生原創(蛋包飯) (已結業)

因之前呀媽話想食蛋包飯，所以昨晚收工約了呀媽食天后這一間！一個字正！叫了二個一樣的！因不想同呀媽讓來讓去。有牛舌，牛枊，牛肉！total 3串1set甘香，野昧，香口！完全滿分。之後我order 了海膽蛋包飯配白汁，足料，我可以明確地夾到海膽！埋單$274，我覺得好合理！一定再去食

今日同男友來到這裡由於我同男友非常愛吃蛋包飯 所以就黎呢到試下入到去 店舖環境不算大台與台之間都幾逼下不過個餐牌ga飯類不太多選擇如果係食d普通ga就$80以下但例如想食菠菜or墨魚蛋包飯 個價錢就$150up價錢相差得好遠下我同男友選左鰻魚蛋包飯諗住平平地試下蛋入味 連埋d飯一齊食一流入面有少少葱 帶出左鰻魚ga味even唔夠多鰻魚汁 都唔會覺得啖而無味！食食下望到牆上有張寫住推出三文魚蛋包飯太過份了！ 點解我唔一早望到呢~ 唯有下次去試啦

印象中蛋包飯都算日式料理，本身香港人就喜愛日本風情，近來加上傳媒有力地報導，以致日本料理風吹到憾憾聲，四周都開日本料理餐廳，而蛋包飯就系其中之一。 數到香港人最熟悉的蛋包飯餐廳，莫過於呢間餐廳，話sai人地都聲稱自己系蛋包飯專門店wo 加上某某電視節目系甘吹谷，搞到心郁郁想試.....地點位於天后食街附近，甜姨姨甜品店旁邊，個日去到都差不多9點半，門口依然有幾個人排隊。‘wa，有冇甘多人食啊？’ 當時心想，等坐一陣就入得，一入去，坐爆人，環境都幾嘈下我們冇得選擇，被逼坐到餐廳入面，廁所附近，不過我們都冇所謂，最重要系我們看到廚房，更看到店員就甘系我們面前倒D碗碟，飯渣，被人感覺一點都不整潔 ，可能前面見唔到，但後面有人坐，咩都見到sai。一打開menu，第一感覺系價錢比想像中貴。sorry，呢個質素，但咁既價錢唔值lo，一個飯要成舊水，洗咩系度食啊，但難得一場來到，就豪比佢啦！我們叫了‘牛肉蛋包飯’ 和‘流心海膽蛋包飯’ 蛋包飯正路，牛肉飯炒過先包，屬於好難會難食料理之一，可惜蛋皮略薄，番茄汁太少，好在個飯有味搭救。到個海膽蛋包飯，本身已經貴（HKD158）如果要流心要再另加錢。店員上

外賣食了很多次，堂食今次是第一次。坐在吧枱前，入面職員做甚麼都見得清清楚楚，落單後要等十多分鐘，期間聽到個師傅咳兼且有痰，冇帶口罩都算,最核突係佢竟然當住客人面前吐痰落洗手盆，之後又處理食物，大佬，我碟飯都未到，就令到我有反胃感覺！碟飯到咗，又冇理由唔食，成$128的！真心覺呢間餐廳很好食,希望留意番衛生就是了！

有日路經天后，聽講呢區好多好野食，於是隨便搵了呢間蛋包飯試下。睇完餐牌覺得咁普通嘅食物賣呢種價錢有啲唔抵，但點知有驚喜！專門店即係專門店，蛋包飯好正！啲飯本身已經好有味，配咖哩汁或白汁都好香，加上魚柳唔似急凍魚柳，炸過後都食得出魚肉鮮甜，very good！另外串燒點了雞腎、雞軟骨及牛脷，都好好味，好爽脆，只係略厭細串咗啲。明太子雞翼一般啦。而芝士焗蠔就真係麻麻地，蠔本身唔新鮮，點調味或者落幾多芝士都冇用，始終有霉霉地的腥味。

年底清假, 忙裡偷偷閒決定去天后搵女朋友仔食個便飯, 就決定去聞名已久的生原創(蛋包飯), 點知…其他野唔講啦, 主打就講呢個墨汁海鮮蛋包飯, 的確要好講功夫同用墨汁整出面好少見, 不過飯身頗為硬, 加上入面海鮮都只係雪藏貨色, 就咁就要收我$158, 又會唔會過份左少少呢所以我決定以後都唔再幫襯佢, 就之前好多明星都話佢好味呀有特色呀, 真心地對呢班友仔失望

我食野不嬲都唔等位因為覺得好浪費時間所以會book枱打到去佢話枱只會reserve 5分鐘我心諗有冇咁巴閉呀book左9點就早左5分鐘去到發現都有兩三檔等位!而且入面都好full就知道冇黎錯地方呢間餐廳好似好localize可能全場既人都飲青島但裝修又好日式好似居酒屋咁食既係有點日式又有點港式既蛋包飯我同2個友人叫左一個菠菜蛋包飯同牛肉蛋包飯我地一食第一啖即刻話: 嘩!真係好蛋呀!haha!好濃既蛋味!之後仲叫左明太子蛋卷本身明太子好咸, 有啲蛋中和番就可以一口食左la~後來我知道點解個個都飲青島因為佢係成個酒menu入面最平的-_-($28)happy friday緊係要啤啤佢!

The restaurant was cutely decorated like a night market stall and was quite charming at first glance. I have heard a lot about the omerice here and was looking forward to it. I decided to splurge for the eel omerice, which looked promising at first. The egg looked perfectly cooked with some sauce glazed on top. The egg and the rice were just okay though, but the disappointment was the eel as it was not fresh. I'm quite sensitive to the fishy scent of seafood so if there is any hint of that smell

收工了，今天很想食蛋包飯，我印象中中環有間不錯的，但既已來到天后，也不况來試試這家小店。蒲入門口彼有特色，日式風格和有style的店員。我們點了涼瓜肉碎蛋包飯和牛肉蛋包飯，但見外面的蛋皮薄薄，喜好是很個人的，我較為喜歡厚厚的蛋外層，涼瓜很爽口，但不苦，飯炒得彼香，但入口有點油，還好有番茄汁配搭感覺不太油厭。朋友的牛肉蛋包飯，蛋皮一樣好薄，唯配合咖哩後還是不錯的。服務算是不錯了，茶水冇了立刻加了。

幾個月前睇完蘇民峰一個飲食節目,特登去食尼間蛋包飯,對於不是本地人的我們,個位置都有啲難允店里好靜,人客比較少,唔洗等位店內有好多好舊式的日式小物蛋包飯蛋的份量夠晒多,但過熟了,而且欠缺蛋的香味芝士釀雞翼,so油so滯好失望.......

去年的時候,曾經在一篇寫的食評提過,小朗子要繼續尋找好吃的蛋包飯,一年後,終於來到生原創兌現承諾 哈哈真的要感激友人記得我喜歡吃蛋包飯,帶我來一試!來到的時候大約七時半,剛巧有客人離開,不用等位 這間店子裝修得很像日本那些古色古香的小店,雖然地方狹窄,但是被安排坐bar枱的我們覺得很有feel很興奮!去之前已做了research,知道生原創的蛋包飯其實是頗昂貴的,所以我一早已選定了比較便宜又很想吃的秘汁活鰻魚蛋包飯($98),選了咖喱汁,沒有加$18轉流心蛋,因為本人偏好被蛋皮完全包住的飯 友人則選了盛惠$158的墨汁海鮮蛋包飯,要白汁,也沒有轉流心蛋.吃自己的蛋包飯當然要先偷吃別人的那個吧 我就在他的黑色蛋包飯的一角連白汁下手!入口的一刻有點意想不到,除了充滿蛋香外,還有很濃的牛奶芝士香,原來白汁在發揮作用,跟我想像那種茶餐廳白汁完全是兩回事!而且這個蛋包飯由外黑到內,裏面的珍珠飯每一粒都被墨汁均勻地包圍着,感覺濕潤,十分容易入口美味,加上足料爽脆的海鮮,可謂錦上添花.這一口蛋包飯讓我回味很久,過了一會才回過神來吃自己的蛋包飯 雖然說我偏好被蛋皮完全包住的飯,但是我下單之前

本來話食泰國野, 朋友A係書局睇書見到蛋包飯就無啦啦想食~ 於是就轉左場黎呢度食~ 好多款蛋包飯~ 試下D得意既. 於是叫左菠菜帶子蛋包飯(白汁)同冬蔭公蛋包飯. 朋友A話要轉流心蛋先好味, 所以兩個蛋包飯都加$轉左. 除此之外仲叫左一個雜菌菜, 牛舌同雞腎. 本來話賣SAI芝士雞翼, 等左10幾分鐘後又話有最後一客, 於是要埋.黎到, 綠色的蛋包飯同正常黃色的蛋包飯, 切開後侍應就灑上紫菜粉. 若果唔係加左流心蛋(+$18), 將會只係一塊薄薄既蛋皮包住D飯. 而家加左就好豐富同好JUICY~ 先講菠菜帶子蛋包飯, 菠菜味就唔係好食到講真, 帶子硬左D, 係D蛋汁同白汁creamy 野味. 而冬蔭公, 係辣但可以再辣D, 味可以再似D冬蔭公.還記得媽媽從泰國帶番來的冬蔭公湯~ 相比之下當然係遜色了, 但D蛋真係幾滑~ 價錢方面, 菠菜帶子蛋包飯 $158同冬蔭公$128對於本人黎講絕對係唔值, 食過一次試左, 夠了.芝士雞翼$58, 炸色唔靚, 油, 同埋D雞味好奇怪, 係咪壞左? 我唔知.................所以整體感覺不良好.今餐好味既我覺得係牛舌, IN UN, 係

這間是我暫時吃過最好吃的蛋包飯👍流心蛋包飯真的很正，白汁也很好吃。但可惜的是價錢不便宜，而且蛋包飯的份量不夠， 吃完也不覺飽，感覺不是很抵食。店鋪很小，要坐在走廊和廁所旁，感覺不太好。

星期五晚好夜先收工，只是想有些小吃啤酒消一消整天的勞累。男友等我幾個鐘，一定好肚餓，所以選了蛋包飯，佢可以食飯，我可以食小食。不用等位，坐了bar 枱位。那些蛋制的公仔好可愛，又有好多poster,相片，感覺好warm,比起死板裝修的日本餐廳，有趣多了。芝士無骨雞翼：一客有三隻，全炸的。大大隻，好多肉，芝士在裡面，不會太膩，剛剛好，推介！鰻魚蛋包飯：姐姐話配咖哩汁，真係幾好！我好鐘意食蛋，呢度既蛋好滑，不是全熟的，有小小蛋汁，再配埋d飯，大口大口咁食，好有滿足感！份量好大，一定要share黎食。下次要黎試下其他野食！

我和很多人一樣, 也愛吃美食, 我發覺, 把美食記錄下來也是一種樂趣, 也可以順便讓讀者們藉著我去過的美食館, 一探究竟. 今天是香港的公眾假期, 有機會來到北角附近的一間日式蛋包飯食嗣. 店裡面的燈光偏暗, 頓時讓我覺得像是走進了還以鎢絲燈泡作照明工具的日據時代. 昏暗的讓我覺得充滿懷舊的平凡. 多了種苦難裡面, 必須珍惜雞蛋和白飯的感覺. 我和先生還有他的同事, 先後坐下. 發覺這裡的空間不大, 擁擠的座位有點令人難受, 不過也讓我覺得人與人之間的距離變近了. 因為隔壁桌快樂的談笑聲陣陣傳來, 也替這狹小的食嗣增添了另一種假期應有的悠閒感. 不過, 我並不建議新戀情的男女選擇這裡做為約會的地方. 因為, 隨時曖昧的調情內容會被隔壁桌的食客聽見. 呵呵!! 隨後, 服務人員走向前來為我們下單, 另外補了一句: "我們要關門了, 所以你們必須一次過點餐". 也真是的, 我們14:25分才走進這店, 而關門時間是下午三點. 只覺自己還蠻有運氣的, 因為晚我們五分鐘想用餐的顧客都一一被拒絕門外. OMERICE果然是很"性格". 我們三個分別點了, 牛肉蛋包飯, 魚柳蛋包飯 和 鰻魚蛋包飯