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2025-02-24
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呢間酒樓個宣傳海報成日用酸菜魚做招牌,就試下佢實力。招牌酸菜鮮鱸魚 飲一啖湯,味道濃郁得來味道偏溫和,唔會太酸或者太辣,酸辣度剛剛好。清湯嘅味道比較突出,仲有啲芝麻香。湯底嘅味道同太二相似,都係比較溫和舒服,但又夠濃郁。魚片質地嫩滑,又唔會似有d 鋪頭軟得來會太腍夾唔到。不過魚片本身就冇咩味,主要靠湯底嘅味道帶出,但質地係唔錯嘅。整體來講係令人滿意嘅酸菜魚,lunch time 仲有lunch set 食更抵。
招牌酸菜鮮鱸魚
飲一啖湯,味道濃郁得來味道偏溫和,唔會太酸或者太辣,酸辣度剛剛好。清湯嘅味道比較突出,仲有啲芝麻香。湯底嘅味道同太二相似,都係比較溫和舒服,但又夠濃郁。
魚片質地嫩滑,又唔會似有d 鋪頭軟得來會太腍夾唔到。不過魚片本身就冇咩味,主要靠湯底嘅味道帶出,但質地係唔錯嘅。
整體來講係令人滿意嘅酸菜魚,lunch time 仲有lunch set 食更抵。
酸菜鮮鱸魚
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