神燈海鮮酒家 (18廣場)

營業中

休息中

父親節就想出嚟慶祝下，見到呢間都好似幾多好評，於是就試下。網上有得訂枱，都算方便，佢分地下同一樓，我地上一樓，一上到去就覺得環境非常逼，我地一行8人，係坐類似6人/4人枱，超逼，枱與枱之間又超近...總之係坐得唔舒服...但其實佢價錢都唔平...算啦，可能啲野食好好食先咁爆場。之前訂左黑松露燒鵝同鹽焗雞。等左一陣先上鹽焗雞唔錯，有畀埋啲內臟，雞肝，雞腎，雞腸，都係入味嘅。雞肉都滑嫩有汁，外皮都算脆黑松露燒鵝就貪得意試下，都算肉嫩多汁，外皮帶少少黑松露味但不太濃，黑松露味入唔到啲鵝肉，整體係好食但唔算超級特別薑蔥龍蝦粉絲煲，價格稍貴，粉絲都入味，索左少少龍蝦汁，龍蝦肉質都算彈，但唔算大隻。差唔多600蚊就有啲貴仲有叫左個叉燒，非常貴。係好食啲嘅叉燒，肉質算彈但係overpriced. 之後都係叫左啲普通炒蝦球，炒帶子etc. 食材係新鮮嘅，但係價格偏貴。性價比一般。黃金海皇豆腐煲，食得出咸蛋黃的香味，少少沙沙的。蝦仁都算彈。不過現場太逼，啲待應又不斷走過嚟問有咩餸未上，好似想快啲上曬等你食完就快啲走咁，趕做下輪生意，整體餐飲體驗好趕好逼，加上餸菜性價比一般，呢個價位應該唔會再encore

神燈多年老字號，主打手工粵菜、海鮮等菜色，亦有融合新派菜色，例如黑松露玻璃燒鵝等！想同屋企人食餐飯聚聚想傳統得黎又唔好甘悶，神燈就岩晒！平日都係座無虛席，所以一定要預先訂位糯米炒膏蟹膏蟹大大隻，蟹膏精華全部融入晒煲仔糯米飯入面可以話啖啖都食到鮮味，而且真係足料爆膏，合3-4人share!黑松露玻璃燒鵝真係成隻黑色ga， 感覺都幾搞笑～～肉質好嫩滑juicy 配埋黑松露酸梅醬又幾夾！招牌即燒乳豬乳豬皮超級脆，而且肉都非常嫩～唔會好肥但肉就薄身少少魚香茄子煲 一上碟啫啫聲超有鑊氣，魚香惹味撈飯超正！味道偏辣左d, 如果唔食得辣可能落單時講聲招鹽烏賊裙邊超有驚喜，比平時椒鹽鮮魷口感更爽彈！配他他醬又幾新穎前菜$25/碟琥珀合桃，心機前菜 每次黎到都會清碟～食完仲有甜品送趁住端午果時買左佢地自家糭勁足料特別係 懷舊燒鴨火腿糭 一打開大大件燒鴨出左黎

準備到父親節～又是時候尋找餐廳請爸爸吃飯🤭以往都是家裡人出主意，我負責訂位～今年他們懶得想，這重任就推給我了🥹第一次見到全只黑色鵝皮的燒鵝🌟當然是後制而成，不是天生如此😂但也很特別～燒鵝有淡淡的黑松露香氣♥️肉嫩也多汁🌟是好吃的👍🏻如果覺得黑松露味道不夠，還可以蘸跟配的黑松露酸梅醬🌟味道更豐富我就是被這個飯吸引來的🔥大大只膏蟹，每個部位都是滿滿的蟹黃🔥特別是蟹蓋的位置更是爆多🤩蟹黃味道甘甜🌟蟹肉鮮美嫩滑♥️糯米炒至粒粒分明，煙韌有咬口♥️味道惹味，很不錯👍🏻脆豬皮很脆，肉也很嫩🔥做廚師的朋友表示燒制的火喉時間把控得很好🌟小份乳豬的皮肉是分開切好，再拼好後一齊上菜的～喜歡吃皮不吃肉或吃肉不吃皮的就可以自由選擇了😂蒜蓉味好濃🌟跟平時蒜茸蒸開邊蝦是同一個味🤣同一個做法把主角改為蔬菜也是同樣好吃♥️怕油多也可以點餐時跟店員備注少油喔～必須趁熱吃的一道菜，剛炸起的才夠香脆👍🏻味道屬於重口味的，可以配白飯吃會更好～肉肉十分軟淋，阿婆還是比較喜歡有嚼頭的🤣

有鑊氣有水準嘅中菜，間中都會想去「神燈」，起碼唔使幾個月前訂枱。雖然係比較擠逼同嘈雜，但食物的確係出色，服務態度亦不錯☺️———————————————————————————.🥢懷舊蝦多士🦐💬一人一件嘅大蝦多士，真係好幸福，爽彈嘅大蝦🍤加上沙律醬，絕對係開胃前菜之選☺️.🥢蜜汁脆燒鱔🐠💬鰻魚又係好喜歡嘅食物，中式脆鱔個人認為呢度真係相當出色，蜜糖🍯甜味加上脆口嘅外皮，十分開心☺️.🥢南非鮑魚啫啫雞煲🐔💬果然係「啫啫」一定夠熱辣滾燙，雞煲味道濃郁連雞骨都入晒味，加埋南非🇿🇦鮑魚同樣爽口彈牙，非常好味，叫碗白飯🍚係必需☺️.🥢啫啫芥蘭煲🥬💬一不離二，「啫啫」芥蘭都係大家喜歡嘅菜式，無論生菜🥬定芥蘭，只要有鑊氣就一定無問題☺️.🥢鳳梨咕嚕肉🐷💬同長輩食飯都一定要叫返啲經典菜式，食唔慣花巧嘢就唯有要傳統風味。咕嚕肉係會比較考驗師傅功架，唔油膩加上炸皮薄連埋甜酸汁就係完美☺️.🥢即燒乳豬🐷💬真係皮薄又脆，唔係去飲食嗰啲粗野，唔肥偏瘦，有以前細個唔捨得食，到燒臘檔買$20過下口癮嘅滋味感覺，好滿意☺️

朋友歐遊回來，超級掛念中菜，就帶隊到了她的愛店(*´∀｀)門面看來清靜，原來座位都在樓上，而且還是幾乎滿座😂當日只是平日，可見人氣之高 🍴加一服務費：✔ ✿ 招牌即燒乳豬(1/4隻) $258皮鬆脆得如餅乾，不覺多餘油份，不沾砂糖也不膩肉嫩細緻，連著少許脂肪；瞬間清碟😙 ✿ 糯米炒膏蟹 $568熱陶鍋上桌，香氣撲鼻之餘也保溫原隻蟹斬件，蟹殼已被稍微敲碎，但還是得動動手😜 飯粒煙韌，調味不太鹹但十分惹味，還有不少蟹膏! ✿ 黑松露玻璃燒鵝(1/4隻) $238烏卒卒的外皮，原來真的充滿黑松露香氣😳鵝肉嫩滑多汁，幽幽的黑松露味道，這次不要怕肥，連皮吃吧😂 ✿ 西湖春色 $168要點蔬菜平衡一下😗 酸甜，若芡汁薄些更清新 ✿ 甜品：奶涷、桂花糕 $0想不到有免費甜品，而且還是挺高質😍奶涷奶味香濃，桂花糕清甜 ✿ 前菜 $25/碟✿ 茶芥 $15/位 點了幾款邪惡美食，很值quota! 如果分量大點性價比就更高～職員都很留意顧客需要，不斷幫忙更換骨碟，加添熱水

同朋友仔去間有大排檔感覺主打海鮮的酒家食晚飯好彩有訂位 平日都座無虛席🫣每位店員都好好笑容好有禮貌🫖茶芥每位$𝟏𝟓 餐前小食脆口白飯魚▸ 糯米炒膏蟹 $𝟓𝟔𝟖睇落好多飯 其實係隻蟹大重點隻蟹好多膏😍蟹殼脆身易剝 蟹黃鮮香肉嫩清甜糯米飯吸哂蟹的精華！鮮且微咸香又有飯焦👍🏻▸ 黑松露玻璃燒鵝 (1/4隻) $𝟐𝟑𝟖基本上每枱客人都有叫皮薄而脆 黑松露香濃鵝肉嫩且味濃 羶味可接受油香肉汁多 肥膏少之又少配有酸梅醬同微甜豉油醬汁只是配角 本人無視了🤣▸ 招牌即燒乳豬 (1/4隻) $𝟐𝟓𝟖朋友見乳豬幾正 少少地試下熱辣辣乳豬皮非！常！脆！🤩每塊都係卜卜聲 好～香口肉質軟滑無豬腥味 可惜略嫌油膩▸ 椒鹽烏賊群邊 $𝟏𝟎𝟖除糯米飯全餐最愛呢款 私推😎群邊大塊偏厚 食落新鮮爽脆加上炸過 粉薄脆口更惹味少許椒鹽微辣 點埋沙律醬無得輸👍🏻▸ 千層峰 $𝟔𝟖豬耳非只有軟骨 亦有不少肉位口感柔軟 腍中帶軟骨爽脆充滿膠質滷得夠入味 但略有點咸▸ 啫啫生菜煲 $𝟏𝟏𝟖純粹點都要叫個菜食下😂內有大粒蝦乾 生菜索哂味

📍神燈海鮮酒家 ⭐️高水準中菜館每次同屋企人食飯都總要頭痕～兩老鍾意食中菜，黎食呢間包佢地滿意！呢間嘅菜式全部都好夠鑊氣！😋價錢雖然比超啲連鎖集團貴一啲，但質素保證！佢哋嘅食材同小菜都係好高水準～怪唔得知咁多人幫襯，超級快就全場滿座😍✨ 糯米炒膏蟹 $568 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻呢一個真係超級香口！雖然個價錢真係唔平但係好好食，蟹味完全滲透左入去個飯入面🤤仲要啲糯米真係炒到粒粒分明好煙韌，煲底仲有啲飯焦！食過返尋味😋✨ 即燒乳豬 $168 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻平時我係唔食乳豬嘅，但係呢一個乳豬又薄又香～令我一試愛上！😍✨ 黑松露玻璃燒鵝 $238 👍🏻👍🏻👍🏻佢哋賣相超級特別～係黑色嘅皮，超級脆，就好似玻璃咁～✨ 蜜椒金薯牛肝連 $188 👍🏻👍🏻👍🏻佢其實就係密椒薯仔炒牛柳粒，但係佢就唔係用牛柳，係用牛肝連，即係封門柳，比較柔嫩🤤👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（最推薦）- 👎🏻（可以唔使試）

朋友生日想食鑊氣小炒，我第一時間諗到佐敦呢間神燈海鮮酒家！餐廳面積都算幾大，大多數系圓枱，可供朋友聚會或家庭聚餐，另外都有卡位雅座。呢度嘅招牌菜式真係幾多，款款都非常吸引！其中我最推薦食佢哋招牌菜黑松露玻璃燒鵝，出面食唔到咁好味，非常抵贊！燒鵝賣相好特別，外皮呈黑色，非常有光澤，黑松露味惹味又特別，另外附有兩碟醬料，一碟係加咗黑松露嘅酸梅醬，酸咪味好開胃，另一碟就係燒鵝汁，咸香中帶有幾分甜味。燒鵝皮薄而香，輕輕一挑就甩咗皮，皮內有層油脂，幾香口，唔算太肥，鵝肉質嫩滑，尤其系鵝脾啖啖肉，實在太好味啦！另一款必食招牌菜：糯米炒膏蟹 一大鍋新鮮滾熱辣端上黎，要小心鍋邊熱。勁多蟹膏，真係不得了，見到都開心！生炒糯米飯充滿蟹嘅鮮甜味，粒粒飯米非常爽口，鍋邊有飯焦好香口，蟹肉扎實大塊，份量仲相當多。即燒乳豬 -賣相唔錯，乳豬皮好脆，肥瘦適中，乳豬肉質juicy嫩滑。南乳脆香骨，大大碟好抵食，南乳惹味，肉質唔錯！蟹肉菠菜豆腐盒，呢道菜都非常不錯，送飯一流，菠菜吸咗蟹肉嘅鮮味，同豆腐非常夾！埋單送甜品，服務態度親切有禮，下次仲會再幫襯！就嚟到端午節，佢哋仲推出糉限定早鳥優惠，有懷舊燒鴨火腿糉同鮮肉紅豆

前菜有我喜歡嘅琥珀合桃😋✨蜜汁脆燒鱔招牌菜之一。鱔皮脆身，鱔肉肥美富油香。蜜汁香甜而且有少許焦香！加埋少少檸檬汁更美味。✨即燒伊比利亞叉燒王叉燒燒得好靚，賣相飽滿有光澤。咬落肉嫩多汁，肥瘦適中，有蜜糖嘅香甜仲帶少少焦香。✨黑松露玻璃燒鵝燒鵝肉帶有淡淡黑松露香味，但唔會掩蓋過燒鵝本身嘅香味。個皮好薄好脆，所以又叫「玻璃燒鵝」。可以蘸酸梅汁或燒鵝汁。✨薑蔥龍蝦粉絲煲龍蝦份量不少，而且好多肉，味道甘香鮮甜。底下嘅粉絲索晒龍蝦肉嘅精華，好味。✨南非鮑魚啫啫雞火喉十足，一上菜真係啫啫聲。鮑魚好厚身，口感煙煙韌韌。整體幾入味。✨懷舊蝦多士下層多士非常酥脆，唔會好油膩。上層蝦同蝦膠好彈牙。配上沙律醬更美味。

✒懶人先睇總結.❀食物：野食幾有鑊氣！黑皮的黑松露玻璃燒鵝第一次見，膏蟹超足料~❀服務：正常❀環境：好多人，酒樓feel🤙 不過坐卡位都舒服❀價錢：2人埋單 $1,407 (食唔哂🤣 打包夠食多兩餐😂).✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐.食鑊氣小炒的好地方，平日夜晚都係爆哂就知佢咩料🤣 餐廳有樓上雅座，門口透明玻璃窗位見到師傅即燒乳豬！份量都幾大，建議多人share可以試多幾款菜式。宜家仲有粽可以買添！.🎈糯米炒膏蟹 ($568)呢個係原隻蟹煲上的，相當有誠意。一打開蓋仲係熱辣辣冒哂煙！膏蟹真係超多膏，拌入炒糯米飯一齊食好香~ 而且仲有飯焦🤤.🎈黑松露玻璃燒鵝 1/4隻 ($238)第一次見黑松露味的燒鵝，但整體味道上出奇地夾。配搭的甜酸醬同樣加入了黑松露,，另外亦有配搭燒鵝醬油。鵝皮香脆，肉質有油香。少人的話仲可以點1/4隻，另外有半隻同全體選擇。.🎈即燒乳豬 1/4隻 ($258)餐廳門口已經見到乳豬是師傅即燒的，所以乳豬皮一咬開就係碴一聲。這家的做法是皮肉分開的，保留了皮下一點點的油脂。同上，可以選擇1/4隻、半隻或全體。.🎈啫啫芥蘭煲 ($118)食咁多款

佢地嘅南非鮑魚啫啫雞真係一流！鮑魚好嫩滑，配埋啲鮮嫩嘅雞肉，真係一口食落去就係酥軟香口，令人回味無窮！我哋超鍾意龍蝦！薑蔥龍蝦銀絲煲真係好正！佢哋將新鮮嘅龍蝦同埋薑蔥煮成一鍋，再加上香脆嘅銀絲，真係好食到冇得頂！龍蝦肉咁鮮甜，薑蔥嘅香味又令佢更加豐富！我哋仲叫咗蜜汁脆燒鱔啦！佢哋將鱔魚切成塊件，再用蜜汁燒烤成金黃色，外脆內嫩，真係好好味！每一口都帶有蜜汁嘅甜味同燒鱔嘅鮮香，令人欲罷不能！黑松露炒飯真係好好食！佢哋將黑松露同飯炒在一鍋，每一粒飯都充滿咗黑松露嘅香味，飯粒又彈牙，食落去真係好過癮！紅燒乳鴿絕對係一道經典菜式！佢哋用特製嘅紅燒汁烤煮乳鴿，令乳鴿嘅肉質變得咁鮮嫩多汁，每一口都好滑嫩！紅燒汁嘅香味同埋乳鴿嘅鮮香完美結合，食落去真係好開胃！呢間海鮮酒家真係一個好正嘅地方，佢哋嘅菜式各有特色，味道絕對令你回味無窮！

超级会吃的🇭🇰本地人带路，话说这家餐厅真的超级无敌好吃的，果真没有介绍错，真的好好吃喔🤤，简直就是中菜届的天花板！1。价钱合理，份量特大的！2。客流量好多，熟客都要提前一个星期订位！3。交通方便，邻近地铁站！家庭聚会，朋友聚餐，香港旅游好去处！

今天晚上跟媽媽及其姐妹們補祝母親節，來到佐敦的懷舊中菜小館「神燈海鮮酒家」，酒家裝潢富中國風；提供多款前菜、小菜、海鮮及燉湯等；餐前奉上前菜琥珀核桃-手拍青瓜 $68青瓜新鮮爽脆，調味適中，鎮江醋及蒜蓉味道容易接受-淮杞螺頭燉翅群 $298稱其為足料靚湯不為過，加入大量螺頭、雞腳及瘦肉等；湯品非常濃郁鮮甜但不感油膩，配料豐富令湯品味道帶層次感-黑松露玻璃燒鵝 1/4 隻 $238燒鵝皮薄富鵝油及黑松露香；鵝肉緊實，鵝香豐富，脂肪比例不高-南非鮑魚啫啫雞 $538南非鮑魚大隻厚身，鮮爽嫩滑，煮的時間剛好；啫啫雞份量充足，雞肉緊緻嫩滑又入味-蜜汁脆燒鱔 $278附上檸檬，燒鱔不負其名做到脆口效果，油脂豐腴，鱔香豐富，蜜汁美味，加一點檸檬汁更能解膩-薑蔥龍蝦銀絲煲 $588龍蝦厚肉而鮮爽香甜；粉絲份量充足，煮得爽滑輕韌，加入香口薑蔥更顯滋味-餐後奉上牛奶布甸，質地軟滑細緻，奶香適中沒有羶味，甜度低-端午節快到，「神燈」推出獨創懷舊燒鴨火腿糭及鮮肉紅豆糭，更是 100% 香港製造，現提供限定早鳥優惠：$108 一份 (原價：$136)，我都把握優惠購買一份

位於佐敦的懷舊中菜館「神燈海鮮酒家」出品向來有保證，酒家主打海鮮及粵菜，今天帶同家人們到訪享用晚餐兼慶祝生日；餐前奉上琥珀核桃 ($25)，香脆可口----------臨近端午節，酒家更推出自家制「懷舊燒鴨火腿糭」及「鮮肉紅豆糭」，保證 100% 香港製造，限定早鳥優惠 $108 一套 (原價 $136)，基於對「神燈」出品有信心，我都購買了一套回家跟家人分享----------🔹淮杞螺頭燉翅群 $298材料非常豐富，有翅群、淮山、杞子、螺頭、鮮雞、瘦肉及雞腳等；店員貼心的為客人分湯及盛載起湯料湯品熱度夠且非常鮮甜，油膩感不重且鹹度適中，滋補養生之選，推介！美味指數：10/10----------🔹南非鮑魚啫啫雞 $538以砂鍋烹調，呈上時發出「啫啫」聲，熱度十足選用超大隻的南非鮑魚，更貼心的「𠝹」花，鮑魚爽滑鮮嫩，調味恰到好處；啫啫雞肉厚嫩滑富啖啖雞香，鹹香剛好美味指數：10/10----------🔹薑蔥龍蝦銀絲煲 $588龍蝦份量十足，蝦肉厚身而雪白爽鮮，非常滿足；粉絲同樣夠份量，煮的時間拿捏精準，爽滑帶輕韌口感，配搭爆香私薑蔥同吃夠滋味美味指數：10/10----------🔹

帶爸媽出門吃飯，選擇了哩間中價位噶中式餐廳，菜式很多，任君選擇。蜜汁燒脆鱔，我爸噶心頭好，鱔肉厚實彈牙，條鱔好爽啊，配埋滴叉燒汁好得意，好特別噶味道。硬菜就肯定係龍蝦粉絲煲，媽媽中意吃海鮮，肯定要點，龍蝦份量夠足，肉質鮮甜爽口，然後粉絲索曬滴龍蝦汁好正啊，yummy。哩間餐廳几適合家庭聚會噶，會再來。