甜心良品

第一次食呢個心太軟 之前聽人講 一直都想試 咁啱經過呢頭 就試吓佢！食落唔太甜 同口味都好多 重點係雪糕口味都好特別！竟然有桂花味 真係食等出😋同埋老細都幾好人！幾nice!!🤓有下次！！😚😚✨榛子心太軟（入面真係有榛子！呢個正啲）✨招牌原味朱古力心太軟…查看更多

❶ 「浮雲本舖」：職人手作蛋白霜の輕盈詩篇藏身屯市街角的日系小店，梳乎厘以「減糖30%配方」驚豔味蕾！主廚嚴守「三摺法」拌入北海道牛奶蛋白霜，現點現烤的蓬鬆體如暖呼呼的雲枕，輕顫著誘人奶香。必試「宇治金時輕雲」——抹茶粉刻意選用微苦的丸久小山園，淋上自製低糖紅豆泥，甘韻層次如和風細雨拂過舌尖。熱食時中心流淌著半熟乳酪醬，冷卻後竟有舒芙蕾布丁的雙重質感，一食兩驚喜！❷ 「Soufflé Mon Amour」：法式浪漫減糖實驗室法國藍帶甜點師坐鎮的純白空間，主打「可客製甜度」梳乎厘！推薦「伯爵茶蜜語」版本，要求「減甜20%」後，佛手柑茶香更鮮明。秘密在於以龍舌蘭蜜取代砂糖，搭配綿密希臘酸奶與新鮮無花果，尾韻泛著優雅酸度。輕挖一勺，空氣感組織在口中溫柔塌陷，彷彿咬住夕陽下的棉花糖晚霞。貼心附贈無糖玄米茶解膩，減負擔卻不減儀式感。｜✨ 需提前預約減糖版本｜❸ 「屯日微風」：港式創意梳乎厘鬆餅街坊激推的混血版梳乎厘！將日式舒芙蕾與港式格仔餅結合，「黃金鹹蛋黃流心」減甜版最出圈——竹炭鬆餅體僅用蜂蜜提味，中心注入減糖30%的流沙鹹蛋黃醬，撒上脆米與海苔粉。鹹甜交織如浪花拍岸，蛋黃鹹香巧妙中和甜膩，最後以一口冰鎮檸檬雪葩收尾，味蕾瞬間清爽復活！🔥 即叫即製需等15分鐘｜✨ 輕甜哲學筆記減糖版梳乎厘成敗關鍵在「蛋白霜穩定性」與「風味補強」！推薦選擇：✅ 搭配酸味水果（莓果/柑橘）✅ 添加茶/咖啡元素提升深度✅ 沾附無糖發酵奶油平衡甜感避開焦糖醬、煉乳等高甜配料，讓每一口蓬鬆都溫柔無負擔🌿飄飄然的幸福不必以甜膩交換，這三間屯門私藏名單，正用輕甜技法重寫雲朵甜點的美味方程式～…查看更多

而家嘅我已經好少食甜品，因為而家好少食甜嘢嘅關係，Sugarmama嘅心太軟同埋雪糕係我嘅甜品必選，佢哋嘅心太軟同埋雪糕都係自家製，我每次嚟都會食特濃朱古力心太軟，朱古力味好濃郁，最緊要係唔會太甜，因為有啲心太軟會好甜好膩，同埋佢哋嘅心太軟都真係好流心，最開頭一直都係食佢哋嘅雪糕，有陣時會等佢哋每日唔同嘅雪糕球，最近發現咗佢哋嘅雪葩，我係有一次見到隔籬枱食，發現點解有一個雪糕嘅物體係心形嘅，原來係芒果雪葩😜特濃朱古力心太軟同芒果雪葩依個配搭係非常之夾，因為食完一啖心太軟，再食一啖雪葩，可以有清新味蕾嘅感覺，同埋雪葩可以解膩，之前食佢嘅黑松露雪糕都覺得非常之出色，但係可惜黑松露雪糕唔係成日有🥹希望快啲再推出黑松露味雪糕😌…查看更多

呢間Sugar Mama已經開左好多年啦，之前我地試過元朗個間，但今日去屯門先知原來佢地係紅橋附近係都匿埋左係個隧道入口😝好彩俾我見到佢地個閃閃招牌，即刻捉左我男朋友去陪我食🤣大家過嚟都要認得佢地個心太軟專門店燈牌啦！。🐒招牌原味朱古力心太軟(中)配自選味道雪糕💰$55🐒藍莓金寶配雲呢拿雪糕💰$55除咗有各款味道既心太軟之外，呢到都有唔少西式甜品，而吸引到我既仲有佢地既金寶😋因為我完全估唔到有其他味道既crumble，一直以黎我都係以為得蘋果，所以見到有藍莓金寶我真係好surprised🫐呢到雖然係小店，但佢地既味道完全可以媲美出面既大店，而且佢地份量都真係好足同可以確保係自家製，唔似出面得一杯仔好細件，仲要有時會遇到overcooked變心太硬，所以小店都有佢地既魅力同食得出佢地既用心❤️並唔需要好多花巧既裝飾，而係真係用味道去俘虜我地🍫。如果有朋友/屋企人生日唔想食蛋糕，我覺得都可以pre-order個大版心太軟，大家一齊配住雪糕食都幾特別嫁🍦…查看更多

心太軟外賣!!!拎到返屋企仲真係爆漿係第一次見😍小店面積唔大，但心太軟有十幾種口味，勁屈機!!由於可以外賣，朋友黎屋企聚餐就可以買黎一齊食。榴槤心太軟勁爆漿，外面脆脆乾身，裡面勁flow好多汁🤌🏻🤌🏻🤌🏻榴槤味好香好濃，榴槤愛好者一定要食，配埋雪糕冷熱交替yummm蘋果金寶老板建議配雲呢拿雪糕，一於試下，蘋果金寶上面有滿滿脆脆曲奇，外脆內軟記得每一啖都要配上雲呢拿雪糕，先係最好食!!!…查看更多