地址
中環皇后大道中93號中環街市地下G11號舖
港鐵香港站 C 出口, 步行約4分鐘
電話號碼
55967628
營業時間
星期一至日
11:30 - 21:00
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食評 (67)
首篇食評作者 Tiffany0302
Health01114
中環街巿的日式拉麵店
Health01114
等級4
2025-08-26
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中環街巿裡美食種類多,我和朋友看見一間日本拉麵店<竹麓拉麵>。開放式廚房,看見廚師用心製作拉麵和準備配料。餐廳主要提供5款拉麵,價錢由$88至$128,配料可追加。小品/小食也有7款,可選菜和肉,價錢由$18至$48。飲品類可選樽裝$16和罐裝$12。我們便決定在這間拉麵店吃晚餐,點了兩個拉麵餐,毎個餐加配小食和飲品。分別是👉1. 和牛肉鹽風拉麵、黑豚肉餃子和樽裝麥茶👉2. 海老味噌拉麵、炸吉列蝦和樽裝麥茶。👉和牛肉鹽風拉麵、黑豚肉餃子和樽裝麥茶湯底濃郁,充滿著和牛、香蔥、炸蒜味道。半隻流心蛋、四塊和牛;拉麵粗幼和軟硬適中,帶點嚼口。黑豚肉餃子,共有5件,外皮煎得香脆,內裡黑豚肉肉質滑溜,且帶有肉汁,非常美味。👉海老味噌拉麵、炸吉列蝦和樽裝麥茶橙色湯底,有著鮮蝦和味噌味道,湯底較濃稠。半隻流心蛋、三件彈牙鮮蝦和一塊香脆炸魚皮。炸吉列蝦,共有三件,炸漿薄,香脆可口,蘸上美乃滋醬和檸檬汁很好吃。樽裝麥茶~眾多飲品中選擇了麥茶,皆因麥茶有助消化又利尿消腫,吃完拉麵喝一樽麥茶,的確很不錯選擇。查看更多
和牛肉鹽風拉麵、黑豚肉餃子和樽裝麥茶和牛肉鹽風拉麵黑豚肉餃子
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appletam0401
中環街市拉麵舖
appletam0401
等級4
2025-10-18
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今次去咗中環嘅竹麓拉麵,主打和牛料理,拉麵同丼飯都好有驚喜🍜🐮!⭐️和牛肉鹽醬油拉麵湯底清而不淡,鹽味帶出和牛肉香,肉片嫩滑,麵條彈牙,食完好滿足⭐️海老味噌拉麵蝦味濃郁🦐,味噌湯底香而不膩,配料豐富,海鮮控必試。⭐️月見和牛背脂和牛丼和牛油脂香濃,配半熟蛋一齊撈飯超邪惡,飯粒吸晒肉汁,一啖接一啖停唔到。⭐️唐揚雞件外脆內嫩,炸得香口,唔油膩,配醬汁一齊食更惹味,做小食一流。餐廳環境舒服,價錢合理,啱晒想食高質日式料理又唔想太傷荷包嘅朋友!查看更多
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pinkyleechiu
鹽風拉麵人氣店
pinkyleechiu
等級4
2025-10-17
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今日到中環做完嘢,經過中環街市,改裝之後第一次來,因放工時間入面好多人好熱鬧,原來裏面好多嘢食,有少少似food court,見到間來自北海道的人氣拉麵店「竹麓拉麵」,主打「鹽風拉麵」,老公點咗一個海老味噌拉麵$108,加配一個小食,免治雞肉棒$48。我就點了一個名古屋雞白湯拉麵$88,加配黑豚肉餃子$48。🌟海老味真拉麵蝦味濃鬱,不會死鹹,蝦好鮮味爽口,面質彈牙煮得剛好,配以溏心蛋,還有一塊炸魚皮,卜卜脆。🌟免治雞肉棒,免治雞肉混合雞軟骨,食落口感紮實有咬口,淋上微甜的醬汁,很惹味。🌟名古屋雞白湯拉麵,奶白色個,湯底有濃濃雞湯味,慢煮雞肉又淋又滑,保留到雞肉嘅鮮味,再配上溏心蛋及竹筍,紫菜,同在名古屋食到一樣咁正。黑豚肉餃子外皮煎得脆脆,黑豚肉內餡飽滿,充滿肉汁,蘸上餃子醋另有一番風味。飲品選擇就唔係好多,有日本的烏龍茶同埋果汁汽水幾款選擇。喜愛食拉麵的朋友,這間都是唔錯的選擇👍查看更多
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fan2020628
中環高質性價比高拉麵
fan2020628
等級4
2025-10-16
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昨晚同朋友去位於中環街市的竹麓拉麵食拉麵。我覺得呢度foodcourt嘅環境幾舒服,所以間唔中都會嚟呢度食嘢。佢由原本係中環街市,之後改為食肆、商舖,裝修設計都好有特色,有格調。我哋叫咗⭐️和牛肉鹽風拉麵。和牛好滑,充滿油脂香。麵質好味,爽口彈牙,軟硬度適中。⭐️海老味噌拉麵,湯底濃郁,有豐富嘅鮮蝦味道。大蝦爽口鮮味。⭐️免治雞肉捧,呢個雞肉串入面有雞軟骨,好有咬口,有口感。有D餐廳嘅雞肉串入面係冇雞軟骨的。所以我鍾意呢間嘅雞肉串。⭐️和牛背脂和牛小碗丼,夠油潤,味道好,適合和牛愛好者。總括嚟講,我覺得呢間嘅性價比幾高,一百蚊內就食到呢個高質嘅拉麵。查看更多
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rosie1118
誠意日式拉麵湯底
rosie1118
等級4
2025-10-16
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今日去左中環街市,地下個層有相當出名既竹麓拉麵! 一定要叫佢最出名個款和牛肉鹽拉面! 湯底係慢火熬煮牛筋為主,出黎個湯清澈見底,飲落比較清爽,但同時會食到濃郁既牛脂味道! 牛肉就用左低溫慢煮既日本鹿兒島A5和牛肉肋肉,牛肉味好濃郁!海老味噌拉面鐘意海鮮既一定要叫呢款,湯底好濃郁,不過唔會過咸,帶有濃厚既蝦味同埋味噌既鹹香。呢款有3隻大蝦,蝦肉彈牙,面條係幼身面,亦都好掛汁!免治雞肉棒入面有雞軟骨粒,增加口感,醬汁調味都係岩岩好。黑豚肉餃子外皮香脆,好惹味!查看更多
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