試試其他點心😂，碰巧遇上久未見面的朋友，她是常客，推薦👍人参烏龍茶，另外優惠$18.8享用魚翅鮮蝦餃或帶子腸，下回一定要試試🤣

We stumbled upon this Cantonese restaurant on NYE, lucky we came early as it was fully booked already! We order a set $688 with roast duck two ways, with an added steam fish! The duck was great, crispy skin! The second dish with bitter melon was also very nice (for the adults)! The steamed fish was on point! We added a vegetable with salted and thousand year old eggs, this was delicious too! Overall it was $8xx for 5 of us! Very good value dinner! Staff were friendly and attentive!

海山骨酥脆入味還保留到肉汁，基本上炸嘢新鮮即炸火喉控制得剛剛好。菜式精心設計，老少佳宜。海皇小米燕窩羹口感滑溜，如果平時食嘢好淡你會覺濃味，但我就覺得剛剛好（平時對食好有要求嘅小朋友好比面咁食咗個二人份）

12月18號四大長老提早做冬至食晚飯，先來個清湯龍蝦伊麵味道非常之惹味，龍蝦肉夠彈牙，個伊麵吸咗啲龍蝦汁都好惹味，炸子雞看落好普通，食落原來係脆皮肉嫩，值得推薦，條魚蒸到啱啱熟，肉質夠嫩滑，個叉燒就一般啦，賣相都係麻麻地唔係好吸引，冇特別驚喜，欖骨夠晒嘢味，就一定要嗌個白飯嚟食，感覺就冇咁鹹，個雜菜煲都係一般，個湯底都幾清甜嘅，最後嗌咗椰汁馬豆糕，個椰汁唔係好夠香味，勝在唔係好甜可以接受，服務員態度都幾好，衛生方面有兩隻碗係唔乾淨，一隻碗有頭髮兼有廁紙，真係唔明白點解咁污糟，換來一隻碗都係污糟，在衛生方便大打折扣。