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港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
23423338
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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6-11-2023 (Mon) 老公細妹新婚後第一日,佢哋設晚宴請家人食,妹夫book咗呢間14位,要咗轉角嘅房,有啲海景同馬場景,菜色已經預訂,人齊就可以開餐.1. 酒香鮑魚擺咗乾冰,營造仙氣效果,爽彈嘅鮑魚係凍嘅,亦有淡淡酒香,唔錯.味道:5分2. 椒鹽淮山炸漿炸得脆, 椒鹽味唔重手,近乎食唔到,淮山仍juicy.味道:4分4. 冰鎮咕嚕肉端上嚟時,侍應話要即食喇,唔係啲冰溶咗咕嚕肉就索咗啲水會變腍.呢個酸甜度好啱我口味,外脆內裡juicy,OK 嘅.味道:5分5. 上湯鍋巴大蝦球鍋巴脆,味道亦唔錯;蝦球都爽口,加翻唔太濃味嘅上湯幾好味.不過老公話佢食到隻蝦有鯹味.味道:4分7. 秘製醬汁炒安格斯一口牛牛肉好鬆軟,牛味亦有,呢個幾好食,我都encore食多舊.味道:5分3. 懷舊胡椒豬肚包雞湯欣賞完個豬肚,侍應就將佢剪開,不過有啲剪得好大舊, 豬肚夠腍,但都仍然有啲咬唔開;湯嘅胡椒幾重,我只飲一碗唔添喇.味道:4.5分6. 八寶煎釀鯪魚呢個食到陳皮味,好彩未好到好濃味,鯪魚肉味道同口感都正常嘅.味道:3分8. 中華國宴雞原來只有雞皮係雞,其他係蝦膠同墨魚肉,口感正常,連埋脆雞皮食,係別有風味,不過唔算好大驚喜.味道:3分9. 碧綠炒羊肚耳第一次羊肚耳,佢都係爽彈,但味道有啲怪,不過都係可接受嘅.味道:3分10. 脆皮燒腩仔炒飯睇見咁嘅配搭覺得有啲奇突,侍應喺另一張枱分好晒至俾客人,睇見飯粒分明同乾身,燒腩仔係切成正方粒,食落,燒腩仔已經唔會係脆皮,口感又乾又柴,我覺得一般.味道:1分妹夫見我哋繼續唱歌飲酒,就叫多3個menu內冇嘅嘢食:12. 宮保雞丁老公食到腰果,我問佢辣唔辣?佢答唔算好辣,我食吓,我覺得辣,而且夾唔到腰果,只係夾到雞肉,不過佢口感鬆軟唔乾嘅.味道:5分13. 椒鹽九肚魚我以為係encore椒鹽淮山,但原來唔係,同樣地,椒鹽味唔係好濃,九肚魚軟身但唔霉.味道:4分14. 瑤柱扒豆苗呢個餸應該係全晚最濃味.味道:3分11. 黑糖蜂蜜糕覺得外形似蜂蜜蛋糕同紅棗糕嘅結合,食落,口感似紅棗糕嘅煙韌,味道係對版,可惜我覺得唔夾.味道:1分環境:自己一圍一間房,闊落又有洗手間,音響又唔錯,不過冷氣唔多夠.
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🍽位於銅鑼灣既睿私房菜座落於耀華街既Zing! 28-29/F，非常之方便易搵。當晚我地就試左餐廳新推出既菜單「愛是永恆」$488/位。由酒香鮑魚做本席既第一味，亦係我最鍾意既一味餸菜😋酒香濃郁味道岩岩好，鮑魚煙韌Q彈得離唔會咬唔開。接住落嚟要介紹另一味我好有驚喜既紅燒乳鴿，而家係街食到好味既燒乳鴿簡直少之有少。今餐竟然俾我可以食到昔日情懷🥹令人回憶起細個先食到個種香脆唔油膩既外皮、肉嫩入味並唔騷既乳鴿，連咁細食既我都不禁食到半隻😍之後就有我好欣賞既蟹鉗，佢蟹味香濃又彈牙，味道剛剛好👍🏻最後就以黑糖蜂蜜糕做結尾，熱辣辣既蜂蜜糕好鬆化又唔滯，口腔內淡淡蜂蜜清香再配搭住極品茗茶簡直係圓滿作結🫶🏻相信大家都知道我係餐廳既棒場客，餐廳一直都保持到食物既水準一定唔容易，仲有服務到位呢點真係要一讚👍🏻不時幫我地加茶，更換污糟左既碟，上菜速度岩岩好真係非常之貼心。餐廳境觀亦都非常之靚，放工同朋友三五之己一齊離聚一聚真係極推薦👍🏻💰$488+10% For one （Dinner)📍HKG睿私房菜 (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街38號Zing!28及29樓
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睿私房菜🧆一向都好鍾意啲冷凍咗可以直接加熱就食得嘅餸菜或者係湯包✅✅，啱晒有時OT太攰想hea hea 地喺屋企求其食，又唔想食得太唔健康！今次要介紹嘅呢一間睿私房菜就可以滿足晒我所有要求啦😍😍！佢哋有好多款唔同嘅餸菜同埋湯包，全部餸菜都係二人份量，即開即熱就食得，非常方便！🉐🉐我今次就試咗兩款，第一款就係惹味柱侯牛筋腩 ，主打無防腐劑，不含味精，佢哋嘅牛筋腩份量好多，筋嘅部位炆得好腍好好食😋，醬汁煮得好好，我自己就特別鍾意烚多個菜點佢哋個汁！👍🏻👍🏻另外，我仲揀咗姬松茸花膠燉竹絲雞湯🥣，入面非常足料，有唔同嘅湯料，包括有姬松茸、淮山、竹絲雞、花膠、雞腳、火腿、瘦肉、薑汁、瑤柱等等多種名貴材料，喺雪櫃拎出嚟，唔使解凍直接加熱大約15分鐘就可以飲啦！ 對於我哋呢啲出咗嚟住，冇住家飯食嘅人嚟講，簡直係恩物啊！🫶🏻🫶🏻
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今日試左睿私房菜一個湯包同一個餸包。睿姬松茸花膠燉竹絲雞湯湯包唔洗解凍，加熱就可以啦。首先個湯非常好飲，又清又夠味。湯包材料好足，有姬松茸兩件、淮山多片、竹絲雞肉三舊、花膠兩片、雞腳兩隻、瘦肉兩件。花膠唔會太薄，非常滑溜。呢個價錢有呢個質素正呀！睿惹味柱侯牛筋腩睿惹味柱侯牛筋腩分量寫明係二人前，不過分量驚人，我覺得比兩個人分量仲多！牛筋超淋，非常漿口，骨膠原滿滿。牛腩都整得好淋，肥膏唔多。最緊要係個柱侯汁味道非常濃郁，牛筋牛腩都好入味，送飯一流。仲有兩舊紅蘿蔔添。
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－向追求原味食物，舒服環境，不分時段餐廳。偶然嘅機會朋友訂了睿私房菜。餐廳不大，3 面玻璃開心見到𥦬外五光十色。訂左隔水蒸雞、方利炒球、師傅更有心機把黃牙白切成花，加上飯後甜品紅棗花膠燉雪耳。最後一讚是免開瓶及切瓶費，6:30 坐到11:00 招呼一樣跟足🥂🥂
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