秘 (謝斐道)

營業中

休息中

今日出開銅鑼灣 就食朋友介紹嘅呢間吉烈牛 7:15pm 左右黎到 竟然唔洗排隊就入得😆😆✨板燒吉烈牛 $118 (套餐+38)呢個都有啲牛味嘅 不過就唔太濃 但都唔錯😋但啲牛有啲筋🙈 套餐就多左飯素 蛋同個湯但就冇乜特別 我地覺得唔洗加都得🙈 好彩淨係加左一個✨黑松露吉列牛 $158黑松露味非常香😋😋 牛都靚啲冇乜筋 不過就比黑松露搶晒啲味 唔係幾食到牛味🤔總括黎講味道都幾好 都幾抵食嘅 👍 中間有主動幫我地加多舊助燃味道❤️❤️❤️❤️抵食❤️❤️❤️❤️服務❤️❤️❤️💔環境❤️❤️❤️💔

午餐行過唔知食咩，見到有燒肉套餐就入去試下。點知就伏左🤦🏻‍♀️叫左個牛舌飯。啲牛舌靭到不得了，咬到口都攰。個汁又甜又唔好食🥲呢啲燒肉汁其實普普通通都已經無問題，唔知點解可以咁唔好食。個飯其實又細碗，咁就八十幾蚊真係好唔抵。仲要佢話跟飲品，然后淨係得汽水，連普通檸茶檸水都無。對於我呢啲唔鍾意飲汽水嘅人黎講就只可以揀飲水😑 個環境黎講又係唔特別好，有一種廉價堆砌出黎嘅日本餐廳感覺。香港黎講已經好少見到呢種質素嘅日本餐廳，仲要開係銅鑼灣，賣銅鑼灣價🤦🏻‍♀️

🔔follow Instagram @my_foodie.foodie 更多有關香港既好野食啦!🔔成日食飯時間都要排隊既吉列牛，今次終於有機會試到🥹 可以就咁嗌或者加定食(包胡椒湯，吉列牛，糖心蛋同飯）板燒吉列牛 餐廳會比舊肥膏當油， 牛既份量足， 嗰粉唔會太厚夠脆口，同肉質都幾嫩口! 😍 不過， 但個粉陣味好重，令到牛味就唔係好夠，冇乜牛味，同切得薄得濟，厚啲會更好🥸黑松露吉列牛個人比較鍾意黑松露呢個，味道幾特別，佢係用黑松露粉包住每舊牛，所以黑松露嘅味好重😋 就冇咗頭先普通吉列牛定食嗰個缺點 ，但係牛都係冇乜味，淨係食到好重嘅黑松露味🫡味道: 7.5/10環境: 7/10服務: 7/10人均: $100-200

秘燒黑松露吉列牛 $158加咗$38晚市定食，有秘之飯素+兩隻溏心蛋+大根湯呢個套餐超級好食！佢啲牛油脂分布得好平均，好充足！佢係自己燒，可以控制幾成熟，我燒到佢哋兩面變色之後等多一陣就食，所以唔會過熟，食落去好嫩！而且佢個邊真係超級脆，我冇特別燒佢個邊都依然好脆～黑松露味好香好濃，同個牛好夾佢個秘之飯素都好好味，溏心蛋偏甜，大根湯清清地，有少少辣，都幾好飲！九州豚肉燒 $98同樣加咗個$38晚市定食豚肉感覺切得好幾薄，所以比較容易熟，不過對比係牛肉冇咁嫩同冇咁香。雖然佢面上有黑椒，但其實食落唔係好香

Order了浦燒原條縵魚飯定食，條縵魚硬到橡筋咁，完全食唔到，同個職員講，話無得換過另外啲定食，縵魚係咁架啦。朋友仲燒緊牛，個女職員行左黎幾次，仲問係咪唔要？幫你收左去，完全趕客走，唔識做生意。

🥩板燒安格斯牛小排 （$118）份量好足，入口軟淋，醬汁比軟傑身，味道都好濃，同肉好夾。🥩黑安格斯牛舌芯 （$108）雖然系薄切，但勝在夠多🥰每面燒幾秒好快就有得食，牛舌既醬汁就比較‘稀’少少，但都系甜甜地既醬油味😋🍚晚市加配食（$38）秘之飯素、楓糖流心蛋、日式大根湯大根湯好清甜😍飯素飯讚👍🏻大食既朋友仲可以叫多飯～流心蛋出色😙外面會食到甜甜地楓糖味🐙大墨魚嘴 （$48）超大粒，入口有爆汁既感覺👍🏻唯獨抽風系統太差🥹每次食完每根髮絲都會充滿燒肉既味道…

今日去左銅鑼灣食呢間叫做 秘 嘅日本餐廳食吉列牛。呢間餐廳聽人講就聽得多，食就真係第一次，果然有驚喜😋🥩 板燒吉列牛定食晚市單點一份板燒吉列牛再升級做定食，跟一隻煮得剛剛好嘅糖心蛋🥚清甜嘅大根湯🥣同埋有左秘製醬汁同飯素嘅白飯。上菜嗰時啲吉列牛外面預先炸到脆卜卜，要食嗰時先逐片逐片放上石板度燒，生熟度隨自己喜好決定。石板有一片油脂比食客塗上一層牛油先再擺吉列牛上去煎，係避免痴底嘅同時仲可以令食客未食已經被滿滿嘅牛油香氣包圍👍🏻吉列牛外脆內嫩唔會怕過熟會韌、飯素令白飯一啲都唔單調、糖心蛋煮得恰到好處、想refresh一下味蕾時飲一啖大根湯，成個餐都設計得好有心思🤤店員仲會好細心咁留意你塊石板夠唔夠熱，按需要幫你加大個火🔥有得食有得玩👍🏻

依間餐廳出名食吉列牛 有幾間分店 之前喺荃灣試過都覺得唔錯 今次嚟到銅鑼灣 想試試新野 就點咗一份牛舌芯 $108 牛舌芯雖然唔算好厚切但肉質好軟好嫩 食嗰時先自己逐片逐片放上石板度燒 可以按照個人喜好自己話事生熟度 石板燒出嚟嘅煙燻味真係令人垂涎三尺 而我最鍾意嘅係佢地嘅醬汁 好香好濃郁 令牛舌心更加美味♥️晚市另外加＄38就升級做定食 包括一碗上面灑滿左日本飯素嘅飯 一隻好好味糖心蛋 同埋清甜嘅大根湯🥚另外要提一提係本身諗住星期二平日去唔使book位等位 點知去到都排咗一陣 仲要人齊先入得 限時一個鐘食 所以想食真係要早啲去💭總括而言都幾滿意 食物味道唔錯 價錢親民性價比高 會明點解咁多人排隊食👯‍♀️👯

之前係其他餐廳食過一次石燒吉列牛覺得都唔錯 想試下其他餐廳嘅吉列牛😆所以今次選擇咗係銅鑼灣嘅 ‘秘’我哋揀咗板燒吉列牛 同埋板燒安格斯牛小排試下兩種唔同嘅口味😚個人黎講覺得兩種都唔錯 肉質都好淋不過我就鍾意吉列牛多啲🥰初頭睇openrice嘅食評見到餐廳服務麻麻地本住就咁去食嘢嘅心態 唔理服務係點樣啦但又無想像中咁差呀😆果陣店員放左嚿藍色嘅嘢係爐下面燒我就咁同男朋友講 唔知係咩嚟嘅呢店員都自己主動話我知果嚿係咩嚟😆

今日兩個人係銅鑼灣想食日本野，見到呢間好似唔錯咁。點咗份板燒吉列牛同秘燒牛肉野菜鍋。落咗單要等十幾分鐘，午市會送汽水嘅，現場冷氣十分凍。未上菜會凍親吉列牛係半生熟，然後有個爐俾我燒到心目中想要嘅生熟度，牛肉有肉味，唔韌幾好食，配埋個汁好香口，重要俾埋碗有飯素嘅飯超正！好快成碗飯K.O.左食食下個身暖番好多，再上埋秘燒牛肉野菜鍋。都幾多料，牛肉冇吉列牛咁有肉味，而且湯底比較濃味，有d蓋過牛肉味。呢一餐都幾好食，建議可以調高d冷氣溫度，現場有2位staff, 女仔staff 比較cool, 會教另一個男仔staff 做野。我明都係打份工所以冇咩意見

.秘 @secretchefs.hk （銅鑼灣）🐮丼專門店.今日來到位於銅鑼灣D出口附近嘅一件日本牛丼專門店呢到嘅吉列牛聽講好出名我哋一試究竟👇🏻.1.黑松露吉列牛 $1959.5/10份量好多 賣相精緻吉列牛嘅炸衣適中 脆 & 香都唔會這個本身嘅牛味係真係高質嘅但略顯黑松露嘅存在感視覺上比較高 實際食落口唔係好feel到所以 as 吉列牛係好味嘅🥹但如果expect好重黑松露味就可能會低過預期🫡再加埋飯素 & 飯你又可以自己燒 自得其樂我覺得如果想專門食吉列牛呢個係值得嘅但反而可以試試無黑松露嘅版本因為會平唔少.2.火炙牛肉飯 $889.7/10.哇哇哇 本身諗住係lunch set入邊算平.. 都expect牛份量唔多 & 會係肥牛.. 結果超出預期牛質素一樣高 厚身juicy& 好多🥹嗰set仲有嘢飲 & 溏心蛋我真係覺得無法抵抗 呢個好推薦（cp最高）.3. 扑葉。味增牛肉 $988.9/10呢個睇menu我覺得好吸引& 感覺相比其他非lunch set算平.. 黎到見到覺得賣相都幾別緻入邊d味增醬係葉入邊 等你自己同牛肉撈埋煮🫡件事係work & 有feel嘅但我發現佢嘅味增

服務態度極差，  唔會再幫襯。店舖兩位店員唔對客人冇禮貌，呼呼喝喝。等你個個客都你眼望我眼， 唔知點。無得投訴，  店員話只有店舖電話，  所以投訴都係佢哋接。如果管理層睇到食評， 請跟進。

今日一行六人諗住開開心心食個晏，同老師仔送行佢放大假40日。點知揀咗間食到一肚氣⋯⋯餐牌配餐午、下、晚不同，星期一至四、五至日又唔同！星期五六日又加一！複雜到枱枱都要問吓，都唔緊要，服務態度差，語氣差，攞多兩對筷子佢反白眼！唔知點解音樂要大聲到佢粗聲又晦氣！仲只收現金嘅。食物只屬於一般。 我哋叫餐又叫埋小食都覺得唔夠，想問吓加牛肉點計，點知全店所有服務員都極度晦氣 ！ 咁⋯⋯走囉！大家人生過得太幸福，想受下氣就去幫襯啦！

呢間餐廳係主打石板炙燒吉列牛 覺得石板自己燒都幾好 可以自己控制生熟程度😆不過有樣唔好就係佢一粒炭精(?)好快就燒完 但係店員都換得好密而且好快手！板燒吉列牛 $118吉列牛厚薄適中 用牛脂掃掃石板再燒出黎好香油脂味同牛味 吉列牛面頭有層薄薄嘅麵包糠 所以食落好香口好脆 但係無論燒幾耐肉質都係有啲韌板燒安格斯牛小排 $118相對吉列牛 牛小排嘅肉質係嫩啲 所以兩樣相比個人比較喜歡牛小排(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)加配金魚定食 $58金魚定食包括有秘之飯素、楓糖流心蛋同埋櫻花金魚湯一見到menu係比個櫻花金魚湯吸引左叫呢個定食先講左頭兩樣野先 其實飯素好似同市面上超市賣嘅一樣好普通🙈流心蛋我覺得都幾出色 幾流心食落甜甜地咁🤍佢係黑色嘅餃子皮 我諗係墨魚汁(?)整嘅餃子皮 而個餡就係墨魚滑 整體外形好精緻 仲有少少金箔係面頭 然後浸係大根湯入面味道方面: 個人認為不過不失就係普通嘅墨魚滑餡餃子 不過餃子皮可能因為要塑造到好似金魚咁 有啲太厚皮 大根湯就好清淡 不過清有清好 太濃味可能會影響食燒肉嘅味道📝少少心得: 個金魚餃要趁熱食 如果唔係個皮會越來越韌

是日係銅鑼灣收工，想食番啲正嘅又CP值高嘅燒牛，胃口細又唔想去任食燒肉場做大嘥鬼，咁啱朋友推介呢間秘，又可以收藏日後再食番6點半都重可以walkin入去唔洗排隊等位，叫咗一個吉列燒牛同黑松露吉列燒牛定食，先將肥膏燒出一層油，再放吉列牛上去燒，自己想幾成熟就隨個人喜好啦！黑松露吉列牛多咗陣松露味幾特別，燒完要加埋特配甜醬油，再加一口飯，真係大滿足呀！ 可惜呢間得可樂汽水同其他有氣飲品，我比較中意燒肉配茶，去咁啲油膩