芫荽皮蛋魚片米線的湯底鮮味一般,建議加入高湯/豬骨湯為湯的基底,另魚片沒有味鮮,質感偏軟,夾起來很快便散開,豬肉片肉質亦較硬,整體米線的味道有進步空間,下次再試試其他的米線款式。…查看更多



為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html




