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港鐵西營盤站 B3 出口, 步行約3分鐘
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營業時間
今日營業
13:00 - 18:00
星期一至日
13:00 - 18:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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睡飽吃吃 @sleepwelleatmore_studio 📍：西環西營盤皇后大道西368號地舖🚗：西營盤地鐵B3出口 步行6分鐘💲：~HKD130/head for dessertsFood quality✔️：黑糖牛乳、焙茶巴斯克配海鹽芝士奶蓋、西西里島開心果巴斯克👌🏼：貓山王斑斕榴槤忌廉蛋糕、八女抹茶拿鐵總結：😋個人覺得比起更出名嘅hemma 我更喜歡呢間 巴斯克差唔多質素 要比較嘅前者確實再好食啲 但睡飽贏嘅係佢啲飲品都好出色 雖然都係要排隊😆😋網店起家 專注整巴斯克 試咗焙茶巴斯克 口感勁軟滑 且有流心效果 焙茶味好香同嗰海鹽芝士奶蓋幾夾 但真係太細件$68/件 但幾啖就食完😣😋一定一定要試開心果巴斯克 果然係招牌 超濃郁嘅開心果味 流心又順滑 超好食😝😋黑糖牛乳好飲 好濃同香嘅奶味 口感較稠加上表層又焦糖化 好易入口🤔斑斕榴槤蛋糕都係招牌 愛榴槤嘅朋友絕對喜歡 不過完全食唔到斑斕味 要分開食 蛋糕🍰都比較普通🤔拿鐵都幾好飲 但中午去到已經點唔到熱 只能飲凍….😣🤔又係強制性低消一杯飲品 蛋糕唔計 不過飲品好飲過hemma多多聲 所以無咁覺得超唔抵食🙊😨其實cafe係應該畀人chill 但呢間只收現金 要花時間去㩒錢 又要排隊 仲要好多時唔開要check住 去咗兩次午市有啲款又冇 真係唔係一間chill cafe 而要你做足功課咁 所以我覺得去一兩次就夠🥲😨性價比偏低 蛋糕同飲品分量都非常少 我細胃都只能過下口癮 男士肯定覺得冇食過嘢😅 建議大家唔好空肚過嚟🙂↔️😨營業時間超不定時 好容易碰門釘 建議大家去前睇睇官方ig 唔係會白行一趟🫨
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📍睡飽吃吃 西環西營盤皇后大道西368號地舖西環文青cafe ，不定期營業，營業時間要睇ig ，不要摸門釘。店舖有兩層，復古水泥風裝修，枱凳都有懷舊木系風味，這間主打巴斯克蛋糕，當日甜品有四款，非常吸引🤩每人有最低消費一杯飲品💚西西里島開心果巴斯克蛋糕 $68表面的開心果醬非常濃郁，有大量開心果碎片，質地順滑，半熟幼滑，開心果控唔好錯過，推薦🩷食完就發覺已經賣光了。💚星野抹茶卷蛋配豆腐忌廉$68蛋卷口感輕盈，抹茶回甘，蛋糕軟熟濕潤度拿捏得好好，配上豆腐忌廉，清新又夾，味道突出，果然驚喜🍫單品巧古力（選用72%Venezuela ）$65濃厚朱古力牛乳飲品，，可可粉鋪面，少少酸味，好邪惡，飲完要要飲番小小水🧉熱情果紅茶$45熱情果乾，同紅茶好夾，夏天消暑冰涼#西環#西環美食#香港#hongkong#hkfood#hkfoodie#食好西#相機食先#手機食先#香港好去處#週末好去處#情侶好去處#閨蜜好去處#cafe#coffee#cake#cheesecake #西式#coffee#開心果#開心果蛋糕#朱古力#甜品#巴斯克蛋糕#網店#eating_and_working_in_h_西環
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2025.03.01自從上個月食過 睡飽吃吃 後一直都念念不忘 今日去開西營盤搵食 決定帶朋友去！因為今日係星期六 排隊就少不免 大約排左半個鐘就坐低今日叫左星野抹茶巴斯克配豆腐忌廉東方美人茶日本草莓忌廉蛋糕星野抹茶巴斯克上次已有食過 蛋糕既流心質感非常適中 唔會太稀亦唔會太實淨今次帶同行朋友去食 朋友食第一啖都讚好味！✌🏿配埋豆腐忌廉配搭得真係非常好 好清新東方美人茶日本草莓忌廉蛋糕第一次食佢地既海綿蛋糕 亦都很滿意蛋糕質地有彈性 東方美人茶超濃但不會苦澀唯一就係草莓唔夠甜亦都偏酸 呢樣令個蛋糕扣左少少分咖啡呢 就同之前一樣 啡味淡 唔香濃 無特別甘菊茶好夠熱 甘菊味亦很重 飲完好舒服 店家仲話飲完可以refill 總括暫時睡飽吃吃依然係我心目中係非常高質！
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没有固定营业日、一天就开5小时、只收现金、经常排队……乍一看不是一家diner friendly的甜品店，但为了这块全港Top的巴斯克还是要冲一次！·应该是蛋糕工作室改造出来的堂食区，环境一般，离地铁有点远，工作日只排了十几分钟运气还算好，时间充裕的话建议开门前就到。·是日蛋糕只有几款，口味也会随季节不定期更换，份量和质素还是对得起这个价格，招牌的巴斯克是流心质地，丰富到像一场流动的盛宴。·【西西里岛开心果巴斯克】【单品巧克力酒渍樱桃卷蛋】·要说现在面包甜品的顶流，那必须是开心果，它家这款更是做出了开心果碎、开心果酱、开心果芝士的三重奏，开心果脑袋狂喜~·中心介乎于固液态的临界点，被绵密的蛋糕体环住，芝士香和坚果香既浓郁霸道又不互相抢戏，冰凉甜蜜的口感温柔地滑过口腔……吃完把盘子都刮干净了！·蛋糕卷好吃但不如巴斯克惊艳，酒渍樱桃给了不少，非常大人的味道，蛋糕卷湿润柔软、充满回弹，中间的巧克力奶油浓厚扎实到像在吃巧克力本力！·一个睡饱吃吃、无所事事的下午又过去了～
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唔係第一次嚟食 通常都會揀平日晏啲嘅時候 咁就可以少啲人今次嚟得返開心果巴斯克 另外再叫多個matcha latte Matcha latte超濃郁 冇死甜 一啲都唔澀 推介🤩🤩🤩而佢啲蛋糕不嬲都咁正 下次想試埋其他味💛
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