福元湯圓

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今次行過北角附近，朋友推介話有間好食嘅湯圓店，就話唔試唔得啦😉！一入門口就聞到陣陣薑香，心諗：好嘢來喇！擺喺面前嘅鴛鴦湯圓流啲仲緊鼻涕咁，尤其係黑芝麻嗰隻🎱，淋啲芝麻香味，真係過癮到喺耳畔邊嗌靚聲咁！啖啖輕咬，流心芝麻餡呀，簡直係燈籠閃吓咁嘅驚喜🎉！個湯圓皮又滑又彈牙，咩嘢痴牙啲，喺度過時！旁邊嗰碗花生湯圓就算喇，味道平平，得個口感OK，不過比起黑芝麻就差遠喇。我仲試咗枝果皮蓮子百合紅豆沙，豉豉黐黐咁，紅豆沙醇厚，不過就唔夠甜，可能系要配合湯圓食，味道會更出色。食落去，湯圓、薑水同紅豆沙湊一齊，真系暖笠笠嘅舒服，尤其系冬天，食碗熱辣辣嘅湯圓真系嘆為觀止！😍店內人多得滯，等嘢食嘅時候真系心急如焚，建議佢地可以整理下，等客人候食時可以更有秩序啲。總括來講，來到北角，今次嗰碗湯圓，絕對系一個唔錯嘅選擇，值得再試！👍🥣👌

傳統舊式湯水👍🏻👍🏻湯圓果然名不虛傳 皮薄餡靚專登跨海過黎買冰鮮湯圓$43 / 10粒 （單味 花生/芝麻）真係名不虛傳👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻傳統老字號名不虛傳同樣都係食好嘢，就要預左受員工氣 買咗九盒湯圓（可能阿婆嫌我買得少）全程粗聲粗氣掟晒野咁，唔使要你殷勤款待但都唔好粗聲粗氣，小黎買唔知湯圓冇鴛鴦，問多句都好似想沖埋嚟打我兩巴咁，我問佢邊隻味打邊隻味又唔應，湯圓兩盒兩盒咁飛落袋最後幾乎成袋跌咗落地下（當然佢唔知道啦訂完即刻擰轉面）阿婆咁好火袋多兩碗綠豆沙下火啦🤭🤭🤭

【福元湯圓名不虛傳】 早前staycation，特意過去朝聖。晚上外賣回去吃的人很多，不只湯圓，還有各式各樣的中式甜品。今次晚飯太飽，只點了鴛鴦湯圓(5粒)，$30。薑茶甜度適中，微辣不會太濃，湯圓5粒大大粒，外皮煙韌、微實、有口感！內餡一咬爆醬，芝麻和花生濃郁香甜，不錯！ 福元湯圓 (北角)北角炮台山福元街7號利都樓地下I-1號舖

呢間啲湯圓真係冇得輸，同朋友一行四人嚟食糖水，我叫咗個木瓜雪耳糖水，加咗三粒芝麻湯圓，湯圓皮勁薄，煙靭，入邊啲芝麻流沙，超好味，係我食過最好食嘅湯圓，下次又嚟朝聖先！

傳統嘅中式糖水鋪本身已經唔多，仲要真材實料又好食嘅就真喺少之又少。如果想喺港島食到皮薄餡靚嘅湯圓，我首選炮台山名店"福元湯圓"。"福元"做外賣為主，堂食得3️⃣張細枱，今日星期四，三個人20：30嚟到甘啱有一將空枱，可遇不可求！分別嗌左：〰️〰️〰️🍡 合桃芝麻糊 $31▪️食落唔似用粉開，有合桃同芝麻香，雖然未到好驚豔同特別濃郁，但一定唔會喺淡味到會食到懷疑人生嘅質素，可以一試嫁。🍡鴛鴦湯圓 $30▪️芝麻湯圓 x 3️⃣ 花生湯圓 x 2️⃣▪️真正嘅皮薄餡靚，芝麻同花生味勁出，十級香，芝麻餡仲要喺流心，有驚喜！必食！🍡桂花酒釀湯圓 $34〰️〰️〰️💸 無加一❌️，埋單$95。🗣 以中式甜品嚟絕對喺中上水準之作，價錢親民公道，個湯圓喺可以再encore嘅質素，直心推介！

福元湯圓最出名就一定係湯圓‼️每次去到一定會食芝麻餡一碗有五粒湯圓湯圓都幾大粒而且咬落去啲芝麻餡會流出來煙煙韌韌係幾好食嘅個薑水底嘅薑味好重好辣我自己就唔係太鍾意姜浸味所以我自己覺得辣得滯而家福元有出急凍包裝所以我有時會寧願買急凍包裝嘅湯圓返屋企自己整會容易啲調校到薑水嘅辣度舖頭入邊嘅座位唔多自己下晝四至五點去就冇乜人嘅夜晚就未試過過去但係有興趣嘅客人預咗得五至六張枱

個個都話非食不可，有冇咁好食丫？反正今日經過炮台山，阿仔要上興趣班，阿女又有婆婆湊，湯圓又係我最愛，一於排隊試下你。排左一輪，終於到我，由於小店一家，枱同枱之間比較迫，櫈就係圓木硬櫈，雖有係咁，但人龍依然絡繹不絕，部分係叫外賣。姜汁芝麻湯圓湯圓一上枱，立即好吸睛，目測超大粒，粒粒圓碌碌。食落好煙韌，皮唔薄唔厚，餡料好充足，食完好滿足。姜水唔太辣，飲落唔太甜，姜水配湯圓，食完好圓滿。最後忍唔住，要買埋外賣。

一年中，有好幾個節日，都有團圓的意義。而食湯丸，也叫做 "湯圓"。取其音，也是團圓的意思。所以，過時過節，都會以食湯圓來慶團圓。這天適逢冬至，也適逢我仍在炮台山上班，咁我就一於去《福元湯圓》排隊，為當日的家庭晚宴，增添一點甜，當然，也代表一家人團團圓圓。平日，《福元湯圓》唔會太多人。但一到過時過節，尤其是放工呢一個時段，就一定要好有耐心地等，好有耐心地慢慢排。不過，人龍算是行得快，因為人人都係買生湯圓回家，當晚加餸慶團圓的。排了大概15分鐘左右吧，就到我行入鋪內買湯圓。我同同場的大部份人一樣，一早在排隊時已經想好了要甚麼口味。店員就九秒九，把兩盒湯圓入袋，收錢找錢，我唔走就會俾店員趕走。我買了兩種口味，是很傳統，也很大眾化的花生同芝麻餡。未煮已經是大大粒的湯圓，大家一看已經是很開心。當媽媽一拿起是，這是新鮮，沒有雪硬過我的啊，用手摸摸又感覺到有彈力。之後見放入雪櫃，食完飯就煮。時間已經到達食完晚飯，收好晒碗碟既時候了。而這一個就是大家的甜品時間，團圓時間了。因為不是超市的陳年雪藏湯圓，好快就變大及浮起來，不一會，一大煲香噴噴，氣味帶香甜，顏色也很鮮明表示到花生及芝麻餡的丸子。先是分一人

📍炮台山人氣爆漿芝麻湯圓！越夜越長龍 一位難求認住門面&紅色吸晴logo易啲搵（尾圖➡️）朋友要求飯後食呢間湯圓💭不派檸檬的朋友自然飽到捧肚都奉陪（其實是下晝工作時也食不少）但冇介紹錯喎🧡湯圓比其他甜品店既大粒🤝全人手搽皮製作湯圓皮偏煙靭！芝麻湯圓一咬開餡爆漿上場🤤首嚐湯圓配凍西米露原來也能匹配不伏～👉🏻試左：木瓜椰汁西米露配湯圓（圖2➡️）椰汁西米露配湯圓（圖4➡️）芝麻糊配湯圓（圖5➡️）📌舖頭細細～室內3枱加室外2枱越夜越多人排長龍買外賣

這家湯圓店的湯圓口感香糯，湯圓內的餡料足料，味道融合得恰到好處，且充滿正宗的風味。一碗湯圓令我回味無窮，讓我一挑就挑到店家打烊，是絕對要打卡的湯圓店！而且他們的性價比很高，但味道很好有用心服務，大大的推介。

呢間湯丸我久唔久都會幫襯😎今日係附近上完堂，就拉埋兩個同學來了😏來到舖頭時剛好十點鐘~舖頭細細，得幾張枱仔，但都坐滿晒🤦‍♀️見出面開左張枱仔，有幾個人坐緊~因為唔想等位，見門口仲有張枱仔未開，入去問過老細，就自己開枱坐出面長凳😂開好張枱，睇好食乜，就入去搵老細落單了~我偏好杏仁類產品，所以就叫左杏仁茶湯丸了~🥜熱杏仁茶 + 花生湯丸 ($34)o岩o岩上枱第一下以為佢俾漏左湯丸，用匙羹了一了先知原來湯丸係底🙈呢度嘅湯丸有2隻味一芝麻、花生~因為覺得芝麻湯丸比較膩，就叫左花生了😏🥜湯丸有3粒，皮薄煙韌，唔黏牙，花生餡豐富😋稍為失色係，之前食過花生餡會流出來，但今次冇左呢個效果😢🍵杏仁茶幾重杏仁味~質感唔會水汪汪，都唔會好甜，食得出有杏仁粒粒👍配花生湯丸o岩o岩好😎坐低食個陣，越來越多人等位，食完惟有急急腳走人🤦‍♀️一碗糖水 $34~食物幾高質嘅，同學都話湯丸好正，臨走買左盒生湯丸聽日食😂不過舖頭服務欠奉，同埋因為係自己拉枱坐出面，所以環境上會比坐舖頭入面差少少~

之前都聽聞過呢個北角名物，一直都心心念念想去食，個日咁啱係附近食飯所以就黎試下！其實間舖頭有好多唔同款式既中式糖水，但係第一次當然就要試下佢既招牌鴛鴦湯圓（花生+芝麻），雖然個皮唔算係好薄，但勝在每粒都大大粒，好多餡，而且亦唔會好甜，啱啱好，食曬5粒都唔覺膩👍🏻其實湯圓呢個甜品做法簡單，真係好難會做到有好大差別，但呢間幾有屋企既味道，加上唔會死甜，所以隔一排又會想再去食😉下次再試埋其他款式！

杏仁茶+3粒芝麻湯圓 熱$34 推推⭕️芝麻湯圓出色過花生！芝麻泥好香 有流心果種！比平時湯圓既size大 糯米皮係偏mochi 果種 仲識食到一粒粒嘅芝麻好香！杏仁茶幾香濃 唔會好稀 結結地果隻 揀依個配搭同湯圓幾夾 會想再食！冬天食應該幾正！綠豆沙+3粒芝麻湯圓 熱 $22+$9 推推⭕️綠豆沙好搞笑 係冇嗰啲送嘅 冇晒綠豆 得返好濃嘅汁🤣可以讚既野係佢唔會好甜！都幾特別 走果時買左湯圓番屋企煮 唔冚蓋煮5分鐘 仲係咁好食！花生味就正常發揮 個人鐘意芝麻多啲 香口啲

💛福元湯圓 (北角-炮台山)🫶🏻薑糖水黑芝麻湯圓(五粒) $28湯圓皮煙靭軟糯✨芝麻餡爆漿香滑🤩薑糖水夠辣唔甜👍🏻📸30.12.2021.💁🏻‍♀️大愛既湯圓糖水店😋💛差唔多次次去都大隊長龍🕺🏻舖頭細細，一位難求呀🙌🏻.已經食過幾次連我唔鐘意食湯圓既朋友都大讚～正呀👍🏻.下次我醒啦🤣外賣拎走坐係出邊去長櫈到食😋💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛

店名: 福元湯圓地址: 北角炮台山福元街7號利都樓地下I-1舖炮台山站B出口，行2分鐘環境: 3/5價錢: 5/5味道: 5/5鴛鴦湯圓 (薑糖水五粒)❤️❤️❤️❤️❤️$28皮薄而煙韌，但有咬口得黎唔會話太硬，鴛鴦口味有芝麻同花生🥜，兩款都唔會話太甜入面嘅餡係流心，配上唔會太甜同太辣嘅薑糖水，味道啱啱好佢哋仲有生湯圓買，大家可以買翻屋企自己煮黎食🤩#stitchfoodie北角 #stitchfoodie炮台山#foodie #香港美食 #美食推介 #港島美食 #九龍美食 #食好西 #香港吃貨 #打卡美食 #生日好去處 #拍拖好去處 #香港食評 #香港餐廳推介 #香港小食 #香港甜品 #香港西餐 #香港中菜 #香港泰菜 #香港日本菜 #炸雞 #放題 #火鍋 #打邊爐 #中式甜品 #甜品 #香港台灣菜 #珍奶 #吃貨