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港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
28691228
開飯介紹
融合卓越烹飪技巧與休閒餐飲精髓的日式居酒屋，提供精緻而地道的日式料理，讓食客在輕鬆的氛圍中盡情享用日式烹飪的獨特魅力。
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營業時間
今日營業
12:00 - 02:00
星期一
12:00 - 22:00
星期二至六
12:00 - 02:00
星期日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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一上嚟有個開胃菜沙律係輕燒和牛🥗，即係半生熟嘅和牛🥩，食落去口感唔錯👍🏼，好香濃嘅和牛味🤤，又帶點沙律好fresh嘅感覺🪴。至於個苦瓜炒豬肉🍖，炒得幾香👌🏼，唔會因為苦瓜嘅苦味而嚇怕😅，反而係一個幾好嘅開胃菜🍽️。之後嚟咗個牛柳粒🥩，係全部嘢食之中最貴💸，但反而係最失望嘅😔，啲牛柳肉雖然係大大粒四方形🔲，但係食落相當之韌🦴，裏面好多根🪢，難以咀嚼😖。個飯整到好似大阪燒嘅口味🍙，食落好惹味😋。拉麵有大大塊薄和牛🍜，入口好鬆軟😌，湯底好濃郁🧡。最後甜品海鹽雪糕拼炸沖繩紅芋🍨，絕對有驚喜😮，睇落好似中式嘅甜品煎堆🍡，但食落啲紅芋好軟熟🍠，好香又唔會好甜🍬，配埋啲雪糕🍦，口感一流👏🏼。整體嘅食物質素都唔錯👍🏼，尤其係一開頭嘅沙律同最尾嘅甜品🍧，環境都好有日式風格🏯，只係門口一開個風就幾大💨，所以坐落又未必好安樂😊。餐單輕燒和牛沙律 176.00沖苦瓜炒豬肉 88.00日本產和牛柳粒 198.00日本豚肉麵炒飯 88.00火炙日本產和牛拉麵 138.00海鹽雪糕拼炸沖繩紅芋 52.00是日雪葩 68.00青蘋果乳酸梳打 38.00藍色多瑙河梳打 38.00
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在灣仔地標利東街上，食店林立競爭相當激烈，最近加入戰團的是前身為炙宴的「笑 宴」。格局相仿，但晚市定位轉為輕鬆用餐的居酒屋。餐廳正對著合和的新商場，利東街的人流暢旺，中午和晚市的人客也可說是絡繹不絕。.餐廳以沖繩料理作主打，中午是以丼飯以及拉麵等為主套餐，晚市則變身為居酒屋，提燒物、小食、炸物等。.✿ 網燒日本產和牛 💲172網燒和牛的油脂感超爆，極柔滑屬上等貨。燒烤後外焦內嫩，散發出濃郁的肉香。搭配簡單的炸蒜片，讓和牛的原汁原味得以充分展現。.✿ 北海道產豬肉柚子胡椒 💲102豬肉選自新鮮的北海道產，肉質鮮嫩，搭配清新的柚子胡椒，柚子酸度適中，很醒胃。.✿ 燒牛舌配南鑾味噌 💲68燒牛舌滑順，燒烤後的香味與南鑾味噌的獨特風味相得益彰.✿ 日本豚肉麵炒飯 💲88大推必點的一客日本豚肉麵風炒飯，參考大阪燒方法做，加上沙律醬子薑，以及醬汁，非常惹味。.✿ 火炙日本產和牛拉麵 💲138拉麵湯底濃郁，火炙的和牛片使整碗拉麵更具豪華感，也是很推薦選擇之主食。.✿ 蘋果雪葩 💲68甜品選擇不算很多，有原個蘋果做的雪葩的口感細膩。.✿ 海鹽雪糕拼炸沖繩紅芋球💲52另外較有特色的可以選擇海鹽雪糕加上沖繩名物的炸紅芋球。紅芋球是沖繩甜點紅蕃薯芝麻球，以沖繩人最為所知的紅芋頭做餡，甜而不膩。.✿ 四季柑威士忌梳打 💲48 ✿ 四季柑汁 💲32
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利東街的食店經常都會轉變，而最新的就是瑟縮在一角的笑宴，是一間日式居酒屋，由前身同集團的炙宴轉變概念而成。居酒屋的模式彈性大，既可小酌幾杯，也可盡情暢飲，點上一些佐酒小食，一樂也 。若想飽肚的話，來個拉麵作結，也能相當滿足 。由於鄰近苗子番工地方，放工後便可與同事們來個輕鬆小聚 。先來一杯酒精飲品，帶點微醺下點來幾款小食，有清新開胃的輕燒和牛沙律、日本味噌牛腸及汁燒日本雞軟骨肉餅 。油脂豐富的和牛經輕燒後，甘香肉嫩，伴以清新解膩的沙律，增進了食慾 ；佐酒小食必須要濃香惹味，兼且滿是肥脂就非常合適，所以味噌牛腸完全符合了，一口咬下，脂香滿溢，味噌的濃厚味道更是非常討好；而雞軟骨肉餅更是大廚特製的，燒得恰好，口感juicy外，還帶有咬口，蘸上蛋汁，不錯的 。苗子愛吃炒飯，而大廚卻將大阪燒與炒飯結合，變成日本豚肉麵炒飯，相當有趣，於是便來一個吧 。大阪燒的醬汁相對濃郁惹味，拌在一起也覺對味的 。友人則喜愛拉麵，點來火炙日本產和牛拉麵，和牛的份量十足，兩三片已舖滿了碗面，配合濃郁的豚骨湯底及美味的玉子，簡單地滿足了友人胃口 。最後，還點來了甜品，如海鹽雪糕拼炸沖繩紅芋球及白桃雪葩，不得不讚揚一下炸沖繩紅芋球，外脆內軟，芝麻外層非常香口，而且甜度適中，配合甜美的海鹽雪糕，就非常合襯，值得一試 。
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服務、環境、食物都非常滿意👍🏼星期六晚餐，想試吓啲新嘢，無意中搵到呢間居酒屋👍🏼可能新暫時唔係好多人👍🏼裝修日本feel，仲以為自己去咗日本食嘢👍🏼😄
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❀ 笑宴 #灣仔 ❀❗灣仔新開張日式居酒屋 沖繩苦瓜炒豬肉你食過未❗——————————————————灣仔新開開咗間日式居酒屋🏮提供各種特色日本佐酒小食及料理，部份有沖繩特色，甚至加入唔少創新嘅元素。另外當然唔少得款酒類，包括威士忌梳打、啤酒、泡盛等等 😆.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 網燒日本產和牛 $172燒薄切和牛正常發揮 。.☞ 汁煮日本雞肝 $54雞肝作為冷盤唔鞋口，用汁煮嘅方式甜甜地又幾好味👌🏻.☞ 沖繩苦瓜炒豬肉 $88一向不喜歡苦瓜，但沖繩苦瓜真係一啲都唔苦澀，非常易入口😲跟豬肉一齊炒係當地嘅家鄉菜式，值得試一試！☞ 日本豚肉麵炒飯 $88套用鐵板燒嘅概念，不過將平時嘅麵漿改為飯🤣味道同鐵板燒相近，加上甜品醬汁及沙律醬等等，配搭好似有啲奇怪又入口有熟悉嘅感覺🙈.☞ 火炙日本產和牛拉麵 $138呢碗拉麵令我哋聯想到味千拉麵嘅湯底😂勁濃味，加咗黑蒜油，但好似欠缺肉香。麵條較為普通，正常粗幼度嘅黃色麵條。不過都有幾塊頗大嘅和牛。.☞ 海鹽雪糕拼炸沖繩紅芋球 $52不過甜品唔錯，一定要試吓紅芋球😍沾上芝麻去炸，夠曬香口。內裏係滿滿嘅紫薯，非常香甜。再配埋海鹽雪糕冰火交融，點可以錯過😝.☞ 是日雪葩 $68用原個蘋果裝住清甜嘅雪葩，食完雪糕仲可以食埋個蘋果添🍎——————————————————✨整體味道: 3.8/5 ✨環境裝修: 3.8/5✨服務態度: 4/5✨性價比: 3.8/5✨再訪興趣: 3.5/5.💞整體來講灣仔新開嘅居酒屋🏮加插咗一啲自家創新嘅配搭 ，價錢算合理。
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