祥榮餐廳

踏入呢間港式茶餐廳，香氣已經先嚟迎接。主角「招牌牛仔柳」一上枱，嗅到陣濃厚牛香，鐵板聲未停，汁香四溢。牛仔柳煎到外層微焦，鎖緊肉汁，入口柔韌中帶嫩，牛味實而不柴。醬汁偏向洋蔥黑椒路線，鹹香帶甜，啱啱中和咗牛味嘅濃厚感，拌飯或者意粉都一樣好食。 羅宋湯帶住濃郁番茄香，啖啖酸甜，牛肉湯底煲得夠時間，蔬菜煮到入味，仲保留少少口感。唔會太鹹，飲完口腔留住溫暖又舒心嘅感覺。 最後以「凍檸檬茶」作結，真係幾解膩。少甜少冰嘅設定啱晒，茶底夠香，檸檬酸香自然，入口清新得嚟仲帶啲微苦尾韻，幫你洗走之前啲厚味。 呢個組合十分平衡，由濃到淡、由熱到凍，每一口都講緊港式風味嘅節奏感，同時又飲得舒服、食得滿足。…查看更多

我們叫了鐵板沙丹豬扒餐和自選鐵板餐，龍脷柳加雞扒。黑椒汁，完全冇黑椒味，冇辣味，得個鹹味，仲要係超鹹。龍脷柳，有啲腥臭味，完全冇魚味。雞扒，嚡到好似食緊嚿擦膠咁。忌廉湯完全冇味。得羅宋湯好飲，和凍奶茶好飲，凍檸茶和塊豬扒，就正正常常。我們坐到最入的位置，冇乜冷氣，食到出汗，要開手提風扇。好耐之前幫襯過一次，當時覺得麻麻地好食，所以之後一直都冇幫襯，過了幾年，再去幫手，發覺不但完全冇改善過，而且仲難食咗。相信以後永不再幫襯。…查看更多

街坊小炒王對決：魚香茄子 vs 黑椒牛柳粒，邊個更惹味？講起港式小炒，魚香茄子同黑椒牛柳粒絕對係「白飯殺手」級數！今次就同大家拆解下呢兩道街坊至愛～ 🔥 魚香茄子：平民嘅極致享受一上枱就聞到陣陣蒜香同豆瓣醬嘅鹹香，茄子煮到淋而不爛，入口即化，但竟然仲keep到完整嘅賣相！師傅手勢夠晒老練～ ✨ 重點：魚香用咗鹹魚、蒜蓉、豆瓣醬爆炒出嚟嘅靈魂醬汁，撈飯真係無得輸！ 💡 小貼士：叫多碗白飯，因為啲汁真係會令你忍唔住「清碟」！ 🥩 黑椒牛柳粒：鑊氣十足嘅肉食者天堂牛柳粒香濃美味，仲要粒粒都啖啖肉，食落仲有微微嘅焦香，證明師傅夠鑊氣！ ✨ 重點：牛肉醃得夠入味，咬落去仲有肉汁爆出嚟，加埋洋蔥同青椒嘅清爽，平衡得剛剛好～ **🍚 終極對決：點揀好？** - 想**重口味送飯** ➔ 魚香茄子 - 想**食肉獸大滿足** ➔ 黑椒牛柳粒 - 成年人都要揀？**叫晒兩碟**，再打包返屋企宵夜！ **📍 溫馨提示：** 呢兩道菜式間間茶記都有，但鑊氣同醬汁先係決勝關鍵…查看更多

今日下午到黃埔逛街，因為之前曾經住在紅磡很多年，對這裏非常熟悉，正值下午茶時間，便來這裏享用豐富的下午茶。海南雞飯餐$72，包中式例湯，凍飲加$3。海南雞飯包括三款醬汁，分別是薑蓉、香醬油、泰式酸辣汁。其中以薑蓉的味道最為惹味。雞肉鮮嫩可口，雞皮爽脆，油飯帶點雞油香味。凍鴛鴦，茶、咖啡和花奶的比例適中，甚有香港特色。焗鮮茄豬扒飯$48 ，凍飲加$3。焗豬扒飯是即叫即焗的，所以需時大約20分鐘。豬扒份量適中，芝士味道香濃，炒飯加上醬汁有點鹹，如果淡一點更好。香茅雞中翼沙律下午茶$45，紅豆冰另加$10。香茅雞翼，炸得香脆可口，沙律以紅蘿蔔為主，如果再多一點雜果會更好。紅豆冰，紅豆份量十足，甜度適中，加上花奶是港式茶餐廳的特色。…查看更多

同屋企人去黃埔探親戚，臨走打算係附近食埋晚飯，之前食過附近有間茶餐廳幾有人氣，而且餐牌菜式種類多，於是就同屋企人入去試下呢間嘅小菜餐湯：花生雞腳湯花生煮得軟腍入味，雞腳膠質豐富，啖啖肉感，飲落暖胃又唔膩涼瓜炆䱽魚 ($128)䱽魚煎炸得外皮金黃，內裡肉質嫩滑，豉汁炆到入味，無半點腥味，涼瓜微甘帶清甜，煮得軟硬適中，醬汁鹹香適中，再加上乾蔥、洋蔥同蒜子，配飯一流蒜蓉炒白菜仔 ($62)蒜蓉炒白菜仔清新爽口，白菜仔炒得嫩綠，梗部爽脆，葉部軟嫩，用蒜蓉炒香，唔油膩凍檸檬茶 (@+$8)套餐+$8可轉凍飲，茶香十足，檸檬唔澀，係正宗港式檸檬茶嘅味道📌祥榮餐廳 (紅磡)地址：紅磡黃埔天地奇妙坊(第1期)地下G7A, 7B 及7D號舖#foodie #美食 #知己相聚 #foodielife #關注 #foodiehk #hkfood #hkfoodlover #foodinhk #igfoodies #吃貨 #吃貨人生 #香港好去處 #香港打卡 #香港美食 #香港探店 #香港美食指南 #相機食先 #香港旅行 #香港餐廳 #foodblogger #foodiegram#祥榮餐廳 #黄埔 #奇妙坊 #涼瓜炆䱽魚 #白菜仔 #花生雞腳湯 #茶餐廳 …查看更多