簡.聚

營業中

休息中

同朋友慶生，特登搵咗間有feel 有得寫生日碟嘅餐廳，想講個甜品睇得又食得，生日碟手字仲幾靚🎂慶生任務completed☺️ 今次頭盤散嗌咗幾隻🦪生蠔，是日嘅係銀堡疊 ($68/隻），肉質肥厚而且海水味重🌊平時麻麻地生蠔嘅朋友都大讚。另外叫咗兩個Dinner Sets，本身佢跟個餐湯/西班牙火腿田園沙律，但難得慶生緊係食好d，於是都升級哂。 首先係香煎法式鵝肝多士（$88)， 🪿鵝肝表面煎過嘅焦香同內裡嘅油脂 配合軟硬啱啱好嘅多士一齊融入口中，係幸福嘅感覺❤️ 另一個係🦀煙三文魚蟹肉他他 ($68)，煙三文魚唔膩，加埋啖啖蟹肉同沙律菜, 食完鵝肝再食呢個refresh返!主菜嘅烤🐷加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁 ($228) 勁厚肉, 成cm咁厚，食落幾嫩, 保留到應有嘅濕度, 加埋個汁甜甜地好開胃。 另一道係🦞香煎日本帶子大蝦龍蝦汁意大利飯 ($148),大蝦幾爽口, 帶子又係好厚! 啖啖肉咁! 幾欣賞佢個飯係做到夠龍蝦味但又唔會掛太多汁!飲品嗌咗個🍓凍鮮果茶同🥭凍熱情果特飲(跟餐+$22)。熱情果特飲用tonic water做底，再加d熱情果syrup同埋水果 (原粒🍓士多啤梨、🍍菠蘿塊同

最近去咗位於元朗既 "簡.聚"，依間由西菁街搬去安寧路，係一間可以攜帶竉物友善餐廳，門面以純白色調為主，簡約風設計，座位舒適，感覺好relax。晚餐餐牌上有每日採購既新鮮生蠔，以及美國安格斯肉眼扒、烤加拿大豬鞍扒、煎紐西蘭羊扒、烤西班牙乳豬、煎老虎大蝦意大利麵、法式鵝肝多士、白酒煮藍青口等等，有接近十款選擇，各有特色。西班牙火腿田園沙律配意式黑醋醬油潤嘅西班牙火腿，色澤粉嫩，鹹鹹香香，配合新鮮嘅翠綠沙律菜同車厘茄，口感清爽，與黑醋醬拌勻一齊食更開胃。晚餐並附上餐包，口感鬆軟。香煎法式鵝肝多士 $88鵝肝煎至金黃香脆，入口即溶，外脆內軟，食材非常高質，好美味，高級享受！日之雪花 ($272/$68pc)餐廳每日新鮮採購生蠔，今日3款分別是特級聖馬田、銀堡壘及日之雪花。我點咗日之雪花嘅生蠔，望落size都幾大隻，而且仲好fresh，肉質肥厚，充滿啖啖海水味，蠔味細膩，嫩滑有層次，食到咁肥美嘅生蠔，好滿足呀！烤加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁    $228豬鞍連骨都好厚，外層燒烤至香脆可口，內裡有肉汁，唔會乾身，肉味濃郁，沾上芥末醬，味道更有層次；伴上原粒蒜頭、烤薯、熟車厘茄，全部食材燒烤

店內佈置淡粉色花草，優雅；播住light jazz，正。由生蠔，頭盤，主菜，甜品一度度由熱情款待嘅老闆遞上。餐廳氣氛好，食物質素有水準，係間溫馨有人情味小店。老闆係人肉餐牌，基本上佢介紹都唔錯，啱晒選擇困難症人士😆。簡•聚係新點重開，故有一班熟客，果晚去度6:30 full house，好在有訂位😌。🦪生蠔：日之雪花 $68/隻 我偏愛法國蠔，就係鐘意鐵銹味。呢隻日本蠔老闆話係N1 size，確實好大隻，肥美，海水味明顯，偏爽，有些微鐵銹味，好鮮甜，係我鐘意嘅味道🤤。🍞餐包：我諗係黑糖小餐包，暖暖地，少少甜，配湯配汁都好食。Dinner Set：🧆升級頭盤🔸煙三文魚蟹肉他他 +$68蟹肉好綿，入口好順滑。🔸香辣蒜香白酒煮青口 +$88老闆好細心問食唔食得辣，我話少辣可以，唔知係咪咁，真係唔辣。反而係好香嘅辣味同蒜香，青口肉質不錯唔梅，個湯汁有青口鮮甜同白酒香，點包食都唔錯。🍽️F. 香煎盲鰽魚柳拼老虎大蝦配日式柚子汁 $178只用簡單調味帶出食料原味，🐟肉質實淨，皮煎得香脆，唔點汁都OK，點左立刻提升魚嘅鮮味，🦐蝦肉彈牙。🍽️H. 烤CAB安格斯肉眼扒配露絲瑪麗燒汁 $328五成熟，肉眼煎

簡.聚 (元朗)元朗安寧路172-190號安寧樓地下A號舖 -尋日同屋企人嚟咗元朗呢一間西餐廳慶生，驚OpenRice提早訂位仲會送birthday Desert非常有儀式感！-Oyster 西班牙銀堡壘 Ostrava Del Castillo $68肉質肥美爽口，海水味濃-香煎法式鵝肝多士$88煎香左嘅鵝肝充滿油香，多士囗感香脆，配有果醬中和油膩。-香煎盲鰽魚柳拼老虎大蝦配日本柚子汁$178盲鰽魚柳同老虎大蝦煎過，令到魚柳同蝦肉變得香脆多汁，口感鮮嫩，日本柚子汁提供咗一種清新嘅酸甜味道，令味道更加豐富-加拿大豬鞍配蜜糖芥茉汁$228加拿大豬鞍肉質鮮嫩多汁，口感十足，配以蜜糖芥茉汁，提供一種甜蜜微辣嘅口味-凍鮮果茶有strawberry, peach, orange等水果，味道非常Refreshing～-青檸藍碟花熱飲味道酸酸甜甜，暖笠笠冬天飲啱晒！

很有親切感的一間西餐廳，用心煮理，環境舒適，價錢合理，值得推介🥂適合慶祝，適合約會聚餐，想放鬆心情Relax一下，真的值得推介🎉無論小食(前菜) ，主菜，甜品，餐飲，餐廳都用心去做，值得支持💪🏻😍

想不到元朗也可吃到食物質素高，環境又適合打卡的餐廳。和朋友一進餐廳，便被兩旁的花叢吸引着，加上近門口的小型吧枱，令整體環境感覺更chill。是晚和朋友選了一份晚餐，一客烤西班牙乳豬及四隻生蠔。晚餐有八個餐款選擇，配搭沙律或湯及一杯餐飲，更可加錢另點升級頭盤。⭐煙三文魚蟹肉他他～外觀擺盤已非常吸睛，蟹肉和三文魚蓉份量足料，鮮味無窮。⭐香煎鵝肝黑松露意大利麵～黑松露味濃郁，鵝肝甘香肥美，配搭青椒及香菇，意大利麵感覺al dente，口感美味滑溜。⭐西蘭花蓉忌廉湯～餐湯口感濃稠，西蘭花蓉有嚼勁，配上熱辣辣的麵包吃，一絕。⭐“日之雪花”生蠔～難得西式cafe有日本生蠔，作為生蠔迷的我們當然不會錯過。我們點了四隻“日之雪花”，蠔肉肥美，味道先鮮後甜，海水味濃。⭐烤西班牙乳豬～這道菜絕對是心思之作。廚師需2日時間預備，先烤後起骨，乳豬皮香脆可口，肉味鮮嫩，配上蘋果蓉吃更能解脂去膩。⭐青檸藍蝶花熱飲～整杯熱飲顏色鮮豔，打卡必點。味道微酸帶甜，感覺健康。⭐檸檬蛋白批～為了解除肉類的油膩感，餐廳特別推介我們試試這款甜品。蛋白批甜中帶酸，口感清新，批底香脆，蛋白綿滑，令人吃不停口。

今日係朋友既生日，見依間餐廳做緊生日優優有我免費寫字就約朋友係依間野食😆佢哋嘅晚上套餐都幾抵食👍🏻👍🏻👍🏻 另外我地都加左份生蠔食😽銀堡壘（生蠔）超大隻，超鮮味，海水味好濃，真係好新鮮，好正😆😆西班牙火腿田園沙律配意式黑醋醬佢個黑醋醬真係好好味，而佢嘅火腿亦都好入味，兩件事夾埋一齊好夾👍🏻👍🏻煙三文魚蟹肉他他我哋比一個嘅前菜吸引咗，所以升級左其中一個前菜。完全冇後悔叫到，因為佢啲蟹肉好多，超級足料👍🏻煙三文魚亦都好正😆成件事係會令人食唔停口🤤烤加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁依塊豬鞍真係超厚！真係勁多汁！好夠味，佢仲配埋個蜜糖芥末籽汁，真係頂級好食🤤個人十分推介依個餐😆👍🏻香煎盲鰽魚拼老虎蝦配日式柚子汁依個上枱以為好平平無奇，但原來佢係好香脆，佢個魚皮煎得好香口，但魚肉又唔會乾哂，而係好滑、好嫩口🤤🤤最重要佢都好夠味，加埋柚子汁，又係好掂👍🏻👍🏻不得不讚佢個黑糖餐包來貨都好好味，我地忍唔住問佢係邊買🙈🙈早餐食依個真係會有個good morning 🤤而佢既野飲我地叫左水果茶！超多水果，好足料！值得欣賞😆😆適逢朋友生日，我哋叫咗個歌劇蛋糕，佢仲喺上面寫咗Happy birthday😆😆同Cheu

一早已經聽過簡聚幾次，估唔到搬咗舖又咁岩行過～緣份話黎就黎✌️🦪銀堡壘 $68/pc太大隻了吧～肉質肥厚啖啖肉，食一隻好似等於出面食幾隻咁，好鮮甜，海水味濃🌊🥗西班牙火腿田園沙律配意式黑醋汁 (跟餐)沙律菜夠新鮮，西班牙火腿份量都唔少，加埋沙律一齊唔會太咸配搭得幾好～🍴香煎法式鵝肝多士 (升級+$88)鵝肝大大舊🥹 啲油脂煎到出曬嚟，再比多士吸收曬，每啖食落去都超幸福(///▽///)🥖黑糖餐包暖暖地上枱♨️ 甜甜地好鬆軟🍝香辣蕃茄茸汁老虎大蝦意大利麵 $158老虎蝦大大隻份量十足，肉質彈牙🦐 蕃茄茸汁比較杰身，真係食到蕃茄茸的，口感不錯，甜甜辣辣好開胃呢🥩烤美國安格斯肉眼扒配露絲瑪莉燒汁 $328五成熟剛好，CAB grade 嘅肉眼牛味好重，超juicy💦旁邊嘅蒜蓉同薯仔都焗得好好食，同牛扒配撘可以解下膩～☕️玫瑰花茶 +$12一朵朵乾玫瑰擺落去浸，浸一陣就出曬味，好香🥹🥹🍹凍蜜桃紅茶 +$22唔會太甜得嚟有蜜桃嘅香同紅茶嘅微甘🍰歌劇院蛋糕經openrice 訂位，免費送嘅法式甜品！字寫得超靚呢～蛋糕好重朱古力味，唔會太甜，層次分明，讚讚(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

2023年嘅尾聲，當然唔可以求其食一餐喇‼️所以就揸車過嚟元朗覓食，本身都無咩idea食咩但見到呢間小店嘅門面好french style，充滿浪漫氣息即刻決定呢間食晚飯~~原來呢間有生蠔食係平時比較少接觸嘅西班牙生蠔🦪「銀堡壘生蠔」生蠔雖然唔算飽滿，蠔味比較淡，但勝在海水味濃，食落完全感受到其鮮味而且口感係我鍾意嘅crispy❤️「香辣蒜香白酒煮青口」加左九層搭，成個感覺好泰國style，青口非常飽滿鮮甜，配埋辣辣哋嘅汁&九層搭，非常惹味🐽「烤加拿大豬鞍」呢份豬鞍好有份量又厚、肉質又嫩、又夠juicy❤️塊豬鞍咁厚竟然都可以整到咁嫩咁juicy‼️🍝「香辣蕃茄茸汁虎蝦意粉」Al dente嘅意粉，配上咁有層次嘅蕃茄汁，真係好好食，每條意粉都被蕃茄汁包裹住食左咁多野食，完全感受到餐廳好有heart每樣食物都好有質素，無得挑剔連飲品嘅presentation 都有花心思，吸睛力大增

今日假期，去咗元朗行下。行到朗屏站附近的安寧路，見到一間新開張嘅餐廳，見到裝修好靚，決定入去食下。入到餐廳，餐廳內部裝修簡潔，裡面好多花嘅擺設，環境舒適。我叫咗一個$108 嘅鰻魚配吉列炸蝦鰻魚汁義大利飯套餐，配南瓜湯同黑糖餐包。媽咪就叫咗$118嘅香煎盲鏪魚柳配日式柚子汁餐，配田園沙律同黑糖餐包。套餐包埋餐飲，但由於我地想試下d 特色飲品，所以就加咗$12叫咗杯熱Cappuccino 同$22 凍鮮果茶。飲品賣相果然很有特色,Cappuccino面有兩朵食用鮮花，水果茶顏色亮麗,果肉新鮮多汁，增添食欲。老闆好細心、招呼殷勤，送餐湯嘅時候都會問洗唔洗落胡椒，亦會問下顧客對食物嘅意見。而且服務好周到，會主動幫顧客換碟。餐廳食物味道洽到好處，食物配搭和伴碟有心思，食物份量非常飽肚。難怪餐廳吸引咗好多客人黎食，食到咁上下都有客人等位了。

好正既蠔吧！😊 經過元朗安寧路留意到呢度開咗間新餐廳😎 入面裝修好靚，好多乾花，又光猛😀好有心機😍今日同朋友兩個人去試晚餐😊鐘意食蠔既我地見到生蠔價錢唔貴，今日有兩款品種😃我地梗係各叫兩隻試下啦蠔🦪日之雪花特級聖馬田蠔大大隻😌😌好肥美好滿足☺️☺️西班牙火腿田園沙律配意式黑醋醬- 唔錯，夠新鮮😎😎- 香辣蒜香白酒煮青口- 正😍 鐘意佢有少少辣味😃😃😃香辣蕃茄茸汁老虎大蝦意大利麵- 老虎大蝦🍤好正呀！醬汁調得好好味😉😉一定要試🤭🤭烤加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁- 好juicy! 好多肉汁，外脆內軟😻😻十個讚😜😜😜檸檬薑蜜熱飲青檸藍蝶花熱飲 - 好靚😜 味道唔錯👍🏻 變色既😀 我拍咗個社交平台reel 呃咗好多like😂😂簡.聚 (元朗)元朗安寧路172-190號安寧樓地下A號舖

本過來看看原先的餐廳會不會再開，原來已有新餐廳接手，恰巧是首天營業，差不多下午2時，還有不少人用餐，於是試試新東西。原來這餐廳由西菁街喬遷過來，難怪有不少熟客捧場。我們每人各叫了一份午餐，每份午餐包括田園沙律或是日餐湯及咖啡或茶，於是我們一個叫田園沙律，一個叫是日餐湯。田園沙律有基本的沙律菜和車厘茄，新鮮爽口，醬汁酸味適中，十分開胃。是日餐湯南瓜湯以南瓜蓉製成，有點咬口，味道清甜，濃度適中，不會太稀，入口順滑。餐包夠熱夠鬆軟。香煎盲鰽魚柳配日式柚子汁我倆雙眼在餐牌遊走了良久，店主見狀就介紹吃魚和豬。盲鰽魚外皮香脆，魚肉嫩滑帶點嚼勁，實屬難得，蘸上柚子汁更為清新可口。美國自然豬肉眼配蜜糖芥末籽汁豬肉鬆化，肉厚而嫩，帶有肉汁，容易咬開，味道不俗，配上蜜糖芥末籽汁，肉更香更惹味。果茶與牛奶咖啡果茶以桃味茶加桃肉和菠蘿製成，甜度適中，美味可口。牛奶咖啡沒有拉花，但以食用花裝飾，用心別緻。蛋白檸檬撻檸檬酸味充足，用餐最後吃它感覺很平衡。而且，餅底帶有微微的杏仁碎，上面軟滑，下面有嚼勁，口感很好。用心經營的小店，難怪有不少熟客，值得支持。以上價格需另加一服務費

元朗區搵食💡今天一試新開既西餐 「簡.聚」店鋪裝修光猛明亮 晚餐感覺有情調🌹Order左熱情果特飲同薄荷葉檸檬茶打卡一流😍熱情果特飲 色彩繽紛 加上藍莓,菠蘿,桃等水果 非常清新🍹頭盤🍽️生蠔 日之雪花 🦪蠔身飽滿 口感清爽煙三文魚蟹肉他他🦀非常清新的一道頭盤 厚厚的煙三文魚配沙律菜加上蟹肉他他 蟹肉鮮味 賣相吸引🥰香煎法式鵝肝多士🍞好厚的一大片焦糖化鵝肝 油香撲鼻 配上脆脆多士 口感層次提升不少 十分推薦！主菜🍽️海膽煙三文魚野菌忌廉意大利飯🍽️海洋風滿滿既Risotto🌊海膽份量比我想像中多 味道鮮甜 混入埋野菌忌廉當中 兩者配搭得不錯👍🏻煙三文魚以片狀烹煮 食落更有口感烤紐西蘭肉眼扒配露絲瑪莉燒汁🥩肉眼扒肉質好 Medium Rare 成數煎得剛好😋配菜有燒蒜頭同薯仔燒蒜頭非常淋Rosemary Sauce 令整道菜添上地中海風味😋甜品🍰適逢朋友生日🎉餐廳送左法式甜品-歌劇院蛋糕 同埋免費寫字 好窩心🥰見到OpenRice有相關訂座優惠 大家唔好Miss左😛食物性價比高👍🏻晚市基本上都坐滿客 建議大家提早訂位元朗既朋友非常建議一試 😆