真味鮮廚

我於2月14日中午致電訂檯，想安排12月14日晚上7點12位，當時電話內服務員明顯表示有位，我再加確定是否訂了，還問有沒有套餐，她表示已訂及除8人套餐沒有，全包宴等通通有。太約晚上6點左右，我再致電想確保有沒電梯可到達時，電話內服務員表示沒有我訂檯紀錄，當時很驚訝，我多番確定也可以沒有紀錄。最後我查問現在即訂檯有位嗎？服務員表示留下電話，到時致電回覆有沒有。整個留電話過程，多次錯誤回覆我地資料，我跟她糾正她說錯字時，她還不禮貌回應，等了一整晚也沒有回電。所以最後決定不到此 可能我們不是熟客吧！…查看更多

今日在這間酒樓飲早茶,我坐低後,大一位女服務員由茶水房出來,我對她說了一聲早晨,她亦有回應我早晨,於是我對她說我要一壼香,她望一望後便走了,這就是香港某些服務員的待客的態度…查看更多

第一次午市時段去幫襯，感覺好差！2位搭檯冇問題，但安排大堂中央密密麻麻檯，張檯仲未執，超級嘈吵！我見邊位有兩張吉檯，我便要求轉檯，服務員即刻大叫轉檯都要搭檯架！.....無言....11：23 落單，11：57先黎冰凍碧綠帶子腸，唔熱嘅煎釀雙寶，漿糊皮既鮮蝦菜苗餃，有粉狀蟹柳嘅鮑魚棉花雞，隻碟好有特色中間突起！章魚肉餅飯，只見章魚碎唔見肉餅。服務態度：座位安排差、上菜員有禮、埋單員尚可。環境：唔怕逼唔怕嘈先好嚟！食物：唔夠熱…查看更多

休假想去海港喝茶，沒想到已換名，旺角區域現在沒幾家傳統酒樓了，之前老是雅蘭中心稻香，不過服務態度真的嚇我一跳，不敢再去，食物上來時是凍的，看到好多人就試一下吧，服務員安排搭臺，看全場都是搭無所謂了，嘩啦啦就點了6款點心，上菜好快，味道不錯～每款菜品上桌都是熱乎乎的，點過贊有驚喜，其中鮑汁雞腳味道調配非常好，火候掌控得非常好，有嚼勁吃起來不費牙緊，很和我愛惜牙齒之人，還有蒸魚暈，頂上面竟然用酸薑蓋上，一點都不腥魚暈好新鮮，味道調配非常好！時日消費才220元！又找到一個喝茶好地方了，提醒一下，這家店洗手間的衛生真的要改善改善…查看更多

今日嚟到旺角嘅真味小廚體驗咗一頓比較平民化嘅宴會。首先，乳豬全隻一上桌，我正！外皮金黃酥脆，食落超正點，真係叫人停唔到口🤤。再講吓佢哋嘅蜜汁叉燒啦，啲肉腍得嚟香得嚟甜，簡直係非一般。當然，仲有啲海鮮，龍蝦嘅鮮味同肉嘅彈牙，正！呢度嘅氣氛係熱鬧嘅，感覺好親切， 就算係大廚房裡面都有嘢同你傾。雖然今次食嘅圍數多，但我覺得啲員工都算係應付得嚟，唯獨等位嘅時間有少少耐。總之，今次嘅體驗真係挺滿意，食物新鮮、分量充足又匠心獨運，幾有家嘅感覺。吹水飲茶，食下平價嘅套餐，呢個價錢，真係幾抵㗎！下次一於嚟試吓佢哋嘅蒸氣石鍋飯好啦，期待ing！🍚🥢👍…查看更多