旺角這間人氣甜品店最近升級為西餐廳,今晚特來嚐嚐新菜式。餐廳新裝修,粉色風格,富浪漫情調。店員推介「龍蝦套餐」
,當中包括:600g龍蝦一隻、小吃、意麵及甜品各選一款,每款有多個選擇,足夠二人份量。我選了蒜蓉龍蝦,一大隻開邊龍蝦熱騰騰上枱,蒜香味四溢,配有油醋沙律。龍蝦肉質肥美富彈性,入口鮮甜,非常滋味。龍蝦每日新鮮運到,售完即止,最好預訂。小吃:「油封鴨腿沙律」
雖然叫“小吃”,但份量不少,完全是一道菜。一大隻法國油封鴨髀,配上材料豐富的沙律。鴨髀經慢煮處理,肉質腍軟入味,甘香嫩滑,加上外皮烤脆,外脆內嫩。沙律除了沙律菜外,還有藍莓、玉桂蘋果、果仁等,和上甜醋,酸甜口感,非常惹味。意麵:「蝦汁大蝦意大利麵」用蝦頭炒香後做成醬汁,加入6隻新鮮大蝦,添上濃濃海鮮味。大蝦肉質新鮮彈牙,鮮味十足。手工意粉爽滑可口,加上濃厚奶油及蝦汁,每一口都好惹味。甜品:「士多啤梨拿破侖」
賣相一絲不苟,精心製作,顏色艷麗兼材料豐富。由糖酥皮造成娥眉月形的拿破侖,中間夾吉士醬,配上士多啤梨、雜果、杏仁、曲奇碎、忌廉等,還可自選一款雪糕球,拿破侖酥皮即做,脆卜卜,多重口感,色香味俱全,個人非常推介。這裏除了甜品出色之外,製作西餐菜式也很講究,是很有誠意的餐廳,值得捧場。…查看更多





