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2025-03-01
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盛記粥麵 呢排天氣轉冷,搞到自己都有少少感冒。今日佐敦收工,經過呢間粥舖入面都幾多人食就走入去試試,順便請清下腸胃~ 特級花菇雞粥$55粥底稠身,花菇好大隻,雞件份量多且嫩滑。皮薄無脂肪,所以望落碗粥無油。 招牌雲吞麵$41一上菜望到有4粒雲吞,每粒都好足料飽滿。鮮蝦味重,口感彈牙。麵質爽口多黃,硬度適中;無咩鹼水味。配上鮮味甘香既麻油湯底,整體上唔差。 蜜味叉燒腸(加配價$30)叉燒蜜味好夠,肉粒足料&肥瘦均勻。外皮透薄同滑身,唔會好似出面有啲糊口質感。 炸鯪魚球(加配價$34)非常爽脆彈牙,鯪魚同胡椒香味十足驚會腥味既朋友仔可沾上蜆蚧醬,帶點陳皮咸香&提鮮作用。熱豆漿(加配價$12)豆香味濃郁,唔會太甜唔錯 📍 佐敦白加士街11號地舖
呢排天氣轉冷,搞到自己都有少少感冒。今日佐敦收工,經過呢間粥舖入面都幾多人食就走入去試試,順便請清下腸胃~
特級花菇雞粥$55
粥底稠身,花菇好大隻,雞件份量多且嫩滑。皮薄無脂肪,所以望落碗粥無油。
招牌雲吞麵$41
一上菜望到有4粒雲吞,每粒都好足料飽滿。鮮蝦味重,口感彈牙。麵質爽口多黃,硬度適中;無咩鹼水味。配上鮮味甘香既麻油湯底,整體上唔差。
蜜味叉燒腸(加配價$30)
叉燒蜜味好夠,肉粒足料&肥瘦均勻。外皮透薄同滑身,唔會好似出面有啲糊口質感。
炸鯪魚球(加配價$34)
非常爽脆彈牙,鯪魚同胡椒香味十足
驚會腥味既朋友仔可沾上蜆蚧醬,帶點陳皮咸香&提鮮作用。
熱豆漿(加配價$12)
豆香味濃郁,唔會太甜唔錯
📍 佐敦白加士街11號地舖
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特級花菇雞粥(圖一)
$55
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特級花菇雞粥(圖二)
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招牌雲吞麵(圖一)
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招牌雲吞麵(圖二)
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蜜味叉燒腸
$30
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炸鯪魚球
$34
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熱豆漿
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