秘 (享成街)

營業中

休息中

朋友有一次同我講食過好多次呢間秘，話幾好食，就帶左我黎食，因為假期，真係要等幾耐位，入面又唔係好大，都幾多人幫襯呢間，幾出名。再加上之前食過都係荃灣既初見，吉列牛難食到嘔，忍唔住係第一篇open rice比左差評，對比係個間呢間真係高質好多，啲牛係完全有牛味，仲有好幾款牛比你揀，份量都唔少加埋飯咁樣食一餐真係夠哂食，而我個飯就係加左啲紫菜既，我好鍾意加啲紫菜送飯，咁樣會入味啲同開胃啲，呢間我係一定會再黎食

係香港講起吉列牛，無人唔知呢間《秘》平日夜晚7點去，直接walk in，入座客7-8成左右基本上每枱都一定係叫吉列牛 板燒吉列牛 $118 加配定食 $38吉列牛驟眼睇都有10件以上，塊石夠熱可以燒到最尾（不過可能係我地食得快唔係逐塊逐塊燒😂），無熱力的話可以叫待應換，評論下肉先，每一塊都係可以一啖擺入口的size，正當我想咬一半就發現都幾韌，需要啲牙力、時間，如果一啖放入口唔會察覺到，表面的炸粉唔會因為燒完而脱落定食 跟飯素，溏心蛋，大根湯 唔吝嗇撒滿飯素、帶有微温的白飯一隻切一半的溏心蛋，蛋黃內餡流心清淡如水的日本蘿蔔湯？燒牛肉野菜鍋 $98 加配定食 $38 食燒牛肉係日本餐廳都會覺得係薄片牛肉，但上枱一見好似碎牛腩煲咁嘅😂 碎牛「腩」份量唔少，應該佔了煲嘅一半，偏肥，眼見帶有肥膏，煲入面都有不少配菜，例如金菇，冬菇，大量椰菜，芋絲等等，食到最後，真係好似牛「腩」煲

依家係人氣嘅吉列牛餐廳，lunch set包括吉列牛，糖心蛋同紫菜飯，整體感覺都唔錯，味道好好，份量適中，價錢亦都合理。吉列牛係一款受歡迎嘅日本菜，吉列牛扒炸得恰到好處，肉質鮮嫩，加上可以自己燒，味道香濃，令人回味無窮。糖心蛋係一款好簡單嘅菜色，但整得好食唔容易。糖心蛋煮得恰到好處，蛋黃好滑溜，而且有啲甜味，味道好開胃。紫菜飯簡單好味，飯粒軟糯，配上啲紫菜同芝麻，味道鮮美，健康又美味。Lunch餐廳唔算太多人，而且服務員都好有禮貌。總括而言，吉列牛、糖心蛋同紫菜飯都好好食，味道豐富，份量適中，價錢亦都合理，環境舒適，值得一試。如果你鍾意吉列牛，可以一試。

食咗呢間幾次，今日再黎有啲失望。2大2小叫三個餐一個小食，店員話一定要叫四個餐或者3個餐2個小食。我地小朋友食得小，為免浪費唯有離開。餐廳門口或入面都無講一人一餐。

秘唔洗加一~味道評分:☄️(highest_surprise)/☀️/🌤(pass)/⛅️/💨(lowest)🌤板燒吉列牛 $118 (平日午市免費星級套餐)精心擺盤👍🏻擺成一個笑哈哈😊吉列外皮是脆的，略嫌少左啲牛味，未去到好好食，勝在有得自己燒，可以挽下(但想講d油彈黎彈去…)另外建議升級套餐！飯素、流心蛋都好好食，有佢地配搭令個餐冇咁寡👀❤️‍🔥平日lunch去得兩枱客，完全唔洗等❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥既然你睇到尼度，不妨比個like & comment & follow me~話比我知你有睇，比啲動力我丫❤️‍🔥最後既最後，口味尼家野因人而異啦~

特登去荃灣試咗呢間人氣都頗高嘅「秘」，主打板燒吉列牛🥩吉列牛外皮炸得好脆，肉質好腍身，但係肉味就唔算濃中規中矩，呢個價錢嚟講都係合理嘅🤣定食仲會配上一碗蘿蔔湯，一碗飯同埋糖心蛋🥚蘿蔔湯清甜解膩，但無諗過最值得讚嘅係糖心蛋同埋碗飯！🥹糖心蛋好入味，另外飯煮得剛剛好粒粒分明，加上燒肉汁同飯素意外地出色（可能因為本身都好鍾意食日本米，同埋真係好怕飯煮得太淋😆）！知道秘有好多分店，下次會去其他分店試吓！🥰

情人節揀左哩間bookmark左好耐嘅荃灣人氣吉列牛燒肉店 因為早去所以都唔洗排隊👍🏻 不過我地食完出來已經排曬隊 好搞笑嘅係 情人節餐廳播嘅都係分手或者苦情歌🤣 餐廳位置唔多 唔想排隊要早啲去✿ 秘．燒黑松露吉烈牛 + 晚市加配定食 ✿ [$158+$38]牛嘅油脂分佈幾靚 外皮揸得好酥脆🥩 燒到五成熟嚟食 好正 咬落去仲有肉汁 不過老實講冇咩黑松露味 加咗定食 有湯同白飯 湯似係關東煮嘅湯底 清清地幾暖開胃 燒肉爐嘅火好旺🔥 店員好貼心見到啲火就嚟熄會過嚟換👍🏻 糖心蛋同吉列牛擺到好似個笑哈哈🤣✿ 板燒安格斯牛小排+ 晚市加配定食 ✿ [$118+$38]牛小排嘅份量都幾多🥩 而且牛嘅厚度都幾厚 所以食落入都幾有口感同食到佢嘅牛味 加咗定食有飯同湯 重點飯上面加咗飯素 令到整體都十分豐富 ⚠️有一樣嘢要注意 一開始會比塊脂肪你搽去石板 要小心啲油彈到自己‼️‼️ 整體都好滿意 值得一試地址➸ 荃灣享成街22號地舖★好食指數★：4/5★服務態度★：4/5★冇加一★

呢間已經幫襯過好多次！價錢可以媲美以前喺日本食過嘅石燒吉列牛～ 仲要喺荃灣廣場隔離，勁方便不過晚市就要等多陣了🙈我哋當日係等咗大概20分鐘就有！價錢同質素嚟講絕對係等得過hehe唔想等嘅建議下午茶時間嚟🫶🏻-吉列牛定食（$108）呢個係每次嚟必叫！就算係平都好，牛肉係一啲都唔韌出邊個皮都炸得好好，唔係炸粉味就算唔叫定食都會有個飯包！個飯都好大份量，次次都食到飽一飽☺️碗蘿蔔湯都勁清甜，一定要試✨

終於揾到機會試下呢間鋪啦😁😁呢個餐廳嘅特色就係石燒。一入去到間鋪頭同佢嘅名一樣，都係咁秘呀，佢嘅燈光都好昏暗，好似好神秘咁樣。我係lunch時間去食，叫咗個吉列牛定食。如果夜晚嚟仲可以加埋碗櫻花金魚湯。可惜我lunch嚟冇得加呢樣嘢。佢嘅吉列牛定食包一碗飯素，一碟吉列牛，一個糖心蛋加汽水。佢嘅服務都貼心，食物一上枱都有提下我哋小心焫親。都有講解下用牛脂肪搽下個石板面先再燒牛肉食。因為第一次食，唔識得搽完之得要將牛脂肪遠離個石板，個店員睇到都提醒我哋。個吉利牛都有成十幾塊，但係就比較薄身咗少少。輕輕燒下就食得，都有牛肉味但就瘦左少少。脂肪多啲應該更正。個糖心蛋唔錯，入味，有流心。如果想自己享受下自己燒嘢食，一試都無妨😃

星期一收工想食好d獎勵下自己，由地鐵站行左10分鐘黎到呢間*秘*。環境有d焗促，但食物質素補救到。叫左個板燒吉列牛定食(飯素撈飯，糖心蛋，沙律菜一堆，湯) ，同埋板燒牛小排定食。2個餐都擺得靚靚，自己牛肉自己燒，自己決定生熟度，一路玩一路食，侍應姐姐亦有提醒我地小心彈油，非常貼心。吉牛脆卜卜，牛小排亦非常出色，2個餐d牛都好好食。成個餐最差就係碗湯，有浸黑椒味怪怪的，所以冇飲到，浪費左。

相信大家想食吉列牛嘅話一定會諗起呢一間💛 開咗幾年都keep到水準 但係餐廳冇得book位每次去都要排隊🥲 現時有四間分店分別係📍荃灣/佐敦/元朗/銅鑼灣 我今次就係食荃灣呢間☺️🥩板燒吉列牛 💰118因為係中午嚟嘅關係 所以個餐包左飯+一隻糖心蛋+汽水 如果係夜晚嚟嘅話就要加💰38先有定食 所以好似中午嚟會抵好多🙈吉列牛油脂分布幾平均 所以燒緊嘅時候啲油會彈到周圍都係😆 細細舊燒完都食到牛味 外脆內軟一口一啖😋 糖心蛋都整得好靚仔 撈埋落咗飯素嘅飯食味道好豐富🤤 午餐整體CP值高👍🏻不過荃灣呢間分別舖頭好細好暗 裏面抽風系統麻麻哋 成個感覺都好油煙🥹 所以食完成身都係燒肉味 如果有下場係約咗人嘅話我就未必會嚟食嚕😂

1️⃣板燒安格斯牛套餐($108 +$38跟餐)個牛好重牛油香味🧈，又鮮嫩好軟腍🤤自己燒即時食好熱辣辣特別好味😋無點汁都覺得好夠味😚然後跟餐既飯有埋飯素無淨食白飯咁普通🤩飯素加牛真係唔錯🥰更加滿足🤩淨係食飯素同飯都好食！🤪2️⃣板燒吉列牛套餐 (($108 +$38跟餐)吉列牛同安格斯既分別就係佢個皮好脆🥳肉上面既油脂分布都好平均🤤炸粉唔會過厚😍口感十足🤩個流心蛋加埋有飯素既飯十分夾😚環境🌎一入到去就煙霧彌漫🤔通風系統可以做得好啲😛

真係好耐無食，因為平時排晒長龍唔想等，但今次6點去到見無咩野人排就同老婆一齊食，佢叫吉列牛，我叫安格斯，吉列牛好正常，安格斯就淡而無味...但最最最重要既係d 飯，D 飯黎到真係一舊飯，一大舊...我就叫佢地幫手換過一碗，點知都係一樣，佢地好意思同我講煮飯落多左水...一間餐廳連飯都煮唔好仲可以排晒隊...唔通荃灣真係無好野食？秘 真係越做越差...永遠唔會再比機會去試

假期晏晝去食等左一個鐘都有！不過諗番真係值得食👯‍♀️.▪️黑松露吉列牛餐 ($158) + ($20 飯素，糖心蛋)一上碟就見到好大份😛雖然黑松露味不算濃 不過有外脆內軟嘅口感糖心蛋吃得出有認真醃製過🥰甜甜的▪️板燒安格斯牛小排 ($118) + ($20飯素，糖心蛋)肉質較嫩~煎完勁香🥰▪️雞泡魚乾 ($38)比較濃味同硬身嘅小食~不過用嚟送酒簡直一流！.✍🏻整體:下次想食的話要再早一點排隊🤣而對於很少吃燒肉的我覺得呢間小店做得出色啦~而且店舖會配上飯素真的加分了 因為我很喜歡吃🥰

係餐廳出面等候嘅時候，其實已經見到2隻死曱甴，但嗰時候以為係條街污糟，所以就繼續等。入去嘅時候嗰條走廊有一隻死曱甴，坐到埋位，我哋兩個人坐喺廁所隔離，成間舖頭都好油，所以我冇挨埋牆。食物係正常嘅，但係食食吓有曱甴喺正我隔離嘅牆爬，嚇到彈咗起身，職員過嚟打死咗曱甴，之後唔知係咪心虛，竟然喺人食緊嘢嘅情況下度抹燈罩做清潔。我自然唔想坐返埋位，就話要調位，但職員全程冇幫過手，仲嘖一聲，我哋自己過咗隔籬枱之後，見到對面枱地下又有曱甴喺度跑。坐左冇耐，我哋枱嘅男人望住我身後地下好耐，我意識到應該係有曱甴，所以又企起身，果然另一隻曱甴又跑過。已經食唔落去，嗱嗱臨起身埋單，同收銀職員反映你呢度好多曱甴可唔可以搞好啲清潔，但完全被無視，少少歉意都冇。其實我係可以報食環，只係聽聞其他分店係正常都無謂搞咁大，但係荃灣店真係唔好去。