神燈海鮮酒家 (18廣場)

營業中

休息中

擠滿人的一間酒家，朋友帶我食好西，點了沙薑雞、貴妃蚌炒帶子、叉燒、老火湯，好惹味好香！好夠鑊氣！建議大夥兒一早預訂，大夥兒可以享受更多款式的菜式！下次如果有家庭聚會再去！

喜歡食蟹, 但人太懶, 更不想手髒髒的….蟹粉便完全成全了我們! 手搖溏心皮蛋 ~ 皮蛋全是溏心, 但那薑才是最絕的! 我本人平常不食薑, 但這個薑我們全清了, 太太太好食!蟹粉玻璃蝦球 ~ 蟹粉是另上的, 滿滿一大壼! 蟹黃、蟹膏、蟹肉份量均很足, 味道很香濃, 配上爽脆蝦球是鮮上加鮮!蟹粉扒豆苗 ~ 夠乾水, 豆苗很嫩 蟹粉份量很足, 一濃一淡很相配!姫松茸滑雞煲 ~ 蓋拿開的一刻氣味超香, 砂鍋上令姫松茸香氣更濃, 又脆又嫩! 雞肉嫩滑又彈牙, 焦香焦香的!即燒乳豬 ~ 例牌份量, 肉香撲鼻, 皮超級鬆脆不膩口, 燒得很乾身沒有肥脂, 肉也很嫩滑, 沒有豬腥味, 讚!最後再來個甜點, 濃香陳皮味道的紅豆沙 及 嫩滑濃郁奶香的布丁, 完全! 

喺佐敦好有人氣嘅神燈海鮮酒家～上一次同啲friend假日過嚟，book咗枱都要等一陣位～可想而知佢係幾咁受歡迎👏🏻事實食物都有一定水準👍🏻一坐低送上琥珀合桃，又甜又香脆😋😋「🪼柚醋舟山海蜇頭」/「🐷招牌即燒乳豬」/「🪿黑松露玻璃燒鵝」作為前菜冷盤嘅海蜇頭，海蜇頭肉身厚有質感，爽脆有咬口～配上柚子醋嘅酸酸甜甜，清爽又好食～即燒乳豬真係「乳豬仔🐖」嚟㗎，肉質肥瘦均勻，原汁原味～而乳豬皮非常香脆又薄身，一口咬落去啲脆卜卜聲聽到都口水流🤤至於燒鵝一送到上枱，黑松露嘅香氣芬香撲鼻，已經令人食指大動😋黑松露味香但無搶到鵝嘅肉味，皮脆肉嫩又多汁～唔怪之人人嚟食都必定會預先預訂呢2款燒味🌟🌟「🦐蟹粉玻璃蝦球」/「🦀蟹粉扒豆苗」一啲都唔吝嗇，有勁多蟹粉呀！😍😍玻璃蝦球隻隻都勁大隻又彈牙，可以用蟹粉浸滿成隻蝦球，極鮮味，太爽喇～～至於豆苗配蟹粉係❄冬天最佳配搭～濃濃嘅蟹粉香配上鮮嫩嘅豆苗，又係爽呀！😋😋

今日黎食晚飯既神燈海鮮酒家好旺場呀, full house, 堅呀好彩朋友醒目一早BK左枱, 如果唔係真係一枱難求~~酒樓地方唔算大, 所以黎食一定要BK位丫!!呢道既食物種類超多選擇~好多都好吸引好想食前菜小食 $25琥珀核桃外表金黃, 有陣陣焦糖香氣~入口卜卜脆, 味道濃郁而不膩即燒乳豬(1/4) $258係門外見到師傅燒緊乳豬, 即叫即燒超新鮮, 一定要試丫!!乳豬外皮好薄又酥脆, 冇乜肥膏~ 肉質嫩滑!! 蟹粉玻璃蝦球 $288一上枱見到超大碗蟹粉, 好鍾意蟹粉既我表示好興奮!!玻璃蝦球大大粒, 每粒都晶瑩剔透, 爽口彈牙~~撈埋濃郁香甜既蟹粉, 味道更豐富蟹粉扒荳苗 $288青翠既荳苗上面淋上濃郁蟹粉醬汁~荳苗保持脆嫩, 蟹粉鮮味可口越式牛仔骨 $188越式既味道好獨特, 非常惹味!!牛仔骨牛味濃郁, 肉質甘香鮮嫩最後食埋甜品就大滿足丫!!!

Cucumber with minced garlic 手拍青瓜🥒 $68大大碟嘅手拍青瓜appetiser 性價比真係好高，青瓜食落去好爽甜清脆，撈埋香噴噴嘅芫荽🌿、香蔥、自家製調味料一齊食，酸酸地夠晒開胃又健康Signature fried rice 神燈一品炒飯 🍜 $168呢一個好受歡迎嘅神燈一品炒飯用個鍋控住，可以一直keep住溫度，裏面主要有帶子粒、矜貴嘅瑤柱、爽口蝦仁🍤、滑嫩嘅雞肉🍗，仲有粒粒脆口嘅飯焦，食落相當有口感，飽肚又好食，值得推介👍🏻Prawn with crabmeat paste 🦐蟹粉玻璃蝦球 $288 好受其他食客歡迎嘅蟹粉玻璃蝦大概有七至八隻，全部都新鮮又大大隻，爽口冇雪藏味😋，撈埋熱辣辣嘅蟹粉汁精華🔥，絕對夠高質Pea sprouts in crabmeat paste 🦀🌱 蟹粉扒豆苗 $288養生又健康嘅蟹粉扒豆苗確實唔錯，面頭淋上金黃色嘅矜貴蟹粉汁🤤，有一絲絲嘅濃郁蟹肉，絕對真材實料，而豆苗清甜鮮嫩，連埋蟹粉汁一齊食，簡單得啦已經好match ！One-fourth roasted suckling pig 🐷 1/4 即燒乳豬 $248即叫即

My friend and I went to a restaurant called "Lantern Seafood Restaurant" （神燈海鮮酒家） located in G/F & 1/F, Place 18, 14-20 Cheung Lok Street, Jordan佐敦長樂街14-20號18廣場地舖及1樓..Stir fried Prawns with Crab Brown meat 蟹粉玻璃蝦球HKD$288.the prawns are jumbo sized.the prawns are sweet and fresh.very spring and bouncy.the prawns are well marinated ..Roasted suckling piglet即燒乳豬（例）HKD$258.Nicely roasted .with crispy crunchy golden brown skin .like the skin..Crab Brown meat veggie蟹粉扒豆苗HKD$288.the crab brown meat en

飯前竟然有焦糖合桃，香口，正蟹粉玻璃蝦球蝦球大隻，爽口彈牙，蝦身色澤好通透，淋上橙色的蟹粉，勁鮮味蟹粉扒豆苗豆苗嫩綠，新鮮，份量很多，蟹粉勁多，蟹肉蟹黃都唔少，豆苗跟蟹粉都好夾，很鮮味。即燒乳豬估唔到例牌都甘大份，乳豬外皮香脆，沾上砂糖仲好食，豬肉醃味剛好，唔會太咸，肉質保持鮮嫩。招牌焗魚腸手工菜之一，用上新鮮的鯇魚腸，果皮去腥，仲有火腿絲更顯鮮味，日本蛋夠香濃，上枱後仲要滋滋聲，熱食先至正瑤柱金菇炆伊麵伊麵香軟，不斷身，有彈性，瑤柱提鮮，金菇增加口感，食起黎很鮮甜。甜品都好食，叫左個奶凍，用樽裝，非常香滑，呢餐真係好滿足。

🦀人氣粵菜🦐系列—▫️餐廳：神燈海鮮酒家 (佐敦)▫️地點：全香港有2️⃣間分店此為：佐敦長樂街14-20號18廣場地舖及1樓▫️營業時間⏰：星期一至日▫️價錢：～$250+—美味：🦀🦀🦀+0.9🦀環境：🦀🦀🦀+0.7🦀價錢：💰💰💰+0.9💰服務：👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳+0.8👨🏻‍🍳—📍蟹粉玻璃蝦球價錢：/分數：🦐🦐🦐🦐每個蝦球都好大粒，仲幾新鮮彈牙🦐加埋超級多蟹粉🦀🦀jeng—📍蟹粉扒豆苗價錢：/分數：🦀🦀🦀🦀啲豆苗幾新鮮嫩口 🥦🥬加埋超級多蟹粉好惹味—📍即燒乳豬（例）價錢：$258（1/4隻）分數：🐷🐷🐷🐷有差唔多10件乳豬脆片🐷🐷每嚿都好薄好脆🐽🐽加埋啲肉都幾嫩口—📍蜜椒金薯牛柳粒價錢：$198分數：🐃🐃🐃🐃覺得呢款一定要食🩷牛柳粒炒得好香口，又唔會太老🤣加埋好多薯仔粒粒甜甜地—📍石澳梅菜蒸菜心價錢：$118分數：🥦🥦🥦🥦菜心都炒得夠香口，又唔老🩷煮嘅時候加埋梅菜幾入味—#好西 #打卡 #日本 #刺身 #正餐 #夏天美食 #HongKong #美食 #刺身 #中菜 #iphoneonly#instagood #茶樓 #chinese #佐敦美食 #amy_in_jd #粵菜

朋友曾經介紹這個餐廳，於是在OpenRice上訂座，慶祝家中長輩的壽辰。訂座後馬上WhatsApp餐廳要求預訂壽桃包，得到的回覆是不需要預訂，到時用餐點就可以了。到了用餐那天，我要求先預留壽桃包，侍應居然回覆已經賣光了，還跟我們說不要相信他們店員的說話，下次再光顧時要提早預訂。他的回覆真是令我大開眼界、匪夷所思，居然那麼不負責任！之後點餐的過程，更令人氣憤，已經不想詳細盡錄…….！侍應態度傲慢，沒有禮貌，說話一時一樣，沒有誠信！永遠不會再光顧的餐廳！

神燈海鮮酒家主打懷舊手工粤菜，裝修帶江南故典風格，係家庭聚會聚餐嘅好地方😍😍😍🥳🥳😀😀⭐糯米炒膏蟹膏蟹大大隻，份量十足，蟹蓋蟹身嘅膏都好多，2-3人叫一煲都好夠。膏蟹甘香同糯米的Q彈口感相配合，每粒糯米都帶有蟹香，不愧為招牌菜式⭐黑松露玻璃燒鵝唔好以為佢黑媽媽就睇少佢， 黑松露外皮香脆，鵝肉嫩滑多汁，仲食到獨有鵝香，香松露香氣令整道菜昇華⭐即燒乳豬乳豬皮燒得香脆， 乳豬肉質鮮嫩， 配上特製乳豬醬，每一啖都充滿層次感，啖啖滋味⭐伊比利亞叉燒皇叉燒皇肉質細膩，甜中帶鹹，肥瘦相間嘅嘅叉燒軟硬適中，下飯嘅好菜式⭐荷香宣威麒麟雞荷香宣威麒麟雞的香氣撲鼻，雞肉鮮嫩多汁，搭配宣威火腿及荷葉清香，風味獨特，蒸餸都可以咁出色飯市好多人，建議預先訂位，避免walk in要等好耐啦😍😍😍😍😆😆😆😆神燈海鮮酒家佐敦長樂街14-20號18廣場地下及1樓#手工菜式 #聚會 #聚餐 #家庭聚會 #神燈海鮮酒家 #粵菜 #中菜 #銅鑼灣美食 #懷舊粤菜 #創意粵菜 #懷舊滋味 #香港好去處 #神燈 #海鮮 #酒家 #佐敦 #經典名菜 #相機食先 #香港打卡 #香港美食

香港傳統手工粵菜越嚟越少，今晚同屋企人去咗開業多年飯店，每一道菜都充滿了廚師既用心和創意。入口水墨畫屏風裝修和小橋充滿着中國特色。一坐低就送上小食，合桃超脆好香口。懷舊蝦多士多士炸得酥脆金黄，蝦肉鮮嫩彈牙，一道懷舊嘅菜式。即燒乳豬外皮烤得香脆金黃，咬下去已經聽到脆皮聲音，肉質軟嫩，經典粵菜。黑松露玻璃燒鵝燒鵝皮係黑松露嘅顏色，皮薄脆口，黑松露味濃郁，鵝肉嫩滑多汁，甜酸醬亦加入咗黑松露，奢華嘅享受。伊比利亞叉燒皇用左高品質既伊比利亞豬肉整，肥瘦比例均勻，外層燒得焦香，肉質細膩。糯米炒膏蟹膏蟹肉質鮮甜，超多蟹膏，糯米粒粒分明，吸收哂蟹膏既精華。飯後甜品奶凍同樣出色

好耐冇食過高質嘅手工粵菜，朋友介紹一定要試吓老字號酒樓「神燈」。「神登」有兩間，今次就去咗位於佐敦嘅總店～總店樓高兩層，樓上以江南蘇杭故典風格裝潢，走古典優雅風格。點了幾味受歡迎菜式，果然不負所望，有驚喜！🥓金沙脆香魚皮第一次食咁好食嘅咸蛋黃魚皮，魚皮夠香脆之餘，咸蛋黃嘅份量超級多！每一塊魚皮都充滿了咸蛋黃香，用來做小食送啤酒真係一流！🥬石澳梅菜蒸菜心簡單菜式，但味道不簡單。脆嫩嘅菜心上面鋪滿咗甜梅菜，加上豉油，原來可以咁好味！🦤黑松露玻璃燒鵝1/4 $238燒鵝皮薄肉質鮮嫩甜美，再加上濃郁嘅黑松露汁，回味無窮🦀糯米炒糕蟹最期待嘅菜式，一大隻頂角羔蟹而且超級多羔！蟹羔與糯米飯結合更添香味🦞薑蔥龍蝦銀絲鍋最好食嘅菜式，沒有之一。龍蝦肉非常新鮮，肉質彈牙且鮮甜，比起上湯焗，薑蔥粉絲更加香口，粉絲充分吸收了龍蝦嘅鮮味，勁好食🤤🐷即燒伊比利亞豬叉燒皇選擇了最肥美的腩部位，燒得夠香且肉質非常幼嫩，伊比利亞豬味道更為濃郁朋友果然冇介紹錯，啲間老字號「神登」嘅小菜係的確有水準，海鮮夠新鮮，小菜夠穫氣，和朋友家人聚會係一個好好選擇👍🏻

📍神燈海鮮酒家🪿黑松露玻璃燒鵝我很醜但我很美味🤤 用上黑棕鵝 皮薄不膩 鵝肉鮮嫩但可以更肥 濃郁嘅黑松露味增加左燒鵝既記憶點 而且沒有喧賓奪主 🐍蜜汁脆燒鱔金黃皮脆 蜜汁燒煮成功帶出白鱔嘅油香 中間幾嚿好肥美 口感爽彈 不過頭尾嘅部份比較乾身🥲 🦀百花釀松葉蟹鉗好大隻！熱辣辣好彈牙 調味亦恰到好處！

同屋企人食飯揀中菜，最岩去 神燈海鮮酒家，品嚐到罕有特式粵菜料理，足料夠鑊氣～ 都幾有氣氛!黑松露燒鵝皮薄香脆好juicy, 點埋黑松露酸梅醬仲正！糯米炒糕蟹一打開鑊個煙霧彌漫，滿滿嘅蟹膏，糯米浸滿蟹膏嘅鮮味！薑蔥龍蝦銀絲鍋最不能錯過嘅一道菜式，龍蝦香噴噴啖啖肉，粉絲給滿龍蝦嘅鮮味精華！伊比利亞豬叉燒叉燒半肥瘦嘅比例最完美椒鹽豆腐份量好多，絕對唔係前菜嘅size百花釀蟹鉗本人超愛食蟹鉗，啖啖蟹肉蝦膠鮮味爽彈！

⭐️評分：4/5-人氣爆棚的神燈銅鑼灣正式開業！平日晚上來都坐滿，最好提早預訂！-✳️**即燒伊比利亞叉燒皇**👍🏻👍🏻色澤誘人亮麗，肉質軟嫩多汁糖醃甜味適中，伴隨微微的糖香厚肉好滿足，相對膩感較重-✳️**蜜汁脆燒鱔**👍🏻👍🏻鱔魚外皮香脆，蜜汁甜香滲透魚肉肉質厚身彈牙軟熟，檸檬汁清新中和膩感-✳️**黑松露玻璃燒鵝 （1/4隻）**👍🏻👍🏻初見黑色皮燒鵝，散發濃鬱黑松露香味，肉質彈牙且煙韌，鵝油香氣四溢必食推介！- ✳️**糯米炒膏蟹** 👍🏻蟹膏香濃，充分融合糯米飯飯質煙韌有咬口，清新香茜的加入提升整體風味，油而不膩-✳️**前菜** 琥珀合桃👍🏻👍🏻合桃外脆內軟，包裹於琥珀糖漿中甜而不膩，作為開胃小品相當適合- 環境與服務環境舒適，設計雅緻，有中式元素服務人員好熱情！聚會推介-人均：$400-800