百悅軒

今晚約了一位朋友飯聚，就想去那兒吃同吃甚麼好，大家都喜歡飲茶，太久冇一起去過，今晚就去酒樓吃，選了今晚這間，因少去這兒同近大家回家，入到去，環境間隔同座位寬鬆，看了一會餐牌叫了炸子雞半隻 炸得雞皮好鬆化酥脆，一咬口肉身特別軟霖爽滑，容易嘴嚼到，濃鮮鮮香雞味窩燒燒鵝福建炒飯  份量滿足，放上枱聞到陣陣燒鵝飯香味，炒得乾爽，鵝肉厚身，肉質嫩滑脆口，濃鮮燒鵝香味，另一番口味感鮑魚海皇豆腐煲  厚鮑魚，彈牙軟滑，好鮮海鮑鮮味，豆腐軟滑爽身，好鮮豆腐香味，豐富味道椒鹽魷魚鬚  魷魚粗身，炸得金黄脆卜卜，煙韌彈爽，鮮香魷魚味紅豆沙  酒樓飯後贈送甜品，滑身，好香紅豆味，甜度適中…查看更多

餐廳裝修古色古香，但亦帶點現代風格，牆上的山水畫最為吸睛。設有多種枱型，由大小圓枱、雅緻卡位、獨立廂房都有，適合不同類型顧客。這裏的冬瓜盅最受歡迎，每日限量供應，售完即止。"八寶冬瓜盅”由服務員原盅熱騰騰推出來，先為每位客人端上一碗。金屬鍋下有慢火加熱，可保持溫度一小時以上，非常貼心。冬瓜盅材料十分豐富，除冬瓜外，還有鮮蝦、帶子、雞肉、瘦肉、金華火腿、陳腎、江瑤柱、桂圓肉及菇菌等。經過多個小時淆製，味道濃郁，甘香可口，濃湯滲入每口冬瓜內，好滋味，是這裏必食之選，但必須及早下單。“脆皮炸子雞”超值晚飯優惠2至4人$38半隻。黃油雞厚肉大件，真正做到「皮脆肉嫩」，肉質嫩滑，雞味十足，富口感。“懷舊香煎陳皮鱔”即叫即炒，夠鑊氣，傳來陣陣陳皮香味。鱔肉炒得香噴噴，肥美多汁，肉質爽口，鮮味十足。“綠豆沙”附送的老火糖水，綿綿可口，滋潤清熱。吃過飯後糖水為這一頓豐富滋味晚餐畫上句號，期待下次再來嚐其他菜式。…查看更多

俾老黃點咗我去秦石，俾我遇到五百年一遇嘅紅雨，來都來了，順路到商場的百悅軒 ，吃一餐充滿街坊濃情的晚飯。性價比高，真材實料，服務細心。環境舒適，店內布置簡約而不失溫馨，感受到家的感覺。座位安排合理。椒鹽魷魚鬚 魷魚鬚外酥內嫩，椒鹽的調味恰到好處，香脆可口，非常開胃。酸菜鱸魚片 廚師推介！百悅軒的一道招牌菜，深受食客喜愛。鱸魚片的新鮮度非常高，肉質鮮嫩，酸菜的酸香，新鮮的鱸魚片和酸菜，味道口感層次豐富。酸菜酸味，鱸魚片鮮甜，清新感讓人一口接一口，不會過於油膩，十分開胃。魚香茄子煲 地道的廣東風味，熱騰騰的茄子煲，魚香味濃郁，茄子軟滑入味，搭配米飯更是絕配，值得一試。西檸煎軟雞 色澤誘人，煎軟雞潔白柔滑，西檸則帶有鮮明的黃色，視覺上讓人感受到食材的新鮮。雞肉煎得金黃香脆，配上西檸的清香，格外清爽，令人眼前一亮。太極鴛鴦炒飯 細路仔去飲好鍾意食，鴛鴦炒飯色彩繽紛，米飯粒粒分明，配料大蝦新鮮，蕃茄口感豐富，是一頓完美的結尾。…查看更多

2025年6月18日 星期三今晚約咗屋企人一齊去秦石既百悅軒食飯，經過餐廳好多次，不過都未有機會嚟試，今次就可以同埋屋企人一齊嚟，多啲人可以叫多啲嘢食入到餐廳見到都好光猛，而且星期三嚟講客人都有唔少，應該大部份都係街坊嚟，因為見到店員同客人都有講有笑，人情味濃濃餐牌上面都有唔少選擇，而且仲有晚飯優惠，$48就可以有一隻脆皮炸子雞，真係抵到爛，即刻就叫咗，再加埋幾個小菜應該足夠四個人食首先竟然係脆皮炸子雞香脆登場，佢係百悅軒嘅皇牌之一，外皮炸得金黃酥脆，咬落去有種「咔」一聲嘅快感，裏面雞肉仲保持嫩滑多汁一啲都唔油膩嘅微酸喼汁襯得剛剛好，解膩又提味，簡直係炸雞界嘅天花板，性價比非常之高！！之後有八寶冬瓜盅，冬瓜被雕成圓形盅狀，外形精緻典雅，擺盤夠晒大方，裡面藏住八種餡料——有蝦仁、帶子、瑤柱、瘦肉、雞粒、同冬菇等等，啖啖驚喜，每一口都食得出師傅嘅心機冬瓜燉得啱啱好，吸晒餡料嘅鮮味但仲保持瓜肉爽口，入口即化但唔會腍晒成個冬瓜盅上枱熱辣辣，真係啱晒一家人分甘同味，共聚天倫呢個係窩燒燒鵝褔建炒飯，完全係餐廳嘅心思之作，炒飯底用左福建式做法，啲汁略帶濕潤又唔失炒香，包住粒粒分明嘅米飯，令整體口感更加滑順上面鋪滿燒鵝切件，皮脆肉香，鵝味濃郁，食落好有層次，一啖炒飯、一啖鵝肉，簡直係味覺享受！之後有八珍豆腐煲，鍋身仲係熱辣辣，散發住香濃醬汁味煲入面材料夠晒豐富，有炸豆腐吸晒醬汁，外脆內嫩，呢煲餸不但有鑊氣，仲有口感層次，豆腐軟嫩、海鮮爽口、蔬菜清甜，每種食材都發揮自己嘅角色，打邊爐都未必咁精彩！好啱配碗白飯一齊食，保證掃清一碟跟住有XO醬炒腸粉，好典型既地道港式小炒，香口惹味！腸粉炒得夠鑊氣，外層微焦但依然滑溜，咬落去有煙韌口感，完全唔係早餐飲茶嗰種白色腸粉，而係真正「炒得香、食得惹味」嘅港式小炒！最後有蒜香一字骨，骨條炸到外層微脆，肉質依然保持嫩滑，重點係上面嗰層炸蒜蓉，香得嚟又唔苦，咬落去又有啲酥酥口感，完全係靈魂配料！成碟一字骨由於係條狀切法，食落去方便又啖啖肉，香口得嚟完全唔膩埋單$700都唔使，冇諗過咁抵！！…查看更多

百悅軒位於車公廟站對面，靠近沙田，是一家低調的街坊中菜館，但卻提供高質素的美食。餐廳環境舒適，菜品新鮮多樣，特別適合家庭聚餐或好友小聚。此外，店內經常有優惠推介，物超所值，讓每位食客都能享受到美味的同時，體驗實惠的用餐選擇，絕對值得一試！ ❤️炸子雞(半隻)炸子雞的雞皮香脆可口，咬上一口便能感受到外酥內嫩的完美對比。肉質嫩滑，散發著濃郁的雞味，每一口都充滿肉汁，令人回味無窮。半隻只需28蚊，實在非常抵食。 ❤️海蜇燻蹄一道色香味俱全的前菜，海蜇的脆爽搭配燻蹄的鹹香風味，令人垂涎。每一口都能感受到海蜇的清新與熏肉的香氣交織，口感層次分明。這道菜不僅適合佐酒，更是聚會時的熱門選擇。 ❤️椒鹽就魚鬚一道令人驚艷的小吃，炸槳香脆可口，外層酥脆但不油膩，讓人一口接一口。魷魚鬚的肉質彈牙，咬下去有著鮮嫩的口感，搭配椒鹽的香氣，風味獨特，非常高質，十分推介。 ❤️福建炒飯福建炒飯香氣四溢，米飯粒粒分明，搭配新鮮的蝦仁、雞肉粒、冬菇、瑤柱和青蔬等，色彩繽紛，讓人食欲大開。炒飯的調味恰到好處，帶有淡淡的醬油香，口感豐富，既有海鮮的鮮味，又有肉類的香氣，而且份量頗多，適合一班朋友或者家庭分享。 ❤️蒜茸炒菜心菜心鮮嫩，清新可口，色澤翠綠，搭配蒜茸的香氣，炒至恰到好處，保留了蔬菜的鮮甜與脆口。這道菜不油膩，口感清爽，又能增添營養，簡單而令人滿意。 ❤️瑤柱海皇豆腐羹湯品鮮香撲鼻，瑤柱的鮮味與海鮮的精華融入豆腐，湯羹濃郁而不油膩。豆腐滑嫩，口感細膩，搭配海味的鮮甜，讓每一口都充滿滿足感。這道羹品不僅營養豐富，再灑上少許胡椒粉，絕對是暖胃的最佳選擇。…查看更多

今日去泰石商場入面嘅#百悅軒洒家食晚飯 同朋友2個人食 朋友話 呢度又平又抵食 入到去酒樓好光猛侍應帶我哋坐卡位 我哋叫咗🌸酸菜鱸魚片招牌菜嚟㗎鱸魚片好新鮮 肉質鮮嫩 酸度剛剛好 酸酸辣辣 味道好有層次忍唔住一口接一口 又不會太油 好開胃呀🌸 XO醬炒腸粉炒過嘅腸粉 又香又好味 煙煙韌韌🌸鮑汁雞腳好重鮑汁味 雞腳唔會太硬 唔會太腍 剛剛好 好有膠原增生嘅感覺🌸百悅小炒王呢個小炒王喺呢度嘅招牌菜 有蝦乾 居然有瀨尿蝦乾 鮮蝦 同埋韭黃 梗係仲有埋個腰果啦 炒埋一碟好夾🌸炸乳鴿今餐好抵食又飽 最後送埋糖水俾我哋😋😋😋紅豆冰…查看更多

這間位於沙田的【百悅軒】，主打鑊氣小炒，有多款家常小菜等，價錢貼地且份量十足。每晚更有多款特價小菜及套餐，十分抵食。椒鹽魷魚鬚魷魚鬚即叫即炸，薄薄粉漿，炸至金黃香脆，而且不油膩。脆皮燒雞每晚特價小食之一，半隻雞份份量都不少，炸至皮脆肉嫩，而且不乾身。梅菜蒸鯇魚蒸魚新鮮熱辣，表面舖滿梅菜，魚肉雪白嫩滑，而且比魚腩位。豉汁帶子蒸豆腐咸香豆豉配上鮮甜帶子及豆腐，簡單又好味。西檸煎軟雞炸雞扒為保持香脆，醬汁另上，自己可以選擇多汁還是少汁，酸甜開胃。…查看更多

百悅軒屋村茶居，做街坊客，星期六下午茶好快滿座，三個人叫左經典蝦餃、燒賣、牛肉、紅米腸，加多碟$38乾炒牛河（只限堂食），連老豆都讚甘平靚正去邊度搵呀！好似話最近取消免茶，係貴左，不過屋企人覺得佢既食物質素係好過出面平價大酒樓喎，位置又方便，甘就值番晒啦。…查看更多

週末同朋友入去晚飯,估唔到竟然發現大大驚喜 ！先上枱係炸子雞半隻，外皮炸得金黃酥脆，咬落香口帶脆聲，雞肉嫩滑多汁，連雞胸位都唔乾柴，食到停唔到口。清湯羊腩係意外驚喜，羊腩、蘿蔔、枝竹料夠多，湯底清澈，帶淡淡藥材香，羊腩煮到腍滑冇羶味，飲落暖胃又抵食。京蔥鮮菌爆海參炒得鑊氣十足，海參爽口彈牙，配上鮮菌同京蔥，鹹香惹味，非常送飯。最後嘅鮑魚海皇豆腐煲真係足料，有鮑魚、蝦仁、帶子、魷魚，豆腐煎香再入煲，吸收晒湯汁嘅鮮味，入口香滑。最後食埋送既紅豆沙, 真係好滿足！…查看更多

呢間餐廳位於沙田秦石商場，離車公廟火車站唔遠，主打親民價格同高性價比。孖寶D餐碧綠彩椒炒龍躉球龍躉魚塊外脆內嫩，煎到金黃，食落真係好滿足。底下嘅彩椒同西芹吸咗魚肉嘅鮮味，味道特別好。紅燒乳鴿乳鴿表面光滑，肉質嫩滑，火候掌握得剛好，完全冇焦味。搭配白飯，真係無敵。脆皮炸大腸大腸處理得好，完全冇異味，口感軟糯，外皮炸得香脆，內裡又軟，層次感十足。白灼海蝦蝦肉飽滿，鮮甜可口，配上薑蔥去腥，再加特製豉油，味道特別惹味。西蘭花炒帶子帶子煎得金黃，味道鮮美，西蘭花熟度啱啱好，帶子嘅鮮味會滲透到西蘭花上。上湯蒜子浸莧菜份量相當足，上面鋪滿蒜頭，莧菜翠綠，口感柔軟，味道清甜。…查看更多

$3️⃣8️⃣究竟可以食到啲乜？呢間街坊酒樓就可以俾我食到酸菜魚 or 半隻炸子雞想食一整隻炸子雞，都只係$5️⃣8️⃣呢個價錢真係大癲‼️啲孖寶餐都好抵，不過2個人食唔到太多，下次要多啲人嚟食～～🐔炸子雞雞皮炸得好香脆，雞肉嫩滑帶有少少咸香，$38有咁嘅質素，簡直值回票價❤️🍆魚香茄子煲個煲一放低，仍然聽到zi zi 聲，茄子唔會煮到淋哂，味道夠香，撈飯食足以清哂成煲🥦西蘭花炒帶子呢道菜就無咩特別，純粹想叫碟蔬菜平衡下，帶子就有啲遜色，無咩味道！海蜇燻蹄燻蹄應該用左五香粉調味，令味覺多左啲層次，海蜇嘅麻香味好突出，好好食🍺估唔到原來呢間街坊酒樓都有生啤飲仲有糖水送添，真係好滿足…查看更多

可能係全沙田最高質茶樓點心 好多點心都係佢哋店內手工製造 仲有好多款懷舊點心佢哋都有例如勁脆⭐️蜂糖脆麻花$27幾鬆化嘅⭐️芝麻叉燒酥$30由細到大我都好鍾意嘅⭐️鵪鶉蛋燒賣$30當然就唔少得⭐️蟹籽燒賣王$30⭐️百悅蝦餃皇$32蝦餃仲要做到好飽滿 大大粒晶凝通透⭐️紅米腸粉 口感都勁有層次 外層軟綿 中間一層薄脆 入面係彈牙蝦肉 幾高分⭐️燒鵝叉燒雙拼瀨粉 都整得好靚仔.最重要係呢間點心出品 好過市中心嗰幾間連鎖茶樓好多 而且價錢都幾親民 好似⭐️鳳爪排骨飯 加多個燒賣都只係$38.8‼️你地又有冇試過呢？.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_大圍.#百悅軒 (沙田) @joyful_restaurant_taiwai 地址：沙田盛田街1號秦石商場地下17A號舖.#hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hkblogger #hkfoodies #hongkongfood #食評 #火炭美食 #火炭必食 #火炭 #沙田 #大圍 #沙田美食 #沙田必食 #大圍美食 #大圍必食 #點心 #茶樓 #酒樓 #小菜 #叉燒 #燒味…查看更多

餐廳位於沙田秦石商場，鄰近車公廟火車站，主打貼地性價比高，價錢平易近人同時菜式有一定質素，夜市人流都幾多。孖寶D餐碧綠彩椒炒龍躉球龍躉魚塊肉質鮮嫩，表面有經煎至金黃，啖啖肉，食落十分滿足。彩椒和西芹在底下吸收到魚肉既肉汁和香氣，特別惹味。紅燒乳鴿乳鴿表面燒得晶瑩剔透，肉質鮮嫩多汁，火侯控制得剛剛好，完全無焦黑，配搭米飯一齊食滋味十足。…………………………………………………………………….脆皮炸大腸大腸處理得適當，完全無任何異味，大腸口感軟糯，外皮同時炸得香脆，外脆內軟，層次感十足。白灼海蝦肉質結實飽滿，蝦味鮮甜可口，配搭薑蔥去除腥味，配特制豉油食用特別惹味。西蘭花炒帶子帶子圓潤飽滿，兩面都煎到金黃色，味道鮮甜，西蘭花熟度剛剛好，帶子其鮮甜味亦能附在西蘭花上。上湯蒜子浸莧菜首先份量係相當有誠意，底下係莧菜，上面鋪滿蒜頭，莧菜色澤翠綠，口感軟淋同時味道清甜。…查看更多

百悅軒喺秦石邨商場入面，係街坊推薦嘅心水餐廳，佢哋除咗供應點心外，游水海鮮，馳名燒味外，晚市更推出多項超值優惠😆😆😆😯😯，選擇好多，好抵食！！好適合同家人一齊嚟食餐好嘅😍😍⭐脆皮炸子雞晚市有多款超值優惠，一定要試下招牌炸子雞，金黃嘅雞皮炸得香脆，雞肉滑嫩可口🤩🤩😘，火喉控制得恰到好處⭐龍躉兩味🔆翡翠炒龍躉球食得出係新鮮爽彈嘅龍躉球，龍躉切得厚肉，已經起骨，啖啖肉🉐🉐，食得非常過癮🔆蟲草花蒸龍躉頭腩龍躉頭腩比龍躉球更重魚油香味，蟲草花彈牙，令呢碟餸增加咗層次感，龍躉配蟲草花，第一次食呢個配搭，出嚟嘅效果又幾好喎😀😀😀百悅軒沙田盛田街1號秦石商場地下17A號舖…查看更多

位於沙田秦石商場❣︎百悅軒❣︎係一間食粵菜嘅中菜館，環境舒適，座位闊落，小菜仲即叫即煮😋味道有酒樓級水準👍🏻每晚都有超值🤩晚飯優惠，相當抵食👍🏻難怪深受街坊歡迎，今晚來到全場滿座🥳認真厲害👏🏻❣︎西蘭花炒蝦球帶子❣︎$148大大碟😍配料仲有紅黃椒，望落相當開胃👍🏻西蘭花🥦爽脆，帶子鮮甜，蝦球份量多。❣︎酸菜爐魚片❣︎$58呢個晚飯優惠，真心超值🤩👍🏻爐魚片非常嫩滑，湯頭酸辣味道濃郁，薯粉索晒啲湯汁勁好食😋❣︎脆皮炸大腸❣︎$78擺盤精美，炸大腸外酥內嫩😋szie大小適中，中間仲有菠蘿🍍片比你解膩👍🏻非常貼心。❣︎七味豆腐粒❣︎(小)$38豆腐粒炸得色澤金黃😍入口外脆內嫩，連埋面頭嘅炸蒜一齊食好香口，做餐前小食一流👍🏻❣︎糖水❣︎記得臨尾食埋送嘅糖水先走呀😋我今晚係紅豆🫘沙，紅豆軟腍，甜度適中。…查看更多