米気

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去過黃埔呢間高人氣嘅餐廳食兩次，兩次都要排隊大約20分鐘主打日式家庭式料理, 每樣份量唔係太大，但賣相精緻同埋可以一次試多幾款嘢食菜單提供好多選擇,搞到小編有啲選擇困難🤣菜單主要有五大類別: 米飯,主菜,溫配菜,冷配菜,甜品,飲品餐廳仲會成日轉食物款式，同有期間限定嘅選擇!定食建議組合係米飯 + 主菜 + 溫配菜 + 冷配菜但係其實喺同一個類型揀多過一樣都可以, 今次嘅組合揀咗米飯 + 主菜 + 溫配菜 x 2好有日式家庭煮飯，溫馨一餐嘅感覺🥹遲啲要試吓午餐定食先^^————————————————感想:🍚 米飯❆ 醬油蛋飯 $22熱門選擇之一! 賣相超級靚, 搭配米飯既完美組合，每一啖都可以品嚐到醬油既濃郁味道❆ 明太子 $22濃郁既鮮味同微辣，又係第二個白飯小偷🥘主菜❆ 紅酒汁煮牛肋條 $48超級好食! 牛肋條經過慢煮非常腍，肉質鮮嫩多汁，紅酒香氣突出❆ 奶油菠菜鮭魚 $52鮭魚肉質鮮嫩，搭配奶油菠菜既濃郁口感，鮮嫩既魚肉同滑順既奶油菠菜口感豐富🍢 溫配菜❆ 北海道芝心粟米球 $36外層酥脆，內裡鮮甜! 炸得好好食但又唔會乾❆ 柚子醬油煎鴨胸 $38鴨胸肉經過煎烤處理，外皮酥脆內部

今日同同事去食佢嘅Lunch set，個價錢around $70至到 $90左右，個Set入面包括一份熱食，一份冷盆（8選1）& 一杯野飲。鋪頭經常排長龍，要早少少🤏去排隊拎位。

週末總是很多人排隊的‘’米氣‘’，諗住平日晚上應該唔太多人，放工19:15就黎攞飛排隊。都要等6張枱先有得入去食。環境唔錯，座位闊落。餐牌可以自由搭配米飯、前菜、主食、溫食、冷食、甜品、飲品，自由度好高，想食咩就叫咩。我地分別叫左2個組合：1）醬油蛋魚子飯+紅酒汁煮牛肋條+蒜蔥燒牛肩肉卷魚子同蛋黃配上有醬油的熱飯，口感一流，醬油唔鹹。牛肋條算多，紅蘿蔔煮得好淋入味牛肩肉卷配上蔥蒜，燒得岩岩好，唔干身2）蟹膏蟹肉飯+牛肉壽喜燒+柚子手羽中蟹肉蟹膏好新鮮配白飯好好食牛肉壽喜燒還好，以為佢會煲上，原來係碟上，內里有一隻蛋柚子雞翼稍為有啲凍，如果熱上就應該好好味整體嚟講，因為有太多選擇，自由度好高，選擇困難症嘅人就唔識點揀好，下次會再嚟試其他餸。

一份多種選擇既menu .. set , 按自己喜好選擇 ..同媽咪食 , 可以happy share , 大家各選叫咗不同的食物 , 每樣都可以試試。 我同媽咪最鍾意都係茄子 , 唔會好似中式茄子煮法有浸結口的味道 , 感覺很清爽。而媽咪亦都十分喜歡它的魚 , 汁的酸甜亦較到非常適中 , 送飯一流。可能我們都比較大食 , 覺得下次應該可以再嗌多啲。當天係weekend傍晚去食 , 不用等位 , 食完出嚟是晚飯時間 , 門口已多人排隊等候。如想試試日式家庭小菜，可以來這間餐廳感受吓。

好耐無食過日本野la! 今日黎紅堪好出名既日式fusion 菜解下癮😋😋套餐好多選擇，但備貴，如果每款叫一個應該都要200蚊埋單。 強烈推介醬油蛋飯！蛋汁配上日本米飯，一級棒！聽講係用蘭王蛋，怪唔得甘有蛋味，好香濃！另外叫左個南瓜沙律，分量ok 大但食落無咩南瓜味，還好。而豚軟骨煮，味道無話好特別，不過不失。關東煮有大大舊蘿蔔，好入味好好食，本人好中意佢依隻淡淡既湯香，配大根食一流！推介！整體黎講依個set 係好食有水準，但始終埋單160蚊有dd 貴，如果平50蚊左右就perfect la! 好食可以一試👍

回頭度🍪8/10｜人均消費💰~$70-120🥬#crispy_健康外食-唔使$100就有咁精緻嘅定食😍有齊飯🍚主食🥘冷盤🥗仲有湯品🍲飲品☕️漬物🥫性價比真係好唔錯🥳-🤍味噌蕃茄豆腐漢堡 $68豆腐切得幾幼細 真係有啲漢堡嘅感覺加埋味噌同蕃茄🍅配飯一流同時都係比較健康嘅選擇仲有少少炸蓮藕🤩-✨醬油蛋米（+$8）係用日本蘭王蛋🍳望住都覺得好療癒-✨鰹魚汁菠菜食落幾清爽🥬但菠菜有啲一舊舊咁同埋上面都放咗啲木魚碎🐟-✨米気黑糖米水+漬物+是日湯品麵豉湯唔太鹹 都幾多餸😋有豆腐白蘿蔔🥕仲有紫菜-整體味道🌕🌕🌕🌕🌑抵食🌕🌕🌕🌕🌑

小妹身為紅磡區街坊，早喺呢間日式家庭料理店開業時就食過，當時覺得尚可，之後人龍越來越長就更唔想等（個人認為唔值等>20分鐘😝），適逢有朋友大駕光臨黃埔，又見唔駛等，就決定再試呢間區內名店，不過略為失望，大部份小菜都流於普通水準，但呢個價錢就偏貴啦🙈菜單上選擇多，米飯、主食、冷盤、熱食、甜品都有得自由配搭，對於乜都想試，每樣試少少嘅朋友嚟講，都係一個好選擇，只不過揀吓揀吓，價錢都唔平，每人亦限低消$80。醬油蛋飯米飯香軟，但未至於講到咁驚豔，飯亦唔夠熱；醬油蛋少失望，雖然賣相吸引，質地厚稠，但醬油味同蛋味都唔夠濃郁，唔盡興呀😆。松葉蟹薯仔沙律用料的確多，但味道較單薄，青瓜亦淋咗失口感。雖然加咗蟹肉，但竟然唔及大户屋嘅薯仔沙律好食同醒胃🤪紅酒汁煮牛肋條牛肋條軟腍，但整體味道過於單一，紅酒味唔算出，亦冇呢道菜應有嘅惹味同配料香味。奶油菠菜鮭魚唔算特別，鮭魚肉質唔夠嫩滑juicy~柚子手羽中柚子味調較得幾好，係醒胃嘅，但坦白講呢味本身就應該最唔易出事。

係黃埔搵野食真係成日心大心細, 好多有特色又好味既小店, 今日好掛住一年前食既米氣, 所以拉左男朋友再食! 假期既夜晚特別多人等, 等到20分鐘終於入得啦 ><! 每次睇到個menu都好開心, 因為好多選擇, 岩哂我呢d三心兩意既人lol. 松葉蟹薯仔沙律🥗好fresh好開胃, 亦都有一條條既松葉蟹肉, 幾足料~壽喜燒牛肉🍗呢個主菜第一次食, 真係推介!! 做到壽喜燒汁既甜甜口味, 仲有超多份量既牛肉, 菇 洋蔥同豆腐都係入哂味. 真係無得挑剔關東煮🍢係香港好少食到, 就叫左一個試下. 雖然味道不錯, 但係無其他菜式咁多元化, 大部份都係大根同魚肉類, 食到有d滯~蒜蔥燒牛肩肉卷🍖呢個都推介!好香既蒜蔥味, 配埋好厚嫩又重牛味既牛肩肉, 食完再想食, 差d食埋男朋友個份lol醬油蛋飯🍚大家好似大推呢個, 但我就覺得雞蛋幾香, 但其他無咩特別~可能我個人唔係好喜愛雞蛋蜜柑白玉🍊係jelly加白玉, 食飽後食呢個甜品幾清新, 唔會滯, 白玉又好煙韌, 係一個幸福既完結~haha🥢總結: 呢間高質既日本料理選擇多又好味, 下次經開呢頭都要再訪!好味!

米気@黃埔百寶坊開業以來人氣一直高企既日式家庭料理店，每次經過我都見到佢成日有人排隊。主打嘅係俗稱「一汁多食」包括米飯、主食、冷菜同埋溫菜嘅日式料理，米飯同埋蛋都係來自日本。今日就搵咗個朋友去試一試。菜式嘅選擇多達五十個，令人眼花撩亂，而且每份嘅份量都唔細，我哋兩個人都食得好飽。🍱Set 1 (一汁三菜+甜品）🍚醬油蛋飯首先一定要試吓佢哋招牌嘅醬油蛋飯。餐廳用上咗日本既越光米，飽滿有彈性。加埋濃厚香味濃郁既蘭王蛋黃，再以日本醬油調味，蛋味鹹香相互融合，撈飯一流！🐙八爪魚沙律八爪魚沙律色彩鮮艷，入面嘅八爪魚爽口彈牙得黎又唔算太韌，沙律菜整體好清爽，青瓜同車厘茄配上微酸既沙律汁非常開胃。🍗南蠻炸雞炸雞幾好味而且肉質唔會太乾，算係正常發揮，炸得夠香脆，配埋塔塔醬食一流。🍢關東煮一道非常有日式風味嘅菜式，算係不過不失，蘿蔔無乜渣，夠曬清甜同埋入味。🍦米氣雪糕呢度嘅特色菜式之一，雪糕幾順滑，上面仲有d米通脆脆，口感特別，值得試一試。🍱Set 2 (一汁兩菜+甜品）🐮蒜蔥燒牛肩肉卷牛肩肉肉質好冧又多汁，燒得啱啱好。配搭上蔥蒜有着豐富嘅香氣同口感，同時平衡左油脂味。配搭埋個肉汁，簡直非常滋味。🐟奶油

第一個丼飯八爪魚沙律就已經吸引晒我嘅胃口。啲八爪魚爽脆彈牙，配埋清爽嘅沙律醬，真係開胃又唔會太膩。白飯上撒咗香軟嘅明太子，令白飯更加香濃。紅酒繪牛肉嘅質感啱啱好，肉質鮮嫩，再沾埋啲醬汁更加好食。最後，糯米雪糕作為甜品，清新又唔會太甜，唔知係咪用米整，所以好黏稠，煙煙韌韌。第二個丼飯帆立貝裙邊沙律作為前菜，啲帆立貝鮮甜爽口，配埋沙律底酸酸尾尾，而且份量好多一啲都唔係前菜份量！南蠻炸雞，啲雞塊炸得香脆，肉質又多汁，佢上面嗰個醬汁非常特別，少少沙律醬加埋一啲洋蔥粒，中和左炸雞嘅油膩。 不過沙律醬都偏濃郁。 所以食幾舊真係夠飽啦！最後，茶碗蒸蛋作為結尾，滑嫩細膩，裏面嘅材料都好多，仲有平時都冇乜嘅鰻魚。 總括黎講，呢間飯真係值得一試！我估佢個名叫米氣所以整嘅嘢都關米事！ 飲品係黑糖米水，個人認為偏甜。 然後雪糕又係米整嘅。整體來講幾有特色，午餐嘅Menu價錢都尚算可以。

每逢lunch time經過呢間以日本雞蛋做主題嘅日式家庭餐廳都會見到大排長龍，今次特登嚟試吓呢間餐廳睇吓有咩特別🤩🤩餐牌分咗三個部份（前菜、主食、配菜），全部都可以任君選擇，但有部份菜式就要另外加錢，加加埋埋一個lunch set都要$80以上💰但整體而言味道冇話太驚喜，正常發揮，未必會encore……

米氣真係開咗好耐，一直覺得都幾貴所以冇食過，今次同同事一齊嚟試吓。主打日式家庭料理風主菜揀紅酒煮牛肋條，$78價錢視乎你叫咩主菜紅酒煮牛肋條，好濃，好彩個汁唔係好稠，唔會一patpat咁，牛肋條好淋，不過得兩三舊，紅蘿蔔好甜另外揀飯、冷盤、飲品我叫左最普通嘅白飯，唔洗加錢，可以加錢有隻蛋或者其他冷盤南瓜沙律，超creamy，遠睇仲以為係炒蛋，好濃南瓜味飲品，米氣黑糖米水常溫，唔洗加錢，可加錢飲其他附湯、前菜

Lunch set 選擇好多，有時仲有限定menu，自己一個真係試唔哂，今日叫左食過咁多個餸入面最鐘意既南蠻炸雞同帆立貝裙邊海藻沙律，南蠻炸雞唔似其他有啲食店咁淨係用現成蛋黃醬，佢地有加洋蔥係入面，食落會冇咁漏。而帆立貝裙邊海藻沙律食落酸酸地，好fresh。

佢有好多款式都未試得晒，每次個飯一定要加醬油蛋，食落真係超正。平時每次必點一定有牛肋條，因為份量真係好充足，今次試咗佢個味噌蕃茄茄豆腐漢堡，個皮炸過都唔錯，另外試咗佢個柚子雞，個感覺都幾fresh。

當日夜晚係紅館睇演唱會, 於是打算係黃埔食完野再慢慢行過去紅館個邊, 紅館個邊都無咩好食… google完見到呢間餐廳好受歡迎, 於是就去試下..點知行到過去見到有好多人等緊…果然受歡迎, 不過我地都係等左3-4個字到就可以入去, 原來因為佢出餐好快!佢個形式好特別, 你可以自選不同菜式去組合自己既套餐! 由於我想食得清少少, 於是就叫左牛肉壽喜燒、茶碗蒸、關東煮同埋帆立貝裙邊海藻沙律。牛肉壽喜燒 – 牛肉不算多, 同埋都似係普通的牛小排, 不過壽喜燒汁加蛋汁撈埋食就好好食!茶碗蒸 – 非常滑, 蛋味都濃, 有驚喜係佢有一細舊鰻魚同有蝦, 加入左D海鮮味入去!關東煮 – 蘿蔔無乜渣, 夠清甜, 另有一個福袋(入面裝一粒年糕), 非常日式風味!帆立貝裙邊海藻沙律 - 帆立貝裙邊非常爽口, 醬汁酸酸甜甜, 都非常開胃!男朋友就叫左松葉蟹薯仔沙律、柚子手羽先、紅酒汁煮牛肋條, 另加一個醬油蛋飯, 醬油蛋飯係用蘭王蛋, 撈埋D飯非常好食, 蛋味非常濃!紅酒汁煮牛肋條 – 牛肉炆到非常淋, 可惜紅酒味過多, 遮左D肉味..松葉蟹薯仔沙律、柚子手羽先都無咩特別, 正常發揮不過咁樣逐樣叫, 叫叫埋埋