秋意 (成業工業大廈)

秋意去骨豉油雞 轉淨胸去骨雞胸肉經過精心處理，肉質鮮嫩多汁，咬下去時口感滑順，令人滿意。豉油的鹹香味道十分入味，增添了風味，讓每一口都能感受到醬汁的濃郁。豉油的味道與雞肉的原味相得益彰，讓整道菜的風味更加和諧。配蝦蝦冷拌麵麵條煮得恰到好處，口感滑順，帶有彈性，讓人一口接一口，十分過癮；味道醇厚，略帶鹹香，與麵條的口感相得益彰，讓人感到滿足。熱飲 生薑蜜生薑的辛辣味道十分明顯，帶來了溫暖的感覺。蜜糖的甜味平衡了生薑的辛辣，讓整體口感更加柔和，令人感到舒心。酒釀溏心蛋經過精心煮製，口感柔滑，溏心蛋黃的質地恰到好處，流心的口感讓人驚喜，帶有濃郁的風味。酒釀的香氣為整道菜增添了獨特的風味，甜中帶有微微的酒香，讓人感到溫暖。Shake shake 芥蘭芥蘭的鮮綠色澤讓人食慾大開，口感脆嫩，咬下去時十分爽口，保留了蔬菜的原汁原味。清蒸的做法讓芥蘭保持了自然的香氣，清爽宜人，十分適合搭配重口味的醬汁。醬汁的味道濃郁，融合了香、鹹、微辣的元素，為芥蘭增添了額外的風味層次。…查看更多

最近去咗秋意餐廳，試咗佢哋的豉油雞飯，真係好正！豉油雞色澤誘人，雞肉鮮嫩多汁，醃製得剛好，味道醇厚，每一口都係滿滿的香氣。飯粒粒分明，配合豉油雞嘅濃郁醬汁，食落去尤其適合，令人回味無窮。餐廳環境優雅，設計簡約舒適，適合同朋友聚餐或者一個人靜靜享受美食。服務亦十分周到，店員親切熱情，讓我哋感到賓至如歸。如果你鍾意豉油雞飯，秋意絕對係個值得一試嘅地方，味道好又實惠，非常推薦！…查看更多

身為觀塘區的打工族，雖然聽說過秋意這間餐廳，但一直缺乏動力去嘗試，趁著與朋友的交收，決定過去試試看。我並沒有像網上的食評所描述的那樣感受到驚喜。豉油雞的入味程度並不深，份量偏小，而且脂肪部分也沒有完全清乾淨。午餐時間只有45分鐘，要趕著交枱。價格相對偏高，這個套餐總共70元，還額外點了一杯熱飲，花了6元，女士們可能會覺得份量剛好，但男士們可能會吃不飽。As a working person in Kwun Tong, I had heard of this restaurant, but I lacked the motivation to try it. Today, I decided to go after finishing work with a friend.I didn’t find it as surprising as online reviews suggested. The soy sauce chicken wasn‘t very flavorful, the portion was small, and the fat wasn’t fully cleaned. During lunch hours, there‘s only 45 minutes to finish, and the price is relatively high. The set meal cost a total of 70 HKD, and I also ordered a hot drink for an additional 6 HKD. Women might find the portion enough, but men might leave still feeling hungry.…查看更多

呢間餐廳菜式非常出色特別係呢度嘅豉油雞更加係必食呀🔸秋意去骨豉油雞($64)豉油雞喺呢間餐廳嘅招牌作一定要食呀！醬油香甜味滲透雞肉雞件全部去晒骨入口啖啖肉肉質鮮嫩多汁撈飯食簡直係完美呀💯🔸白桃烏龍茶（+$8)甘醇嘅烏龍茶香同香甜嘅白桃融合清新解渴🔸蟲草花烏雞燉花膠湯(+$48)採用烏雞、花膠同蟲草花燉煮湯底清澈鮮美滋補又好味😋🔸黄酒藥膳雞湯准山麵($64)湯底香甜藥材味唔濃烈雞肉肉嫩好味雞有雞味，超有肉香👍🏻麵條吸收咗湯底嘅精華好味又滋補呢！🔸百香果柑桔（+$8）百香果嘅甜香🍊同柑桔嘅清新香味融合清新香甜🔸酒釀溏心蛋（+$10)溏心蛋流心效果出色蛋白帶淡淡酒嘅甜香味🔸蒜辣牛魔王 ($74)呢碗牛魔王以麻辣牛展同牛舌為主牛展口感軟嫩而牛舌厚身口感豐富充滿獨特嘅蒜香同辣香味濃郁鍾意食香辣嘅朋友仔不妨一試🩷…查看更多

這次到「秋意」用餐，真的讓人驚喜連連，每一道菜都充滿誠意，細緻又美味，特別是他們的湯品，絕對是一大亮點！先說 **蟲草花烏雞燉花膠湯**，這湯一端上來就散發出濃郁的香氣，完全是養生又美味的代表。烏雞燉得非常軟嫩，湯頭清甜但又帶著濃郁的膠原蛋白感，每一口都能喝到花膠的滑嫩口感，蟲草花的香氣也恰到好處，讓整碗湯喝起來層次豐富，既暖胃又滋補，真的是必點的一道。再來是 **陳年醉汁去骨雞**，這道菜真的很驚艷！去骨後的雞肉非常嫩滑，搭配醉汁的獨特香氣，鹹中帶甜，還有一點酒香，非常有層次。這道菜配飯或者麵都很適合，讓人吃得停不下來。另外，**Shake Shake芥蘭** 作為新推出的配菜，讓人耳目一新。芥蘭清脆爽口，搭配上特調的Shake Shake調味，既清新又帶點香氣，吃起來很過癮，既解膩又提味。最後是 **秋意去骨豉油雞**，這道絕對是招牌菜之一！雞肉嫩滑入味，豉油的香氣深入每一絲肉裡，但完全不會過鹹，搭配白飯吃，簡單卻超級滿足。整體來說，這次的用餐體驗非常棒，特別是湯品和主菜的搭配，真的讓人覺得物超所值，絕對會再來！…查看更多