米炊 (AIRSIDE)

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專食蛋包🍳🍚🐮牛肉飯嘅米炊 @komitaki ❣️午市套餐有7款蛋包飯，可以選配咖喱汁，蘋果🍎燒汁，蕃茄汁等等今天選擇了安格斯牛🐮小排蛋包飯，牛肉腍而味濃，讚🤎🤎飯腳一致贊同蘋果🍎燒汁最有特色，帶酸嘅燒汁好開胃🌟🌟🌟套餐包括咖啡或茶，今天選擇了冰蝶豆花茶，味道有點太淡，不過隻玻璃杯好靚😊🌟食評指數：7.5/10💁🏻‍♀️人均消費～HKD180 （lunch)🗺️ 地址：B2, Airside, KaiTak👀想睇更多餐廳分享，請like & follow @_jolly.foodie_ 🤍#ktfood #ktjollyfoodie #JFHK

✨ 神級推薦✨ ✅ 手工牛肉漢堡配蘋果燒汁 $148** 漢堡肉juicy到爆汁！蘋果燒汁清甜解膩，可惜鹹味可以再濃啲～配夢美人米飯超夾🍚 ✅ 炸蝦炸蠔咖喱飯 $158🦐炸物脆到有回音！咖喱汁香辣過癮，辣度夠晒刺激（怕辣慎入）🌶️ ☕ 咖啡驚喜• Hojicha Latte $45：焙茶香超濃厚 • Iced Latte $44：冰涼順喉，收工醒神必飲❄️ 🤔 中規中矩▫️ 唐揚雞軟骨 $58似氣炸鍋出品，夠脆但欠鑊氣～送酒就啱晒🍶 #啟德美食 #日式洋食 #獨食記 #收工飯 👉🏻 黃昏時段人少少，坐窗邊位超chill～ （有無人試過其他飯品？求推薦！）

為人說話不多，跟佢Menu 落單叫"蛋二"，但係嚟咗"主二"，我連啲頁都無睇到。分別都係無咗個旋風蛋，都算。唔跟飯，要蔬菜底，啲個價錢都希望會係烤過，但係係白烚，夠健康ok。諗住食清啲，唔叫咖哩汁，叫蘋果醬汁，大伏，蘋果水嚟。我仲羅匙羹大淡試一口，無蘋果味又無味，唔知食緊咩汁定水。西冷牛排grill 到無grill 過咁，加上個蘋果水一路浸住，啲個狀態嘅牛排第一次食，無嘢好講。最後要加七味粉先唔想浪費完成咗佢，真係好bad trip。

兩個人叫咗原條牛舌，玉子燒，M4肉眼蛋包飯 (蛋一)同M4西冷蛋包飯，兩支梳打，埋單 HKD$880.先講吓做得好嘅地方，坐得好舒服，枱面有4種唔同嘅調味料用嚟點牛肉同牛舌。牛舌真係全場 MVP, 好軟淋同好重燒烤香味，M4肉眼蛋包飯上面塊扒做到 5 成，非常好。OK, 好嘅地方講完，容小弟講唔好嘅地方，首先，900 蚊呢餐飯真係一啲都唔值。先講服務，侍應態度真係麻麻地，Order又唔聽清楚，水冇哂又唔加，明知牛舌冇切開都冇唔攞刀嚟。其次，嘢食質素真係唔多掂，除咗上面提過牛舌同M4肉眼上得枱之外，其他嘢真係搞唔掂。先講交貨玉子燒，用焗爐焗番熱，第一次食個邊焦焦脆脆嘅玉子燒。蛋包飯方面，的確有蛋汁流出嚟，主要係因為蛋汁根本未熟哂，仲有蛋白蛋黃分離嘅情況。M4西冷嘅情況最嚴重，明明要 5 成，第一次嚟喺全熟，第二次嚟係 3 成，切到厚啲嗰部份仲要一啲都唔熱。上枱特登擺埋一邊切，切開之後一啲肉汁都冇，就係一塊乾身嘅雪藏 M4 扒。呢間舖坐底食件 cake ok 嘅，正餐真係唔好試。

去咗Airside行吓，呢度有唔少食肆，今次試咗 - 米炊@tastekometaki ，呢間Cafe 以日式木係文青簡約風設計，主打日式蘭王蛋製作的旋風🌀滑蛋包飯，🍚有日本十六穀米、北海道七星夢美人白飯，唔吃飯的朋友，可改選烚野菜，雞蛋用了日本雞蛋「蘭王」入饌，令食物更有日本原味道👅。烤無激素走地雞扒、烤橡果黑豚扒 $158呢款配日本十六穀米同蘋果燒汁，雞扒及黑豚扒配上十六穀米同蘋果燒汁一齊食好夾好。烤慢煮鴨腿 $168鴨腿揀烚菜，咖喱汁，用了低溫慢燉到身，外皮烤至微微脆皮，肉質鮮嫩又好吃😋，蛋入面包住了不同烚菜好豐富又好味。兩款旋風🌀滑蛋都係又creamy 又滑又🥚香。

蛋包飯真係又貴又難食......叫左安格斯牛腰柳同漢堡扒蛋包飯，蛋包飯汁嘅味道淡，牛腰柳有好大陣燶味，食完個口仲有陣燶味。另外叫咗杯特濃朱古力，都味道一般，全部嘢食total $380，呢個價錢完全唔值。

米炊 KOMETAKI （Airside)日式咖喱蛋包飯專門店🦐虎蝦大啡菇，旋風炒蛋，七星夢美人白米飯 (日式咖哩汁)🥩烤牛腰柳，旋風炒蛋，十六穀米飯(日式咖哩汁)蘭王旋風炒蛋🍳🥚口感十分滑，炒蛋形態真係好靚日式咖哩汁辛味香甜，惹味開胃，份量好多，配上日本米直係好夾🍚🦐虎蝦新鮮爽好，🍄大啡菇好入味，牛柳不肥易入口😋配菜番茄🍅，西蘭花🥦，椰菜花，醃製蓮藕米炊 KOMETAKI （Airside)📍啟德協調道2號, AIRSIDE, G樓 G002舖

呢間餐廳唯一好處...就係完全唔洗等，因為長期無人食。但今日下午三點，我同朋友幾因為太餓🥲🥲🥲，所以當時就是但衝左入去食，本身都覺得無咩野。但食完覺得，好似無咩野過野一樣，我地兩個人食左三百蚊左右。仲要唔包飲品，咩都無.....分量係勁小，蛋入面包住啲飯，真係得3-4啖左右，配菜只兩條咁....平時我係好細食既人，但我食完都唔飽。最緊要最緊要既係味道非常一般，好淡....無咩味，我好後悔入左來食🥲🥲🥲🥲報告完成。

肉眼扒 牛扒好香 蛋嘅份量好夠 同難黃蛋有得揮！像果豬肉扒飯，好好食帶子蝦蛋飯，好好食 我哋坐咗一個鐘頭 侍應服務態度好 不是同我哋斟熱水 價錢合理 係汁方面 我哋選擇咗蘋果 仲有蘑菇 味道好好

🚩蛋包飯不過不失 部分驚喜部分失望🚩📍 米炊之前推介過Airside令人眼前一亮的泰菜，今天繼續在這個商場試未食過的餐廳。這次來在G樓，找到這間主打蛋包飯的米炊，裝修格局偏向日式Café風格，座位普遍都算舒服。🍴蛋十二 - 烤無激素走地雞扒旋風蛋包飯 ($128)既然主打蛋包飯，當然要一試究竟。每款蛋包飯皆可選擇米飯和醬汁，我這次要了北海道白飯和蘋果燒汁。白飯口感煙韌，但以日本米來說水準只能算一般，整體來說不過不失。燒汁方面因為有蘋果的緣固略帶點甜味，配上米飯十分開胃，是頗為新鮮的配搭。蛋是最值得讚的地方，生熟度掌握得好，蛋沒有過熟令它保持滑溜的感覺，是蛋包飯非常重要的一環。主食方面，雞扒充滿香烤味，但整體上有點過油，食下去有點膩亦不太夾蛋包飯。同行的人點了烤特上一吋牛脷作為主食，這個卻出乎預期地好。牛脷如其名夠厚，但沒有因此而韌，反而依然保持嫩腍，口感非常好。可惜的是牛脷表面烤得不足，沒有如雞扒般的香烤感覺，這點令人稍稍失望。整體來說，我會説這間餐廳中規中矩，叫對食物的話還是值得再來。

今天去了一個新商場，叫Airside裡面好大 好多人😂😂😂我找了很多餐廳只有這家餐廳不用排隊這好像是專門吃蛋包飯的餐廳所以我也點了蛋包飯味道沒有太突出覺得只是普通的蛋包飯🤣🤣🤣正常的味道

Movie nite. Decided to grab a bite before. Have been meaning to try for a long time.Here’s what we had.Grilled octopus tentacle- quite a big one but a bit too chewy. Grilled chicken with vegetables 300日燕麥穀飼黑毛安格斯肉眼扒300g from Australia- for $358, double the price than a normal beef dish, but worth it. Meat was tender and full of flavor. Requested vegetables wrapped in the egg as opposed to riceSweet potato hot drink included in the $358- a bit too sweet. Wanted to go for a hojicha parfait for dess

點咗牛魔王旋風蛋飯，有肉眼、牛腰、牛舌，配16穀米飯， $278 +1平啲嘅肉眼飯有飲品加配優惠，呢個貴啲嘅飲品要另叫食呢個飯好辛苦，要刀叉匙羹並用，啲飯一大篤喺中間，都冇位俾你切肉眼，份扒好實切唔開，而且有筋，食咗一啖就放棄好彩仲有牛腰牛脷，牛腰調味重啲，牛舌冇味嘅，好彩兩樣都咬到，個蛋係幾滑嘅，蔬菜冇調味，咬落去係水味見隔籬枱有個調味架，問個黑衫阿姐，阿姐口咬住嘢邊咬邊同你講嘢仲有隻水杯，本身好乾淨，阿姐戴咗手套執完隔籬枱過嚟斟水，隻杯好大Pat手指印最後個水吧，有兩個一模一樣嘅水桶唔覺有label，一個好似浸緊毛巾，另一個好似浸緊茶，佢哋點樣分辨啲筒嘅用途呢？結論：冇人嘅餐廳，唔好隨便入去

Airside開咗之後多咗好多選擇今次嚟到米炊呢間餐廳裝修文青feel 今次叫咗烤特上M4牛腰柳.特上一串牛脷蛋包飯牛肉份量好多牛脷真係好厚 食落好彈牙牛腰柳肉質好正 牛味又濃依個蛋包飯熟度都啱啱好個汁又好食🤤

由於Airside 大部份都係西餐，見到間瑟縮一角嘅蛋包飯..餐牌啲相好似都幾吸引我地嗌左四樣野都好好味，唯獨是個雞翼唔掂！正當我地覺得下次可以再幫襯既時候.. 發現佢啲飯係用現成預製所以都唔會再有下次了！🤢🔸無激素雞蛋包飯🌟🌟🌟🌟🌟啲雞煮得幾滑，不過咖哩汁有啲辣🙃🔸肉眼扒蛋包飯🌟🌟🌟🌟🌟都好好食，配料五顏六色吸引眼球😍🔸雞翼🌟出面好咸，另外勁大陣油溢味，一人食一隻就放棄左！🟡其實啲野食唔差，不過白飯用現成預製飯元素表