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電話號碼
98101551 (WhatsApp)
開飯介紹
由資深師傅主理的無國界料理居酒屋，招牌菜必試日式生炸BB乳鴿、秘製生炒辣花螺，其燒物也相當出色，更可預訂餐單，適合三五好友把酒暢聚。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:30
18:00 - 01:30
星期一至日
11:30 - 15:30
18:00 - 01:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
👦🏻👧🏻最鐘意去屯門揾食，今次去咗間價錢親民嘅日式居酒屋，佢地除咗有日式串燒、沙律、刺身等等，仲有西式同韓式菜式有煙三文魚香草意粉、龍蝦汁海鮮燴飯、韓式泡菜、鐵板芝土chicken等等。🥚蟹籽溫泉蛋 $22溫泉蛋做到流心效果，有大量蟹籽灑咗係上面，一口食哂有滿滿嘅幸福感☺️，下面有啲生菜，我會將剩餘蛋汁撈勻食🫕。🥓九洲豚肉青提子串 $48豚肉荔子串食得多，包住青提子真係未試過。將豚肉包住青提子一齊燒，一啖食到豚肉香滑多汁，同青提子酸酸甜甜嘅爆汁感💦。🐤雞肉軟骨棒 $48雞肉棒好厚肉，上面灑咗木魚碎，將日本醬油同雞蛋撈勻🥢，醬汁甜甜地，雞肉棒沾上蛋漿後，質地更滑身嫩口👍🏻。🐥脆皮炸bb乳鴿 $68睇到電視機老闆受訪問片講乳鴿係佢地嘅招牌菜式，梗係要叫嚟試吓啦！即叫即炸熱辣辣上枱，外皮香脆，咬落去肉嫩juicy🤩！同我地一般食開嘅乳鴿味道唔一樣，帶有甜味，唔需要沾其他調味，已經好入味💕。🧀鐵板芝土chicken $78大量嘅芝土係雞肉上面，芝土有少少香脆嘅口感，同雞肉好配夾。聽店員26號起會開始午市提供主要賣雞湯飯，主打自家製雞湯絕無味精及色素，到時再嚟試吓先～📍 留民料理 (屯門)屯門青山公路-青山灣段351號彩華花園地下1號舖
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唔係朋友介紹我諗都唔會知道呢度有間居酒屋，就咁睇個門面直頭唔會覺得呢度有間餐廳㖭啊，入到去好有日本舊式居酒屋嘅感覺，周圍佈置住好多懷舊嘅玩具、海報、鯉魚旗等等，雖然燈飾昏暗，但充滿日本裝飾嘅氛圍就令人覺得呢度係飲返兩杯放鬆嘅好地方🎏話就話係居酒屋，但係其實呢度完全唔局限於日本料理，老細將佢嘅拿手小菜都擺晒落Menu，由於都係第一次嚟，就直接等老細推介😋蟹籽溫泉蛋$22｜鱈魚干 $32呢個係一個完美嘅溫泉蛋，半熟嘅蛋黃同埋滑捋捋半凝固嘅蛋白加上蟹子一啖啜入口真係好正🥚日式生炸BB乳鴿 $68乳鴿嘅肉質都幾厚實而且飽滿，外皮十份之脆口，香氣十足，咬開仲有肉汁爆出黎嫁🍗串燒拼盤 $118呢個拼盤分別有豬頸肉、翠玉瓜、牛肉、雞肉同雞腎，火候足夠，調味都幾好，啱我地口味🍢慢煮滷水原隻大豬手 $178呢個大豬手有驚喜，師傅掌握生熟嘅程度非常好，直頭好過一啲專係食豬手或者西餐嘅鋪頭，佢唔係嗰啲慢煮到入口即溶或者用叉一拮就開嘅軟淋，而加剛剛好熟，有咬口但做到好軟嫩嘅質感，味道就唔使講啦，當然係非常之入味，佢係似瑞士汁嗰種比較偏甜嘅滷水，100分推介💯如果你期望食正宗嘅日式料理呢度就未必啱你啦，但如果你可以接受到呢種形式嘅小店，絕對係有會有驚喜❣️
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依間留民料理平時主打晚市六點後先營業🛑🛑食過晚市質素不錯 ，今日下午行過就走去試下佢新開嘅主打招牌雞湯飯午市餐牌選擇不算多~ 🐤🐥🐣我就揀咗個腐竹溫泉蛋雞湯飯🐥🐥🐥落枱賣相漂亮♥️♥️ 用個金色嘅鍋底出👍👍👍👍👍一望落嚟就覺得性價比超高， 有心機腐竹口感剛剛好，又唔會爛曬溫泉蛋亦食到蛋嘅鮮味滑嘟嘟~正🤣🤣🥚🥚🥚食落熱辣辣 ，雞湯超正飲落！ 呢個強烈建議大家要去試個湯， 有手撕雞，有啲雜菜嘅， 加咗隻雞腳份量足夠 差啲食唔曬不過店內環境好似暗咗少少，如果做午市嘅話🤔🤔店員妹妹服務正常都會同我傾下計 ，不過就好似得一兩枱咁我眼見可能冇乜人知佢有開午市🤔🤔🤔大家有時間就去試下啦~冇介紹錯🤩🤩🤩
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叫左一個豚肉雜菜鍋 $178 入面得四塊薄片豚肉同侍應反映 佢話d 肉貴。。。串燒係好食的 但都吾算好抵食仲叫左一個$218 細馬友，真係好細。。Overall, 性價比好低，野食偏咸，上菜好慢 (等了1.5小時)。吾推介。
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今日嚟到彩華花園睇吓有咩新嘢食！見到後邊街有冇乜嘢特別想食行去前邊，竟然見到平時淨係開夜晚嘅留民料理開咗午市☺️☺️專賣招牌雞湯飯我哋就入咗去試啦我就揀咗個腐竹溫泉蛋雞湯飯叫完唔夠三，四分鐘就整好出嚟🤓🤓新鮮滾熱辣份量夠大，竟然用個鍋上🥰🥰腐竹夠晒新鮮，溫泉蛋又滑嘟嘟個雞湯係勁好味！👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾完全食到新鮮雞嘅味道，唔同出邊嗰啲味精雞粉湯，呢個真係抵讚！🤞佢另外仲有啲菇呀菜啊放埋一齊份量足夠晒仲有蟲草花添😍😍😍員工服務良好都會同你傾吓偈係有一個小店嘅感覺😘😘😘依家啲啲小店越來越少㗎啦，呢間真係食物質素算高端大家有機會真係以為試吓🤩🤩🤩
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