番茄師兄

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休息中

今晚收工好想食番茄湯底麵，當然要去最馳名既番茄師兄食佢個招牌！而家改左用QR CODE落單都幾方便，不過就冇左之前D preset，可以自己揀個餸再加配菜我就叫左我至愛——無骨魚片加滑蛋番茄湯烏冬（食左少少先記得影相）湯底依然咁濃郁，烏冬唔係超彈牙個款但係我喜歡的，好似稻庭烏冬咁魚片超滑，不過就有一兩條細骨(´･Д･)」都係要小心啲食最近大愛食辣，不過佢個麻之一滴好似冇之前咁西利加左四圈先有啲感覺，究竟係我食得辣左定佢冇咁辣呢？總括依然，都係其中一個喜愛的飯堂

放假睇完戲之後，下場約左個網友去食尼間，尼間位於商場入面，上到去果層見到d遊戲機，向右邊兜入去就見到間店，間店既格局比較開放式，所以空間睇落比較大，入到去坐低睇餐牌，就試下d新野，豆腐花蕃茄米線，上菜唔算等好耐，只係中途位網友影相影得耐（無奈），蕃茄湯食落睇得出係鮮蕃茄榨出黎，好fresh既感覺，只係加埋豆腐花有d唔慣，兩者加埋味道唔算話好match，塊魚柳味道唔錯，另外叫埋豆漿，價錢唔算貴，本人比較偏好食麻辣湯，所以下次會唔會再去就再考慮

工廠區lunch time時間比我哋坐到最後一張枱，點了騸牯滑牛蛋包飯同騸牯鮮牛麵頰日式拉麵，估唔到佢竟然可以5分鐘內上齊，快過茶記。聽講呢度係食騸牯牛同番茄出名，不過呢個騸牯滑牛論牛肉質素只屬一般，雖然佢d牛已經無比d汁蓋住，不過仍然食唔到騸牯牛嘅牛肉香味。佢嘅蛋係香滑嘅，不過其實只係蓋飯唔係蛋包飯，因為d蛋真係唔係包住d飯。騸牯牛面頰拉麵d牛面肉又真係幾好食，不過個番茄湯就無想像中咁出色，起碼唔似係全番茄煲嘅，估計係茄糕加少少新鮮番茄。午餐飲品要再加錢，整體黎講性價比低。

係D2 Place Two樓上睇完戲，落左2樓搵晚餐食，最後選左呢間番茄師兄餐廳🍅🐮知道番茄師兄係香港本土小店一於支持下，餐廳係2樓角落位，裝修企理舒適，小店是可以帶寵物🐕‍🦺🐩，故走廊幾張枱比較寛敞，可以同毛孩門一齊用餐番茄師兄餐牌都挺多選擇，價錢適中大眾化價錢🍅🥰選左美國黑豚肉蛋包飯配芝士蘑菇汁$66蚊，另外一個係［自由配］湯粉麵飯系列：騸牯鮮滑牛配湯飯底$54蚊，+$5炒滑蛋，招牌番茄湯底豚肉蛋包飯，豚肉一片片脆口不油膩，配埋滑蛋好match, 個芝士蘑菇汁不會死鹹，有香濃芝士味，個焗飯有水準誠意［自由配］滑牛炒蛋湯飯招牌番茄湯底，濃濃番茄湯味道，如愛番茄湯底控可以試下🥰湯較味道吾錯吾會偏酸或過甜，騸牯鮮滑牛好鮮嫩，好入味配埋炒滑蛋一流，炒滑蛋份量十足$5蚊超值🍳🥚個人偏愛熱飲，選左杯熱桂圓紅棗桑寄生茶，跟餐加$6蚊，飲完暖粒粒，不太甜

想食蕃茄師兄好耐啦，因為我真係好鍾意食蕃茄平時都好少去佢分店嘅地方，今次終於食到啦蕃茄湯可以配飯或者粉麵仲有啲焗飯，燴飯等等選擇現場內大部份人都會選擇食湯麵由於我太肚餓的關係，已經一早決定要蕃茄湯飯秘製豬扒蕃茄湯飯$58冇諗過咁大塊豬扒就嚟大過我塊面啦由於豬扒太大塊的關係已經唔係好明點解佢唔切開一件件唔太方便夾黎食好彩豬扒肉質偏軟容易少少搣開啲肉嚟食而且好入味，果然係秘製豬扒蕃茄湯唔係稀嗰種而係好濃郁茄汁湯羹似燴飯咁份量都正常整體嚟講都好大碗牛肉炒蛋蕃茄烏冬炒滑蛋整得好好 牛肉反而普通呢度好多人都會有特別加隻蛋食，所以真係唔錯可以另加配$6無糖凍茶夠健康同方便帶走整體係食唔晒成碗食太多，反而有少少食滯咗大大碗都抵食嘅

主力畫香港本土小店美食 推廣小店文化✨香煎牛脷番茄湯通粉 $60加雙太陽蛋 $5個人對茄通情有獨鍾😍所以每次食都會配通粉呢款冇坑紋通粉口感幾好 唔會太粉配料揀咗五塊厚牛脷 重牛味 肉質偏軟另外一定一定要加份炒滑蛋/ 煎雙蛋🍳！！！同甜甜酸酸嘅番茄湯底好夾～唔同時段嗌都會有食早餐嘅感覺🤩評分💫：味道：3.5/5環境：4/5價錢：3.5/5

凍湯沾麵 麵係熱嘅 可唔可以熱翻啲湯？做唔到😂 有趣有趣 啲凍嘅湯加落啲熱嘅面度 就可以有暖嘅麵？ 我係食緊碗唔凍唔熱嘅麵多啲喎 😅 麵質係好食嘅 但兩碗麵嘅蕃茄味係唔同嘅 沾麵嘅蕃茄味係夠嘅咁自選嘅呢？個蕃茄味係唔同嘅😅😅😅 簡單啲嚟講冇咩蕃茄味 兩碗都70幾蚊一碗麵 咁嘅質素唔係好得喎 😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅 其實都係想食碗熱嘅麵啫

之前食開深水埗店，而家荔枝角開咗，環境新淨，坐位尚算舒服，不過唔知係咪舖位太入，上唔到網要用Wi-Fi先得，以前落一層友利無哩個問題經開順便食個下午茶自選三併 - 騸牯鮮滑牛，香煎牛脷，炒滑蛋米粉，蕃茄湯，配凍豆漿騸牯鮮滑牛：真係幾嫩腍滑同有牛味，份量都唔少，哩個價錢食到都幾OK牛脷：煎得啱啱好微脆，牛脷易咬，帶點爽口，唔輸一啲貴嘅牛脷專門店滑蛋：正常有蛋香蕃茄湯：濃郁蕃茄湯，仲食到蕃茄蓉嘅味道，食得出都幾多新鮮蕃茄去整豆漿：正常濃度唔太甜下午茶食到哩個質素我OK

呢個夏天嘅香港確實係熱到 🔥🔥🔥 呀!加上呢啲日子又冇咗一絲涼風,出街一陣就汗流浹背,成個人都係汗濕濕嘅,搞到成日都冇咗什麼食慾呢😩。喺呢啲熱到爆爆嘅天氣,最想食啲又多汁又開胃嘅嘢啦! 🥤💦最近去左片D2 Place食番茄師兄,叫咗個「自由配」湯粉麵飯,揀咗香辣牛筋肉番茄湯飯,再加$5就有雙太陽蛋。呢個選擇真係幾正呀!😋番茄湯酸酸甜甜嘅,加埋香辣牛筋肉,有少少辣辣嘅感覺,味道真係鮮到爆呀!🤤牛筋肉個份量好豐富喎,煮得又夠軟又夠腍,一啖就化喺口中,一點都唔會艱難到咬。不過因為係外賣嘅關係,雙太陽蛋咁疊起嚟,一夾就整穿另一隻,真係唔太方便呢。下次試下叫炒滑蛋啦,相信一定更加順口添!😋啊吔吔,光係諗住呢道菜就開始口水直流,好想即刻食返啊!🤤🤤🤤

最初留意到番茄師兄是她們第一間在深水埗開業的店，在密集的深水埗中經營一間主打蕃茄湯的餐廳。不久之後，番茄師兄已經大受歡迎，在荔枝角和灣仔均有分店；今日就去選荔枝角分店去試一試她們的出品吧。週末的下午兩點半，餐廳仍然高朋滿座，幸好剛剛有客人離座我才不需要等位。上網見到不少人均推介炒蛋，因此我點了秘製豬扒通粉($69)，加炒蛋($5)，配凍檸檬冬瓜茶($6)。先試一啖湯，味道酸酸甜甜，不會太甜味道算是清新一點不飽膩，跟配通粉兩者都幾夾。豬扒是大大的一塊，肉質容易咬但又不是那些過度使用送肉粉的那些，不少人選擇吃牛但豬扒亦是一個好選擇。炒蛋質地軟滑，跟蕃茄湯當然是絕配啦，是可以飲的「蕃茄炒蛋」 檯面還有一樽香草，喜歡的可以任意加入增添西餐的感覺。餐廳光猛乾淨，以一間「食完就走」的餐廳來說，店員的服務速度和態度都不錯，而食物味道都有點驚喜；難怪這個品牌都有不少回頭客

第一次去食 喺蕃茄愛好者所以就去咗食 都幾多人㗎但係食完人就逐漸少咗 帶住一個開心去 我嗌咗一個秘製牛腩+公仔麵+椰菜蕃茄湯 個湯係橙色嘅有啲奇怪 椰菜口感好爽 秘製牛腩蕃茄湯味好大 秘製牛腩真係好好味好推介大家試一下 蕃茄湯好好飲 公仔麵亦都好好食 個雞翼有超小嘅辣有啲太鹹慢慢散發咗一種甜味 蛋包飯一般般 但係個牛肉係好食嘅 豆漿一支根本唔夠嗌咗兩支 覺得呢間餐廳只有蕃茄湯比較好食 其他都一般般 可以建議大家去食嘅話嗌蕃茄湯 有一台人有隻狗一直喺度吠超級嘈好打擾人哋食飯

極速出餐，感覺現成得很。蕃茄湯牛筋肉米線：湯糊糊，甜得像糖水，不像蕃茄的甜。牛筋應該是包裝好翻熱就行了。雞子威士忌瑞士汁：稀𠮩𠮩的瑞士汁，酒味並不明顯。茶：茶包一直浸。苦和濃是有分別的。冷泡茶不會那麼求其吧 😆這樣餐廳也有生存空間？！😂

Dinner @ 💛 番茄師兄 (荔枝角) 好多時行過都見排大隊 .... 當日假期行過，反而有很多位，可以任坐， 有時大圍環境，真是很難理解 ~蕃茄師兄出品出名有水準，出名平靚正， 本來就冇乜嘢可以挑剔，不過當然總有些人，雞蛋裏挑骨頭，呢啲人就唔好講喇 ~鮮滑牛肉沾麵：沾麵的湯底，我選擇了招牌蕃茄濃湯，老實說，在蕃茄師兄一定要點招牌蕃茄湯，真是特色又好味；牛肉份量都很多，也夠滑嫩； 個糖心蛋也很有質素； 麵質Q韌爽彈，掛湯力是一般 ~席間，有朋友問我，湯麵好味還是沾麵好味 .... 其實湯麵有湯麵的特質，沾麵也有沾麵的特性，好難評論話是邊一款比較好吃，總之各有特色 ~本篇完 ~

去過幾次。唔同嘅女員工係禮貌方面都十分有待改進。好似欠咗佢哋咁。唔該或者多謝都冇一句。如果唔係啲嘢食OK，啲咁嘅服務真係搵鬼去。簡直係幫老細倒米。建議老細派啲神秘人去做吓調查，有助改進員工的服務態度。

濃蕃茄湯麵好好食，而且食完唔會太口渴，味精感不重配通粉同烏冬最夾，烏冬係稻庭烏冬，質地軟淋又好掛汁食得慢就千萬唔好要米粉，個湯本身已經好濃，加埋米粉索湯，到最後會變左燴粉滑牛同豬扒都好味，滑牛重牛味又嫩豬扒好入味，好淋又大塊，但都幾肥必須要加滑蛋（$5），超好食，滑蛋半熟又濃蛋香另外試左加配既一口芝士，原來會直接放入湯度....咁既配搭有少少怪，好在我咁岩有個碟仔即刻救起佢朋友試左蛋包飯配牛臉頰，今次既牛臉頰好軟淋，蛋包飯唔係日式果D，其實就係加落麵果一塊炒蛋個人覺得比較似滑蛋飯，飯係白飯非炒飯底牛臉頰唔夠飽，另外再叫多一份牛腩，牛腩個汁勁惹味，甜甜地以為係鹵汁但又有D辣雞翼同樣係呢個汁黎！一樣咁好食