秋意 (成業工業大廈)

秋意去骨豉油雞 轉淨胸去骨雞胸肉經過精心處理，肉質鮮嫩多汁，咬下去時口感滑順，令人滿意。豉油的鹹香味道十分入味，增添了風味，讓每一口都能感受到醬汁的濃郁。豉油的味道與雞肉的原味相得益彰，讓整道菜的風味更加和諧。配蝦蝦冷拌麵麵條煮得恰到好處，口感滑順，帶有彈性，讓人一口接一口，十分過癮；味道醇厚，略帶鹹香，與麵條的口感相得益彰，讓人感到滿足。熱飲 生薑蜜生薑的辛辣味道十分明顯，帶來了溫暖的感覺。蜜糖的甜味平衡了生薑的辛辣，讓整體口感更加柔和，令人感到舒心。酒釀溏心蛋經過精心煮製，口感柔滑，溏心蛋黃的質地恰到好處，流心的口感讓人驚喜，帶有濃郁的風味。酒釀的香氣為整道菜增添了獨特的風味，甜中帶有微微的酒香，讓人感到溫暖。Shake shake 芥蘭芥蘭的鮮綠色澤讓人食慾大開，口感脆嫩，咬下去時十分爽口，保留了蔬菜的原汁原味。清蒸的做法讓芥蘭保持了自然的香氣，清爽宜人，十分適合搭配重口味的醬汁。醬汁的味道濃郁，融合了香、鹹、微辣的元素，為芥蘭增添了額外的風味層次。…查看更多

最近去咗秋意餐廳，試咗佢哋的豉油雞飯，真係好正！豉油雞色澤誘人，雞肉鮮嫩多汁，醃製得剛好，味道醇厚，每一口都係滿滿的香氣。飯粒粒分明，配合豉油雞嘅濃郁醬汁，食落去尤其適合，令人回味無窮。餐廳環境優雅，設計簡約舒適，適合同朋友聚餐或者一個人靜靜享受美食。服務亦十分周到，店員親切熱情，讓我哋感到賓至如歸。如果你鍾意豉油雞飯，秋意絕對係個值得一試嘅地方，味道好又實惠，非常推薦！…查看更多

身為觀塘區的打工族，雖然聽說過秋意這間餐廳，但一直缺乏動力去嘗試，趁著與朋友的交收，決定過去試試看。我並沒有像網上的食評所描述的那樣感受到驚喜。豉油雞的入味程度並不深，份量偏小，而且脂肪部分也沒有完全清乾淨。午餐時間只有45分鐘，要趕著交枱。價格相對偏高，這個套餐總共70元，還額外點了一杯熱飲，花了6元，女士們可能會覺得份量剛好，但男士們可能會吃不飽。As a working person in Kwun Tong, I had heard of this restaurant, but I lacked the motivation to try it. Today, I decided to go after finishing work with a friend.I didn’t find it as surprising as online reviews suggested. The soy sauce chicken wasn‘t very flavorful, the portion was small, and the fat wasn’t fully cleaned. During lunch hours, there‘s only 45 minutes to finish, and the price is relatively high. The set meal cost a total of 70 HKD, and I also ordered a hot drink for an additional 6 HKD. Women might find the portion enough, but men might leave still feeling hungry.…查看更多

呢間餐廳菜式非常出色特別係呢度嘅豉油雞更加係必食呀🔸秋意去骨豉油雞($64)豉油雞喺呢間餐廳嘅招牌作一定要食呀！醬油香甜味滲透雞肉雞件全部去晒骨入口啖啖肉肉質鮮嫩多汁撈飯食簡直係完美呀💯🔸白桃烏龍茶（+$8)甘醇嘅烏龍茶香同香甜嘅白桃融合清新解渴🔸蟲草花烏雞燉花膠湯(+$48)採用烏雞、花膠同蟲草花燉煮湯底清澈鮮美滋補又好味😋🔸黄酒藥膳雞湯准山麵($64)湯底香甜藥材味唔濃烈雞肉肉嫩好味雞有雞味，超有肉香👍🏻麵條吸收咗湯底嘅精華好味又滋補呢！🔸百香果柑桔（+$8）百香果嘅甜香🍊同柑桔嘅清新香味融合清新香甜🔸酒釀溏心蛋（+$10)溏心蛋流心效果出色蛋白帶淡淡酒嘅甜香味🔸蒜辣牛魔王 ($74)呢碗牛魔王以麻辣牛展同牛舌為主牛展口感軟嫩而牛舌厚身口感豐富充滿獨特嘅蒜香同辣香味濃郁鍾意食香辣嘅朋友仔不妨一試🩷…查看更多

這次到「秋意」用餐，真的讓人驚喜連連，每一道菜都充滿誠意，細緻又美味，特別是他們的湯品，絕對是一大亮點！先說 **蟲草花烏雞燉花膠湯**，這湯一端上來就散發出濃郁的香氣，完全是養生又美味的代表。烏雞燉得非常軟嫩，湯頭清甜但又帶著濃郁的膠原蛋白感，每一口都能喝到花膠的滑嫩口感，蟲草花的香氣也恰到好處，讓整碗湯喝起來層次豐富，既暖胃又滋補，真的是必點的一道。再來是 **陳年醉汁去骨雞**，這道菜真的很驚艷！去骨後的雞肉非常嫩滑，搭配醉汁的獨特香氣，鹹中帶甜，還有一點酒香，非常有層次。這道菜配飯或者麵都很適合，讓人吃得停不下來。另外，**Shake Shake芥蘭** 作為新推出的配菜，讓人耳目一新。芥蘭清脆爽口，搭配上特調的Shake Shake調味，既清新又帶點香氣，吃起來很過癮，既解膩又提味。最後是 **秋意去骨豉油雞**，這道絕對是招牌菜之一！雞肉嫩滑入味，豉油的香氣深入每一絲肉裡，但完全不會過鹹，搭配白飯吃，簡單卻超級滿足。整體來說，這次的用餐體驗非常棒，特別是湯品和主菜的搭配，真的讓人覺得物超所值，絕對會再來！…查看更多

推開門，簡約的裝潢搭配暖黃燈光，營造出舒適的用餐環境，彷彿讓人暫時逃離城市喧囂。這裡主打創意中菜，融合傳統與新派風味，令人回味無窮。招牌去骨口水雞是必點之選，雞肉嫩滑無骨，醬汁麻辣鮮香，搭配精製濃雞湯准山麵（幼），湯頭濃郁，麵條爽滑，完美平衡了口水雞的辛辣。隨餐附上的九製陳皮洛神花飲品，清新微酸，解膩又開胃。另一道亮點是蟲草花烏雞燉花膠湯，湯汁濃厚，帶有淡淡藥材香，滋補而不膩，適合秋冬進補。蒜辣牛魔王（牛展拼牛舌）是肉食愛好者的福音，牛展軟嫩，牛舌彈牙，蒜香與辣椒的搭配令人垂涎，配上簡單的白飯和熱騰騰的生薑蜜，暖胃又滿足。撈汁皮蛋則是意外驚喜，皮蛋爽脆，撈汁酸辣開胃，作為小菜恰到好處。新推出的Shake Shake芥蘭別出心裁，芥蘭清脆，調味均勻，搖一搖的趣味吃法讓人會心一笑。蔥油涼拌雙耳同樣出色，木耳和銀耳爽脆，蔥油香氣撲鼻，簡單卻不失層次。…查看更多

呢幾日轉季，見到鋪頭名頓覺吸引，係我好鍾意但香港無嘅秋意呀🥹第一次黎食，叫咗招牌嘅去骨豉油雞，本身都驚會咸，但應該落老抽為主，個豉油汁好深色但唔算好咸 反而有少少甜。隻雞熟度啱啱好，無血但啲肉超滑又入味🤌 好欣賞呢度嘅食雞態度：做雞唔食皮，不如唔好食，舉手舉腳讚成🤣 雞皮有少少肥，但咬咗佢還好 雞可以揀配白飯/濃雞湯麪，我本身怕熱想叫飯，但見咁多人叫麪又覺得有信心。上到黎飲啖湯，真係好得喎💖　准山麵好索湯，就咁食麪都有好香嘅雞湯味，個湯無中藥味嗰種苦甘味，會怕嘅人都可以放心叫。 下次再黎會想試瑤柱貴妃雞，清少少配個飯　試埋隻溏心蛋。期待再黎encore🤤…查看更多

🔸 去骨豉油雞 雞肉經過處理，去咗骨，所以食得方便雞肉肉質嫩滑多汁，大大件，食落好滿足豉油汁濃香扑鼻，甜鹹平衡，香氣爆棚🤤用嚟送飯一流😀雖然係一人餐，但係份量好足👍🏻酒釀溏心蛋，蛋黃creamy，配上淡淡嘅酒釀香🔸 蔥油涼拌黑木耳雪耳 蔥油涼拌黑木耳同雪耳好清爽黑木耳同雪耳爽脆彈牙，蔥油香氣撲鼻調味清淡，帶點微酸同麻油嘅香氣健康又美味，食落超開胃😋🔸 柚子蜜 柚子蜜清新，酸酸甜甜嘅柚子味同蜜糖好match飯後嚟一杯，感覺refresh😀…查看更多

營業時間1130-15001405去到舖頭門口，已經話唔再用餐，無論堂食定外賣都係如果係咁唔憂生意，咁不如寫清楚環境同衛生，我冇份食，評論唔到，但咁嘅服務一定係零囉…查看更多

前菜必試 Shake Shake 芥蘭！新推出，冰凍爽脆，混上微辣 XO 醬，開胃又唔膩。推介酒釀溏心蛋。原隻蛋，蛋黃啫喱感十足，入口又有酒香，好有層次。跟住主菜先係重頭戲。秋意豉油雞被譽為觀塘最好，雞肉超嫩滑，豉油味道恰到好處，唔會過鹹。想再升級可以揀雞髀肉，雞髀肉無骨方便，肉質仲特別彈牙，好正！秘制紅燒肉都好掂，肥瘦分明，入口香甜惹味唔膩。配埋蝦蝦冷拌麵，櫻花蝦加特製醬汁，麵條清爽，最啱夏天食。湯品方面，蟲草花烏雞燉花膠湯一定要試，用料足，啖啖濃味又滋補，暖胃又舒服。飲品方面推薦凍玫瑰山楂飲，甜酸醒神；低糖羅漢果菊花茶超級解渴，炎炎夏日飲一啖，舒服晒。成餐由前菜到飲品全部有水準，真係值得推介畀大家！…查看更多

觀塘係一個好地方想食咩都會搵到今日做完gym要補充優質蛋白所以去食好多人認為觀塘最好味嘅雞由於唔係觀塘返工而且佢收八點所以要趁早先嚟到餐牌有套餐有單點套餐除咗雞仲有主食仲有配菜不過我同朋友想食多啲雞就單點秋意去骨豉油雞 半隻 秋意建議 「食雞唔食皮 不如唔好食 」雞皮出奇地清爽 唔會膩 豉油雞醬醃得唔咸喎 略帶少甜雞肉一望就知係超級滑個隻而且肉質清透果然又滑又爽 去埋骨啖啖肉 原件花膠肉碎擔擔麵 只係$66 就食到花膠 會唔會太抵 擔擔麵濃稠度適中 偏辣 怕辣既要注意 但我食得好爽用左准山麵 又滑又掛汁 瑤柱去骨貴妃雞 半隻 咁多瑤柱只係俾多$5 將原型食物做到極致 一樣咁滑 但清得黎又好有雞味 朋友減緊脂 配個准山麵就搞掂一餐了飲品方便 成個雪櫃麵係自家製飲品叫左羅漢果菊花茶 清熱又唔甜所以話觀塘就係健身人既天堂 …查看更多

觀塘秋意豉油雞界天花板！東坡肉+清湯麵直接封神🤯唔係誇張！一出lift就聞到陣陣邪惡豉油香，仲以為自己去咗味覺擂台賽🔥！秋意個招牌光到可以當補光燈用，未食飯先打卡📸！今次同friend試咗兩款神級combo，直接喺口腔開party🎉！豉油雞飯餐 - 雞皮脆到似薯片嘅「咔嚓」聲，肉質嫩過BB肌！豉油香同雞油完美fusion，每啖都係靈魂暴擊，連白飯都俾我刮到見底唔捨得放過🍚！東坡肉配麵 先係隱藏大佬！肥瘦部位啱啱好入口即化，東坡味濃到似古法還魂👻！個湯底清過蒸餾水，飲落喉嚨零負擔，絕對係味精湯界嘅清流🌊！麵條掛汁力MAX，索盡精華真係食到舔舔脷🤤！食完重口味再呷啖熱茶，個種圓滿感簡直想頒個「最佳飯腳獎」俾自己🏆！成個set性價比高到笑，人均$100有找仲要冇加一，觀塘打工族必mark嘅飯堂聖地💯！總結：9.5分走唔甩！扣0.5分純粹因為太飽食唔落甜品（強烈要求出細份版！）已約定同事聽日再encore，邊個話觀塘冇好食？係你未識秋意啫！👏🏻…查看更多

想試呢間嘅豉油雞好耐，因為好多人都話好食同埋推介！ 每人叫一個晚餐set ，set 抵食，平均都係$60至$80去骨豉油雞套餐 $64 轉淨髀 加$10 個豉油雞超滑溜，是有味濃郁，一定要食埋個皮！其實送飯會好味啲，因為個豉油都幾濃，但係我夜晚就唔想食飯，所以揀咗淮山麵，清清地，幾舒服！ 陳年醉汁去骨雞 $66 轉淨髀加$10 呢個醉雞都好滑嫩，醃得好入味！ 果然呢度嘅雞都係出色😌 另外試咗個蝦蝦冷拌麵，不過個人都係鍾意湯麵多啲～蟲草花烏雞燉花膠湯 （加$48） 好足料，入邊都有兩大塊花膠，藥膳味偏重，健康！值得嚟食嘅抵食豉油雞觀塘飯堂！…查看更多

秋意去骨豉油雞呢道菜真係好正！豉油雞肉質滑嫩，味道濃郁，而且去骨咗，食嘅時候一啖啖咁方便。配埋啲香菜同埋蒜蓉，簡直係完美搭配。蟲草花烏雞燉花膠湯呢碗湯簡直係養生之選，烏雞煮得好出色，肉質鮮嫩，蟲草花同花膠嘅味道融合得好好，湯底清甜又滋補，飲完之後感覺整個人都暖晒。陳年醉汁去骨雞精制濃雞湯准山麵呢個雞湯有陳年醉汁嘅獨特風味，濃郁到不得了，啲雞肉又去骨，食起嚟好方便，搭配准山麵更加好味，簡直係一碗滿足感十足嘅美食！羅漢果菊花茶飲完重想來杯清新嘅飲品，呢杯凍羅漢果菊花茶真係唔錯，低糖選擇，唔會覺得太甜，感覺好清爽，仲有助消化，真係好適合秋天飲。撈汁皮蛋最後呢個撈汁皮蛋，真係好有特色！皮蛋質地滑溜，配埋特製嘅撈汁，味道酸酸甜甜，食落去好開胃，對於喜歡皮蛋嘅朋友來講，真係唔可以錯過！…查看更多

如果你喺觀塘一定要嚟試秋意！同埋記得佢哋好早閂門要盡早嚟（太好生意🥹）🐥大推口水雞！！醬汁超多又香濃，但唔會太鹹，而且同外邊嘅口水雞味道有少少唔同花生味會再重啲（我係花生愛好者😍）。秋意既雞肉永遠都係超嫩滑，又無骨，配上都幾辣既醬汁，香、辣、麻的搭配恰到好處，半隻雞我哋兩個人10分鐘都唔使食晒😂😂 招牌去骨豉油雞基本上係必叫，雞肉一樣滑嫩，醬油味香濃甘甜，送飯真係一流，同埋佢嘅飯上面有少少紫菜又係好香口好正🙌酸菜魚魚肉好特別，同平時食開嘅酸菜魚唔同，特別有咬口爽滑，湯底唔會太酸比較重雞湯香，可以一試。 另外配菜都好正，我本身好鍾意糖心蛋，佢熟嘅程度啱啱好，味道少少日式醬油嘅甜 😋玫瑰山楂飲清甜中帶點微酸，解渴又解膩，好飲👍秋意我嚟食咗三次，三次都好滿足😌 今次特別推薦他們既口水雞，絕對是必點之選 （如果你食得辣），可惜牛肉賣晒，下次一定會再黎試牛肉！ …查看更多