米線陣 (翡翠明珠廣場)

營業中

休息中

對上一次食米線陣已經係2年前嘅事😂今日行銅鑼灣見到，就入去試下叫左個🌶️【麻辣花甲排骨雞肉米線（辣）】 （$60）個麻辣都ok，米線係彈牙嘅唔係淋曬嗰種🥹雞肉都大大舊幾滑花甲就細細粒還好啦！

天時暑熱食返碗莞茜皮蛋湯底既面，下火之餘仲可以解渴，皮蛋份量有3/4隻，莞茜味比較重，唔多味精，感覺飲起好似飲緊莞茜皮蛋湯。米線份量恰當，唔會太少，對於女仔來講岩岩好，午餐仲包埋一杯熱飲，超值！

銅鑼灣珠城的米線陣，早上10時左右，本人每次叫外賣都是喜歡吃雪菜肉米早餐跟一隻蛋和熱飲，成為$32元，但是當我取走外賣返到公司打開只發現得一個烫和一塊火腿和一隻蛋，一杯熱飲，連我叫的雪菜肉米完全沒有，我谷氣的是水巴的整嘢的人，和樓面的包装個服務員，完全無睇清楚就出產比客人，仲要我拿反錯誤的外賣送返去米線陣到换返啱的我叫的早餐，這樣工作人員完全吾識做，只說了一句我會話同事，真的這樣的態度，完全不能平息我的火，我話過以後我不會再去這間完全無服務的米線吃啦！香港食市比人感覺就是質素有問題，本人本身不相信的，但是今日的個人親身感受來了，已經不會再吃了，自己煮早餐吃吾使再谷氣，希望真心這間店舖加強培訓，吾係香港的形象影響越大。

有時 Lunch 米線陣都係我其中一個唔錯嘅選擇佢勝在價格親民，米線嘅餸菜可自由配搭今次經過見到有My Melody 嘅主題，門面好吸引，好fancy。今次我揀咗"櫻花蝦招牌番茄湯米線x脆炸鷄扒"$68個湯係清清地嘅番茄湯，裡面有番茄粒碎，感覺唔係罐頭湯。鷄扒炸得好鬆脆，炸粉唔厚。雞扒鮮味，都算厚身。不過呢碗米線對比之前係米線陣食嘅米線無甘好食。我下次都係會食返辣味嘅米線。雞翼尖好正👍🏻好推介! 個辣味適中，唔太辣，應該好多人接受到。個辣味完全滲人雞翼尖，好正

米線陣有名氣啊，而且有很多小食可以提供，選擇非常多元化，可以一試！🤗🤗🤗每次點米線，我都喜歡點酸辣湯，或者麻辣燙，他的麵線比較有咬口，而且餸菜選擇多，食材都是非常新鮮，因此湯底很重要，襯托着整碗米線！😁😁😁他的小吃都很特別，我們最喜歡點的是麻辣雞翼，有很多香料在上面，非常惹味，喜歡吃辣的話不妨一試！至於環境方面，他的位置很方便，一入商場門口便是，而且位置很多不用排隊！擔擔米線湯底濃郁，花生味香，每條米線都沾滿擔擔湯醬，味道香辣惹味，食得辣相信一定鐘意，而風琴豆腐串毫不油膩，索咗湯汁仲正

本人叫了番茄肥牛米線，飲品是凍鮮檸菜蜜。米線沒有問題，但飲品端上來是暖的，完全沒有蜜味。叫侍應換凍的給我，回來的竟然只加了冰碎，仍然是一杯暖而沒有蜜味的檸檬水。水吧員工工作態度及飲品質素相當不濟，要求換了也是一樣。因此沒有下次光顧的理由。

早晨！今早去咗銅鑼灣嘅翡翠明珠廣場米線陣。雪菜肉絲米線 $37雪菜肉絲米粉，可選米粉、即食麵和通粉。粉麵全餐可選兩種餸，可選3.6牛乳炒蛋、反蛋、烚蛋、煎蛋、煎熟蛋、太陽蛋、火腿片、餐肉和法蘭克福腸。早餐餐包可選牛油餐包或加$1轉多士。還有一杯熱飲。任君選擇，適合不同人士的口味。雪菜肉絲米線，米線不淋不硬，且有彈牙的感覺，不過餸就似乎少了些，肉絲有點鞋，但湯底有著微微的雪菜香味，清甜可口。我揀了炒蛋和太陽蛋，炒蛋不會過生又不會過熟，恰到好處，而且夠滑。通常出面食嘅太陽蛋好多時啲蛋白都很生，仲有點透明，拎起啲蛋白重震震吓，但呢隻蛋白就剛剛好熟晒，蛋王仍然是生的，恰到好處。多士都大塊夠厚，但有啲淋。

今日去銅鑼灣但周圍都好多人排隊，見米線陣仲有位即刻入去先！😜😜～～～ ‘ 辛鮮 ‘ 麻酸辣湯牛🐮肉片薯粉🍜～～～🤴🏻好貼心知我唔知想試邊款就另加埋魚🐟片，咁一次食齊兩款！😘😘呢款酸味係酸菜嘅酸味，麻辣🌶️食完之後會keep喺口腔內，同時會有少少麻痹感😁😁牛🐮肉片係有啲厚度類似滑牛🐮片咁厚😀😀，幾有牛🐮肉味，魚🐟肉起碼有4-5塊，有魚🐟味但肉質唔夠實，用力啲夾都會散😗😗～～～美國肥牛🐮+午餐肉+金菇麻辣蕃茄🍅湯米線🍜～～～🤴🏻話呢隻係帶有甜味嘅蕃茄🍅湯底，味道都唔錯😃😃，午餐肉就得半塊厚切😅😅，美國肥牛🐮同金菇就正常😄😄～～～蒜泥白肉～～～比起 ‘ 譚仔 ’ 唔夠重口味，但我覺得佢蒜泥比較新鮮，反而有種清新感😊😊～～～大汗💦雞🐥翼～～～雞🐥肉嫩滑，小辣🌶️多滋味😝😝～～～凍芒果🥭鐵觀音🥤～～～🤴🏻幾鍾意，入口先有重鐵觀音味，芒果🥭味就殿後☺️☺️～～～凍青檸薏米水🥤～～～飲落冇味，要食啲薏米先有味！😕😕

今日午餐外賣自取 好耐無食米線陣了叫左一碗麻辣蕃茄湯米線微辣 🌶️ $77🍜蘿蔔加左大汗豬扒辣椒粉好辣 好鍾意佢個蕃茄湯底 米線屬於硬身份量覺得有啲小，堂食會多過外賣

喺附近做嘢想求其搵啲嘢食，行過記得呢度有米線陣，啱啱可以食下午茶😆🦥鮮蝦雲吞清湯米線轉咗做麻辣蕃茄湯，我覺得呢度嘅麻辣蕃茄湯特別好食，而且如果怕辣都唔啱可以同佢講分開啲辣另上，麻辣同番茄真係勁夾🍅主要係想食個湯底，鮮蝦雲吞中規中矩，正常無特別🦥青檸薏米水薏米帶小小甜味，飲品味道好清新🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌴只想懶住食、懶住玩、歡迎餵食🌴💤🦥得閒就Follow吓，不過懶得Follow翻你🦥💤 米線陣 (銅鑼灣)銅鑼灣百德新街22-36號翡翠明珠廣場1樓Festiva 5A及5C號舖

今日在銅鑼灣附近工作，午飯時間就到位於📍翡翠明珠廣場的米線陣醫肚，由於正值午飯時間，🍽在餐廳門前見到人頭湧湧非常熱鬧，幸好今天是一個人吃不用等得太久。今日點了🍜大大碗特盛米線，內裏的餡料種類可算豐富，計有腩肉、牛肉、牛丸、火腿、豆卜、腐皮、芽菜、雞中翼、蘿蔔和生菜，不過各稚配料份量不多。由於各款餡料本身較為清淡，主要是靠湯底來提升味道，今次雖不是麻辣湯底不過亦夠味和濃郁。至於米線亦煙韌適中，保持應有的水準。米線價錢是大眾化定位，加上出菜亦夠快，對於午飯時間有限的打工一族來說，亦是多一個口味的選擇。

《份量少得很》兩三年冇食米線陣，今日經過銅鑼灣分店，見到個風琴串x鹽酥雞米線幾吸引，就同先生入去食下我哋大約15:30左右食，店內冇咩客人，所以上菜都快：第一樣食物-黑醋豬軟骨，送到時已經有d驚訝，我哋係order一碟小食，但嚟到份量好少好似俾人夾走咗1/3碟咁第二樣食物-風琴串x鹽酥雞米線，個風琴串變成豆卜串而且完全唔入味第三樣食物-大汗豬扒米線，碟豬扒骨同肉比例係1:1。但以前食過官塘個間差好多得加左個茄子算係正常總結：應該可以隔更耐先再食

米線真係食足咁多年都唔會厭，呢間遍佈港九新界，長期都坐滿食客，總有一間喺左近。見到有新口味 把持不住又試下✨「風琴豆腐串 X 風味鹽酥雞 香濃擔擔湯米線」風琴豆腐吸盡擔擔麵嘅湯底辣辣地好香濃， 加點爽口嘅酸菜，鹽酥雞皮脆肉多汁，唔會炸到乾哂味道同口感好夾🔘+$25 就有Combo有埋小食同飲品，比起散叫更抵食✨香蒜茄子好鍾意茄子好Juicy勁索汁，切成一條條，加咗蒜蓉令味道更香✨雙檸可口可樂可樂加入新鮮青檸 同 檸檬片，配埋冰杯解辣又降溫額外追加咗惹味小食✨川辣口水雞肉質嫩滑，好惹味，旁邊仲有脆卜卜花生伴碟，肥瘦適中，唔會好厚脂肪✨蒜泥白肉薄薄嘅蒜泥白肉係我至愛面層嘅蒜泥係肉片嘅靈魂✨涼拌蒿筍絲嫩綠爽口，灑上白芝麻，出街食飯都要吸收返蔬菜中和一下✨大汗雞翼辣辣地好香口，即製香脆熱辣辣...Yummy

🥢 櫻花蝦 x SO 脆雞扒麻辣蕃茄湯米線 + 凍飲（$64）櫻花蝦唔多，size 大概有手指尾塊指甲咁大隻；個蕃茄湯底幾夠味，係醒神嘅！雞扒查粉少少厚，但勝在好淋身，幾 juicy 嫩滑，有驚喜☺️🥢 大汗豬扒擔擔米線（$50）之前食個湯底再濃少少，今日失少少水準，不過味道係一樣，夠味嘅，碗內有少少炸菜，脆脆口，鹹鹹辣辣好惹味👍🏻 豬扒炸得有少少乾，可能午市時間係咁上下，豬扒下面有辣椒粉，怕辣唔好點咁多呀😝

去銅鑼灣行街行到有少少餓又想食啲熱湯嘢唔想去南記乜乜嗰啲同人逼就試呢間米線陣呢度落單係用QR Code好適合需要寧靜嘅人落完單冇耐（感覺好似下一秒嘅事咁🤣🤣）就已經有完米線到 同同行嘅朋友都驚呆了🤯心諗：乜我嗌碟頭飯咩咁快上菜呢間啲Tea Set好抵食款式配料嘢飲選擇都多感覺較某連鎖米線店健康舒服會再encore