甘味處鎌倉 (屯門市廣場1期)

太耐冇去過屯門市中心開咗一間甘味處鎌倉 店舖主打係蕨餅蕨餅刨冰🍧飲品單點蕨餅相信是日本過江龍🥳品質應該有一定嘅保證☺️☺️主打係蕨餅試吓當然要試吓叫咗兩款價錢比較親民甜品原味杯裝蕨餅兩件加雪糕$40蕨餅原味係即係加黃豆粉蕨餅煙靭似日式年糕，整體感覺都幾好味，面層再有焙茶雪糕配搭一齊食感覺幾特別芝麻奶蕨餅$38（底層係芝麻味嘅蕨餅）面層係芝麻奶唔太甜芝麻奶同樣唔太甜（底層芝麻蕨餅有少少似麻糬），都幾特別☺️…查看更多

之前有留意過呢間有蕨餅賣，今次佢有做買一送一飲品，而且入面又有蕨餅，咁就要試吓啦天空焙茶蕨餅焙茶香味剛剛好，揀咗少甜，所以唔會蓋咗焙茶嘅味道蕨餅份量充足，但係比想像中淋身，不過都算有口感，有少少煙靭，上面嘅奶油慢慢為焙茶增添一點奶香味天空焙茶拿鐵蕨餅呢杯嘅焙茶味相對上無咁突出，但係同拿鐵混合一齊又幾夾，而且都唔算會太甜，但拿鐵味道可以更突出會更好，不過蕨餅份量一樣多，所以整體都幾好個人就比較喜歡純焙茶，茶味比較突出…查看更多

最近我同一班朋友都經歷咗啲唔開心嘅事，大家心情都幾低落。有朋友話，食甜品可以令人舒服啲，原來佢哋會揀蕨餅陪自己渡過難過嘅時刻。我聽完覺得好有共鳴，就決定去試吓，睇下係咪真係有療癒效果。我去咗屯門市廣場一期嘅「甘味處鎌倉」，試咗兩款甜品：黑芝麻蕨餅配焙茶雪糕 🖤🍵 同  原味蕨餅配柚子雪糕 🌿🍊。蕨餅煙煙靱靱，口感好滑，唔黐牙，食落唔會太甜，份量都幾足。黑芝麻味好香濃，入口有層次，唔係嗰種死甜，我自己比較鍾意；原味就用黃豆粉，味道比較淡啲，冇咁突出，但勝在清新。🍨 雪糕方面，焙茶味有啲茶香同微微苦味，幾有深度；柚子雪糕就酸酸甜甜，好清爽，食完有種透氣嘅感覺，夏天食應該好啱。雖然整體味道唔錯，但我發現自己唔算係蕨餅嘅忠粉，純粹滿足好奇心，試過就夠。☕ 同場加映：今日啱啱遇到咖啡買一送一，我都順手買咗杯 latte。味道唔錯，咖啡香有出，但甜度偏高，我自己就覺得飲唔晒。最奇怪係飲到落底時，竟然有啲煙煙韌韌嘅嘢，唔知係咪加咗啲特別材料，幾有趣。整體嚟講，呢次體驗唔算驚喜，但係喺低落嘅日子入面，可以靜靜地食住甜品，畀自己一個喘息空間，都算係一種安慰。💭…查看更多

之前試過「甘味處鐮倉」嘅抹茶同黑芝麻蕨餅大感滿意，你我食過最好嘅蕨餅，未有之一；趁住外賣平台點餐有 6 折優惠，今次試埋原味蕨餅-點咗一盒 10 個原味蕨餅、一盒 10 個抹茶蕨餅、2 個原味蕨餅配黑蜜同一杯淺川園抹茶拿鐵 (熱、細杯、少甜)，準時準點送到，包裝精美得體，可惜飲品有打瀉，令紙盒都沾到抹茶拿鐵，美中不足-原味蕨餅及淺川園抹茶蕨餅折後約 $60，原味黃豆粉完全蓋過蕨餅，黃豆粉豆香濃且帶烘烤味道，蕨餅一如以往軟糯細滑帶點 Q 感，甜度唔高；抹茶蕨餅保持質素；2 個原味蕨餅配黑蜜折後約 $21，加咗黑蜜味道層次更豐富，黑蜜香甜又不會太膩-抹茶拿鐵折後約 $30，攪拌後再飲用，口感細滑帶適當奶香，抹茶醇厚微澀，甜度很低，作為抹茶控表示滿意…查看更多

今天，我們將帶大家探索兩款融合創意與傳統的精緻甜點——伯爵茶荔枝蕨餅和荔枝梳打蕨餅。這兩款甜點不僅展現了獨特的口味組合，更是在材料與工藝上融合了東西方的巧思。首先，讓我們來看看【伯爵茶荔枝蕨餅】。這款蕨餅選用了香濃的伯爵茶作為基底，濃郁的茶香帶來一種優雅的氛圍，與清甜多汁的荔枝完美結合。每一口都能感受到茶香與水果的交融，細膩的口感令人回味無窮。這款甜點不僅適合喜愛茶香的朋友，也適合追求新奇口味的食客。接著，我們來介紹【荔枝梳打蕨餅】。這款蕨餅則是以新鮮的荔枝與微微氣泡的梳打水相結合，帶來一股清新又微妙的氣泡感，令人耳目一新。它的清甜與微微的碳酸感相互輝映，讓人仿佛品嚐到夏日的清爽與活力。這款蕨餅適合在炎炎夏日或任何想要提振精神的時刻品嚐。…查看更多