端記茶樓

營業中

休息中

好多人都會假期行山，去吓山頂，放風箏，家庭樂，大人細路一齊玩。同弟兄姊妹去大帽山山頂飲個茶，食得好開心。點心自己揀，自己拎。小朋友就最開心，可以瘋狂點自己喜愛嘅點心，一班人就是高興。荃灣端記茶樓以其傳統廣東茶樓氛圍而聞名，木製家具和懷舊裝飾讓人感受到濃厚的文化底蘊。這裡的點心種類繁多，特別是蝦餃和燒賣，每一口都充滿鮮美的海鮮風味，皮薄餡多令人回味無窮。此外，腸粉滑嫩、蛋撻香甜，搭配香濃的茶水，讓人倍感滿足。茶樓內的熱情服務和愉悅的用餐環境，更是提升了用餐的整體體驗，是品嚐香港地道美食的理想之地。

鍾意嚟呢度飲茶，係特別因為佢哋嘅環境，飲完茶仲可以慢慢周圍行吓，吸收下新鮮空氣，加上今日唔係太凍，又陽光普照，特別精神爽利！呢度最特別嘅就係要自己去攞餐具，自己斟茶斟水，自己去攞嘢食。如果初次嚟唔識嘅，佢哋啲職員都會好有禮貌地指導，不過都係要自己去攞😂，佢哋淨係會負責抹枱，執嘢，同埋計數埋單。佢哋啲點心唔算大大件，但係我反而仲鍾意，因為可以試多幾款點心。今次食咗煎堆，蝦腸，蒸排骨，粥，蝦餃，馬拉糕，鮮竹卷，同埋嗌咗個蒸飯，仲有一大碟生菜，全部食晒好滿足☺️

曾幾何時，疫情時候，到大帽山前後一定要拜訪這裏。它也在白種元的網上平台（多謝旅游發展局贊助）出現過。今天不知道是不是很多行山友已經長出境，他們吃的選擇超少。再沒有炭爐燒臘，我也沒見過蝦餃。最多是炸物。所有蒸餃沒有 substance，不是花生餡就是臘腸餡料。想吃個正常飽肚的很困難。如果你只想吃臘腸卷，糯米飯，炒銀針粉那類的話你就會很高興。最多“肉”的就是肥肉超多的燒賣或牛肉。唯一保持水準的是西洋菜。

去大帽山前必到的景點但每次都是失望而回 多年都沒有改變真的只是純懷舊不論位置 所有餐具 用具 泡茶都是自助式西洋菜 一碟＄50 應該不是在酒樓下方的農場採摘因為這個季節的西洋菜應該很鮮嫩 但今天非常之老而且是超級滿的一大堆放在廚房 裝的箱子像街市送貨 雞球大包 超級超級大的一個雞球大包 餡料還是很多的有鵪鶉蛋臘腸，冬菇肉等等排骨 很普通的調味沒有太大的特別棉花雞一整塊的魚肚味道一般「咸水角」很失望以為即場炸起會很好吃但是沒有餡料基本上都是食外皮「芋角」滿滿都是芋頭蓉很好吃

星期六同朋友去咗荃灣行山，之前都有聽過荃灣有間端記酒樓，最出名係用本地嘅西洋菜作油菜，所以特別新鮮。當日天氣好好，我哋坐喺酒樓天台嘅位置，對住天空食點心飲茶別有一番風味。推介咖喱魷魚、本地嘅灼西洋菜，西洋菜好甜好冇渣。攞點心係自助形式，開茶都係自己黎，好特別，有幾款茶葉揀，因為自己落手，可以落少、多啲茶葉，混合都OK。有時會有廣播通知有新出爐點心，結帳時同職員講聲就會喺你張枱度埋單，好方便，不過只係收現金，如果有八達通會方便啲，不過下次我都會同屋企人一齊來食！

星期六同老公特登黎荃灣端記茶樓飲茶，飲完去行山。茶揀左香片，要自己去拎茶葉同沖泡，連餐具都係自己去拎。同埋要自己搵位，見有吉就自己坐落去，有兩層，座位唔算多，要預衛生情況麻麻地。因為坐上層既關係，睇唔到有咩野食新鮮出爐，要成日走落去睇，通常都無乜好野剩。等極都食唔到燒賣、蝦餃、叉燒包。最後食左: 雞球大包、馬拉糕、鳳爪、排骨、叉燒腸粉、花生包、腐竹卷、炸蝦雲吞、牛柏葉、山水豆腐花。只能夠講呢到食傳統風味，味道好普通，無邊樣好食，埋單兩個人都要$208。

好朋友相約一起去荃灣大帽山的川龍村端記茶樓飲早茶。這家茶樓以其獨特的自助服務形式而聞名，客人可以自行搵位、取點心、拿碗筷，並自由選擇茶葉和沖泡。茶樓內，當有新鮮點心出爐時，會有廣播提醒客人。在食物方面，叉燒包的包皮稍微有點硬，而懷舊茶粿則香糯煙韌，內餡是蘿蔔絲。這種茶粿在其他茶樓中不常見。至於其他點心，都相當美味。茶樓還保留了許多懷舊的點心，比如雞球大包和童年回憶中的懷舊啫喱，讓人倍感親切。

喺大帽山行完山， 梗係要去呢間咁有懷舊感覺嘅酒樓！ 入到去充滿住回憶， 同朋友吹下水，飲個茶，嘆個包， 真係好寫意！ 我哋而家行五人， 入到去懷舊氣氛好濃烈， 好似去咗 70年代咁， 場內都冇乜裝修， 地下嘅磚好特別， 聽到服務員嘅叫賣，有什麼點心新鮮出爐。酒樓叫茶點嘅方式唔似其他， 需要喺取餐處攞你鍾意嘅食物， 取餐處有好多特色嘅茶點， 琳瑯滿目。另外水吧有好多唔同嘅茶葉， 都係要自己沖茶的， 可以混合自己鍾意嘅茶葉。坐落去環境很舒服， 如果好天的話可以坐喺室外， 更有風味！

揸車去大帽山行山諗起以前有同朋友嚟過呢度附近有一間如果搭車嚟唔係好方便嘅茶樓好似叫川龍Google一打就出咗呢間端記茶樓我諗係同一間，但係改咗名？好有風味嘅一間酒樓，但係如果夏天嚟而室內位坐滿咗嘅話應該都幾辛苦今次就係，戶外位真係幾熱一路食一路流汗，但係就Pet friendly!食物質素普通，真係食個風味！嘢食係自助拎既茶碗碟都係自助！如果鍾意service嘅呢一間可能唔係好啱你黎😂印象中最深刻係碟恰西洋菜🥬🥗配埋個腐乳醬真係冇得輸但係原來呢一碟菜要成$50 值唔值得就見仁見智

今日行完山，梗係去茶樓飲茶休息吓啦！依間茶樓非常出名，唔少人都會專程去飲茶！嗰度非常之特別，係要自己沖茶嘅，自己想落幾多茶葉都得！山水豆腐花咁出名一定要試吓，但係食落有啲失望！豆腐花唔太滑，食落比較粗嚡。豆味都唔算太香濃。咖喱魷魚幾好食亦都唔太辣，魷魚好入味！燒賣好大粒幾好食。腐乳通菜都好好食，大大碟！金錢肚都好好食，亦都非常入味。蝦餃味道就普普通通，同平時食嘅冇乜分別。腸粉都係一般般，唔算太滑。

都好耐冇嚟，應該有幾年，連邊條斜路落去都唔係好記得。因為都知道佢話閂兩點，因此大概接近一點到去到，快啲攞咗啲好似唔會再出嘅點心，例如炸雲吞或是啫喱仔。炸雲吞都算是外皮香脆，因為放進個櫃裏面烘着，都夠熱；啫喱仔好似真係最後一杯，味道帶點甜，綠色的啫喱，嬰兒都吃得相當可口，可能因為搭完小巴落車熱熱地，又有把小雨傘在上面裝飾，因此吃得大快朵頤。其後，更加在超級市場見到，要媽媽買啫喱粉自己整啫喱。其他以為最後一碟的腸粉，原來不是這一疊，放得比較耐，因此質地比較鞋身，味道不算特別好。佢嘅蒸大腸，夠大件，夠厚身，即使切開一半，亦都厚實，夠晒咬口，但又唔算係咬唔開的那種，有脂肪得來唔係好肥膩。燒賣看起上嚟賣相都相當好，太大粒，移至好像一個大快朵頤；但我更加喜愛山竹牛肉，一籠兩大件，飽滿，加少少醋，味道相當討好。棉花雞就係最後先至新鮮出爐，因此溫度夠熱，雞夠嫩口，其他配料都夠熱。總括嚟講因為佢好多嘢都即叫即整，啲點心熱到傻，全部都出晒煙，大人都覺得熱，細路仔好難出爐就即刻食，因此大部份點心夠熱，當然好吃😋

荃灣附近大帽山山腰仲有一間傳統茶樓叫「川龍茶樓」可以體驗下傳統飲茶嘅感覺。飲完茶還可以到大帽山走一圈。 呢間茶樓有香片、普洱、鐵觀音等等唔同嘅茶葉，可以自助混合組成自己喜愛嘅茶配。我叫佢做cocktail 茶 🤭😂 渣車人士可以將架車泊係茶樓再行入啲嘅嗰個停車場，泊車$50（無限泊幾多個鐘），佢會比一張$50飛仔你，呢張飛仔可以去茶樓扣返數（當$50現金券咁樣用）！ 記住keep好佢，咁變相泊車唔使錢 👍🏻👏🏼🙌🏻 有室外空間可以選擇，帶寵物嚟嘅人士，可坐室外地方。如遇落雨天嘅話，就唔建議去川龍飲茶，室內係一個有蓋鐵皮環境，有機會撇雨淋濕。

全自助點心酒樓，點心自己攞，茶自己沖，座位自己搵，超懷舊，有特色。當日係平日，早上10點半到，人唔算多，唔知時間唔啱定咩原因，點心選擇唔多。除點心外，仲有盅飯，茶果同豆腐花，但冇好馳名嘅本哋西洋菜，好失望☹️點心超級超級一般，雖然價錢唔貴，但係只屬情懷茶樓😅

果日食左下面甘多野. 西洋菜$50: 超大碟. 油比較多. 但西洋菜不太老, 西洋菜來講算比較軟.春卷: 芋頭涵料, 春卷皮一段不太脆. 但有新鮮會有提示.干蒸燒賣(中點): 燒賣味道比較普通, 有蝦,沒肥豬肉 大包(小點): 小點來講非常飽.肉涵鮮竹卷(小點):  鮮竹卷正常, 不太咸. 水晶蝦餃(大點): 無乜油, 但夠清. 蝦也足料.皮比較薄, 剛剛蒸出來很正. 蝦腸(大點): 正正常常.腸粉皮是偏厚. 蝦也算新鮮.  雞屎藤 (無涵)(小點):雞屎藤 無涵也有甜味.雞屎藤 (有涵)(小點):雞屎藤 有花生芝麻涵, 更惹味.山水豆腐花: 清清地, 有豆味.

作為一個土生土長的香港人還是第一次去最傳統的自助港式茶樓—端記茶樓位於大帽山山腳下川龍村最特別的是半自助式基本上拿碗筷、洗茶壺、泡茶、點心全是自己來的可以自己選擇茶葉的濃度聽說他們的水都是用山泉水喔我就是要這種最傳統最原始的感覺在食物方面是很新鮮的點心都是限量供應的 每天都不一樣如果有新的點心出爐 會開啓廣播聽到喜歡的點心大家都要搶 最推薦的是當季的西洋菜 是很嫩很甜 手工鮮包鮮蒸雞屎藤茶果 聽說可以祛濕去毒離開的時候還可以到附近的彩田逛一下會看到姐姐在菜田採最新鮮的菜回去還會聽到他們唱山歌哦📍 端記茶樓 (荃灣)荃灣荃錦公路川龍村57-58號地鋪星期一到日 （豆腐花星期六日才有）