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11:00 - 21:00
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Blingbling美食推介✨📍灣仔癡膠雞✨超人氣養生小店💠💠💠💠💠💠💠💠最近去完旅行，想食返d中式野~所以男朋友接收工，就嚟到灣仔超人氣養生小店癡膠雞🐔位於軒尼詩道，無論係lunch time定收工時間都超多人！！佢哋主打花膠雞湯底米線，湯底濃郁但唔油膩、滑溜滋補 ，真係養生之選🥰🐔癡膠雞（半隻）$148配白飯（+$15）米線（+$15）厚切雞肉配合超濃雞湯，好養生🩷雞肉質嫩滑多汁，而且分量多！鷄鍋有明火熱住，唔怕食食下會凍曬☺️鷄湯拌飯/米線都超好味~ 🍋凍檸檬茶（跟餐）（+$6）清新微酸，甜度適中，一杯清口夠醒胃，解辣一流👍🧀日本芝士竹輪 $28芝士拉絲，口感層次豐富又邪惡，係我其中一樣最愛火鍋配料☺️！餐廳環境：💎💎💎💎💎/5服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5食物味道：😋😋😋😋😋/5性價比：💰💰💰💰💰/5癡膠雞 (軒尼詩道)📍灣仔軒尼詩道254號地舖
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最近天氣凍凍地，食D熱野就最好！平時食米線就食得多，但係呢間食米線係可以有個小火爐熱住食，唔會怕食得慢就凍晒！我好鍾意食雞，呢間有花膠雞米線我梗係唔會放過！其實我之前食過佢既花膠，所以今次就唔再揀佢既花膠，我地今次揀左胡椒豬肚雞半隻做火鍋，我再另外加錢要個牛同埋薯粉；老公就叫左個水煮牛米粉。先講水煮牛先，佢個米粉係幼果啲，我老公鍾意食。而個味道唔錯，有麻辣味，但又唔會係全部油係面果啲。個米粉熱辣辣，連埋啲湯好食，啲牛肉唔會太鞋，冇諗過食花膠雞都有得食水煮牛，而且都唔差喎！評分：👍🏻👍🏻👍🏻/5跟住就到個豬肚雞火鍋，我叫左半隻雞，個鍋有個爐熱住，個湯好飲，不過就有啲雞油，豬肚同雞既份量都唔錯，仲有啲蟲草花，個雞都好滑，不過就襯個湯滾之前食，因為我怕個雞會變鞋；另外加錢既牛都唔錯，都有好多塊；而最後我加左個薯粉，索晒個雞湯，好正呀！評分：👍🏻👍🏻👍🏻/5我地亦都加左個炸粟米小食，好好食！評分：👍🏻👍🏻👍🏻/5埋單都唔洗$300，呢個天氣食到熱辣辣，價錢咁平民，好正呀！整體味道指數：😋😋😋/5性價比：💰💰💰💰/5環境：❤️❤️❤️/5服務：✅✅✅/5
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位於灣仔的港式粉麵店，主打養生花膠雞米線。太子也有店，而港島就是這間灣仔店。食物足料，平民價錢，人流絡繹不絕，非常受歡迎。飯類：沙薑雞飯雞件鋪在飯上，雞皮爽彈，雞件蠻厚肉，沾上沙薑醬汁，很下飯。麵類：口水雞擔擔麵擔擔麵湯底醇厚，帶有濃郁的花生及芝麻醬香，有粒粒豬肉碎及蔥花，配上上海麵，還另加魚片；口水雞雞肉淋上麻辣醬汁，麻麻辣辣，惹味非常。麵類：嫩雞煨麵除了招牌的雞件外，還有嫩滑的雞塊，不帶骨頭及雞皮。另外額外加添配料，花膠及腐竹，花膠多片，很厚身。湯底同樣是雞湯，清甜而不油膩。
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平時等車都會見到呢間餐廳門口有人排隊，今晚見門口冇人，便入去食飯。坐下後，用手機掃二維碼落單。🔸椰子雞米線店員送上椰子雞米線已傳來陣陣的椰子香，湯底呈奶白色，味道清甜，雞肉嫩滑，味道濃郁，仲吸收咗椰子湯的精華，米線掛汁。🔸招牌花膠雞米線轉雞髀加$10，花膠雞湯真材實料，湯底清澈，花膠的骨膠原豐富，雞髀肉質嫩滑，用火鍋形式上枱能夠長期保持熱度，味道越吃越濃烈。🔸時令田園蔬菜生菜用咗雞湯烹煮。🔸凍薏米檸檬水薏米檸檬微甜，帶檸檬香。🔸蜜桃烏龍冷泡茶烏龍茶夠冰凍，帶點點蜜桃的甜味。離開餐廳時，見到門口又有人排隊，可能我早咗入座才避過排隊。
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上次去太子食過養生鍋米線，一直念念不忘🤤呢日去開灣仔又有癡膠雞，即刻去回味下但原來呢間午市係無爐提供🙃睇完餐牌，反正無得烚烚下，就改為伴面，今次試咗呢幾樣野：-1. 口水雞伴麵 💰$62 + 10面底我地轉咗同撈撈好夾既薯粉+ 小辣，另加咗$10 蚊轉雞肶，雞肶啖啖肉，薯粉掛滿辣汁加埋雲耳爽口彈牙，岩晒夏天無乜胃口，食呢個就最岩👍🏻👍🏻2. 胡椒豬肚雞米線 💰$60 (轉配米粉）胡椒豬肚一向同雞都好夾，性價比高，勁足料，雞件一啲都唔鞋，雞胸啖啖肉，豬肚夠爽口，米粉質感好食，如晚市用爐上。更滋味🤤3.蟹肉忌廉薯餅 💰$381碟有3件，外表脆卜卜，內裡滿滿餡料，超creamy 4. 手拍青瓜 💰$28好fresh 好清爽，我自己就好食得辣，如果再酸辣d 就更惹味🥰5. 金磚豆腐 💰$ 42外脆肉軟，好好食，topping 配上7味粉，提升味道，一碟份量都好多飲品： 冰凍泰國梳打 +💰$10 啱晒炎夏日，冰涼清新
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