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2018-05-10
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突然見到餐廳轉手,本身諗住去食都有d卻步。不過平時食開有感情就照去啦。去到餐廳其實都唔覺有d咩唔同,師傅都係果個,連鋪頭裏面既環境都一樣。今日簡左,坐係 bar 枱前面。最中意睇住師傅好有條理咁整野。今日師傅整左竹簽壽司、白蝦壽司、太刀壽司、左口配鮮紫菜、黃金帶子壽司,釣池壽司、鮮紫菜魚湯、海膽醬烏賊、燒三文魚魚鱗、空揚南瓜、蝦膏甜蝦。其中最特別既就係黃金帶子壽司! 師傅係上面燒左燒,溶左落黎既係海瞻。海瞻同帶子既鮮味係口中融合。下次黎一定要再order呢個。另外,燒三文魚魚鱗係seasonal既食材,唔係成日有既。炸完之後食落好薄好脆。黎之前真係好驚餐廳轉手,質索差左。今次食完之後,成個安心哂。以後繼續幫襯。
今日簡左,坐係 bar 枱前面。最中意睇住師傅好有條理咁整野。
今日師傅整左竹簽壽司、白蝦壽司、太刀壽司、左口配鮮紫菜、黃金帶子壽司,釣池壽司、鮮紫菜魚湯、海膽醬烏賊、燒三文魚魚鱗、空揚南瓜、蝦膏甜蝦。
其中最特別既就係黃金帶子壽司! 師傅係上面燒左燒,溶左落黎既係海瞻。海瞻同帶子既鮮味係口中融合。下次黎一定要再order呢個。
另外,燒三文魚魚鱗係seasonal既食材,唔係成日有既。炸完之後食落好薄好脆。
黎之前真係好驚餐廳轉手,質索差左。今次食完之後,成個安心哂。以後繼續幫襯。
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